Проблема избыточного веса и связанные с ней проблемы здоровья, красоты и даже самооценки волнуют очень многих женщин и мужчин.
Избыточный вес создает травмирующую нагрузку на позвоночник и суставы, вызывая их заболевания. Висцеральный жир[1] затрудняет работу внутренних органов, вмешивается в гормональный баланс организма, нарушает обмен веществ, обостряет и утяжеляет многие болезни.
Избыточный вес нарушает наше представление о себе, заставляет бояться полноты как уродства, толкает на попытки изменить себя и свою жизнь – либо погружает в депрессию и отвращение к самим себе.
Вряд ли можно назвать эту ситуацию оптимистичной.
Одним из самых популярных средств борьбы с избыточным весом являются разнообразные диеты.
Но обычный человек любую диету рассматривает не как образ жизни и питания, а как ограничение питания. И, соответственно, относится к любой диете как к тюремному заключению – с первого же дня мечтает о том моменте, когда диета закончится и можно будет позволить все то, в чем отказывал себе все эти дни, недели и даже месяцы.
Чем дольше длится диета и чем жестче ограничения, тем быстрее устает воля, и мотивация к соблюдению всех требований диеты становится все слабее и слабее. А затем наступает такой момент, когда соблазнительный запах и вкус оказываются сильнее данных себе обещаний, и…
Потом следуют угрызения совести, злость на собственную слабость и обещания «Больше никогда!». Но проходит еще несколько дней, и происходит новый срыв – и снова стыд перед собой.
Согласно статистике, чуть больше 30 % желающих похудеть выдерживают до конца запланированного срока все ограничения выбранной диеты. Но даже это ничего не гарантирует: если из 10 человек только трое (30 %) выдерживают диету до конца, то из этих троих лишь двое достигают намеченных показателей снижения веса и только одному удается сохранить достигнутый вес дольше чем на полгода.
Только один из десяти человек, планировавших с помощью диеты похудеть, добивается результата!
Так что же, диеты не эффективны?
Эффективны, но мы сами мешаем себе достичь нужного результата, рассматривая диету как временное и вынужденное ограничение, как насилие над нашими привычками и вкусами, как «временную беду», которую надо перетерпеть, а потом можно будет снова «жрать» все без разбора, в соседний квартал ездить за хлебом на машине, а закладку грязного белья в стиральную машину и посуды в посудомойку считать поводом утомиться от домашней работы…
Чтобы диета стала по-настоящему эффективным средством похудения, ее надо принять не как «тюрьму», а как освобождение от того неправильного образа питания, который заставил вас обратить внимание на свой вес. Но такое отношение к диете как к новому и радующему вас образу питания требует серьезной работы над собой, – и не у всех нас хватает для такой работы нервных сил, времени и достаточного навыка контроля своих мыслей и эмоций.
С другой стороны, чем меньше ограничений требует от вас диета, чем больше любимых блюд и продуктов в ней сохраняется, тем проще придерживаться такой диеты, тем легче принять ее как радостное изменение в своей жизни.
Чем круче жизненный поворот, тем больше сил он требует от нас. Если сил не хватает, то это не повод отказываться от перемен, – плавное изменение курса тоже может привести вас к цели.
Но специалисты по контролю за весом обоснованно считают, что для достижения надежного результата одной диеты недостаточно.
Обычно рекомендуется триединый комплекс:
✓ диета;
✓ двигательная активность;
✓ образ жизни.
В человеческой жизни и красота, и здоровье, и вес, и радость жизни тесно увязаны в один тугой узел, и изменять что-то по отдельности очень трудно. Так что же мешает похудеть?
Первой и главной причиной является неправильное представление о количестве съеденного в течение дня, а значит, и неверная оценка количества потребленных калорий. Допустим, какая-то диета предполагает ежедневное употребление 1200 ккал. Аккуратные и дотошные дамы тщательно подсчитывают калорийность содержимого тарелок и, казалось бы, соблюдают все рекомендации. На самом деле же деле они почти всегда забывают включить в подсчет несколько перекусов и сахар в чае или кофе. В результате оказывается, что они употребляют на 500–700 ккал больше, что сводит на нет все усилия по похудению. И ошибка здесь не только в подсчетах – ошибка в недооценке привычных повседневных действий, которые совершаются автоматически, минуя наше сознание. Эта ошибка одинаково часто встречается как у мужчин, так и у женщин.
Вторая проблема заключается в неправильной оценке объема собственной физической активности. Это обычно женская ошибка, мужчины в большинстве своем точнее определяют количество затраченных физических усилий. А вот многие женщины уверены, что раз они сильно устают к концу дня, то, значит, расходуют то количество калорий, на какое только способны. По этой же причине они часто позволяют себе дополнительную порцию пищи и наивно верят в то, что домашней работой или короткой прогулкой уже «отработали» этот перекус. Но утомление от домашней работы не всегда является утомлением физическим, зависящим от тяжелой телесной работы, – гораздо чаще это эмоциональное утомление от принуждения себя делать то, что надо, но очень не хочется…
