1.1. Анализ действия БАД и лекарственных средств для снижения веса
Избавиться от лишнего веса – непростая задача. Чтобы достичь цели, придется пересмотреть образ жизни и рацион питания, уделить время физнагрузкам. В дополнение к этому можно прибегнуть к приему специальных средств – БАДов, способствующих снижению веса.
Понять, действительно ли нужно снижать вес, поможет расчет индекса массы тела. Формула вычисления проста: вес (в килограммах) необходимо разделить на рост (в метрах), взятый в квадрат[13].
Настоящих лекарственных препаратов для похудения всего два: в состав первой категории входит способствующее похудению вещество сибутрамин, в состав второй категории – действующее вещество орлистат. Первый препарат отпускается исключительно по рецепту врача, второй можно приобрести без рецепта, но за достаточно большие деньги. Все остальное – не лекарственные препараты, а биологически активные добавки, которые тоже обладают определенными свойствами и используются диетологами во всем мире.
Важно понимать, что БАДы нужны для обогащения рациона определенными веществами и не являются лекарственными средствами. Впрочем, проверку безопасности эти препараты все равно проходят[9].
Для изготовления биологически активных добавок используют сырье растительного, животного и минерального происхождения. Как правило, в состав препарата включают сразу несколько компонентов. БАДы могут содержать витамины, фитогормоны, аминокислоты, антиоксиданты, минералы, микроэлементы, жирные полиненасыщенные кислоты, пищевые волокна и так далее. [15]
Некоторые программы для похудения включают не только специальную диету, но и прием препаратов, нормализующих обменные процессы.
У БАДов для похудения может быть различный механизм работы. Одни усиливают метаболизм и ускоряют процесс жиросжигания, другие препятствуют усвоению жиров и углеводов, третьи снижают аппетит. Но обо всем по порядку. Рассмотрим основные группы БАДов, способствующих похудению.
Жиросжигающие добавки
Стимуляция процесса сжигания жиров, как ни странно, может быть реализована по-разному. Важно понимать, что компоненты БАДов не способны расщеплять жиры напрямую: они лишь определенным образом стимулируют этот процесс.
В большинстве случаев, говоря о жиросжигателях, подразумевают именно те биодобавки, которые ускоряют обменные процессы в организме (в частности, липолиз – процесс расщепления жиров на жирные кислоты). Делают они это за счет повышения температуры тела и активизации работы ЦНС. БАДы с подобным механизмом действия еще называют термогениками. К данной группе относят, например, средства с кофеином или экстрактом гуараны. Необходимо помнить, что у пищевых добавок могут быть побочные эффекты. Так, термогеники способны провоцировать повышение артериального давления, проблемы со сном и раздражительность.
К жиросжигателям иногда относят и липотропики. Они способствуют транспорту и обмену липидов. Проще говоря, такие БАДы помогают доставлять молекулы жира в мышцы, где те расходуются как топливо. Одним из самых популярных липотропиков считается заменимая аминокислота L-карнитин. Впрочем, по поводу ее эффективности существует и альтернативное мнение. Согласно некоторым исследованиям, концентрация L-карнитина практически не изменяется даже при употреблении больших доз, да и в целом прием вещества не влияет на вес и актуален, только если нарушена выработка карнитина в организме[3]. К слову, у липотропиков тоже могут быть побочные действия, например аллергические реакции.
Препараты для похудения различаются по принципу действия на организм, но все они призваны решить следующие задачи[6]:
– улучшить действие диеты и физической нагрузки;
