Практическое руководство к действию для владельцев, управляющих, директоров ОП бутик-отелей, преподавателей и студентов учебных заведений сферы гостеприимства и гостиничного дела.
ХОТИТЕ В ОТЕЛЬ БОЛЬШЕ ПРЯМЫХ КЛИЕНТОВ?
ВАШ ОТЕЛЬ ВСЁ ЕЩЁ ЗАВИСИТ ОТ СИСТЕМ БРОНИРОВАНИЯ?
КАК ИЗВЛЕЧЬ ПОЛЬЗУ ОТ booking.com И РАЗВИТЬ СОБСТВЕННУЮ БАЗУ КЛИЕНТОВ?
Беда небольших отелей – отсутствие прямых продаж и зависимость от систем бронирования и других посредников, которые оставляют себе за свои услуги до 30% с продаж номеров. По этой же причине невозможно планировать продажи в низкий сезон.
У ВАС НЕТ ПРОФЕССИОНАЛА-МАРКЕТОЛОГА?
В отелях до 100 номеров, как правило, нет таких профессионалов маркетинга, которые бы эффективно обеспечили ему прямые продажи. Обычно функцию маркетолога взваливают на плечи управляющего отеля и/или РОП, которые не являются профессионалами в вопросах продвижения отеля и получения прямых клиентов.
В этой книге простым языком практика раскрываются девять ключевых моментов, работая над которыми, вы как минимум ВДВОЕ УВЕЛИЧИТЕ ПОТОК ПРЯМЫХ КЛИЕНТОВ.
Владельцам и руководителям станет просто и понятно, что и как контролировать, анализировать, что спрашивать с персонала для увеличения прямых продаж.
Книга построена на реальных кейсах клиентов автора, для которых она разработала эксклюзивные алгоритмы привлечения клиентов.
Уже после изучения первых четырёх глав вы сможете правильно позиционировать себя своим потенциальным клиентам и пробудить их интерес к отелю.
Вы научитесь получать новых клиентов и работать с теми, кто у вас уже есть, избавитесь от кабалы посредников и отстроитесь от конкурентов. Продажи в вашем отеле станут планируемые.
Всё что Вам для этого нужно – внимательно изучить в книге ключевые моменты и техники системы привлечения прямых клиентов и внедрить это в своём отеле.
Пошаговая инструкция.
РЕЦЕНЗИИ:
«Книга написана простым, человеческим языком, и, чтобы понять её практическую ценность, не нужно быть маркетологом. Это конкретное практическое руководство для небольших отелей о том, как увеличить приток клиентов, – бери и делай! Полезна собственникам отелей, отделам продаж, маркетологам, студентам профильных учебных заведений».
Игорь Бухаров – президент Федерации рестораторов и отельеров России.
«С интересом прочитал книгу, написанную живым и понятным языком. Тема продаж актуальна всегда, особенно для руководителей и владельцев небольших отелей, которым зачастую приходится сильно оптимизировать штатное расписание и для которых понимание возможностей и опасностей в разрезе продаж – необходимый „минимум“ для развития успешного бизнеса. Данная книга может стать хорошим пособием для изучения инструментария продаж и дальнейшей самопроверки.»
Вадим Прасов – Вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров России, Управляющий Партнер УК «Альянс Отель Менеджмент»
«Простое пошаговое руководство! Не нужно быть специалистом, чтобы понять эту книгу. Начните с разработки УТП и просто двигайтесь дальше по тексту. Ирина – практик и эксперт в сфере маркетинга и продаж с большим опытом, нестандартным мышлением и подходом. Сам всегда прислушиваюсь к ее советам. Рекомендую книгу собственникам отелей!»
Георгий Чёрный – председатель правления АНО «Международная академия туризма, гостеприимства и ресторанного бизнеса» (Республика Крым).
«Работаю в отеле на курорте Рогашка Слатина в Словении. История курорта насчитывает более 400 лет. Но сегодня надо пользоваться современными техниками продаж, чтобы быть впереди конкурентов. Книга, которую написала Ирина, – настоящий инструмент отдела продаж, практическое руководство к действию. Книга содержит пошаговые инструкции, без „воды“. Настольная книга для собственников отелей, отделов продаж и маркетинга».
С уважением, Ирина Бабичева – директор региональных продаж и координатор развития Aleksander Boutique Hotel 5* (Республика Словения).
Ирина Синельникова:
– практик, эксперт в сфере маркетинга, продаж и монетизации таланта,
– основатель «Школы продажников Ирины Синельниковой» http://sinelnikova.biz/otzyvy/
– директор по развитию АНО «Международная академия туризма, гостеприимства и ресторанного бизнеса»;
– соорганизатор и спикер туристических международных онлайн-конференций по продвижению туристического продукта Крыма, Калининграда, Республики Беларусь, Республики Словении 2014—2018гг;
– основатель проекта «Онлайн-школа монетизации таланта»;
– представитель бренда «KIRILL OVCHINNIKOV»;
– публикующийся автор статей для Федеральных СМИ.
Основные компетенции:
– Разрабатывает эксклюзивные, нестандартные алгоритмы быстрой раскрутки имени и «продукта» компаний в условиях сокращённого рекламного бюджета;
– Монетизирует таланты;
– Создаёт рынок под клиента, свободный от других игроков.
В продажах более 20 лет. Опыт работы в СМИ более 9 лет от рекламного менеджера до директора по развитию и продаж региональной радиостанции. Более 6 лет в бизнес-консалтинге.
В 90-х – основатель и, в течении 10 лет, руководитель успешной рыбодобывающей компании на Балтийском море и Калининградском заливе.
[email protected]
www.sinelnikova.biz
https://www.facebook.com/yamamairina
Глава №1.
Что надо знать об идее отеля, клиентах, УТП и конкурентах
– особенность, «изюм» идеи;
– фишки;
– для чего нужно УТП;
– как разработать УТП;
– отличие от конкурентов;
– для чего нужно изучать конкурентов.
Не исключение, когда первая встреча с владельцем уже работающего отеля 5* и интервью с ним проходит так.
Спрашиваю: «Какая идея у Вашего отеля?»
Ответ: «Да вот думаю, что бы такое придумать…»
…Неловкая минута молчания…
Так это же одна из опорных точек для создания успешного отеля. Ещё на этапе мечтаний о постройке отеля хорошо было бы чётко для себя сформулировать ответы на вопросы:
1. Для кого вы строите отель? Кто ваш клиент?
2. Чем ваш отель отличается от конкурентов?
3. Какое у вас Уникальное Торговое Предложение?
4. В чём ваш «изюм»?
5. Почему клиент должен выбрать вас среди множества похожих предложений?
Без ответов на эти вопросы вашему персоналу сложно продавать, хоть даже это и новый отель с дизайнерскими номерами.
Многие владельцы небольших отелей имеют другой, основной бизнес, а об этом говорят так: «Это для души». Однако через год появляется нервозность, т. к. отель деньги больше «выкачивает», чем даёт.
ДАВАЙТЕ ИСПРАВЛЯТЬ СИТУАЦИЮ прямо сейчас.
Берите ручку, бумагу и записывайте:
1. Кто мой идеальный клиент?
