Ольга Ена, Юрий Малиночка - Книга вместо ужина

Книга вместо ужина
Название: Книга вместо ужина
Авторы:
Жанры: Похудение и диеты | Здоровье | Здоровое и правильное питание
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: 2021
О чем книга "Книга вместо ужина"

Я считаю, что еда – одно из самых сильных удовольствий в нашей жизни. Пройдя тернистый путь диет, от Дюкана до Кремлевской, разгрузочной, веганской, десятков экзотических, 18 лет личного и чужого опыта, я поняла: диета не лишение, не отказ от вкусной еды, не наказание себя. Поэтому никаких нотаций! Эта книга – для будущих друзей, с которыми можно говорить откровенно и непринужденно. Я очень хотела, чтобы книжка не вызывала ощущений, знакомых всем худеющим, кто извел себя экспериментами, восстанавливал здоровье после изнурительных диет и тренировок, ел, то что невкусно, часто менял гардероб.

Настроение не должно падать с падением веса! Детокс, диета, правильное питание – инструменты для качественной жизни, в которой есть все: от любви до карьеры. Знайте, худеть можно легко, весело, в хорошей компании – с подругой и этой книжкой!

Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста

Бесплатно читать онлайн Книга вместо ужина


От автора

Меня зовут Ольга Ена – практикующий диетолог, нутрициолог, мама и жена, ведущая прямых эфиров с экспертами на самые важные для думающего человека темы: от правильного питания и очищения до психологических барьеров. Как многие женщины, люблю вкусно поесть… но на моем холодильнике не висит амбарный замок. Я считаю, что еда – одно из самых сильных удовольствий в нашей жизни. Пройдя тернистый путь диет, от Дюкана до кремлевской, зеленой, разгрузочной, веганской, десятков экзотических, 18 лет личного и чужого опыта, я поняла: диета – ни лишение, ни отказ от вкусной еды. Не наказание себя. Поэтому никаких нотаций!

Эта книга – для будущих друзей, с которыми можно говорить откровенно и непринужденно. Вынянчивая идею, я очень хотела, чтобы книжка не вызывала ощущений, знакомых всем худеющим с дискомфортом и стрессом, тем, кто извел себя экспериментами, падал от усталости после несбалансированного фитнеса, лечил кожу после неграмотного детокса. Восстанавливал здоровье после изнурительных диет. Радикально менял гардероб несколько раз в год – с «качалкой» от 65 до 85 см в талии. Ел то, что невкусно…

Настроение не должно падать с падением веса! Детокс, диета, правильное питание – всего лишь инструменты для качественной жизни, в которой есть все: от любви до карьеры. Знайте, худеть можно легко, весело, в хорошей компании – с подругой и этой книжкой!



Расследование первое: Может ли груша превратиться в яблоко, если она заложница любви к картошке

Рита работала бухгалтером и, как большинство профессионалов сидячего образа жизни, она была “грушей” – фигуристой девушкой с покатыми женственными плечиками, грудью первого размера, ногами длиннее средних и широкими вальяжными бедрами, вот-вот грозящими осесть. На ней неплохо смотрелись платья одной-единственной длины и брюки одной-единственной ширины. Она это знала и никогда не ошибалась в выборе стиля.

Как многие бухгалтеры, она часто засиживалась на работе и с постоянством, достойным лучшего применения, совершала набеги на корпоративный холодильник, где держала вкусности про запас: на черный день, на перекусы… Ни перекусы, ни черный день друг от друга не отличались: жирная колбаска или жареная котлетка из кулинарии, суп из пакета, картошка в пластмассовом судочке, неестественного цвета помидор и приторно-сладкая шоколадка с сомнительным содержанием какао.





Физическую активность Рита презирала, убеждая себя, что в фитнес-клубы ходят фитоняшки, чтобы подцепить качка. Она виртуозно как пианистка стучала по клавиатуре своего компьютера пока цифры не начинали расплываться в глазах и вкладывала в это занятие всю энергию, полагая, что такой активности ей достаточно. “Зато руки качаю!” – смеялась Рита в ответ на робкие намеки Алисы, начинающего диетолога-коуча, в квартире которой она временно остановилась, пока решала свои сердечные и жилищные проблемы.

Любимая игра Риты “Если бы я была…” имела один-единственный вариант: “…яблоком!” Она бесконечно сравнивала достоинства и недостатки “груш” и “яблок”:

– плюсы “груш”: секси-фигура с гитарообразным силуэтом, бедра как фокус притяжения мужских взглядов (при правильном подходе можно утягиваться в бандажные платья, выгодно подчеркивая изгибы);

– плюсы “яблок”: длинные стройные ноги, неплохо сидящие костюмы (при желании можно сбросить лишнее, а широкую талию визуально сузить индпошивом);

– минусы “груш”: за бедрами нужно следить постоянно, чтобы не осели, чтоб никто не заметил “ушей” не там, где они обычно бывают, и чтобы лифчики с хорошим push-up’ом компенсировали тяжелый низ;

– минусы “яблок”: нужно долго искать талию и обозначать ее поясом или тонкостями индпошива, а коротковатый бесформенный верх больше похож на запущенный без спортзала мужской торс, чем на женские округлости Афродиты.

В целом Рита была скорее довольна подсчетом. О том, что многие девушки-груши и девушки-яблоки проводят на себе изнурительные селекции в спортзале, в поте лица прививая черты других “фруктов“, Рита слышать не желала. “Природу не переспоришь“, – твердила она, уперев в крутое бедро очередной поднос с едой.

Однажды Алиса сделала новый аккуратный заход, увидев, что вытворяет Рита. Та улеглась на диванчике, поставила на грудь сковородочку с жареной картофельной соломкой, залезла в нее пальцами, а потом ухватилась за страницу книжки. Книжка была дешевой, но Алису все равно слегка передернуло. “И что! – тут же с вызовом отреагировала Рита, зацепив периферийным зрением реакцию Алисы. – Я люблю картошечку. Люблю и буду любить, пока не помру от ожирения или от чего там помирают любители картохи. Иди-иди сюда, мой канцерогенчик!” – Рита схватила пальцами золотой “карандашик”, чтобы отправить в рот. Алиса, смеясь и поддразнивая подругу, ловко перехватила картофельный кусочек и… удивилась, как давно не ощущала этого вкуса, кажущегося сейчас почти незнакомым и совсем неинтересным. Еще пять лет назад Алиса бежала с работы в ближайший фаст-фуд и забирала оттуда домой большое ведро картошки фри, вгрызалась в нее, жевала, мычала от удовольствия. В те дни она даже не понимала, что, поедая гигантские ведра, занималась самоедством: заедала стресс, щедро солила любовные раны, прижигала прогорклым маслом старые обиды.

Это, собственно, одна из самых главных причин, по которым постсоветские женщины до сих пор не могут держать себя в форме. Конечно, те же американки бывают о-го-го какие плотные, но именно наши женщины на каком-то генетическом уровне производят нехитрое математическое вычисление: настроение в минусе – еда в плюсе! И тут же холодильник раскрывается нараспашку, зоркий взгляд шарит по полкам, руки ощупывают сокровища.

Если с математикой отлично, то с физикой еще лучше – вес и масса измеряются просто: кусок колбасы, кусок сыра, кусок масла, кусок торта… Очень удобно и не раздражает уставший после работы ум! С плотностью еще проще: чувствуешь, что утрамбовавшаяся еда уже давит под горло, значит, пора сделать паузу.

Итак, часы бьют полночь (и совсем не новогоднюю, когда можно позволить себе лишний кусочек!): все “куски” на тарелке, в чашке дымится кофе с кулинарными тридцатипроцентными сливками, вилка в левой руке, пульт от телевизора, как и положено по этикету, в правой – смотрим и едим, едим и смотрим. Совесть тихонько поскуливает, но Рита и ее бесчисленные соседки – по району, городу, стране, миру – сидят в своих уютных кухоньках полуночниц и жуют: перегрызают хрящики в плохой ветчине, поглощают неслыханное количество соли в консервах, хрустят наггетсами из несвежей курицы, проглатывают похожие на пластилин пельмешки, мажут батон (с превышающей, как правило, долей сахара в составе) кабачковой икрой (разумеется, с превышением нитратов: 790 мг/кг при норме до 400 мг/кг)… А поздний прохожий за окном поднимает голову, видит теплое светящееся окошко и думает: наверное, там прекрасная стройная дева сидит и мечтает о принце.


С этой книгой читают
Покупая магазинные сладости, мы не задумываемся о резких скачках сахара в крови, которые ведут к перееданию и ожирению. Хотите научиться готовить сладости без белого сахара и муки, без сливочного масла, молока и яиц? Конфеты и кексы, блины и оладьи, печенье и сырники – ничего невозможного нет! В книге вы найдёте 38 простых рецептов, ингредиенты для которых есть практически в любом магазине. Здесь нет экзотики, вроде псиллума или чиа, максимум кок
Вы перепробовали все способы похудения? Результат достигался, но оказывался кратковременным? А может быть, в результате диет ухудшилось самочувствие? Или просто испытывали трудность в том, чтобы заставить себя соблюдать диету? Или обессилили в результате изнурительных тренировок? Обратимся к мудрости веков. Аюрведа подходит к проблеме похудения бережно и с учётом индивидуальных особенностей. И никакой химии! Администрация сайта ЛитРес не несет от
Книга рецептов от диетолога. Наконец-то не надо думать, что приготовить! Все самые вкусные и полезные блюда содержатся в книге рецептов. В электронной книге есть простые рецепты на: завтрак, обед, ужин, перекусы, пп-десерты. Также в книге содержатся рецепты для тех, кто исключает из рациона мясо. В предисловие книги содержатся основные рекомендации по правильному питанию.
В этой книге вы найдете:Практичные рекомендации по питанию: какие продукты включать в рацион, а какие – исключить, чтобы контролировать уровень мочевой кислоты и снизить воспаление.Вкусные и полезные рецепты: блюда для каждого дня, включая супы, десерты, напитки и блюда на основе продуктов, не вызывающих обострений.Советы по снижению веса: как безопасно уменьшить массу тела, не рискуя обострениями подагры.Физическая активность при подагре: подход
«История – то, что было или есть, описание происшествий, повесть о событиях, о быте и жизни». В. ДальНас окружают люди, которых мы любим, с которыми легко и приятно. Это наша история, интересная и неповторимая, весёлая и грустная. В этих коротких рассказах истории моей жизни, жизни моих родителей и друзей.
Книга из цикла «Князья и воины» посвящена самому знаменитому из князей русских Александру Невскому, которого по праву можно считать последним героем, из живших в лихолетье, когда Батый прошелся по славянским землям. Князю-победителю шведов и немцев нужно было выбирать между татарами и западом, и он выбрал первое, в то время, когда Даниил Галицкий в то самое время выбрал для себя корону и погубил свой мир.Жанр – альтернативная история, это еще одн
Духовные искания, мысли о прошлом и будущем, неоднородность ландшафтов – всё это укладывается в сборнике «Вспять», который включает в себя философскую, пейзажную и любовную лирику, что подчеркивается его трёхчастной структурой и наличием катренов-интерлюдий. Сборник «Вспять» предлагает современному читателю отправиться к его островам и проникнуться особым колоритом каждого из них.
Один из самых состоятельных мафиози передает свой уникальный опыт и учит предпринимателей – от менеджеров крупнейших корпораций до владельцев небольших компаний – максимально использовать потенциал своего бизнеса.Для широкого круга читателей.В формате a4.pdf сохранен издательский макет.