Наталия Ермилова - Козье молоко, козий сыр и козья шерсть

Козье молоко, козий сыр и козья шерсть
Название: Козье молоко, козий сыр и козья шерсть
Автор:
Жанры: Домашние животные | Здоровье | Альтернативная медицина
Серия: Академия здоровья и удачи
ISBN: Нет данных
Год: 2010
О чем книга "Козье молоко, козий сыр и козья шерсть"

Вот уже на протяжении 5000 лет козье молоко, козий сыр и козья шерсть считаются настоящим эликсиром жизни и эффективным целебным средством от многих болезней. Врачи рекомендуют козье молоко при нарушении обмена веществ, заболеваниях дыхательных путей, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, и многих-многих других. Наверняка вы не найдете такого человека, который не слышал бы о лечебных свойствах одежды из козьего пуха. А домашняя косметика на основе козьего молока обладает особыми оздоровительными и омолаживающими свойствами. Но и это далеко не все, что может дать нам коза. Воспользуйтесь нашими вкусными рецептами – и вы устроите настоящее молочное застолье у себя дома!

Как вы увидите, есть множество причин, по которым стоит заводить козу. Но как правильно за ней ухаживать: кормить, стричь, разводить? И на эти вопросы вы получите исчерпывающие ответы.

Бесплатно читать онлайн Козье молоко, козий сыр и козья шерсть


Вместо предисловия, или Коза – это лекарство

Здоровье – это самое ценное, что у нас есть. Оно дороже не только золота, но и всех богатств этого мира. Действительно, если по-настоящему об этом задуматься, то нам откроется простая истина – здоровье до того перевешивает все остальные блага жизни, что здоровый нищий окажется намного счастливее больного короля или олигарха. Увы, для многих людей понимание подобных вещей приходит лишь ближе к старости, когда основной капитал жизни – здоровье – уже растрачено. Вот тут-то и начинаются наши беды и стенания: что имеем – не храним, потерявши плачем. Однако многие так и останавливаются «на стадии плача» до конца своих дней, вздыхая о своих болячках и вспоминая времена светлой юности. Но есть и такие, в ком еще теплится огонек надежды на выздоровление, в ком есть еще силы для борьбы с болезнью, одним словом, у кого есть еще порох в пороховнице! И мы очень надеемся, что читатели данной книги относятся именно ко второй категории – людей-борцов, людей-Победителей! А советы этой книги вам в этом помогут, и будут тем ориентиром, который будет вести вас к здоровой и счастливой жизни.

Автор данной книги говорит вам это с полной уверенностью потому, что вот уже несколько лет вплотную общается и ведет постоянную переписку с теми людьми, которые держат у себя коз. И хотя у всех этих козоводов-любителей совершенно разные судьбы, недуги, жизненные обстоятельства, их объединяет одно: непоколебимая уверенность в том, что коза – это бесценный дар природы для поддержания нашего здоровья. Поэтому мои адресанты будут время от времени появляться на страницах книги, рассказывая истории, которые произошли с ними или их друзьями и знакомыми, а также с радостью делиться бесценным советами с нашими дорогими читателями. Мы очень надеемся, что эта книга, собранная буквально по крупицам из опыта уже много поживших и повидавших, но в душе еще молодых и сильных людей, будет для вас той отправной точкой, с которой и начнется ваша дорога к здоровью.

Ну, в добрый путь!


А чтобы идти нам было веселее, начнем мы, пожалуй, с одной древней легенды, в которой и спрятан секрет долголетия и здоровья. Как говорится, сказка – ложь, да в ней намек.


Жил в стародавние времена бог Крон. И был он силен и могуществен, ибо был богом Времени. И вот услышал он страшное для себя предсказание, что отберет у него власть собственный сын. И стал он пожирать всей детей, рожденных ему богиней Реей. Но горе матери было так велико, что, несмотря на свой страх, она спрятала-таки одного своего новорожденного сына – Зевса – в пещере. А полусонному Крону подсунули завернутый в пеленки камень, который он и проглотил вместо ребенка. Юный бог, вскормленный козой Амалфеей, пил ее чудодейственное молоко и подрастал до полного возмужания. И вот, благодаря козочкиному молоку, так окреп Зевс, что восстал против своего отца – и победил само Время. И воссев на троне Олимпа, стал долго и счастливо править. А в честь этой победы Зевса греки и стали проводить Олимпийские игры, являющиеся символом мира и здоровья.

Зачем нам коза?

И довольно козьего молока в пищу тебе, в пищу домашним твоим и на продовольствие служанкам твоим.

Притчи, гл. 27, стих 27

Пожалуй, нет такого человека, который не слышал бы о пользе козьего молока. Но большинство людей слышало об этом как-то «краем уха». Об удивительных свойствах, благодаря которым его можно считать самым «уравновешенным» писал еще великий ученый-медик древности Авиценна. Для усиления целебных свойств молоко кипятили с различными добавками: против катара глаз – с кунжутом, против дизентерии – с морскими камушками и ячменной крупой. Древние философы, наблюдая за благотворным воздействием козьего молока на человеческий организм, называли молоко «белой кровью». Что уж тут говорить, если согласно древней легенде сам громовержец Зевс был вскормлен молоком из рога козы Амалфеи. Вот и ответ на вопрос: откуда у верховного небожителя олимпийское здоровье!

Козел также является символом плодородия. Отсюда его связь с божественными и другими мифологическими персонажами, олицетворяющими это качество – славянским Перуном, скандинавским Тором, индийским Пушаном, греческим Паном.

В раннесредневековой сельскохозяйственной энциклопедии Исидор Севильский писал о козах: «Животное резвое, в гневе страшное, бодливое. Природа коз до того страстна, что только их кровь растворяет алмаз – камень, который не в силах одолеть ни огонь, ни железо».

Козье молоко в почете у лекарей древности

Действительно, козье молоко играло раньше важнейшую роль в медицине! Так, Гиппократ исцелял с его помощью множество пациентов от чахотки. Средством гениального медика пользуются и в наши дни. На горных курортах Швейцарии такие заболевания как анемия, рахит и чахотка лечат именно с помощью козьего молока, а известные во всем мире швейцарские сыры своим неповторимым вкусом обязаны именно ему. При этом сыроделы веками держали в тайне свои уникальные рецепты.


Незаменимым источником здоровья и долголетия издревле считали козье молоко и славянские народы. Они применяли его для вскармливания младенцев и восстановления ослабленных недугом взрослых. При этом коз в основном разводили для кожевенного, шерстного и пухового производств.


Впервые в Россию козы молочных пород – зааненские и тоггенбургские, – были завезены князем Урусовым лишь в 1905 году. Тогда же в Петербурге, в Летнем саду, проводили дегустации козьего молока. А в советское время в Подмосковье находился совхоз с привезенными из-за границы козами зааненской породы, который снабжал молоком совсем не простое заведение, а сам партаппарат Москвы!

История исследований целительных свойств козьего молока

В конце XIX столетия медики установили, что козье молоко лучше прочих заменяет материнское. Коза не болеет туберкулезом, бруцеллезом, другими болезнями, которыми болеют коровы. Белки в козьем молоке очень хорошего качества, с более высоким содержанием пикрина и тиамина, чем в любой другой пище. А тиамин, как известно, относится к самым важным витаминам группы «В», без которого человек не в состоянии обойтись ни в один из периодов жизни. В 1906 году в Париже, на всемирном конгрессе детских врачей, козье молоко было признано лучшим естественным заменителем женского молока. Поэтому в зоопарках всего мира держат коз для выкармливания детенышей животных, оставшихся без материнского молока, так как молоко козы подходит практически для всех млекопитающих.

Научные исследования наших дней

В наши дни свойства козьего молока продолжают делать его максимально желательным продуктом в рационе любого современного человека. Ведь ни для кого не секрет, что сейчас едва ли можно найти абсолютно здорового человека даже среди молодежи – что уж говорить о тех, кому за 40! Но есть ведь долгожители, да такие, что фору дадут и некоторым тридцатилетним!


С этой книгой читают
Вы заметили, что в последнее время ваши желания сбываются чаще и быстрее, чем раньше? Мир, в котором мы живем, меняется очень быстро – он становится более пластичным, легче меняется под воздействием наших мыслей, чувств, намерений. Таковы естественные проявления процесса квантового перехода – трансформации Земли и ее обитателей в энергии высоких Божественных вибраций. Новые энергии дают нам колоссальные возможности! Мы можем сами, по своей воле,
Имя доктора Наумова на сегодня знакомо уже сотням тысяч тех, кто обрел надежду на выздоровление. Это люди, которые смогли избавиться от язвы, вылечить гастрит и атеросклероз, навсегда забыть, что такое головные боли и гипертония. Они поверили в лозунг Наумова: «Не нужно лечится, нужно правильно есть», изменили систему питания, убрали одни продукты и начали употреблять другие и смогли забыть про таблетки и врачей. Система питания, в основу которой
Внутри этой книги содержится сокровенное знание: практика исполнения любых желаний. Всего за две минуты вы сможете подключить к исполнению вашего желания саму Вселенную!Этой практикой владели лишь посвященные, ведь в ее основе – древнейшая техника управления реальностью, основанная еще жрецами Древнего Египта и обогащенная достижениями современной передовой науки. В этой книге впервые раскрыты все нюансы, дана подробная инструкция, шаг за шагом и
Ванга – хранительница многих знаний. Она не только умела предсказывать будущее, но могла и исправить судьбу, решить проблемы, дать желаемое. Ей был дан особый дар влиять на будущее. Благодаря ему она смогла указать на самые сильные заговоры, дающие людям здоровье и долголетие.В этой книге впервые публикуются заговоры, отмеченные самой Вангой. Они помогают обрести крепкое здоровье, дают силу вам и вашим детям, снимают порчи и сглазы, лечат от разн
Трогательная история о лисе и его хозяйке. Они жили душа в душу, и женщина очень любила своего питомца. Но однажды она подумала, что лису будет лучше на свободе, в его естественной среде обитания. Она отпустила его. Вернувшись домой, женщина почувствовала, что потеряла что-то очень важное. Ей стало грустно и одиноко. И тогда она поняла, что не может жить без своего любимого питомца, но она никогда не меняла своих решений. Что же решит старушка Ми
Лично для меня любое живое существо тяжело называть – ЖИВОТНОЕ. Скорей всего приятней назвать – БРАТЬЯ НАШИ МЕНЬШИЕ. Но это сентиментальности. В рассказах переплелись отношения человека с живой природой и живой природы с человеком. Немного узнаем о жизни братьев наших меньших. Доверие и доброта, случайные встречи и спасение жизни. С одними рассказами радуешься, с другими переживаешь. Так хочется, чтобы кто прочитает, душой становился ещё немножко
Судьба порой подкидывает нам события, которые разделяют нашу жизнь на «до» и «после». Такое испытание выпало и на долю Даши и ее друга, кота по имени Рыжик.Эта история о том, как животные совершают большие поступки, сами того не подозревая. Как маленькие лапки могут спасти искалеченные разум и душу.
Завели котенка и сердце растаяло? Хотите подарить своему пушистому другу всю любовь и заботу? Вам важно лучше понять своего питомца? Здесь вы найдете ответы на самые распространенные вопросы о поведении кошек, их здоровье, воспитании и адаптации, которые помогут лучше понять, как кошка видит мир.Вы узнаете, как поладить с кошкой любого темперамента и настроить с ней совместный досуг, как создать комфортную обстановку в доме и обеспечить правильны
Как невинная молодая девица благородного происхождения оказалась на ночной лондонской улице, да еще неглиже?Герой наполеоновских войн Дариус Дебнем, как истинный джентльмен, не намерен задавать спасенной леди Маре Сент-Брайд нескромных вопросов. Каково же было его изумление, когда Мара твердо заявила, что намерена заплатить за услуги собственным телом! Принять скандальное предложение? Никогда!Дариус наотрез отказывается – но первая, жгучая, искра
Джулиан Барнс – один из самых ярких и оригинальных прозаиков современной Британии, лауреат Букеровской премии 2011 года за роман «Предчувствие конца», автор таких международных бестселлеров, как «Артур и Джордж», «Попугай Флобера», «История мира в 10 1/2 главах», «Любовь и так далее», «Метроленд» и многие другие. Возможно, основной его талант – умение легко и естественно играть в своих произведениях стилями и направлениями. Тонкая стилизация и ед
В городе призраков случается беда. Смогут ли спастись призраки или же нет?Книга публикуется в авторской редакции с сохранением пунктуации и орфографии.
Небольшая группа подростков направляется на экскурсию в маленький городок Райсио. Лесной массив, старинная церковь, и что можно было ожидать от скучных рассказов преподавателя? Так подумали бы многие, но Инкер покажет вам свою историю одной ночи в загадочных местах Скандинавии!