Татьяна Александрова - Курс на урожай. Выращивание клубники на Урале и в Сибири. Практические советы от огородника с 25-летним стажем

© Татьяна Александрова, 2021

ISBN 978-5-0055-8929-3

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Наступает зима и можно отдохнуть от дел садово-огородных.

И я решила записать все свои секреты, действия, наработанные многолетним опытом. Разложить все по полочкам для себя, написать этакую памятку, чтобы можно было летом открыть и быстро прочитать, а то ведь забывается за долгие зимние месяцы.

Также это будет интересно начинающим садоводам (и не только начинающим). Ведь клубника самая вкусная ягодка на наших грядках, но и довольно капризная. Сама расти не будет. Надо ей покланяться вдоволь.

У меня получаются стабильно хорошие урожаи в последние несколько лет, несмотря, то на дожди, то на засуху, то на поздние заморозки весной. Думаю, что я нашла верный способ, как выращивать клубнику, но при этом не тратить много средств на покупку новомодных приспособлений, материалов, разрекламированных сортов. Им я и решила поделиться в этой книге.

Я прекрасно знаю, что культура, которую мы по-простому называем – клубника, по-научному называется «Земляника садовая крупноплодная». Но проще называть ее клубникой, и все понимают, что имеется в виду. Многие еще ее называют «Виктория», но мне это не нравится, потому что Виктория – это старинный сорт клубники, который был завезен в Россию из Америки еще в 18-м веке. Сейчас сортов огромное множество. И каждый год появляется несколько десятков новых.

Именно от них, от сортов, и зависит хороший урожай. Они должны подходить вашему климату. Нужно найти такие сорта опытным путем. И дополнить уход за ними правильной агротехникой. Тогда вы всегда будете со вкусными и полезными ягодками.

Об этом я и хочу рассказать в этой книге.

Приглашаю вас в путешествие по моему огороду и по трем временам года – с апреля по сентябрь.

Урал – это зона рискованного земледелия. Так говорится, потому что погода у нас очень неблагоприятная для культурных растений.

Возвратные заморозки (когда уже было тепло, а потом опять холод по ночам).

Засуха или дожди. Может не быть дождей 2 месяца и более (как в это аномальное лето), а может поливать так, что не зайти в огород.

Снег может выпасть в октябре, а в ноябре расстаять и тут ударят сильные морозы. Так же может подтаять в феврале, а потом снова морозы. А клубника, чтобы не вымерзла – должна быть укрыта или слоем снега или искусственным укрытием.

Но растения приспосабливаются, акклиматизируются и все равно мы получаем свои урожаи. Которые гораздо вкуснее, чем привезенные издалека и ценнее по витаминному составу (потому что свежие). На рынке местные ягоды стоят в 2—3 раза дороже, чем привезенные из Турции, Азербайджана. И бывают не всегда, а только короткое время в сезон.

В Свердловской области снег сходит в апреле. Потом может и еще не раз выпасть. Но как только он расстаял, я начинаю обработку кустов клубники – обстригаю старые листья. Многие меня спрашивают – а не рано? Нет, она уже не замерзнет, зато потом, когда уже просохнет и надо будет садить все остальные культуры, клубника будет в порядке. Да и много у меня грядок, зараз не одолеть, и эта работа может растянуться у меня на одну, а то и две недели, в зависимости от погоды.

Еще прочитала, что цветоносы так же, как и листья, сразу после схода снега, идут в рост, и чем позже проводить обрезку листьев, тем больше пострадает цветоносов, так как они в этот период очень хрупкие и легко отламываются.

Скажу сразу, что лунным календарем в последние годы я не пользуюсь (для меня это миф). Потому что часто погода и дни, рекомендованные для посадки или каких-то других работ – не совпадают. Когда хорошая погода, тогда и работаю.

Грядка, посаженная в августе прошлого года, будет первого года плодоношения.

Эта грядка будет второго года плодоношения.

А еще если купить печатный лунный календарь и посмотреть в интернете, то они совсем разные дни рекомендуют. Когда я это обнаружила, то перестала покупать. Единственное, что осталось – смотрю на новолуние и полнолуние. Садить более благоприятно на растущую луну.

Обстригаю кусты ножницами садовыми, такими, как на фото ниже, с пружинкой между ручек. Секатор очень большой, а ножницы в самый раз, чтобы аккуратно обстричь большие листья вокруг и оставить средние зеленые листочки, пусть они уже работают на фотосинтез и питают корни.

Ножницы садовые

В это время можно обработать клубнику для профилактики от грибных болезней – бордосской жидкостью (медный купорос+известь 1—3%), препаратом ХОМ (хлорокись меди, порошок) или Абига-Пик (та же хлорокись меди, уже разведенная в пузырьке), или препаратами коллоидной серы, они помогают и от земляничного клеща. Например Тиовит Джет. Я его прямо сухой посыпаю по чуть-чуть в сердцевину куста. (Памятку о препаратах вы найдете в конце книги).

Вот что получается после обрезки

Чтобы получить урожай клубники пораньше, я сразу, как обстригла листья и опрыскала, накрываю грядку укрывным нетканым материалом. Толщина от 30 микрон, ширина 2,1 метра.

У меня уже заготовлены проволочные дуги, толщина стальной проволоки от 3 мм. Втыкаю их поперек грядки с расстоянием около 1 метра, накидываю материал на них и прижимаю камнями по бокам. При таком укрытии ягоды начинают созревать на 1—2 недели раньше.

Когда температура днем поднимается выше 12—13 градусов, клубнику надо обработать от вредителей, которые вылезают при наступлении тепла.

Незаменимый помощник – опрыскиватель.

Я обрабатываю сначала смесью Эпин-Экстра + Циркон (это природные стимуляторы роста и защиты от грибных болезней, повышают иммунитет), а потом (на следующий день, через день) препаратами группы Карбофоса – Фуфанон, Алатар. Это нужно успеть сделать до появления бутонов и до цветения. А то долгоносик живо пооткусывает бутончики, так жалко, когда это видишь, ведь могли бы быть ягодки. Еще какие-то мелкие блошки прогрызают молодые листочки – мелкие дырочки, от них тоже помогает эта обработка (про препараты в конце книги).

Уже два последних года к концу апреля сразу наступает жара и все быстро идет в рост.

Землю между кустами надо порыхлить, под самими кустиками не надо, так как корни у них близко к поверхности. А вот между – я копаю неглубоко узкими вилами, не переворачивая землю, просто протыкаю и немного приподнимаю.

Некоторые знатоки советуют для отпугивания вредителей садить между кустами клубники чеснок – озимый или яровой. Я пробовала, нет никакой разницы. Он же не пахнет, пока его не потрешь, или не поломаешь листья. А отпугнуть может именно запах. Тогда уж нужно делать настой из листьев или зубчиков чеснока в воде и поливать им клубнику. Я так и делаю – использую настой (двух-трех дневный), а чеснок между кустами не помогает. Но я его все равно сажу, потому что места не хватает.