Евгений Мороз - Необычные украшения из обычных фруктов

Необычные украшения из обычных фруктов
Название: Необычные украшения из обычных фруктов
Автор:
Жанры: Руководства | Кулинария
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: 2010
О чем книга "Необычные украшения из обычных фруктов"

Из этой книги вы узнаете, как превратить арбуз в Жар-птицу, а из обыкновенного яблока сделать букет жасминов. Создавайте необычные украшения из обычных ягод и фруктов и радуйте ими себя, своих родных и друзей!

Бесплатно читать онлайн Необычные украшения из обычных фруктов



Ананас

Лилия




1. Подрезаем верхушку и снимаем

2. Сердцевину подрезаем ножом и вытаскиваем

3. Сердцевину разрезаем на части

4. Придаем форму четырехгранного бруска

5. Срезаем грани

6. Подрезаем лепесток

7. Подрезаем второй ряд лепестков

8. Третий ряд

9. Последний ряд режем аналогично предыдущим

10. Готовый цветок

Пальма


1. Вырезаем сердцевину

2. Отрезаем от ананаса донышко

3. Сердцевину устанавливаем на основание

4. Устанавливаем на сердцевину зелень ананаса

Апельсин

Спираль


1. Разрезаем апельсин пополам

2. Отрезаем равные по толщине дольки

3. Делаем угловой надрез на шкурке и подрезаем шкурку апельсина

4. Загибаем кожуру к основанию

Арбуз

Жар-птица



1. Отрезаем дольку арбуза и подрезаем основание

2. Намечаем удаление мякоти

3. Срезаем намеченное

4. От верха к низу делаем угловые срезы ножом

5. Срезаем мякоть, придавая очертания туловища

6. Подрезаем шкурку

7. На корке делаем угловые срезы с обеих сторон

8. Готовая птица

Аленький цветочек




1. Прорезаем круг и под углом срезаем часть кожицы

2. Угловой выемкой обрабатываем сердцевину

3. Ножом делаем овальные углубления

4. Каждый овал срезаем под острым углом

5. Прорезаем очертания листа

6. Удаляем кожицу между листьев

7. Следующие листья намечаем и вырезаем между вырезанных (верхних)

8. Ножом делаем углубление в середине листа и по бокам

9. Подрезаем листья по периметру, отделяем цветок от арбуза

Колибри


1. Отрезаем дольку и срезаем основание

Конец ознакомительного фрагмента. Полный текст доступен на www.litres.ru


С этой книгой читают
Евгений Мороз – один из известнейших в России кулинаров, профессионал международного класса. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России. Награжден «За высокий профессионализм» в номинации «Лучшая национальная кухня гостиничного ресторана», а также почетным знаком «Кулинарная элита России».Работал в престижнейших ресторанах Москвы: «Звездное небо» в отеле «Интурист», в ресторанах отеля «Космос», в ресторане гостиницы «Тверская». Облада
Из этой книги вы узнаете, как превратить огурец в виноградную лозу, а из моркови сделать букет роз. Создавайте необычные украшения из обычных овощей и радуйте ими себя, своих родных и друзей!
Какой хозяйке не хочется похвастать перед своими гостями умением не только вкусно приготовить блюдо, но и украсить его необычно и аппетитно? А если украшение само по себе съедобно и составляет часть трапезы?Вы тоже хотите научиться превращать обычный огурец в экзотический цветок, а морковку – в букет роз или золотую рыбку? Тогда уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса «Фигурное н
Чтобы успешно организовывать вопрошание других, надо иметь личный опыт постановки вопросов и работы с ними, поэтому авторы предлагают выполнить больше 50 профессиональных техник. Вы найдете в книге методические рекомендации для организации работы с собственными вопросами других людей и новый опыт использования интерактивного вопрошания в образовании. Книга будет полезна тьюторам, учителям, игротехникам, фасилитаторам, коучам, модераторам и всем,
Для экспериментального определения скоростных характеристик глинозема, глиноземных сметок и песка была смонтирована лабораторно промышленная установка, в которой рабочими частями являются конусный вертикальный воздуховод для определения скоростей витания, который имеет три цилиндрических участка диаметрами 70, 135, 180 мм, в которых благодаря различию скоростей витания происходит разделение дисперсных частиц по фракциям.
В современном мире, где конкуренция и стремление к успеху становятся нормой, умение добиваться желаемого становится важным навыком. Этот гайд предназначен для тех, кто хочет научиться уверенно и эффективно достигать своих целей, используя стратегии, которые помогут вам стать «супер-стервой» в позитивном смысле этого слова. Мы рассмотрим различные аспекты этого подхода, включая уверенность в себе, целеполагание, коммуникацию, управление временем и
Хотите зарабатывать, делясь своими знаниями? Книга «Бизнес-идея: онлайн-репетиторство и вебинары» раскроет вам секреты успешного онлайн-обучения. Узнайте, как создать свой курс, привлечь учеников, организовать вебинары и построить прибыльный бизнес. От идеи до реализации – все шаги к успеху в ваших руках!
«Иван Степанович Вагнер, профессор 1-го Московского университета по кафедре биологии, давно известен своим ученым коллегам как исключительно разносторонний ум, талантливый изобретатель и смелый экспериментатор. Широкой же публике Вагнер стал известен всего пять лет назад, когда ему пришлось выступить в качестве обвиняемого по так называемому „собачьему делу“ в народном суде…»
Старинная шкатулка, купленная знатоком-коллекционером, оказывается, имеет не только материальную ценность… В ней скрыто то, что должно изменить весь ход истории.Но открыть ее невозможно – нужно знать хитрый замысел мастера.Вот эту задачу и должен решить пожилой коллекционер. Но не слишком ли это рискованно? За короткое время на глазах обладателя этим сокровищем погибают несколько людей. Кто-то очень заинтересованный в секретном документе постоянн
Холодные подземелья и заколдованные существа пытаются запугать и обмануть главную героиню. Она оказалась в мире снов, тесно граничащим с реальностью, но удастся ей выбраться из темных мест правителя Сомны, неизвестно.
Книга представляет собой небольшой роман в стиле мистического реализма. Двое друзей участвуют в проекте, суть которого не очень понятна, они встречаются с девушкой и сталкиваются с проявлением необычной силы, которая требует от них немедленных действий. Вступая в соприкосновение с вещами выходящими за пределы этого мира, они уходят в недолгое путешествие, которое сопровождают мистические события. В конечном итоге они побеждают древнюю легенду, в