Роза Волкова - Орехи – целители. Миндаль, арахис и другие орехи на страже здоровья и долголетия

Орехи – целители. Миндаль, арахис и другие орехи на страже здоровья и долголетия
Название: Орехи – целители. Миндаль, арахис и другие орехи на страже здоровья и долголетия
Автор:
Жанр: Здоровье
Серия: Здоровье – это счастье
ISBN: Нет данных
Год: 2013
О чем книга "Орехи – целители. Миндаль, арахис и другие орехи на страже здоровья и долголетия"

«..Женщина, которой уже крепко за 80, сказала, что уже месяца четыре не пьет никаких лекарств, понижающих давление. Полгода назад приготовила спиртовую настойку из перегородок грецкого ореха. Пила она эту настойку по каплям (10–30 капель) в течение трех месяцев. Результат превзошел все ожидания: нормализовалось давление и щитовидная железа, доставлявшая много проблем, перестала беспокоить…»

Это один из многочисленных примеров о пользе орехов. На практике орехи спасают нас от множества болезней, делают красивее и даже позволяют бороться с лишним весом.

Путь эта книга поможет орехам сохранить ваше здоровье!

Бесплатно читать онлайн Орехи – целители. Миндаль, арахис и другие орехи на страже здоровья и долголетия


Зачем нашему организму орехи

Моя знакомая, которой уже крепко за 80, сказала, что уже месяца четыре не пьет никаких лекарств, понижающих давление. На мой восхищенно недоуменный взгляд ответила, что полгода назад приготовила спиртовую настойку из перегородок грецкого ореха. Пила она эту настойку по каплям (10–30 капель) в течение трех месяцев. Результат превзошел все ожидания: нормализовалось давление, и щитовидная железа, доставлявшая много проблем, перестала беспокоить.

Это один из многочисленных примеров пользы орехов. На практике орехи спасают нас от множества болезней, делают красивее и даже позволяют бороться с лишним весом. Вот лишь некоторые характеристики орехов:

• у большинства орехоплодных культур лечебным сырьем является все: листья, ветви, цветы, скорлупа, мякоть ореха и даже корни;

• орехи содержат полный набор веществ, необходимых в здоровом питании;

• красота деревьев завораживает, а одно их присутствие оздоравливает воздух и душу.

Наука доказала, что витамин С, как средство, замедляющее процесс старения, нужен для образования коллагена. Коллаген – белок соединительной ткани, входящий в состав сухожилий, хрящей, кости, кожи и кровеносных сосудов. Без аскорбиновой кислоты коллаген не может образовывать прочные волокнистые структуры. При этом важно еще и сочетание аскорбинки с другими веществами, которые позволяют правильно воздействовать на организм: неумеренное поедание чистого витамина С ничего, кроме язвы желудка, вам не принесет.

Орехи – это как раз тот продукт, который содержит аскорбиновую кислоту в сочетании с другими веществами, благоприятно влияющими на состояние организма и не дающими ему опуститься в пучину болезней.

Помню, как в детстве сибирская тайга одаривала меня и всех окружающих восхитительными кедровыми орешками (тогда я еще не знала, что наука не называет их орехами) – время было военное и скудное, нередко эти орешки спасали людей от голода и болезней. После войны в праздники появились еще и грецкие орехи. Позже я познакомилась и с другими орехами. Всю свою жизнь я узнавала от знакомых о ценных свойствах этого уникального продукта и теперь рада поделиться с вами своими знаниями. Так что в этой книге вы найдете информацию о самых разных орехах, а также полезные кулинарные и лечебные рецепты, проверенные временем, моим личным опытом, опытом моих знакомых и близких людей.

Желаю вам отличного настроения и крепкого здоровья – ведь иначе просто и быть не может, если вы сможете полюбить и оценить орехи так же, как наша семья!

Орех или не орех?

Орехи… «как много в этом слове». Это и Новый год, который с детства немыслим без грецких орехов – мы, дети, аккуратно завертывали их в «золотинки» (обыкновенную серебряного цвета фольгу). А еще торт на день рождения, испеченный мамой и обсыпанный колотыми орехами. Орехов в разные годы было разное количество – иногда много, иногда всего 2–3 штуки, в зависимости от наличия этого чуда на данный момент в небогатом, но таком родном и любимом домашнем хозяйстве. Теперь, руководствуясь рекомендациями диетологов, орехи (причем разные: миндаль, кешью, арахис и другие) – всегда присутствуют на утреннем столе.

Официально орехи – это лишь плоды семейства ореховых. Существует их 14–15, а по другим данным, до 40 видов. Растут они в Азии, Америке, горах Южной Европы. Орех – древний продукт питания, вкусный, полезный, красивый. Наши энциклопедисты в своих классификациях оговаривают факт, который четко и однозначно указывает, что кедровый орех – это семена сосны, грецкий – косточка грецкого ореха, кокосовый – сухая костянка кокосовой пальмы, то есть это вовсе не орехи. Хотя, если быть точными, то многие из них относятся к порядку «букоцветные» (к ним относятся семейства ореховые, Березовые, Буковые и др.).

Во всем мире, в том числе в России и на всем пространстве СНГ, принято считать, что орехоплодные культуры, дающие плоды в твердой кожуре, известны под хозяйственным названием «орехи». К этим орехоплодным культурам можно отнести:

На с. 10–11 вы найдете сравнение основных параметров этих орехов. Об остальных характеристиках будет рассказано в этой книге.

Имейте в виду, что, в отличие от большинства других жирных продуктов, жиры, содержащиеся в орехах, являются высококлассными. Это значит, что потребляя их, вы не растолстеете. Эти жиры прекрасно усваиваются и хорошо выводятся из организма.


Содержание основных веществ в разных ореховых

* ORAC – условный антиоксидантный показатель (способность подавлять действие свободных радикалов) продуктов питания. Чем он больше, тем продукт полезнее для защиты организма от свободных радикалов. Здесь показаны те орехи, по которым ORAC замерялся официально. Но это не значит, что другие орехи не имеют антиоксидантных свойств. Не сомневайтесь – имеют! Нормой считается потребление не менее 3500 ORAC в день, а удвоение этой дозы дает дополнительную защиту от старения.

>** Показатель ORAC для арахисового масла.

Приведенный здесь и далее в книге химический состав, калорийность и ORAC орехов довольно условен (как и для любых других продуктов). Одинаковые растения растут на разных почвах, в разных климатических условиях и т. д. Поэтому точные величины, характеризующие содержание входящих элементов в каждом орешке, дается лишь справочно – такими они будут при средних нормальных условиях выращивания, сбора и хранения.

Все орехи полезны по-разному. Поэтому для начала дам один замечательно полезный, удивительно вкусный и простой рецепт.


Восточная смесь

• Орехи разные, очищенные – 1 часть;

• сухофрукты разные – 1 часть.

В вазочку или глубокий салатник насыпьте в равных пропорциях разных орехов (я обычно кладу не меньше 4–5 разных видов) и сухофруктов (тоже желательно не меньше 3–4 видов). Перемешайте.

Такая смесь способствует пищеварению, служит хорошим украшением стола и угощением для домочадцев и гостей.

Я указала в рецепте «сухофрукты», поскольку это полезные натуральные продукты, но для разнообразия иногда помимо кураги, фиников, изюма, инжира, сушеной вишни, чернослива и других сухофруктов в этой смеси можно использовать также другие сласти – мармелад (лучше тот, который дольками), козинаки, нугу, пахлаву, лукум и т. д.

Предупреждение: орешки полезны, но не перебарщивайте с ними. Во всем нужна мера. Съев за день 100 или более граммов орешков (особенно с жирностью больше 50 %), вы можете обеспечить себе знатный понос.

Семейство ореховые

Грецкий орех

Упоминание о грецком орехе часто встречается в произведениях древних. Так, Овидий писал, что дерево, на котором растут эти орехи, ничего «не боится – ни ветра, ни грома, ни дождя, ни зноя». Отец ботаники Теофраст дал первое описание этого дерева.


С этой книгой читают
Если болен один сустав – значит, энергетический обмен нарушен во всем теле, значит, еще до болезни суставов, пострадали другие органы и системы организма: бронхи и легкие, эндокринная система, кровь и сосуды.Как устранить закупорку энергии, восстановить энергетический баланс в организме, улучшить и оздоровить кровоток? Как, воздействуя на опорно – двигательную систему, избавиться от многих других болезней? Какие методы традиционной китайской меди
Почему человек болеет? Потому что нарушено кровообращение. Органы не получают питание, вредные вещества и шлаки вовремя не выводятся. Так считает журналист, писатель, мужественная женщина – Майя Гогулан. В этой книге она рассказывает о пяти упражнениях, которые очень быстро восстанавливают кровообращение и очищают организм. Именно эти пять упражнений помогли ей подняться с больничной койки, спасли тогда, когда врачи разводили руками. Пять упражне
Автор этой книги – Майя Гогулан – уверена: ни одна современная диета не может помочь окончательно расстаться с лишним весом. Нельзя похудеть раз и навсегда, употребляя современные продукты – вареные, жареные, консервированные. Существует другой, очень простой путь – питаться, как того требует сама Жизнь. Не нужно ограничивать себя в питании, снижать калорийность и т. д. Просто выбирайте продукты, дающие энергию Жизни, правильно готовьте и употреб
Тыква – одно из самых эффективных природных лекарств в мире! Она исцеляет от сотен и сотен болезней, с ее помощью можно сохранить и приумножить здоровье, она позволяет похудеть и очистить организм от шлаков, помолодеть и набраться жизненных сил. Кто ест тыкву регулярно, тот программирует хорошее здоровье, молодость, долголетие и активность на многие годы.В этой книге вы найдете различные методы профилактики заболеваний и их лечения с помощью тыкв
Эта книга должна быть в каждой семье! Потому что в ней – бесценная информация об очень сильных лекарствах, которые прогонят болезни! А лекарства эти вы можете вырастить у себя дома сами. Это просто и дешево. Ведь лекарства находятся в казалось бы обыкновенных цветах.Эта книга – о растениях, которые лечат. Даны свыше 200 рецептов использования домашних цветов для профилактики и лечения различных болезней.Пусть эта книга-аптечка поможет вам и вашим
Вас беспокоит желудок или печень? Кишечник или почки? Что ж, сегодня это самые распространенные заболевания. И на смену диетам для похудения приходят диеты здоровья. Они не так уж сложны, а при правильном подходе – очень вкусны.В этой книге вы найдете рекомендации по традиционному диетическому питанию, основанному на доступных продуктах; они опираются на научные разработки, исследования диетологов, опыт народных целителей и собственный опыт автор
Обычно о здоровье люди начинают думать только после того, как заболеют. Но это неправильно. Сохранять здоровье легче, чем потом лечиться. И начинать нужно с укрепления иммунитета. Причем делать это нужно не с помощью БАДов и лекарств, а естественным путем, например, правильно питаясь. Это не значит, что нужно садиться на жуткие диеты. Вполне достаточно употреблять полезные и вкусные продукты – имбирь, орехи, пряности, мед и даже грибы помогут вам
Водоросли – ценнейший продукт, от которого зависит наше здоровье и наша красота. Биологи и медики утверждают, что по содержанию активных веществ водоросли превосходят все другие виды растений! Целебные, лечебные, съедобные – морская капуста, ламинария, порфира, спирулина, ульва и многие другие. Используются они в кулинарии, медицине, косметике, а также при разнообразных оздоровительных процедурах. Но есть и ядовитые, токсичные, опасные не только
В данной книге рассматривается авторская методика вытяжения шейного отдела позвоночника в домашних условиях, в положении «Сидя на блоке», с использованием двойного резинового жгута, силовой рамы и фундаментного бетонного блока весом 280 кг
Исследование доктора медицины Джеффри Редигера – новый путь к исцелению. Книга потенциально меняет жизнь как тех, у кого неизлечимый диагноз, так и тех, кто просто хочет жить максимально здоровой жизнью. Доктор Редигер исследует коренные причины болезней, показывая, как создать среду, которая закладывает основу для выздоровления. Он раскрывает закономерности исцеления и излагает физические и психические принципы, связанные с выздоровлением: снача
Автор книги страдает от мигрени более 25 лет. Вышла в ремиссию из хронической ежедневной мигрени, когда и полдня не могла прожить без триптанов. Успеха удалось достичь благодаря компетенции врачей и собственным выводам и наблюдениям автора. Вашему вниманию кратко и по сути представлена личная история боли автора, даны стратегии и схемы лечения хронической мигрени и абузусной головной боли.Книга предназначена для страдающих от частых приступов миг
Эта книга – ваш помощник в создании вкусного и полезного зимнего праздничного меню! Подходит для людей с аутоиммунными заболеваниями, а также для тех, кто придерживается питания без лактозы, глютена и сахара. Внутри вы найдёте 4 обеда, 5 ужинов, 5 смузи, 3 завтрака и 3 десерта, дополненные практическими рекомендациями по укреплению иммунитета. Авторские рецепты помогут сделать ваш праздничный стол лёгким, разнообразным и полезным. Забота о здоров
«Наш дом – наша крепость» – известная всем поговорка. Но так хочется, чтобы эта крепость была не только прочной, но еще и уютной, современной и красивой. Оказывается, добиться этого можно без глобальных ремонтов и перестановок мебели. По мнению профессиональных дизайнеров интерьера, общий настрой в помещении создается за счет разнообразных элементов декора. И чем они интереснее и необычнее, тем неповторимее сам интерьер.О том, как добавить ярких
Витраж – это особый вид искусства, который интересен своей способностью преломлять свет, играть с его потоками, преобразуя луч в сюжетную канву. Отголоски этого старинного искусства дошли до нас из древности, а благодаря современным технологиям оно вновь стало актуальным. Конечно, не все может быть реализовано в домашних условиях. Но, тем не менее, многое доступно, причем даже любителю. Об этом и рассказано в книге.
Ей не суждено танцевать с лентами; ему – фотографировать её украдкой. Она сжигает его снимки; он равнодушно смотрит на пламя. У неё есть будущее, у него – прошлое. Он мечтает уничтожить её. Она уже его растоптала.«Мне понадобится всего три дня, чтобы разрушить твою жизнь», – пишет он ей.«Как скажешь, любимый», – отвечает она.
Продолжение линейки книг «Рыцари тьмы», на этот раз вы больше узнаете о бойце Майзе, о том как он пережил последние годы перед становлением империи. года: 5-0 лдп также 12 лдп (доп. глава)Публикуется в авторской редакции с сохранением авторских орфографии и пунктуации.