Аурика Луковкина - Осторожно, грибы

Осторожно, грибы
Название: Осторожно, грибы
Автор:
Жанр: Здоровье
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: 2013
О чем книга "Осторожно, грибы"

Данная книга рассказывает о лечебных свойствах таких грибов, как чайный, молочный, тибетский, чага и др. Подобные культуры можно смело назвать естественным лекарством нового тысячелетия. С их помощью лечатся самые разные заболевания, они могут использоваться и для поднятия тонуса, улучшения сопротивляемости организма, т. е. для повышения иммунитета.

Книга предназначена для широкого круга читателей.

Бесплатно читать онлайн Осторожно, грибы


Введение

С 1805 г. осталось письменное свидетельство академика И. И. Редовского, который писал в своем путевом дневнике, сопровождая посольство графа Ф. Головкина в Китай, известном под названием «Путешествие от Кяхты до Угри и от Иркутска до Гижигинска»: «Местный пристав Соколов (в Маймачине, около Кяхты на Китайской границе) давал пробовать уксус, приготовленный китайцами из сладкого гороха путем брожения, который нам очень понравился».

В 1835 г. П. Р. Станцевич, посланный в Иркутск «наладить связный отчет об инородцах, проживающих на исконных землях», пишет в газету, что «Иркутск – город удивительный. Здесь чай пьют не только, как у нас принято – горячий, но и холодный, настаивая его на скользкой лепешке, подобной грибу, что на гнилых пнях произрастает. Впрочем, питье довольно вкусное, похоже на наш вяземский квас. А еще в брусничный взвар бывает доложено нечто вроде лягушачьей икры, только цвету белого, и тоже питье съедобно и даже приятно. Сказывают инородцы, то же самое с молоком делают и этим лечатся. Не видывал пока».

А во второй половине ХХ в. и чайный гриб, и морской индийский рис уже получили достаточно широкое распространение. Вот отрывок из записок земского врача: «У нас, в Усолье, сейчас стало все, как в Москве. Голубушки-чиновницы завели себе по банке чайного гриба и всякий раз томно отпивают этого питья в период светской беседы. Всяко пытаются меня уверить, что оно также хорошо, как медовуха. Но только целебнее и для здоровья полезнее. Даже как будто болезни лечит. А губернаторша дает желающим испробовать напиток из горсти каких-то белых хлопьев. Утверждает, что из самого Петербурга доставлено было, а туда якобы из самого Китая. Слышал я недавно, что какая-то бабка нашлась в селе неподалеку, которая взялась пользовать всех этими настоями: и золотуху у детей ими лечит, и зубную боль, и на гнойные раны кладет. Сколько ж еще суеверий у нас!»

Однако не все врачи были так скептически настроены к непонятным субстратам. Врач Штильман из Гданьска всерьез заинтересовался этими загадочными иностранцами и попытался выяснить их происхождение. Причем уже тогда он понял, что имеет дело с тремя разновидностями гриба, но не стал объединять их в одно, приписывая первенство чайному грибу, а сразу же резко разграничил их. «В основе их лежит зооглея. Но суть разная. Потому как сравнивать тяжелую слоистую пленку изначале чайного китайского гриба и легкую морского индийского риса, которая получается по недосмотру, забывши менять воду в течение трех, а то и шести месяцев, никак нельзя. Допускаю, что так называемый морской рис – это зерна чайного гриба. И возможно вырастить оного из этих крупинок по истечении достаточно долгого времени. Но будет ли промежуточным звеном так называемый тибетский молочный гриб, сквашиваемый молоко, сие есть вопрос. Но надеюсь, вопрос разрешенный». Штильман несколько раз писал петиции в медицинскую академию наук о выделении ему средств на изучение «загадочных субстратов», но, вероятно, так ничего и не получил, потому что дальнейшие его исследования застопорились и более о них ничего в печати не мелькало.

В начале ХХ в. чайный гриб, а также морской индийский рис проникли в Европу. Причем наиболее серьезный интерес у швейцарских ученых вызвал именно морской индийский рис, а не чайный гриб.

Блюмер, Порхет, Мейер (1934–1938 гг.) описали напиток тиби, о котором впервые упоминал Лутц, получивший его из Мексики (!). Однако швейцарец Битт утверждает, что такой же симбиоз был уже известен в Швейцарии в начале века и попал он туда именно через Россию. Именно швейцарцы резко разграничили две культуры – чайный гриб и морской индийский рис – и по внешнему виду, и по структуре образуемой пленки. Причем в отличие от Штильмана они не нашли в них и ничего общего.

Открытие ЗООГЛЕИ. Именно в ХХ в. наконец-то заинтересовались, что собой представляет удивительные особи под названием «чайный гриб», «морской индийский рис», «молочный тибетский гриб». Первыми интерес проявили зарубежные ученые. С 1886 г. в научных журналах появляется масса статей на эту тему – что из себя представляют упомянутые образования. Линднер и Браун считают, что они были ошибочно названы грибами, так как компонент, объединяющий всех, – наличие уксуснокислых бактерий. Их скорее можно назвать зооглеями, т. е. слизистой пленкой, которая образуется при брожении на пиве, вине, уксусе.

Глоувер считает, что это особого рода культивированные уксусные матки, которые всегда использовались при приготовлениях уксуса.

Так вот, объясняют ученые, уксусная матка – это и есть зооглея, т. е. слизистая пленка, образующаяся стихийно, недаром утверждают, что каждая из них имеет свой вкус и аромат. Морской индийский рис – это зооглея культивированная, вероятно выведенная с незапамятных времен и бережно сохраняемая, причем свойства у этих зооглей достаточно разные. Это подтвердил своими исследованиями и В. Геннеберг в 1929 г., который описал два микроорганизма (разновидности уксуснокислых бактерий), обладающих свойствами образовывать плотные зооглеи, представляющие собой слизистую массу, которая дает реакцию на клетчатку. Причем в жидкостях сначала идет рост слизистой массы, позднее образуется кожистая пленка, которая разрывается с трудом. Ученый утверждает, что существуют разновидности уксуснокислых бактерий. Поэтому и существуют разновидности зооглей, каждая со своим вкусом, свойствами, строением. В России исследования этих культур начала биолог А. А. Бачинская. Она также пришла к выводу, что это зооглеи, так как опытным путем выделила в них наличие уксуснокислых бактерий (А. Xylinum). Она убеждена, что возникли они естественным путем, развиваясь подобно слизи, используемых людьми и потом переносимых мухами или бабочками на лапках и хоботках в разные жидкие продукты. Но Бачинская же и запутала основательно всех, объединив все разновидности зооглей под названием «чайный гриб» и убедив, что и лечебные свойства у них одинаковы, так как все они объединены понятием «зооглея». В. И. Буканова, продолжившая исследования, тоже не нашла у них отличий и посчитала морской индийский рис и молочный тибетский гриб разновидностями чайного гриба.

Поэтому и дальше исследования зооглей базировались именно на культуре чайного гриба. Наибольшую ясность внес польский химик Юзеф Болшич – он доказал, что все три зооглеи – абсолютно разные культуры, со своими особенностями, строением и жизнедеятельностью. Причем наиболее целебными он признал морской рис и молочный тибетский гриб. Кроме того, он убежден, что они возникли не естественным путем, а были выведены человеком, и достаточно давно. Он убежден, что это сделали выходцы с Тибета, и каждая культура была наделена только ей присущими целебными свойствами.


С этой книгой читают
Настоящее издание поможет систематизировать полученные ранее знания, а также подготовиться к экзамену или зачету и успешно их сдать.
Вы держите в руках уникальное издание, которое поможет вам решить многие проблемы. С помощью этой книги вы сможете защитить себя и своих близких от негативного влияния окружающих людей, получите навыки белой магии, сможете решить многие насущные проблемы. Также вы узнаете, где и когда зародилась белая магия, ее поистине интересную историю формирования и становления, а также то, чем она отличается от черной магии. Вы прочитаете много полезной инфо
В России, как и во многих других странах мира, инсульт занимает третье место среди причин смертности после сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Даже при благоприятном исходе далеко не всегда человеку удается вернуться к труду и прежнему образу жизни.К сожалению, до настоящего времени не изобретено лекарств, не разработано эффективных способов лечения инсульта. Если мозговая катастрофа произошла, любой, даже самый лучший врач лишь в о
Настоящее издание поможет систематизировать полученные ранее знания, а также подготовиться к экзамену или зачету и успешно их сдать.
Ни одно природное вещество не стимулирует дыхание и кровообращение лучше, чем камфора, благодаря чему она успешно используется при обострениях бронхиальной астмы и болезней суставов.Камфорное масло расширяет сосуды, оказывает возбуждающее действие на нервную систему, помогая при одышке и острой сердечной недостаточности – осложнениях бронхита и пневмонии. Ревматизм, артрит, остеохондроз сопровождаются не только разрушением суставов, но и поражени
Омела белая и софора японская – лекарственные растения, пришедшие в современную медицину из глубины веков: омелой лечили недуги друиды, софорой – китайские целители. Вокруг омелы и софоры всегда было много всевозможных слухов, сплетен, мифов и легенд. Этим растениям до сих приписывают всякие чудодейственные свойства. Так ли это на самом деле – рассказывает наша книга.Гипертония, злокачественные опухоли, геморрой, ревматизм – вот неполный список б
Боль мешает вам жить полноценной жизнью? В этой книге собраны проверенные рекомендации врачей разных специальностей, которые помогут вам понять, что стоит за хронической болью, и как избавиться от неё безопасно и эффективно.Эта книга – ваш надёжный проводник в мире борьбы с болью. Здесь собрана только достоверная информация от опытных врачей, которая поможет вам понять причины боли и выбрать правильное лечение.Кирилл Прядухин – основатель проекта
Книга «Последствия курения: Путь к здоровью» предлагает всесторонний анализ проблемы курения, одной из самых серьезных угроз для общественного здоровья. В ней рассматриваются последствия курения для здоровья, включая заболевания, связанные с табакокурением, и вред пассивного курения. Автор исследует экономические затраты, связанные с курением, а также психосоциальные факторы, влияющие на зависимость.Книга предлагает эффективные стратегии борьбы с
Из-за неправильного образа жизни, постоянных стрессов и напряжения та или иная часть легких нередко «зажимается», и в обычной жизни большинство людей использует лишь 30 % их объема. В результате дыхание становится неестественным, что серьезно отражается на здоровье.«Прана» в переводе с санскрита – жизненная энергия, которая окружает нас повсюду (организм получает ее через пищу, сон, медитацию и, в первую очередь, через дыхание), а «яма» переводит
Преследуют неудачи?«Расцвел» букет болячек?Кажется, что конца не будет черной полосе невезения?Все валится из рук?Не складываются отношения с противоположным полом?Посмотри в магическое зеркало матушки Стефании: нет ли на тебе порчи, сглаза, венца безбрачия или другого какого проклятья?Здоровье и счастье ждут тебя! Матушка Стефания расскажет, как отвернуть порчу и сглаз, как снять венец безбрачия, как избавиться от родового проклятия… Возродись к
Эта книга содержит тексты песен группы «Бабочки». В ней представлены 80 композиций. Композиции разбиты на 10 альбомов. В книге это не отображается.
Наши предки говорили, что сегодня медведь в своей берлоге переворачивается с одного бока на другой. Месяц этот назывался Снежень, а день – Карачун. Карачун это прообраз Деда Мороза, только в отличие от доброго волшебника с мешком подарков, Карачун – высокий тощий старик, босой, в синем кафтане, со страшными ледяными глазами.