Илья Мельников - Питание кормящей мамы

Питание кормящей мамы
Название: Питание кормящей мамы
Автор:
Жанры: Кулинария | Здоровье
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: Не установлен
О чем книга "Питание кормящей мамы"

«Женщина еще во время беременности должна подготовить себя к кормлению ребенка. Очень важен уход за молочными железами. Нередко ребенок лишается материнского молока только потому, что беременные не готовят молочные железы или не знают, как это делать…»

Бесплатно читать онлайн Питание кормящей мамы


Питание кормящей мамы

Женщина еще во время беременности должна подготовить себя к кормлению ребенка. Очень важен уход за молочными железами. Нередко ребенок лишается материнского молока только потому, что беременные не готовят молочные железы или не знают, как это делать. Необходимо закалять чувствительную кожу соска, иначе от кормления на нем легко образуются трещины. Они причиняют сильную боль и могут привести к воспалению молочных желез. Чтобы возбудить секрецию молока, рекомендуется ежедневно обмывать грудь и делать поглаживающий массаж по ходу часовой стрелки. Частые обмывания полезны и тем, что помогают удалять жидкость, появляющуюся в молочных железах во время беременности. Она засыхает в морщинках и складках соска, образуя с трудом снимаемые корочки.

В конце беременности время от времени на сосках могут появляться капельки молозива. Молочная железа готовится к кормлению будущего ребенка. Поэтому будущей маме полезно часто обмывать соски прохладной водой и обтирать жестким полотенцем. Если соски плоские, начинайте их понемногу оттягивать. Но делать все это надо осторожно, ведь во всем главное – чувство меры.

Только выполняя все необходимые рекомендации, беременная женщина становится счастливой кормящей мамой.

Женское молоко имеет уникальный состав. Его даже нельзя сравнить с любым другим молоком, коровьим или козьим. Так, в женском молоке много альбуминов и глобулинов, мало казеина, а в коровьем, наоборот, казеина больше. Этот белок хуже усваивается и труднее переваривается в желудочно-кишечном тракте ребенка, менее богат ценнейшими аминокислотами. Белки женского молока близки к белкам крови и тканей ребенка, поэтому они легче усваиваются и являются более полезными.

Состав женского грудного молока не постоянен, а изменяется во время кормлений, в зависимости от времени суток, а также в процессе лактации. Общий объем выработки материнского молока и потребления его ребенком чрезвычайно изменчив, и хотя, говоря о среднем потреблении молока грудными детьми, часто называют цифры 650–850 мл в день, величины могут колебаться от очень малых количеств до более одного литра в день, что почти целиком зависит от частоты и эффективности сосания. Потребление грудного молока ребенком в период исключительно грудного вскармливания увеличивается, достигая постоянного уровня 700–800 мл в день примерно через 1–2 месяца, а после этого возрастает лишь незначительно.

Материнская грудь выделяет ежедневно 800—1000 г молока. Благодаря выделению молока повышается потребность матери в белках. Повышается и потребность в витаминах и минеральных веществах. Кормящей матери необходимо получать 1,5 г белка вместо нормы 1 г на 1 кг веса тела. Количество витаминов (А, В, С, В, Е) в рационе кормящей матери должно примерно на 50 % превышать их количество в рационе некормящей женщины. Кормящей матери рекомендуется потреблять вдвое больше кальция, чем обычно, а именно около 2 г вместо 1 г в сутки.

Как пополнить запас кальция в организме кормящей матери? Для этого надо выполнять несколько условий:

1) выпивать в день 1 л молока или употреблять его с кашей, с какао, в виде простокваши, йогурта или кефира;

2) побольше пить фруктовых соков.

3) употреблять в пищу продукты из овса, в частности овсяную кашу, овсяный кисель, овсяное печенье, оладьи из овсяной муки и др.

В период кормления грудью женщина нуждается в количественной добавке к рациону. Однако эту добавку следует отменять после отлучения ребенка от груди. Перед кормлением желательно выпить какой – либо сок или чай. Пища должна быть разнообразной, содержать в рационе молочные, мясные и рыбные продукты, хлеб, каши, фрукты и овощи.

Рацион кормящей мамы должен быть всего на 500 калорий больше, чем рацион обычной женщины. Это совсем немного еды – например, такое количество калорий содержится в стакане молока, упаковке йогурта и горсти риса.

В течение первых двух недель после родов некоторые женщины не могут есть много. В этом случае не нужно себя заставлять. Нужно съедать сколько хочется. Приблизительно к 15 дню у кормящей женщины повышается аппетит. Иногда ей даже бывает трудно дождаться окончания кормления ребенка, чтобы поесть самой. Ешьте и пейте столько, сколько хотите. Пища должна быть разнообразной. Желательно есть много овощей и салатов. В любое время года существует богатый выбор свежего «зеленого корма». Желательно отказаться от консервированных овощей.

Следует соблюдать простые правила здорового питания: есть тогда, когда хочется, стараться, чтобы перерывы между едой не были больше трех часов, отдавать предпочтение натуральным продуктам – овощам, фруктам, мясу, рыбе, молочным продуктам, кашам и хлебу с цельными зернами. Чем разнообразнее питание мамы, тем больше вкусов в молоке, с которыми знакомится малыш.

Вот чего стоит избегать, так это батонов, булочек и кондитерских изделий, которые только добавят лишних килограммов. Но не стоит бросаться в другую крайность и садиться на диету: если мама длительно голодает и лишает себя каких-либо продуктов, страдает качество молока. Поэтому до тех пор, пока малышу не исполнится 9 месяцев, специальных диет для похудения кормящей маме использовать нет необходимости.

Кормящей маме следует ежедневно съедать 50—100 г творога, 200 г мяса пли рыбы, 1 яйцо; свежие овощи, фрукты. Мать может употреблять квашенную капусту, соленые огурцы и в небольшом количестве редис и другие свежие овощи.

Сырые фрукты нужно вводить постепенно. Съешьте небольшую часть какого – либо фрукта и в течение 2-х дней посмотрите за реакцией ребенка. Если у него нет на коже проявлений аллергии в виде сыпи и изменений стула, Вы можете продолжать есть этот фрукт и постепенно вводить в рацион новый фрукт или овощ. При употреблении в пищу нескольких овощей и фруктов одновременно трудно определить, на что возникла реакция.

При кормлении ребенка грудью женщина испытывает жажду и выпивает до 2 л жидкости в сутки – чай, компот, ненатуральный кофе, фруктовый сок, суп, молоко и кефир.

Категорически запрещаются все алкогольные напитки, включая пиво; нельзя курить, употреблять чрезмерно острую пищу, чеснок и лук, придающие специфический запах и вкус грудному молоку.

Кормящей маме необходимо обращать внимание на способ приготовления пищи. Старайтесь, чтобы пища была не очень жирной, острой, копченой и не подвергалась длительной термической обработке.

Примерный дневной набор продуктов в период кормления грудью может быть следующим:

• Мясо (говядина, нежирная свинина, птица,) – 100 г; Рыба – 100 г; Яйцо – 1 шт.; Бобовые (фасоль, горошек, соя);

• Молоко, и том числе, кефир или йогурт – 3 стакана; Сыр – 100 г; твердый неострый сыр -20 г;


С этой книгой читают
Техника хоккея – это совокупность способов выполнения специальных приемов, необходимых для ведения игры. Хоккеист сможет достичь высоких спортивных результатов, только если владеет всем многообразием технических приемов игры в совершенстве. В этой книге вы узнаете о различных техниках игры и о том, как лучше всего совершенствовать техническую подготовленность хоккеиста.
Из данной книги вы узнаете наиинтереснейшую историю создания древней, великой и загадочной религии – буддизм.Вы узнаете, что индуистское учение провозглашало прекрасные заповеди о непричинении вреда ничему живому, о правдивости, об уважении к старшим, об обуздании своих чувств, о необходимости жертвовать менее благополучным ближним. Однако заповеди эти касались лишь трёх высших каст – самих брахманов, кшатриев и вайшьев.
Вы поклонник сериала "Отчаянные домохозяйки"? Тогда эта книга для вас. Если вы случайно пропустили какую-нибудь серию, этот путеводитель поможет узнать, что в ней происходило. А если вы увидели их все - вам все равно приятно будет, читая, вспомнить перипетии любимого сериала.
Из данной книги вы узнаете, что первыми к буддизму приобщились калмыки, ввиду того, что калмыцкие племена раньше жили на территории Китая, в Джунгарии. Уже в 13 столетии среди калмыков была популярна буддийская школа сакъяпа, которая, однако, не прижилась. В 17 веке калмыки перекочевали на территорию России, в Нижнее Поволжье. Вместе с этим народом на Руси появилась и новая религия – буддизм. Буддизм, исповедуемый этим народом, представлял собой
Издание содержит около двухсот рецептов: пельмени, вареники, манты, галушки, чебуреки, кнедлики, колдуны и многие другие блюда, а также различные соусы к ним. Отличная книга для вашей кулинарной библиотеки!
Мама и бабушка были первыми и самыми строгими учителями. А вот кулинарные университеты автор проходила заочно у… Елены Молоховец!Можно ли готовить по ее рецептам сегодня? Из какой же потребительской корзины можно доставать всех этих каплунов, рябчиков и омаров с лангустинами? Где, наконец, брать диких кабанов или тетеревов?После тщательного анализа нескольких тысяч ингредиентов из полутора тысяч рецептов от Молоховец выяснилось, что выполнимыми м
Вы хотите научиться готовить, но совсем не знаете, с чего начать? А может быть, вы пригласили друзей и решили угостить их необычным, однако не очень сложным блюдом? Тогда вы не ошиблись, взяв в руки эту книгу: она составлена для того, чтобы научить вас правильно и вкусно готовить.Книга эта годится не только для девочек, но и для мальчиков. Недаром считается, что лучшие в мире повара – мужчины.Итак, знакомство с нашей книгой плюс немного настойчив
Вы хотите научиться готовить, но совсем не знаете, с чего начать? А может быть, вы пригласили друзей и решили угостить их необычным, однако не очень сложным блюдом? Тогда вы не ошиблись, взяв в руки эту книгу: она составлена для того, чтобы научить вас правильно и вкусно готовить.Книга эта годится не только для девочек, но и для мальчиков. Недаром считается, что лучшие в мире повара – мужчины.Итак, знакомство с нашей книгой плюс немного настойчив
Славная эпоха конца XVII – начала XVIII веков, «когда Россия молодая мужала гением Петра». Герои увлекательного исторического романа известного отечественного писателя А.Волкова – два брата, два выходца из стрелецкой семьи – Илья и Егор Марковы. Им, разлученным в детстве, предстоит пройти по жизни совершенно разными путями. Младший, пройдя через множество трудностей и пережив немало увлекательных приключений, станет одним из обласканных славой «п
В стольном граде Киеве правит великий князь Ярослав Мудрый – строитель, политик и просветитель. Но обитателям маленького, далекого от столичного великолепия городка нет дела до князя и его ближних. У них иные заботы – выжить во время непрестанных набегов жестоких степняков – печенегов.И однажды в дом простого рыбака приходит беда – печенеги похищают его жену Ольгу. Где искать ее? Уж не на рабском ли торгу в Константинополе – Царьграде, куда степн
Невозможно избежать своей судьбы. Вот и покупка старинного кольца не была случайной. Юный ученик школы магии Изменения хотел освоить телекинез, но не представлял, к чему это приведет. Вместе с новым другом ему предстоит узнать, что произошло в привычном ему мире до Раскола. Ученическая шалость приоткроет перед ними тайны мироздания, а серия опасных приключений и встреч с гоблинами, людоедами, гномами и ужасными червелицыми научит тому, что каждый
Что такое микростоки? Как научиться рисовать векторную графику? Как найти свой стиль? Что рисовать? Как начать продавать свои работы на микростоках? Какие бывают микростоки? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в этой книге.Помимо теоретической части здесь есть и практическая, выполнив задания которой, вы не только получите свои первые доходы, но и будете знать, как двигаться далее.