Мила Адель - Полезные сладости. Десерты КРАСОТЫ

Полезные сладости. Десерты КРАСОТЫ
Название: Полезные сладости. Десерты КРАСОТЫ
Автор:
Жанр: Кулинария
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: Не установлен
О чем книга "Полезные сладости. Десерты КРАСОТЫ"

18 РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРОВиз альтернативных ингредиентов с витаминами и минераламидля твоей красоты и здоровьяБез сахара / без молочных продуктов / без выпекания

Бесплатно читать онлайн Полезные сладости. Десерты КРАСОТЫ


© Мила Адель, 2021


ISBN 978-5-0055-1298-7

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Taste of…



…beauty

@KAMILA_PLUM_BOOM


ЧЕРНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК


ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стакана кешью

1 лимон

½ стакана кокосового молока 2 ст ложки сиропа агавы или мёд

1 стакан черники (свежей или замороженной)

1 чашка фиников без косточек

½ стакана миндаля

ВРЕМЯ ГОТОВКИ

Подготовка | ночь

Приготовление | 20 минут

Время охлаждения | 3 часа

Срок хранения | до 5 дней в холодильнике

ПРОЦЕСС

1. Кешью и финики замочить в отдельных мисках, оставить на ночь в холодильнике, накрыв фольгой или блюдцем.


2. Застелить круглую формочку бумагой для выпечки. Сначала нужно сделать корочку чизкейка. Для этого измельчитесь финики и миндаль в кухонном комбайне, пока не получите однородную липкую массу. Распределить массу по формочке, слегка придавливая и разглаживая её обратной стороной ложки.


3. Положить кешью в кухонный комбайн (или блендер), добавить лимонным сок, кокосовое молоко и сироп/ мёд, и перемешать всё до однородной кремообразной консистенции.


4. Равномерно распределить крем по корочке. Затем аккуратно вложить в него чернику, слегка вдавливая ягоды в крем с помощью обратной стороны ложки.


5. Распределить все оставшиеся ягоды по поверхности чизкейка, накрыть его крышкой или фольгой, и убрать в холодильник минимум на 3 часа.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ МАТЧА БРАУНИ


ИНГРЕДИЕНТЫ

3/4 стакана фиников без косточек

1 чашка миндальных орехов

1 ч ложка растворимого кофе

1 1/2 стакана несладкого какао- порошка

1 ст ложка порошка матча (плюс для присыпки)

1/2 стакана какао-масла (или кокосового масло)

ВРЕМЯ ГОТОВКИ

Приготовление | 5 минут

Время охлаждения | 30 минут

Срок хранения | до 20 дней в холодильнике

ПРОЦЕСС

1. Положить финики, миндаль, растворимый кофе, половину какао-порошка и порошок матчи в кухонный комбайн. Взбить до получения однородной массы.


2. Распределить получившуюся массу на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накрыть фольгой и убрать в холодильник на 30 минут для застывания.


3. Нарезать застывшую массу на прямоугольники. Полить сверху шоколадом (чтобы приготовить шоколад, смешайте растопленное в микроволновке или на водяной бане масло какао (кокосовое масло) и остаток какао-порошка). Сразу посыпьте на брауни порошок матчи, пока шоколад не застыл.

ПОЛЕЗНЫЕ БАТОНЧИКИ СНИКЕРС


ИНГРЕДИЕНТЫ

Для нуги

1/2 стакана миндальной пасты

2 столовые ложки кленового сиропа, агавы или мёда

1 ст ложка кокосовой муки

Для карамельной начинки

12 средних фиников без косточек

1/3 стакана арахисового масла

2 столовые ложки растопленного кокосового масла

щепотка соли

1/4 стакана арахиса

Для шоколадной глазури

3 ст ложки несладкого какао-порошка

4 ст ложки растопленного кокосового масла

ВРЕМЯ ГОТОВКИ

Приготовление | 20 минут

Время охлаждения | 40 минут

Срок хранения | до 20 дней в холодильнике

ПРОЦЕСС

1. Смешать все ингредиенты для нуги до однородной консистенции. Распределить массу на противень, застеленный пергаментной бумагой, слегка придавливая обратной стороной ложки. Затем поместить получившийся слой в морозилку, чтобы масса затвердела.


2. Для карамельного слоя смешать все ингредиенты для карамели в блендере или кухонном комбайне до однородной консистенции. Распределить карамельный слой поверх первого слоя. Засыпать сверху арахисом, слегка вдавливая его в карамельный слой. Поместить снова в морозилку на 30 минут.


3. Достать два готовых слоя из морозилки и разрезать острым ножом на прямоугольные батончики среднего размера.


4. Смешать растопленное на водяной бане или микроволновке какао-масло (кокосовое масло) с какао-порошком до однородной консистенции.


5. Обмакнуть каждый батончик в шоколадный сироп двумя вилками (после того, как вы достали из морозилки и разрезали; таким образом шоколад будет моментально застывать). Выложить каждый батончик на пергаментную бумагу. Хранить в холодильнике.

ТРЮФЕЛИ ИЗ АВОКАДО


ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки

1 очень спелый (это важно) авокадо

3 ст ложки арахисового масла

6 ст ложек кленового сиропа/ сиропа агавы/ мёд

1/2 ч ложки ванильного экстракта щепотка морской соли

5 ст ложек какао-порошка

Для покрытия

1 стакан какао-масла

1 стакан какао-порошка

ВРЕМЯ ГОТОВКИ

Приготовление | 15 минут

Время охлаждения | 10 минут

Срок хранения | до 5 дней в холодильнике

ПРОЦЕСС

1. Перемешать все ингредиенты для начинки до однородной консистенции. Из получившейся массы сформировавать небольшие шарики. Поместить каждый шарик на тарелку, накрытую пергаментной бумагой и убрать в морозилку.


2. Растопить масло какао (кокосовое масло) в микроволновой печи или на водяной бане, затем добавить какао-порошок в растопленное масло и размешать до однородной консистенци.


С этой книгой читают
Книга может быть полезна всем любителям кулинарии, кто ищет и записывает кулинарные рецепты. Автор предлагает вам рассмотреть и использовать разные способы записей файлов с рецептами на телефон. Использование телефона как справочника по рецептам сделает вашу работу на кухне удобной и эффективной.
Комплект из трех атмосферных путеводителей по российским городам от автора кулинарно-исторических бестселлеров: «К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья», «Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов», «Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные».Владимир, Вязники, Коломна, Сергиев-Посад, Киров, Пермь, Ярославль, Нижний Новгород, Кострома, Казань, Муром – вот неп
Вы мечтаете вкусно поесть, но у вас нет времени стоять у плиты часами? Книга "Кухня для занятых" – ваш идеальный помощник! Здесь собраны рецепты, которые легко приготовить за 30 минут или меньше, без сложных ингредиентов и лишней суеты.
Эта книга представляет собой кулинарное путешествие в мир иранской кухни, где каждый рецепт рассказывает свою историю вкусов, ароматов и традиций. Здесь вы найдете тщательно подобранные блюда, которые передают дух Ирана – от пряных супов и сытных основных блюд до изысканных десертов и освежающих напитков.
У каждого из нас есть крылья для полета, корни для устойчивости и импульс идти за горизонт… Эта книга – 3-е издание, дополненное новыми стихотворениями 2017 г. В ней собраны стихотворения моих студенческих лет, большой блок поздравлений самым близким и любимым людям, и размышления в формате прозы периода 2010—2017 гг. Я буду рада, если мои произведения приведут вас к размышлениям и помогут высказать любовь вашим близким!
Анри де Суансе с детства мечтает надеть на себя белый плащ тамплиера и отправиться на Святую Землю, чтобы освободить Гроб Господень от сарацин. При дворе герцога Бургундского, куда Анри отправляют на воспитание, он делится мечтой со своим новым другом Рене де Сен-Клер. Как только юношей посвятили в рыцари, они тотчас вступают в Орден Храма и отправляются на Святую Землю, где их ждут невероятные приключения. Книга охватывает 47 лет жизни героя – с
После окончания университета, устав от путешествий по Европе и бесконечных вечеринок, я решила отправиться на греческий островок Корфу, чтобы провести время в полном одиночестве на укромной вилле. Я мечтала найти себя и понять, чего хочу от своей жизни дальше. Однако мое уединение самым бесстыдным образом нарушает наглый, опасный и невероятно красивый сосед по имени Дионис. Тем не менее я даже не подозревала, что теперь в опасности не только мое
Жизнь порой несправедлива и может нас мучать как угодно, не важно только родился ты или нет. Роза немало настрадалась за свою недолгую жизнь, как эта самая жизнь резко оборвалась для нее, переродив совершенно в новое тело, совершенно в новом для нее мире. Где она не раз узнает о прелести испытуемой жизни, постоянно натыкаясь на ее трудности. Однако, если в первой жизни она никак не могла повлиять, то теперь у нее есть магия, при том настоль неизв