Автор предлагаемой книги – Борис Васильевич Болотов – известнейший украинский ученый. Его исследования в области химии, физики, биологии указали вектор, по которому будет двигаться наука XXI в. Он разработал собственную модель строения атома, совершил переворот в методах изучения организма человека, систематизировал знания в области психической и эмоциональной природы людей. За свои открытия Болотов в 1990 г. был удостоен звания народного академика. Фундаментальные научные работы и исследования дали возможность этому энциклопедически образованному человеку создать теоретическую и практическую основу медицины будущего, причем медицины, которой может воспользоваться каждый уже сегодня.
Все эти фундаментальные открытия дали возможность ученому создать концепцию полного оздоровления организма. Но академик Болотов не только теоретик, его учение содержит ясные указания, позволяющие исцелить практически любое заболевание.
Книги Болотова – это теория, накрепко сплавленная с практикой, железная аргументация и отшлифованная доказательность. Идеи этого человека поражают воображение, а его открытия переворачивают представление об окружающем мире.
Книги ученого издаются громадными тиражами, его имя знакомо миллионам. Неудивительно, что многие люди начали жить в соответствии с законами и истинами Болотова. И это понятно, ведь в этих книгах указаны достаточно простые и эффективные методы, которые уже сейчас дают возможность любому из нас прожить до 150 лет, избавиться от болезней, обрести душевную и физическую гармонию, другими словами, стать идеально здоровым человеком. Собственно говоря, задачу обретения идеального здоровья и решает «Программа здорового питания академика Болотова», речь о которой пойдет в данной работе.
Понятно, что данная книга не содержит полного изложения учения Болотова, ее цель иная – она призвана помочь человеку оздоровить организм и омолодиться. Хотя в некоторых случаях эта книга пригодится и для лечения конкретных заболеваний путем коррекции своего рациона и введения в него лечебных средств академика Болотова. Что бы там ни было, эта книга будет полезна в каждом доме, в каждой семье.
Хотим добавить, что эта книга, наряду с другими изданиями, вышедшими в серии «Медицина Болотова», составлена последователем Болотова, псковским ученым-практиком Глебом Погожевым.
Глеб Погожев – практикующий целитель. Его перу принадлежат книги, в которых он рассказывает об оздоровительных методиках, основанных на удивительных открытиях академика Бориса Болотова. В одной из своих книг, выпущенной несколько лет назад («Питание по Болотову»), Погожев описал эффективную систему общеукрепляющего и лечебного питания. Книга «Питание по Болотову» много раз переиздавалась, но и сегодня пользуется успехом у всех тех, кто заинтересован в сохранении своего здоровья.
Шло время. Глеб Погожев продолжал совершенствовать свои методики, кроме того, все более и более глубоко изучал лечебную систему академика Болотова. За время, которое прошло с момента первого издания книги, посвященной питанию по Болотову, автор накопил уникальный опыт в области оздоровления. Это обстоятельство побудило Глеба дополнить книгу, основанную на теоретических и практических материалах академика Болотова, и некоторыми своими наблюдениями и выводами, конечно же, абсолютно согласующимися с научными взглядами самого Бориса Васильевича.
Итак, мы представляем на ваш суд эту новую работу известных на всю страну авторов. Программа здорового питания академика Болотова поможет вам запустить механизм замены старых клеток на молодые, заменить шлаки на соли и благополучно вывести их наружу. Из этой книги вы узнаете, как рассчитать необходимое вам в рационе питания количество растительной клетчатки. Много нового сказано и о системе питания академика Болотова, восстанавливающей желудочно-кишечный тракт, и об антиоксидантном наборе продуктов питания для долгожителей. Кроме того, в книге приведены уникальные методы подбора лекарственных растений для приготовления лечебных форм ферментных препаратов академика Болотова, которые естественным образом вводятся в рацион питания. Уделено внимание и проблеме избыточного веса, которая сегодня приобрела особую остроту. Авторы ответят на вопрос, как без особенных ухищрений и «истязаний» себя диетами, с помощью метода «сытого голодания», основанного на применении горечей, избавиться от лишних килограммов. В конце книги приведена универсальная методика предупреждения и лечения (на ранних этапах) онкологических заболеваний специально подобранной диетой.
Как-то академика Болотова спросили: «Борис Васильевич, что надо есть, чтобы быть здоровым и молодым?» На что украинский ученый совершенно серьезно ответил: «Никогда не ешьте полезное, питательное, калорийное и витаминозное!» А на недоуменный вопрос, как же тогда питаться, он произнес чрезвычайно важные слова: «Ешьте только вкусное».
В этих словах нет никакого противоречия! На сегодня уже научно доказано: чтобы пища нормально усваивалась, она обязательно должна быть вкусной. Только когда еда приносит радость, она сможет принести здоровье.
Все дело в том, что кашицеобразный продукт частично переваренной пищи – это пищевой комок однородного аминокислотного состава, который называется химус. Чем более выровнен состав аминокислот химуса, тем лучше становится состав крови, которая и питает, в конечном счете, все клетки нашего организма. Однако оказывается, что если пища не вызывает соответствующего отклика вкусовых рецепторов (т. е. если она употребляется через силу, например, только из-за того, что чрезвычайного полезна), то никакого выравнивания аминокислотного состава крови не происходит. В результате вы от такой еды ничего не получаете, кроме, конечно, страданий и плохого настроения.
Подумайте об этом, когда вы через силу перед школой заталкиваете своему ребенку в рот «полезную» кашу, приговаривая, что вот, дескать, здоровым будешь, а у него на глазах слезы и вид такой, как будто его сейчас стошнит. Остановитесь, ведь абсолютно никакой пользы от этого не будет – хорошо еще, если такая еда не принесет ему никакого вреда.
Так что, по словам того же Б. Болотова, «кушать надо только вкусное и с аппетитом, так как наши вкусовые рецепторы являются непревзойденными советчиками по правильному питанию, хотя и специалисты также кое-что и умеют, и знают. Нужно иногда слушать и их советы».
Собственно говоря, «Программа здорового питания академика Болотова» – это и есть советы специалистов, которые на практике помогут вам восстановить здоровье и вернуть молодость.
Но для того, чтобы в полную силу воспользоваться всеми возможностями, которые предоставляет каждому «Программа здорового питания академика Болотова», необходимо понимать основные принципы медицины Болотова, поскольку именно на ее теоретических предпосылках создана и сама программа здорового питания.
