Екатерина Маслова - Просто про иммунитет. Как работает наша защитная система и что делает ее сильнее

Просто про иммунитет. Как работает наша защитная система и что делает ее сильнее
Название: Просто про иммунитет. Как работает наша защитная система и что делает ее сильнее
Автор:
Жанры: Иммунология и аллергология | Кулинария | Здоровье | Здоровое и правильное питание
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: 2021
О чем книга "Просто про иммунитет. Как работает наша защитная система и что делает ее сильнее"

Простая и понятная книга про иммунитет, в которой легко и доступно, с минимальным количеством научных терминов разъясняется, как именно работает защитная система нашего организма, с какими сложностями она сталкивается и как мы можем ей помочь. Автор книги – дипломированный нутрициолог Екатерина Маслова – ответит на самые популярные вопросы об иммунитете: работает ли закаливание, уберегут ли от гриппа чеснок и эхинацея, защитит ли от вирусов крепкий алкоголь и многие другие. Приятный бонус: 30 рецептов полезных блюд и напитков для укрепления иммунной системы.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Бесплатно читать онлайн Просто про иммунитет. Как работает наша защитная система и что делает ее сильнее


В оформлении книги использованы фотографии Shutterstock


© Екатерина Маслова, текст, 2021

© Оформление обложки, АО «Издательский дом «Комсомольская правда», 2021


ХОЧУ ПОБЛАГОДАРИТЬ ВСЕХ, КТО ПОМОГАЛ МНЕ В СОЗДАНИИ ЭТОЙ КНИГИ:

моего любимого мужа Алексея Зайцева и моих родителей за поддержку, которую я от них получаю, за какой бы проект ни бралась;

моего дорогого друга и книжного издателя Наталью Щербаненко за доверие и море творческих идей, создавать под ее крылом книги невероятно комфортно;

дизайнера Александра Кулакова за прекрасную верстку и классную обложку;

рецензента этой книги, врача-онколога и мою подругу Анастасию Фатьянову – она первой прочла всю рукопись до последней страницы и подсказала, что надо исправить.

Екатерина Маслова




Здесь должно было быть скучное вступление, но я решила его отменить и написать просто пару приветственных слов моим дорогим читателям

Приветствую вас, мой дорогой читатель!

В последнее время только и разговоров, что про иммунитет. И как это часто бывает с популярными темами, слухов вокруг очень много.

Одни утверждают, что с хорошим иммунитетом можно без защитной маски и перчаток ходить среди чихающих больных и никакой вирус тебя не возьмет. Другие заверяют, что если выпил антибиотики, то иммунитет твой упал ниже плинтуса и поднять его очень сложно. Третьи настаивают, что все не так: достаточно есть каждый день чеснок, запивать его настоем шиповника, закусывать корнем женьшеня и иммунитет будет железобетонный даже после антибиотиков. А четвертые уверяют, что все эти продукты бесполезны и помогут лишь заплывы в проруби или, на худой конец, если не нашлось рядом с домом полыньи, обливания ледяной водой из ведра в ванной. И это лишь самые распространенные слухи. Если почитать, что пишут на форумах в Интернете «знатоки» здорового образа жизни, то невольно закрадется мысль: «Может, ну его, этот иммунитет! Ведь жили же как-то столько лет, и все нормально было…»

Спокойствие, только спокойствие! На самом деле не все так страшно, как может показаться на первый взгляд. Более того, экстремальные меры поднятия иммунитета, о которых так часто пишут на просторах Интернета, подействуют скорее наоборот – не лучшим образом отразятся на вашем здоровье. Причем не только физическом, но и на эмоциональном. Кому же, к примеру, охота вылезать холодным утром из теплой постели и идти в ванную выливать на себя ведро ледяной воды? От одной только мысли об этом подвиге начинаешь чувствовать себя не слишком здоровым. Так что никаких ледяных обливаний я вам рекомендовать не буду! По крайней мере, пока. Сначала давайте разложим по полочкам в голове всю информацию об иммунитете: что это вообще за зверь такой и как с ним надо обращаться, чтобы он спасал от вирусов.

Кстати, я сама – Екатерина Маслова, автор данной книги, – хоть и являюсь дипломированным нутрициологом, не врач, поэтому на этих страницах вы не встретите ни одного заумного слова. Ну ладно, встретите парочку, но я вам сразу же разъясню на понятных аналогиях и примерах, что это такое. Разумеется, в процессе углубления в тему мы с вами будем обращаться за помощью и поиском ответов к именитым врачам-иммунологам и другим экспертам, но обещаю: если они будут слишком умничать, я вам обязательно переведу на нормальный человеческий язык все их профессиональные советы и рекомендации.

Вообще мне всегда казалось, что я примерно представляю, как работает иммунитет. Хотя бы в общих чертах. Ведь больше десяти лет я постоянно пишу статьи о здоровом образе жизни и правильном питании. В мои тексты я довольно часто вставляла фразы вроде «Этот ингредиент отлично укрепляет иммунитет» или «Делайте это, чтобы ваша иммунная система стала сильнее». При этом не особенно задумывалась об их смысле. Начав собирать материал для данной книги, я поняла, что в теме иммунитета разбираюсь мало.

Проштудировав множество статей и описаний результатов исследований, научнопопулярных книг и медицинских учебников, я открыла для себя две вещи. Во-первых, об иммунитете почти всегда пишут сложно. Во-вторых, об иммунитете почти всегда пишут запутанно. А чаще всего и то и другое вместе. Почему так происходит? Мне кажется, проблема в том, что авторы книг об иммунитете – это в основном известные ученые или врачи, ведущие эксперты в иммунологии, микробиологии, вирусологии, аллергологии, которые занимаются данной темой не один десяток лет. Многие факты в изучаемой области им кажутся элементарными, а то, что обычному человеку они могут быть совершенно не ясны, им просто в голову не приходит. Кроме того, эксперты привыкли обсуждать тему с коллегами в научных терминах, тогда как для далеких от науки людей их язык звучит практически как иностранный.

Через пару недель ежедневных изысканий у меня закипел мозг: постоянно приходилось лезть в словарь, чтобы понять смысл каждого третьего слова, и в голове была полнейшая каша из отрывочной информации. И вопросов с каждым днем появлялось больше, чем я находила на них ответов. В этот момент я поняла, зачем пишу эту книгу. Ее главная цель – простым и понятным языком, с минимальным количеством научных терминов описать вам схему работы иммунитета, объяснить, с какими основными врагами ему приходится сталкиваться, где конкретно иммунная система находится в теле и что нужно делать, чтобы ее укрепить.

Рассказы о вирусах, бактериях и клетках иммунной системы я постаралась превратить в увлекательные истории, проводя аналогии с миром людей. Уверена, что так вам, во-первых, будет интереснее знакомиться с нашим иммунитетом, а во-вторых, вы лучше усвоите и запомните информацию, представляя, скажем, вирусы в виде коварных альфонсов, а лимфоциты – как полицейских, сражающихся с вооруженными грабителями – патогенами.

В некоторых главах я предложу вам сделать домашнее задание: посмотреть пару голливудских фильмов или прочитать увлекательный роман о любви, чтобы лучше разобраться в пройденной теме. Например, чтобы глубже усвоить, как вирус воздействует на организм человека, я посоветую вам пересмотреть «Человека-Паука» и «Войну миров Z». Уже интересно?

Итак, что же нас ждет? Начнем мы с вами с того, что разберемся, с какими основными врагами борется наш иммунитет. Затем углубимся в теорию (это будет весело, поверьте) и изучим, какие клетки и органы в нашем теле относятся к иммунной системе. После этого перейдем к практической части темы и будем разбираться, что укрепляет иммунитет, а какие советы из Интернета не имеют научного обоснования, какие процедуры, народные средства и продукты питания действительно работают, а какие нет. В общем, мы не просто пройдемся по теме иммунитета – вы получите четкую и понятную схему того, что он из себя представляет и как на него влиять.


С этой книгой читают
В монографии изложены результаты изучения литературных и собственных экспериментальных данных, обосновывающих новую концепцию в современном представлении о системе отношений иммунофизиологических элементов в организме и о механизмах формирования структуры патогенеза при анафилаксии и инфекционных заболеваниях. Впервые разработана система саморегуляции физиологических элементов живого организма.
«Протокол Хашимото» теперь в формате саммари!Аутоиммунных заболеваний много, и все они – следствие ситуаций, когда иммунитет ошибочно принимает ткани собственного тела за врагов. Изабелла Венц – фармаколог и доктор медицины – подготовила подробный протокол лечения и предупреждения подобных болезней.Читайте саммари и познакомьтесь с главными советами автора. В кратком, удобном формате вы узнаете, что является триггером аутоиммунной реакции и как з
Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко.Дженна Маччиочи – эксперт в области иммунологии со стажем работы более 20 лет. Она специализируется на понимании того, как питание и образ жизни взаимодействуют с иммунной сист
Чем питаться, как жить и что делать, чтобы укрепить иммунитет в мире, полном страшных инфекций и обычных сезонных простуд? Аллерголог-иммунолог Хизер Модей предлагает не укреплять иммунную систему, а сбалансировать ее. Определите личный иммунотип (ошибочный, тлеющий, слабый или гиперактивный) и получите индивидуальный план восстановления иммунитета. Собрали главные рекомендации из книги, которая рассказывает о пути к крепкому здоровью без тонны л
Ричард III (1452–1485), пожалуй, самый известный и самый загадочный король Средневековья. Он захватил трон, отстранив от власти собственных племянников, но современники не видели в его действиях ничего особенного; однако, уже через несколько десятилетий Ричарда III стали считать злодеем и предателем. Шекспир описал его как монстра, «урода, горбатого и телом, и душой», а уже в начале XVII в. у Ричарда III появились первые защитники. Историки споря
С каждым цветком связаны легенды, мифы, поверья, даже с таким прозаическим, как алоэ. От чего оберегает его колючая веточка, кулинарные и косметические рецепты с использованием этого растения, как давно с ним знакомы люди – об этом и многом другом написано в этом очерке.
Это очень профессиональная проза. С наблюдательностью, с точным воспроизведением речи, с мастерским выстраиванием диалогов, с благородным лаконизмом языка, с сильными сквозными образами, с «боковой подачей» темы (когда самое главное происходит не на первом плане, а где-то сзади – как в фильмах Алексея Германа). Профессионализм стал довольно редким явлением в современной литературе – так что от души радуешься самому факту наличия профессионализма.
Александр Карасёв родился в 1971 году в Краснодаре. Окончил истфак и юрфак КубГУ. В звании лейтенанта командовал взводом внутренних войск на чеченской войне. Известность писателю принесла книга «Чеченские рассказы», ставшая открытием года Бунинской премии (2008).Эта книга о том, как вживается, втягивается в войну нормальный человек, как война становится его жизнью, становится очень быстро и незаметно для него самого. Книга содержит нецензурную бр