Александра Швец - Путеводитель стройности. Дневник питания

Путеводитель стройности. Дневник питания
Название: Путеводитель стройности. Дневник питания
Автор:
Жанры: Медицина | Здоровье
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: Не установлен
О чем книга "Путеводитель стройности. Дневник питания"

Как сбросить лишний вес или набрать недостающий, улучшить своё самочувствие и продлить жизнь? Достаточно перейти на правильное питание и придерживаться нужного для организма количества калорий. В этом поможет «Путеводитель стройности», созданный кандидатом медицинских наук, диетологом, неврологом и рефлексотерапевтом Александрой Швец в содружестве с участниками чата «Наблюдатели за весом». Тысячи её пациентов грамотно и комфортно избавляются от десятков килограммов лишнего жира. Попробуйте и вы.

Бесплатно читать онлайн Путеводитель стройности. Дневник питания


Редактор Лариса КОРОЛЕВА

Дизайнер обложки Вероника БАХТИНА

Иллюстратор Ольга ЯКУШИНА

Иллюстратор Елена ЧИПИГИНА


© Александра Швец, 2020

© Вероника БАХТИНА, дизайн обложки, 2020

© Ольга ЯКУШИНА, иллюстрации, 2020

© Елена ЧИПИГИНА, иллюстрации, 2020


ISBN 978-5-4498-9931-6

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Здравствуйте!

Если вы держите в руках этот «Путеводитель стройности», значит, тема правильного питания вам интересна, и, возможно, вы уже задумались о состоянии своего здоровья или внешности. В XXI веке для темы массы тела актуальны две крайности: проблема ожирения и дефицит веса. Поговорим о каждой из них.

Ожирение – серьёзная болезнь, которая становится массовой эпидемией.

По данным Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ):

• К 2025 году 2,7 миллиарда взрослых на Земле будут страдать от избыточного веса и ожирения. То есть, почти половина населения планеты;

• В России более 60% женщин и 50% мужчин старше 30 лет имеют избыточную массу тела;

• В развитых странах мира до 25% подростков имеют избыточную массу тела, а 15% страдают ожирением;

• Почти у половины детей, имевших избыточный вес в шесть лет, во взрослом возрасте развивается ожирение, а в подростковом возрасте эта вероятность увеличивается до 80%;

• Ожирение уносит больше жизней, чем недоедание. Три миллиона человек ежегодно умирают из-за последствий избыточного веса;

• Лишний вес уменьшает продолжительность жизни на три-пять лет, а выраженное ожирение – до 15 лет. Фактически, в двух случаях из трех смерть человека наступает от заболеваний, связанных с нарушением жирового или углеводного обмена.

Полные люди страдают от варикоза, заболеваний позвоночника и суставов. Их постоянно сопровождают одышка, неповоротливость и утомляемость. Им грозят сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, импотенция и бесплодие. Увеличивается риск смерти от инфарктов и инсультов. Почти 60% людей с избыточным весом имеют расстройства пищевого поведения и страдают той или иной формой депрессии.

Однако есть и другая крайность – стремление к выраженному дефициту веса. В этих случаях частота тревожно-депрессивных расстройств близка к 100%. Анорексия является третьей самой распространенной хронической болезнью среди подростков. Чаще встречается у девочек. Заболевание трудно поддается лечению, практически всем таким пациентам требуется амбулаторная помощь психиатра, а в сложных ситуациях – госпитализация в отделение неврозов. Однако часто именно ложные представления о питании, почерпнутые из немедицинских источников (соцсети), являются пусковым моментом в выраженном ограничении потребления пищи у большинства пациентов, заболевших анорексией.

Надо учесть, что 95% всех диет не приносит результатов, поскольку после их окончания вес возвращается. Это касается как избыточной, так и недостаточной массы тела. Только полное изменение своих представлений о структуре питания, изучение калорийности и состава пищи и, главное, применение этих знаний на практике, доказательно изменяет патологический стереотип питания у людей с проблемами веса.

Мои авторские методики коррекции веса и рационального питания я применяю уже 20 лет. Сформировать целостное представление о строении и физиологии организма человека мне помогли знания, полученные в различных учебных заведениях нашей страны и за рубежом. Это alma mater – Кубанская государственная медицинская академия, кафедры рефлексотерапии в Санкт-Петербурге и Харбине (Китай).

Огромную базу знаний я получила в Эндокринологическом научном центре РАМН Москвы по программе «Организация и проведение школы обучения больных ожирением». Изучение физического развития детей и подростков позволило написать научную работу и защитить диссертацию на соискание учёной степени кандидата медицинских наук. И, конечно же, самая лучшая школа – это практическая деятельность и мои пациенты.

Свой опыт я доношу до всех, кто хочет иметь нормальный вес и хорошее здоровье. Я хочу, чтобы вы поняли: быть стройным – это не голодно и не изнурительно, а наоборот, интересно и увлекательно. Благодаря «Путеводителю Стройности» вы получите уникальные знания, которым не учат в школе и институте. Кроме того, вы отправитесь в путешествие по изучению самого себя и своих привычек. Благодаря новым открытиям вы сможете привлечь к здоровому стилю питания своих близких и друзей, и они вам будут благодарны. С помощью «Дневника питания» легко научиться составлять вкусный и правильный рацион, учитывая особенности своей работы и режима дня. Вы поймёте, как питаться на отдыхе или в гостях, чтобы не нанести вреда здоровью. А, значит, вы сможете продлить свою жизнь и сделать её полноценной.


Желаю успеха!

Ваш доктор Александра Швец

Для чего (кого) стройнеть?

Чтобы определить, есть ли у человека лишний жир, не всегда обязательно прибегать к точным расчётам и медицинским исследованиям. Достаточно просто объективным взглядом посмотреть на себя в зеркало и честно признать: пора стройнеть! Но сначала спросите у себя: а зачем мне это? Ответ на этот очень важный вопрос определит вашу стратегию контроля веса, а также то, сколько килограммов удастся сбросить, и получится ли в дальнейшем удержать свой новый вес.

У каждого человека мотивация личная. Определите свою.


Проблемы со здоровьем:

• Вылечить уже существующее заболевание, такое как сахарный диабет, ишемия, гипертония, боли в суставах;

• Снизить риск заболеваний, связанных с избыточным весом;

• Стать энергичным, легко двигаться, путешествовать;

• Чувствовать себя моложе и счастливее, жить дольше.


Внешний вид:

• Сменить безликие «мешки» на модные вещи;

• Радовать своей внешностью близких, чтобы они не избегали вашей компании «на людях», а с гордостью шли рядом;

• Привлекать внимание противоположного пола, найти свою «вторую половинку»;

• Получить лучшие перспективы найти интересную и престижную работу.

Личных причин у каждого может быть сколько угодно, и самых разнообразных, лишь бы они утверждали в намерении измениться к лучшему. В чём разница между желанием и намерением? Желание – это мечтать о стройности, не меняя рацион питания и при этом лежать на диване, часами не расставаясь с гаджетами или телевизором. Намерение – это стремление к сбалансированному питанию и использование любой возможности прогуляться или позаниматься в спортзале.



Зачем вести «Дневник питания»?

Ведение «Дневника» – это своего рода самонаблюдение. Исследования показывают, что люди, которые записывают, что, когда и почему они едят и чем занимаются, успешнее худеют и лучше контролируют свой вес.

Записи ведутся для того, чтобы лучше осознать свои привычки в отношении приема пищи и физической активности, а также разобраться в возникающих проблемах. Эти записи прояснят для вас исходную ситуацию, относительно которой можно планировать перемены и ставить конкретные цели. Благодаря этим записям вы сможете позже оглянуться назад и оценить, что изменилось. «Дневник» станет для вас эффективным средством мотивации.


С этой книгой читают
Что такое психосоматика? Одни считают, что это иллюзия, никаких ощущений в теле нет, а панические атаки – учащенное сердцебиение, ком в горле, спазм в животе – это только «кажется». Другие говорят, что депрессии не существует, надо просто «взять себя в руки», и жизнь наладится.Доктор Александра Швец в беседах с писателем Ларисой Королёвой рассказывает о роли хронического стресса в развитии психосоматических заболеваний, о биологической природе тр
Столкнувшись с пандемией, мы стали чаще задумываться о том, как важна работа докторов. Они спасают самое ценное, что у нас есть, – здоровье и жизнь. Они делают тяжелую, опасную, иногда неблагодарную работу, часто подвергая себя риску.
Зачем нужна реабилитация после COVID и что она из себя представляет, за какими параметрами анализов нужно следить и как часто обращаться к врачу? Как самостоятельно восстановить свое здоровье и где можно заниматься физической реабилитацией? К каким специалистам необходимо обращаться и на каком периоде болезни? С какими сложностями на этом пути можно столкнуться и как их решать – ответы на все эти вопросы вы найдете в этой книге!
Специалистами не рождаются, а становятся. Кто-то отучившись в учебном заведении, кто-то самостоятельно овладел каким-то ремеслом. Но с профессионалами даже высокого уровня случаются забавные казусные истории, о которых ни в учебниках не написано, ни на лекциях не расскажут. Забавно наблюдать, как выкручиваются из таких неожиданных ситуаций герои сего сборника и чем они завершались.
«Эликсир молодости» – книга, которая открывает путь к долгой молодости и долголетию без болезней и лекарств. Она основана на знаниях натуропатии, альтернативной медицины и йоги. Вы узнаете как с помощью диетотерапии и физических упражнений вернуть былую молодость, восстановить здоровье, избавиться от лишнего веса и вредных привычек в еде.
Благодаря талантливому и опытному изображению пейзажей хочется остаться с ними как можно дольше! Смысл книги — раскрыть смысл происходящего вокруг нас; это поможет автору глубже погрузиться во все вопросы над которыми стоит задуматься... Загадка лежит на поверхности, а вот ключ к развязке ускользает с появлением все новых и новых деталей. Благодаря динамичному сюжету книга держит читателя в напряжении от начала до конца: читать интересно уже посл
В одной «неназванной европейской стране», в провинциальном городке, где идет бесконечный дождь и живут хмурые, равнодушные люди, популярный писатель Виктор Банев наблюдает за таинственными силами, постепенно меняющими здешнюю атмосферу и незаметно влияющими на моральный облик горожан. Интеллектуалы-мутанты, называемые мокрецами, которых правительство пытается держать под контролем, воспитывают детей города, делая из них вундеркиндов. В итоге имен
Все мы родом из детства, которое у многих из нас пришлось на времена,когда «у нас в стране секса не было». Сегодня и его, и разговоров о нем, исамых разных источников соответствующей информации предостаточно, носексуальные отношения – по-прежнему самая загадочная часть человеческойжизни.В этой книге опытный практикующий сексолог деликатно и с юморомпересказывает сокровенные истории самых разных людей. Шесть рассказов,которые могут насмешить, устр
История из жизни молодого учителя, о её юных воспитанниках, которые не дают заскучать, всегда взбодрят, развеселят, наполнят жизнь смыслом.