Антон Садаков - Сладкая жизнь

Сладкая жизнь
Название: Сладкая жизнь
Автор:
Жанр: Здоровое и правильное питание
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: 2023
О чем книга "Сладкая жизнь"

"Сладкая жизнь. Рецепты кондитерских изделий и десертов" – это книга, наполненная лучшими рецептами десертов и кондитерских изделий. Здесь вы найдете разнообразные идеи для приготовления вкуснейших пирогов, тортов, печенья, маффинов, кексов и других сладостей. Автор книги не только предлагает пошаговые инструкции по приготовлению каждого блюда, но и дает полезные советы по выбору ингредиентов, различным методам выпечки и украшениям. В книге также представлены рецепты различных десертов – от простых фруктовых салатов и фондю до роскошных шоколадных тортов и макаронс во французском стиле. Эта книга станет отличным подарком для всех любителей кондитерских изделий и тех, кто хочет научиться создавать удивительные десерты в домашних условиях.

Бесплатно читать онлайн Сладкая жизнь


Шоколадный пирог. Нежный и шоколадный пирог, который не требует много нахлыста.

Ингредиенты:

1/2 стакана муки

1/2стакана сахара

1 чайная ложка разрыхлителя

1/4 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки соды

1/4 чайной ложки порошка кофе

1/4 стакана растительного масла

1/4 стакана сыворотки

1 яйцо

1 чайная ложка ванильного экстракта

1/3 стакана горячей воды

1/2 стакана какао порошка

Приготовление:

Шаг 1: Подогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 2: В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль, соду, порошок кофе и какао порошок.

Шаг 3: В другую миску добавьте растительное масло, сыворотку, яйцо и ванильный экстракт. Взбейте ингредиенты до однородной массы.

Шаг 4: Смешайте приготовленную смесь из пункта 2 и смесь ингредиентов в пункте 3. Влейте горячую воду и перемешайте, пока все ингредиенты не объединятся в однородную массу.

Шаг 5: Вылейте полученное тесто в форму для выпечки диаметром 20–23 см. Выпекайте пирог в течение 25–30 минут или до тех пор, пока зубочистка не будет выходить из середины пирога сухой.

Шаг 6: Дайте пирогу остыть в форме в течение 5–10 минут, затем перенесите его на решетку для остывания.

Шаг 7: после полного остывания можно обильно посыпать шоколадной посыпкой или приготовить глазурь из шоколада.

Шаг 8: Подавайте шоколадный пирог вместе с взбитыми сливками, свежими ягодами или клубникой.

Приятного аппетита!

Классические бисквиты: Пушистые бисквиты, идеально подходят для сборки тортов.

Ингредиенты:

6 яиц

1 чашка сахара

1 чашка муки

1 чайная ложка разрыхлителя

1/2 чайной ложки соли

1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление:

Шаг 1: включите духовку на 180 градусов.

Шаг 2: Разбейте яйца в большую миску и оставьте на столе на 15–20 минут, чтобы их температура изменилась на комнатную.

Шаг 3: Добавьте сахар к яйцам и взбейте миксером на

максимальной скорости в течение 5–7 минут, пока смесь не станет густой и пушистой.

Шаг 4: В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

Шаг 5: понемногу добавляйте смесь муки в яичную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой или миксером на низкой скорости.

Шаг 6: Добавьте ванильный экстракт и еще раз хорошо перемешайте.

Шаг 7: Вылейте смесь в две круглые формы, выстеленные пергаментной бумагой.

Шаг 8: Выпекайте бисквиты в течение 25–30 минут, пока они не станут золотистыми. Чтобы проверить готовность, воткните зубочистку в центр бисквита – если она выходит сухой, тогда бисквиты готовы.

Шаг 9: Дайте бисквитам остыть в форме на противне, затем удалите их, используя бумажные края. Осторожно удалите пергаментную бумагу.

Шаг 10: повторите для второго бисквита. Теперь вы можете собрать торт или нарезать бисквиты на кусочки и использовать их для других кондитерских изделий.

Приятного аппетита!

Пирог с яблоками: Простой, но очень вкусный пирог с яблоками.

Ингредиенты:

2–3 крупных яблока, очищенных и нарезанных

1/2 чашки масла, расплавленного и остывшего

1 чашка сахара

2 яйца, взбитые

1 чашка муки

1/2 чайной ложки соли

1 чайная ложка разрыхлителя

1 чайная ложка корицы 1/4 чашки молока

Приготовление:

Шаг 1: включите духовку на 180 градусов.

Шаг 2: выложите нарезанные яблоки в форму для выпечки.

Шаг 3: В отдельной миске смешайте масло и сахар до однородной массы.

Шаг 4: Добавьте взбитые яйца в миску с маслом и сахаром и хорошо перемешайте.

Шаг 5: В другой миске смешайте муку, соль, разрыхлитель и корицу.

Шаг 6: понемногу добавляйте смесь муки в миску с яйцами, аккуратно перемешивая лопаткой или миксером на низкой скорости.

Шаг 7: Добавьте молоко и перемешайте до получения однородной массы.

Шаг 8: Вылейте полученное тесто на яблоки и выровняйте поверхность.

Шаг 9: Выпекайте пирог в течение 35–40 минут, пока он не станет золотистым. Чтобы проверить готовность, воткните зубочистку в центр пирога – если она выходит сухой, тогда пирог готов.

Шаг 10: Дайте пирогу остыть 10–15 минут, затем удалите его из формы. Можете подавать пирог теплым со свежими ягодами, шоколадной глазурью или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

Классическое шоколадное печенье

Ингредиенты:

1/2 чашки сливочного масла, комнатной температуры

1/2 чашки сахара

1/2 чашки коричневого сахара

1 яйцо, комнатной температуры

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 3/4 чашки муки

1/2 чайной ложки соды

1/2 чайной ложки соли

1 чашка шоколадных кусочков

Приготовление:

Шаг 1: включите духовку на 180 градусов.

Шаг 2: В миске взбейте масло с сахаром и коричневым сахаром до однородной массы.

Шаг 3: Добавьте яйцо и ванильный экстракт, и продолжайте взбивать до гладкости.

Шаг 4: Добавьте муку, соль и соду в миску и тщательно перемешайте.

Шаг 5: Добавьте шоколадные кусочки и еще раз перемешайте.

Шаг 6: выложите тесто на противень, выстланный пергаментной бумагой или смазанный маслом.

Шаг 7: Выпекайте печенье в течение 10–12 минут или пока оно не станет золотистым. Чтобы проверить готовность, воткните зубочистку в центр печенья – если она выходит сухой, тогда печенье готово.

Шаг 8: Дайте печенья остыть на противне 5–10 минут, затем удалите их с противня и дайте полностью охладиться на стойке для охлаждения.

Приятного аппетита!

Кокосовые печенья

Ингредиенты:

1/2 чашки сливочного масла, комнатной температуры

1/2 чашки сахара

1/2 чашки коричневого сахара

1 яйцо, комнатной температуры

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 1/2 чашки муки

1/2 чайной ложки соды

1/2 чайной ложки соли

1 1/2 чашки кокосовой стружки

Приготовление:

Шаг 1: включите духовку на 180 градусов.

Шаг 2: В миске взбейте масло с сахаром и коричневым сахаром до однородной массы.

Шаг 3: Добавьте яйцо и ванильный экстракт, и продолжайте взбивать до гладкости.

Шаг 4: Добавьте муку, соль и соду в миску и тщательно перемешайте.

Шаг 5: Добавьте кокосовую стружку и еще раз перемешайте.

Шаг 6: выложите тесто на противень, выстланный пергаментной бумагой или смазанный маслом.

Шаг 7: Выпекайте печенье в течение 12–15 минут или пока оно не станет золотистым. Чтобы проверить готовность, воткните зубочистку в центр печенья – если она выходит сухой, тогда печенье готово.

Шаг 8: Дайте печенья остыть на противне 5–10 минут, затем удалите их с противня и дайте полностью охладиться на стойке для охлаждения.

Приятного аппетита!

Овсяные печенья с изюмом и орехами

Ингредиенты:

1/2 чашки сливочного масла, комнатной температуры

1/2 чашки сахара

1 яйцо, комнатной температуры

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 1/4 чашки муки

1/2 чайной ложки соды

1/2 чайной ложки соли

1 чашка овсяных хлопьев

1/2 чашки изюма

1/2 чашки грецких орехов, нарезанных

Приготовление:

Шаг 1: включите духовку на 180 градусов.

Шаг 2: В миске взбейте масло с сахаром до однородной массы. Шаг 3: Добавьте яйцо и ванильный экстракт, и продолжайте взбивать до гладкости.

Шаг 4: Добавьте муку, соль и соду в миску и тщательно перемешайте.


С этой книгой читают
Приведена общая характеристика продуктов питания растительного и животного происхождения, показано, чем именно полезен тот или иной пищевой продукт, в каком виде его лучше использовать в питании, как лучше сохранять пищевые продукты в цельном, непереработанном виде, наиболее предпочтительном с точки зрения полезности для здоровья и минимального разрушения в пище витаминов, ароматических и прочих ценнейших веществ.Для широкого круга читателей.
В этой книге вы найдете:Практичные рекомендации по питанию: какие продукты включать в рацион, а какие – исключить, чтобы контролировать уровень мочевой кислоты и снизить воспаление.Вкусные и полезные рецепты: блюда для каждого дня, включая супы, десерты, напитки и блюда на основе продуктов, не вызывающих обострений.Советы по снижению веса: как безопасно уменьшить массу тела, не рискуя обострениями подагры.Физическая активность при подагре: подход
Эта книга – ваш помощник в создании вкусного и полезного зимнего праздничного меню! Подходит для людей с аутоиммунными заболеваниями, а также для тех, кто придерживается питания без лактозы, глютена и сахара. Внутри вы найдёте 4 обеда, 5 ужинов, 5 смузи, 3 завтрака и 3 десерта, дополненные практическими рекомендациями по укреплению иммунитета. Авторские рецепты помогут сделать ваш праздничный стол лёгким, разнообразным и полезным. Забота о здоров
Это саммари – сокращенная версия книги «21 день – план здорового иммунитета. Как быстро улучшить свой метаболизм и устойчивость к инфекциям» Асима Малхотры. Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.Хорошее питание, умеренная физическая активность, снижение стресса, достаточное количество сна и дружеского общения – вот основные компоненты, из которых, по мнению доктора Асима Малхотры, складываются здоровый метаболизм и крепкий иммунитет.Про
«И будет после того, изолью от Духа Моего на всякую плоть, и будут пророчествовать сыны ваши и дочери ваши; старцам вашим будут сниться сны, и юноши ваши будут видеть видения; также на рабов и на рабынь в те дни изолью от Духа Моего».Иоиль 2: 28—29Joel 2: 28—29
В книге даны сведения, интересные людям курящим и некурящим, особенно тем, кто решил отказаться от этой привычки. История курения, воздействие никотина на организм и личность человека и т. п. Эта информация поможет вам сделать правильный выбор, выбрать стратегию и тактику отказа от курения и др.
Часто бывает так, что невероятное находится совсем рядом с нами, но мы его просто не замечаем, проходя мимо…
Бессмертие. Существует ли бессмертие? И если да, то кто решает кому оно доступно. На что готов пойти человек, чтобы обрести его. И принесёт ли бессмертие счастье или станет проклятием.