Первая линия обороны – желудочно-кишечный тракт.
Вторая линия обороны – печень.
Вряд ли кому из читателей придет в голову мысль звонить на электростанцию, если в вашей квартире погасла настольная лампа. Каждый здравомыслящий человек сперва проверит саму лампу, затем – предохранители.
Но самый удивительный парадокс состоит в том, что в отношении своего здоровья мы поступаем именно так, звоним и бежим к доктору, целителю, экстрасенсу, ищем постороннего человека, который бы за нас подумал и поработал.
Автор книги настойчиво и убедительно возвращает нас назад, к себе, к «природным предохранителям» – желудку и кишечнику, печени, эндокринной системе.
Книга заставляет читателя по-другому посмотреть на продукты питания, их состав, на систему питания в целом. Понять причины своих болезней и узнать методы исправления «поломок».
В поисках панацеи
Огромное, обвальное количество вопросов и писем читателей касается самого главного: «Какова же самая правильная диета?» Резко и категорично читатели требуют конкретного ответа по конкретной диете от рака, артрита, диабета, астмы и других тяжелых хронических болезней.
Дорогие мои читатели! Невозможно ответить на эти вопросы оптом и сразу, и по видам болезней, и по возрастам. Невозможно ответить на эти вопросы без знания вашего баланса гормонов, желез, химизма, наследственности, образа жизни и степени правильности функционирования органов, регулирующих пищеварение человека.
Всем давно и хорошо известно, что людям необходимы белки, жиры, крахмалы, сахара, грубая пища, витамины, органические соли (а не минералы) и вода.
У каждого человека строго индивидуально (иногда со дня рождения, а чаще – в силу различных жизненных метаморфоз), совершенно по-разному происходит усвоение всех вышеперечисленных элементов питания.
Даже если человек использует наилучшие формы белков, сахаров, крахмалов, его пищеварение может быть неправильным из-за нарушенного химизма собственной слюны, желчи, поджелудочной железы и тонких кишок. Белки могут провоцировать развитие опухолей и рак, жиры могут вызывать прыщи и карбункулы, сахара дают излишнюю кислоту и скопление газов, грубые продукты – понос и кровотечения, витамины и органические соли могут вызывать лишь вредную стимуляцию. Некоторые продукты питания могут причинить страдания людям, которые больны различными формами пищевого отравления (хотя даже и не подозревают об этом), замещающее выделение у которых очень мешает химизму собственных пищеварительных соков и желчи.
Что для одного человека – мясо, для другого – яд!
Это лишний раз наглядно демонстрирует избитую истину: «Что для одного человека – мясо, для другого – яд». Отсюда становится ясно, что невозможно написать книгу, заполненную диетическими рецептами под каждую болезнь и, тем более, под каждого больного. Панацеи, то есть лекарства от всех болезней, не существует!
Пищеварение часто становится настолько испорченным, настолько ограниченным, что можно допустить только один или два продукта питания.
