Глеб Борцов - Всё о дешевых рецептах, или Как выжить в студенчестве

Всё о дешевых рецептах, или Как выжить в студенчестве
Название: Всё о дешевых рецептах, или Как выжить в студенчестве
Автор:
Жанр: Кулинария
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: 2023
О чем книга "Всё о дешевых рецептах, или Как выжить в студенчестве"

Не все умеют готовить, но это неотъемлемая часть жизни. Полноценная готовка еды, приходит в начале самостоятельной жизни – в студенческие годы. Самое лучшее и сложное время одновременно. В книге рассказывается о 20 простейших рецептах, которые помогают дешево и вкусно питаться.Есть рецепты для приготовления завтраков, супов, вторых блюд, закусок и десертов.Следуя рецептам из книги «Всё о дешевой кулинарии или как выжить в студенчестве», вы сможете без труда и, самое главное, без больших финансовых затрат приготовить свои собственные кулинарные блюда. Рецепты настолько понятны, что их сможет повторить каждый.

Бесплатно читать онлайн Всё о дешевых рецептах, или Как выжить в студенчестве


Вступление

«Готовить умеет каждый»

Коронная фраза Гюсто Огюст

(герой мультфильма «Рататуй»).


«Я не повар, но это будет круто!», – сказал я сам себе, когда зародилась данная идея.

Возможно, один из самых важных этапах в жизни каждого человека – это окончание школы и поступление в учебное заведение. Кто-то выбирает направление задолго до экзаменов, готовиться и поступает туда, где ему нравится. Кто-то же наоборот, идет куда возьмут. За некоторых выбирают родители. Ещё есть люди, кто идут за своими друзьями или вторыми половинками. А кто-то вообще решает, что учиться не для него и живёт как хочет.

Всех этих людей объединяет одно – начало взрослой жизни. Взрослая жизнь вообще, штука сложная. Всё время необходимо что-то делать, чтобы существовать.

После окончания школы и поступления в другой город, жизнь заиграла новыми красками. Всей палитрой, от ярких и тёплых, до тусклых и холодных. Я открывал этот мир по-новому. Вроде бы обычные вещи, стали ощущаться иначе. Мы не раз вспоминали с друзьями, что покупка обычных продуктов в первое время – это прям квест. Оказалось, что овощи и фрукты нужны. Месяц питаться одной гречкой или рисом не вариант. Без супов жить тяжко.

Мне повезло. Благодаря замечательным родителям, я живу не в общаге, а в квартире. Это прощает многие вещи, но одно остаётся неизменным. Готовка.

Не скажу, что прям не умел готовить. Но у меня как минимум был YouTube и руки из плеч, чтобы повторять рецепты. Это значительно упросило процесс пропитания. За первых год самостоятельной жизни, я значительно прокачал свои навыки, поэтому решил поделиться этими навыками с вами.

В данной книге представлены различных 20 рецептов. Завтраки, супы, вторые блюда, десерты и закуски. Все рецепты помогли и помогают мне выживать, даже если денег совсем нет. Буду откровенен, каждый рецепт откуда-то взят и доработан, чтобы каждый смог повторить любой рецепт. Каких-то кулинарных изысков или новых вкусов не обещаю, так как рецепты максимально дешевые, но это не мешаем оставаться им вкусными.

Я хочу донести до вас, что готовить можно и нужно. Домашняя еда – это дёшево и вкусно. Тут не будет дорогих и изысканных блюд, не будут использовать различные слайсеры, блендеры и прочее. Если у вас есть, кастрюля, сковорода и духовка, то вы сможете всё повторить.



Завтраки


«Панкейки от слова панк»

Панкейки на завтрак – это лучшее, что я делал во время учёбы. Простой и быстрый рецепт, который можно использовать даже если линь готовить что-то серьёзное.


Ингредиенты:


Яйца

1 штука

10 рублей


Сахар

1 столовая ложка

2 рубля


Мука

200 гр. / 7 ст. ложек

8 рублей


Молоко

150 мл.

15 рублей


Приготовление:

1.      В глубокую ёмкость разбиваем яйцо и добавляем сахар. Мешаем до тех пор, пока сахар не раствориться.

2.      Добавляем молоко и перемешиваем. После этого добавляем муку и мешаем до однородного состояния, чтобы не было комочков и тесто было густым, но жидким.

3.      Разогреваем сковороду на среднем огне и смачиваем поверхность растительным маслом, чтобы панкейки не прилипали.

4.      Столовой ложкой набираем тесто и на сковородке формируем панкейки круглой формы.

5.      Обжариваем с каждой стороны по 30-60 секунд.


Подача:

Подавать можно с джемом или варением. Также вкусно получается, если использовать вместо хлеба для бутербродов.


Порций:

14 штук


Итог:

35 рублей


«Блины воскресные»

У меня в семье есть традиция. Каждое воскресенье папа печёт блины. После переезда я понял, что нужно поддерживать эту традицию. Так как бюджеты не велики, пришлось адаптировать рецепт.


Ингредиенты:


Яйца

1 штука

10 рублей


Сахар

1 столовая ложка

2 рубля


Мука

200 гр. / 7 ст. ложек

8 рублей


Молоко

100 мл.

10 рублей


Вода

100 мл.

0 рублей


Приготовление:

1.      В глубокую ёмкость разбиваем яйцо и добавляем сахар. Мешаем до тех пор, пока сахар не раствориться.

2.      Добавляем молоко и муку. Затем необходимо перемешать до однородного состояния, чтобы вся мука растворилась и не было комочков.

3.      После того, как вся мука растворилась добавляем воду и ещё мешаем 1-2 минуты. Даём тесту постоять 10-15 минут.

4.      Разогреваем сковороду на среднем огне и смачиваем поверхность растительным маслом, чтобы блины не прилипали.

5.      Зачёрпываем тесто и равномерно распределяем на поверхности сковороды. Обжариваем по 30-60 секунд с каждой стороны.


Подача:

Подавать можно с джемом или варением.


Порций:

8 штук


Цена:

32 рубля


«Жаренный хлеб дэ Глебэ»

Следующий рецепт идеально вписывается в концепцию дешевой и простой еды. Данный «шедевр» я долгое время использовал как быстрый завтрак, но его можно готовить вместо обеда или ужина. Для его приготовления я использую батон, но можно любое хлебобулочное изделие, даже чёрствый хлеб.


Ингредиенты:


Яйца

1 штука

10 рублей


Батон

3 кусочка

3 рубля


Приготовление:

1.      Берём любое хлебобулочное изделие. Режем на кубики одинакового размера.

2.      Разогреваем сковороду на среднем огне и смачиваем поверхность растительным маслом, чтобы яйцо не прилипали, а кубики не пригорали и становились хрустящими.

3.      Перекладываем кубики на сковороду и 1-3 минуту обжариваем до хрустящей корочки.

4.            После того, как на хлебе образовалась корочка, разбиваем яйцо и мешает. Необходимо, чтобы яйцо свернулось и равномерно распределилось по каждому кубику хлеба. Для этого мешаем хлеб 1-2 минуты.


Порций:

1 тарелка


Цена:

13 рубля


«Гренки по лайту»

Ещё один рецепт из хлеба, который хорошо вписывается в концепцию завтрака. Гренки – это максимальной простой и понятный завтрак, который можно есть как и с чем угодно. Они могут быть как основным, так и идти в прикуску.


Ингредиенты:


Яйца

1 штука

10 рублей


Батон

5 кусочков

5 рублей


Сахар

2 столовые ложки

4 рубля


Молоко

50 мл.

5 рублей


Приготовление:

1.      В глубокую ёмкость разбиваем яйцо, добавляем молоко и сахар. Мешаем до тех пор, пока сахар не раствориться. Необходимо перемешать до полного растворения сахара.


С этой книгой читают
Этот сборник рецептов предназначен для быстрого поиска нужного рецепта салата. Можно, конечно, воспользоваться Интернетом, но вот только времени это займёт… А его, времени, обычно мало перед праздником. К тому же книга всегда под рукой, если вы закачаете её на свой смартфон. Автор не претендует на авторство рецептов и фотографий. Хочется выразить благодарность их авторам.
Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусные, но и не займут много времени. Ведь лето скоротечно – нужно успеть еще и отдохнуть. Галина Александровна Кизима – популярный автор и известный садовод с 55-летним стажем – собрала целую коллекцию таких рецептов и опробовала их сама. Кому, как не ей,
В этой книге собраны рецепты лучших десертов в микроволновке: торты, кексы, пирожные, пироги и многое другое. Вы сможете научиться готовить шикарные десерты за считанные минуты, не проводя долгие часы у плиты.
В честь королевы Анны III, в 1801 году, можно приготовить рецепт классического английского десерта – пудинга «Трюфельница». Вот рецепт этого десерта в стиле 1801 года:Ингредиенты:– 200 г черного шоколада— 200 г масла— 200 г сахара— 4…
Алиса – успешный дизайнер – попадает в ужасную автокатастрофу. Пережить последствия этой аварии ей помогают киберимпланты. Как изменится ее жизнь в одной из вариаций нашего будущего?В оформлении обложки использовано изображение "Я смогу". Автор Валова Л. (Lud0k).Содержит нецензурную брань.
Появление магистра магии в деревне стоило жизни одному из четырех друзей. Оставшимся пришлось забыть о привычных стычках за право жить, как хочется, и уйти в долгий поход, в надежде понять, что и почему произошло на самом деле. Трем друзьям довелось пройти по краю, полному добрых и злых духов, собственной и чуждой магии, зубастой нечисти, людей и нелюдей. Иногда это было весело, иногда – непонятно, а еще – страшно и смертельно опасно без всяких «
Каждый день разный! Если его проживать, а не превращать в череду серых будней. Именно этим авторы и занимались на проекте. Они фиксировали мгновения. Вели дневники. Шагали в ритме жизни. Освобождались из гипса проблем и запретов. Расправляли крылья и, как бабочка, летели на свет. Прозревали, замечая многогранность обыденности. Любовались ею. Смотрели в прошлое, которое дарило возможности в настоящем. Благодарили себя за всё. Принимали себя такими
Такого человека, как вы, на земле не было и не будет. Вы редкий человек. Уникальный. Ни на кого не похожий. Вы созданы для успеха. Вы запрограммированы на достижения. Вы снабжены задатками величия. Вопрос лишь в том, ощущаете ли вы это. Верите ли вы, что можете достигнуть любой намеченной цели? Или столкнулись с тем, что успех вечно ускользает? Если так, то вам нужно подрегулировать свое мышление и научиться видеть мир по-другому. Вы должны уметь