Выращивание плодовых и ягодных культур – долгий и кропотливый труд. Для его успешной реализации необходимо учитывать множество разнообразных факторов. Обратите внимание на следующие особенности:
✓ тип почвы;
✓ размеры участка, на котором будут производиться работы;
✓ расположение участка;
✓ рельеф местности;
✓ уровень грунтовых вод;
✓ скорость роста растений;
✓ климатические условия региона.
Для успешной работы в саду выясните характер грунта. Вы должны учитывать, какой тип почвы подходит для того или иного растения, ведь одни культуры предпочитают, например, кислую землю, тогда как другие – щелочную.
Почва – это поверхностный слой земли, образованный путем выветривания горных пород и в результате жизнедеятельности организмов. В состав почвы в разных соотношениях включены 4 компонента: воздух, минералы, гумус, вода.
Воздух. Состав почвенного воздуха достаточно сложен. В него входят различные газы, содержание которых меняется в зависимости от количества живущих в почве микроорганизмов и ее свойств, от содержащихся в ней питательных веществ, ее выветривания и многих других показателей. В первую очередь это кислород, поступающий в почву из атмосферного воздуха. В более рыхлой почве содержание кислорода больше, чем в плотной. Кроме того, кислород используют для жизнедеятельности микроорганизмы, обитающие в почве.
Далее по количественному составу следует углекислый газ, образующийся в почве благодаря дыханию живущих в ней микроорганизмов. В почве также присутствует метан, образующийся в результате разложения организмов. Кроме того, в состав почвы входят такие газы, как азот, водород, сероводород и другие газообразные вещества. Именно благодаря воздуху происходит распад органических веществ, он же препятствует заболачиванию почвы.
Минералы. Механический состав почвы определяют особые каменистые частички почвы – минералы. Минеральные компоненты составляют примерно 50–60 % объема почвы. Они образуются в результате выветривания и химических преобразований. Особое значение имеют глинистые минералы, способные набухать и удерживать воду. Именно этим обусловлены структура почвы и ее плодородность. Также на формирование структуры почвы влияют гидроксиды железа, алюминия, марганца, регулирующие окислительно-восстановительные процессы.
Гумус. Его также называют органическим веществом. Чтобы почва считалась плодородной, в ее составе обязательно должен быть гумус. Он образуется путем разложения остатков растений и животных, а также продуктов жизнедеятельности микроорганизмов. Гумус – основа плодородия почвы. В нем содержится 85–90 % органических веществ. Количество гумуса в почве зависит от 2 процессов: гумификации – распада остатков растений и животных до гумуса; минерализации – превращения гумуса в простые минеральные и органические соединения. Гумус содержится в верхнем слое почвы, его количество различается в разных типах почв. Так, в черноземе содержание гумуса наиболее велико, а самое малое его количество в подзолистых и каштановых почвах. Влажные почвы, такие как луговые и влажнолуговые, также очень богаты гумусом.
В настоящее время идет процесс разрушения гумуса. Причин тому множество. Например, эрозия, в результате которой происходит сдувание или смывание верхнего слоя почвы, наиболее богатого гумусом; внесение в почву азотных удобрений. Для сохранения гумуса необходимо отказаться от использования азотных удобрений.
Чтобы повысить содержание гумуса в почве, следует применять органические удобрения, такие как солома, торф, навоз, а также выращивать многолетние травы, относящиеся к почвовосстанавливающим культурам.
Вода – переносчик питательных веществ к растениям. Она соединяет между собой частички почвы. Чем дольше вода задерживается в почве, тем больше времени у растений на ее всасывание, а следовательно, и на накопление питательных веществ. Так, например, песок быстро пропускает воду, а торфяные почвы надолго удерживают ее в себе. Чтобы почва была богата и плодородна, необходимо правильное соотношение ее компонентов, чего можно достичь при помощи удобрений и правильного полива.
Плодовые и ягодные культуры обладают удивительной особенностью – они могут произрастать много лет на одном месте. Благоприятные почвенные условия способствуют тому, что некоторые сорта яблок и груш живут более 100 лет.