Алёна Волкова - #Аленин сад

#Аленин сад
Название: #Аленин сад
Автор:
Жанр: Сад и огород
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: 2019
О чем книга "#Аленин сад"

«Алёнин сад» – этот популярный канал на YouTube знают сотни тысяч садоводов и огородников. «Фирменные рецепты» его автора и ведущей Алёны Волковой цитируют и обсуждают. Большинство зрителей благодарят, воспользовавшись советами блогера. Но есть и те, кто частенько вступает в жаркий спор, особенно, если речь идет об отношении автора к природному земледелию, возведенного некоторыми в ранг аксиом. Как ученый, будучи кандидатом биологических наук, Алёна Волкова в своей первой книге аргументировано опровергает ключевые мифы «природников» и противников «химии». Как практик-садовод, знающий о проблемах хозяев небольших участков не понаслышке, она на собственном опыте доказывает, что применив фундаментальные знания о природе, можно за короткий срок любое неудобье превратить в цветущий и плодоносящий участок

Бесплатно читать онлайн #Аленин сад






© Алёна Волкова, текст, 2019

© ООО «Издательство АСТ», оформление, 2019

Предисловие


Как часто в жизни бывает так, что мы не можем предсказать последствий наших действий. И порой даже незначительный поступок вдруг кардинально всё меняет! Разве я думала пять лет назад, что стану блогером YouTube и буду писать книги об собственном канале «Алёнин сад»?! Конечно, нет!



Тогда мне просто очень сильно хотелось создать на запущенном участке красивый сад, а через некоторое время остро захотелось делиться опытом, обсуждать, находить новые идеи и вдохновение для творчества в общении с единомышленниками, с такими же увлеченными садоводами-огородниками, как и я.





За эти годы я приобрела огромный опыт в выращивании овощей, опробовала сотни сортов разных огородных культур, выбрав лучшие для себя, почти вырастила свой сад, но самое главное, я приобрела множество друзей и знакомых, любящих землю. А значит все мои желания, загаданные пять лет назад, исполнились. Теперь можно начинать новый этап – переосмыслить и дополнить мой опыт в книгах!

Глава 1

Моя история

Откуда у меня взялся 20-летний опыт огородника

Одни люди рождаются с талантом художника, другие – математика, а есть такие, которые рождаются садовниками. Теперь, когда у меня есть опыт воспитания двух разновозрастных дочерей, я в этом абсолютно убеждена!

До окончания школы я жила в сибирском селе с красивым названием – Весёлое. Мои предки перебрались туда из Витебской и Смоленской областей в начале ХХ века по программе заселения Сибири Николая II. Зачем? Для того чтобы владеть большими земляными наделами. Моя прабабушка так и говорила: «С Расеи приехали. За большой землей». Мои родители и вся родня занимались сельским хозяйством, что, конечно, отражалось на жизни самых младших членов семьи. Дети узнавали, как сажать картошку, косить сено, кормить и доить корову не от большого желания, а потому что родителям нужно было помогать!

В отличие от других, мне вся эта жизнь безумно нравилась! Запах луговых трав на покосе и жаркий июльский ветер, первые всходы морковки, которые нужно аккуратно прополоть от сорняков, окучивание картошки после дождя, пока почва мягкая и теплая, а ноги утопают в ней, выкапывание этой картошки, когда каждое гнездо – это сюрприз! Ведь никогда не знаешь, какого цвета будут картошины, какого размера.

Кстати, периодически на моем канале кто-нибудь обязательно засомневается по поводу моего опыта в огородных делах. А услышав в ответ, что опыт немаленький – более 20 лет – недоумевают: когда успела?

Успела! Ведь мои первые баклажаны, патиссоны и цветную капусту я вырастила, когда мне было четырнадцать.

Как показывают наблюдения, дети с талантом садовника как раз начинают его проявлять в этом возрасте. И сегодня я вижу среди моих зрителей таких же, как и я, когда-то «юных натуралистов», которые мечтают стать агрономами.

Стать биологом я решила уже в пятом классе, сразу после знакомства на уроке биологии с настоящим микроскопом! Поэтому по окончании школы никаких мук выбора профессии не испытывала. Выбор был только между аграрным и классическим государственным университетами. Моя мама была категорически против аграрного: боялась, что я вернусь жить в деревню, а в 1998 году отношение к сельскому хозяйству в стране было, мягко говоря, плохим. Как следствие – непрестижная работа и отсутствие денег. В итоге мама все-таки не угадала: жизнь ученого-биолога, даже кандидата биологических наук, в России оказалась не прибыльнее жизни агронома! И порой я чуть-чуть сожалею о нашем с ней выборе.

Мои университеты все дальше уводили меня от родного дома и счастливого детства. В магистратуре Санкт-Петербургского университета я изучила микологию – науку о грибах, в аспирантуре Ботанического института я познала мир миксомицетов и стала кандидатом биологических наук. В моей голове появились научные представления о живой природе и ее связи с неживой. Я поняла, что мир вокруг нас настолько сложен и многообразен, что мы и в 22-ом веке будем знать о нем совсем немного – значит впереди очень много интересных открытий!

Пока я занималась наукой, садовник внутри меня все это время хотел просто что-нибудь выращивать, формировать, полоть, сеять семена и наблюдать с восторгом каждый раз, как эти семена прорастают. Хоть и знаешь как, и знаешь почему, а все равно смотришь и думаешь: «Чудо!».

Садовнику для счастья нужен сад! Поэтому последние пять лет я очень счастлива. У меня есть 3,5 сотки земли, где я сама себе хозяйка: «Хочу – сажаю, хочу – вырываю!». Могу проводить десятки экспериментов, пробовать выращивать самые разные культуры, отбирать лучшие сорта овощей для своих условий и самые неприхотливые и красивые растения. В общем, наслаждаться жизнью!

Как и зачем я создала «Аленин сад»

Идея создания Youtube канала «Алёнин сад» пришла ко мне не сразу и не была случайной. Как только прошел первый сезон на моем новом садовом участке и началась зима, мне захотелось делиться своим опытом и общаться с единомышленниками. Тогда я начала активно писать статьи в одну соцсеть для огородников и садоводов. Через год я поняла, что помогаю своими статьями развиваться чужому бизнесу, находясь при этом в рамках правил этой соцсети. И тогда я создала свой одноименный блог, в котором статьи стала дополнять еще и видороликами (для чего создала свой канал). Пару лет блог был основным видом творчества для меня. Но потом стало понятно, что людям больше нравится видео. К сожалению, читать теперь не то что не модно, а слишком сложно для людей. Проще включить видео, где тебе все покажут и расскажут, пока ты будешь заниматься своими делами – элементарная экономия времени.



Но я стараюсь делать видео с образовательным уклоном. Каждый выпуск – это продуманный сценарий и проверенная информация, которая будет актуальна долгие годы, т. е. мои ролики – это тоже статьи, но в другом формате.



«"Алёнин сад" – это сад моей души», – говорю я в видео-знакомстве на канале. Да, мой канал – это мое мировосприятие, мои интересы и увлечения. Это не сад в прямом значении этого слова.

Конечно, чтобы успешно выращивать баклажаны, мне не нужно было учиться в университетах! Но биологическое образование дает мне теперь возможность понимать процессы, предсказывать последствия и анализировать мой огородный опыт. Я защищена от всех этих огородных трендов, «суперметодов» и «делаю только так», от этого бессмысленного необдуманного повторения чужого опыта. А канал на YouТube дал мне возможность общения со зрителями всего мира.


За эти годы я прочитала более 40 тысяч комментариев к своим видео по самым разным темам. Дорогие зрители, ваши комментарии теперь очень помогут мне в написании этой книги. Спасибо вам за обратную связь!


С этой книгой читают
Работа в огороде может быть гораздо легче, чем вы думаете. Нужно только обратить внимание на освоенный уже давно за рубежом опыт выращивания не только цветов, но и овощей в контейнерах. Для некоторых дачников – это единственный вариант получить хороший урожай, не затрачивая при этом колоссальных сил и денег. Ведь многие огородные культуры могут довольствоваться небольшим объемом земли. С контейнерами, а это могут быть разные емкости – от ящиков д
Выращивать перец не так сложно, как вам кажется! Алёна Волкова, автор блога «Алёнин сад», докажет, что получать богатый урожай этого полезного овоща по силам всем, если использовать проверенные знания.Автор расскажет невероятные факты об этом недооценен ном продукте, которые наверняка мотивируют вас на его выращивание и приготовление. Знали ли вы, что перец – лидер по содержанию витамина С среди всех овощей? Всего 20-50 г перца в сутки – и вы мож
Своя зелень круглый год доступна каждому! Алёна Волкова, автор блога «Алёнин сад», развеет миф о том, что зелень можно выращивать только летом.Автор расскажет о самых зеленых обитателях ваших грядок такие захватывающие подробности, что вы непременно захотите их вырастить! Зелень будет радовать вас пышной листвой не только на огороде, но даже на подоконнике в квартире.Можно ли заставить редис расти зимой? Как заготавливать укроп разными способами?
Тыква совершенно незаслуженно обделена вниманием огородников. Алена Волкова, автор блога «Аленин сад», исправит эту ужасную несправедливость! Она расскажет о своемлюбимом овоще такие захватывающие истории, которые наверняка мотивируют и вас на его выращивание.Вы тоже влюбитесь в тыкву, да так, что не расстроитесь, даже если в нее превратится ваша карета.Почему тыкву можно не поливать даже жарким летом? Как вырастить гигантскую тыкву для выставки?
Большинство людей по тем или иным причинам хотят иметь дачу. Те, кто стали счастливыми ее обладателями, добросовестно тратят время и силы, ухаживая за садом, облагораживая его и пытаясь создать свой маленький и уютный мир близкой нам всем природы.Мы едем на дачу работать, приглашаем туда отдохнуть друзей, вывозим за город детей. Они всегда так рады возможности порезвиться на природе, поиграть в подвижные игры, искупаться в речке в жаркий летний д
Превратить свой сад в цветущий райский уголок, который будет радовать не один месяц, стремятся многие цветоводы. Секреты выращивания, ухода, размножения и посадки любимых цветов – однолетних, двулетних, многолетних – раскрывают опытные агрономы с многолетним стажем Дарья и Татьяна Князевы. Всю полезную информацию о любимых цветочных культурах, а также о самых популярных сортах вы найдете в этой книге.
Книга рассказывает о различных видах заготовки овощей, фруктов и ягод « сушке, солении, квашении, мариновании, консервировании с сахаром, замораживании.Вы узнаете, как подготовить продукты к обработке и лучше сохранить их в течение длительного времени.Книга содержит множество рецептов заготовки продуктов в домашних условиях. Любимые рецепты для здоровья на любой вкус – соленые и маринованные овощи, варенья и джемы, желе и повидла, цукаты, соки и
Лиана Ланц – автор многочисленных статей, а также рецензий на зарубежные и российские фильмы. В своём сборнике «Щи с крапивой», она рассказывает не только свою биографию, но и публикует краткие юмористические рассказы, режиссёрскую экспликацию и трагикомедию.
В книге автор описывает свои студенческие годы в Ленинградском государственном университете им. А. А. Жданова. Вашему вниманию предлагается созданный в 1986 году Клуб КВД.
В этой книге я поделюсь с вами тем, каких людей выбрала себе в учителя лично я. Надеюсь, что их советы также вам помогут, а главное, вдохновят вас на поиски ваших собственных гуру.
Программа «Будущий первоклассник» создана как программа обогащенного развития детей дошкольного возраста, обеспечивающая единый процесс социализации и индивидуализации личности каждого ребенка в сочетании с его образованием во всевозможных областях.Программа разработана на основе многолетних фундаментальных исследований Института возрастной физиологии Российской академии образования в области психофизиологии, нейрофизиологии, педагогики и психоло
«Основные принципы комплаенс-контроля» – новая книга финансового юриста М.А. Татчука. Автор освещает вопросы системы внутреннего контроля, направленной на снижение всех существующих видов риска. В книге излагаются основные принципы современного комплаенса, анализируются его ключевые области, финансовые правоотношения с клиентами и контрагентами. Подробно охарактеризованы все виды рисков, с которыми сталкиваются организации, деятельность которых т