Ольга Петреева - Дневник отельера. Как уйти со скучной работы и найти себя в индустрии гостеприимства

Дневник отельера. Как уйти со скучной работы и найти себя в индустрии гостеприимства
Название: Дневник отельера. Как уйти со скучной работы и найти себя в индустрии гостеприимства
Автор:
Жанры: Поиск работы / карьера | Мотивация | Маркетинг для новичков
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: 2022
О чем книга "Дневник отельера. Как уйти со скучной работы и найти себя в индустрии гостеприимства"

Книга написана отельером-практиком из Калуги. Отработав десять лет в офисе, она попала под сокращение штата и буквально осталась на улице. Отправилась покорять Москву и смогла проработать в столице всего один день. Вакансия мечты появилась в родном городе в четырехзвездочном отеле. Она успешно прошла собеседование, а через три года стала директором по продажам и маркетингу этого отеля. В книге автор рассказывает о мотивации, о продажах и маркетинговых фишках, о звездных гостях отеля. Прочитайте эту книгу и влюбитесь в индустрию гостеприимства!

Бесплатно читать онлайн Дневник отельера. Как уйти со скучной работы и найти себя в индустрии гостеприимства


Эту книгу я посвящаю маме.

Я открытая, общительная и добрая благодаря своей маме. Эти качества помогли мне в профессиональном росте и в человеческих отношениях. Спасибо тебе, мама!

Когда писать свою книгу?

Когда есть контент, уникальный авторский слог и абсолютная уверенность в себе. И чтобы людям нравилось то, о чём ты пишешь.

Первый раз «А я вас читаю!» мне сказала владелица единственного в Калуге fashion-бутика. «Где fashion, а где я», – подумала я. Но она так искренне мне улыбалась, что и я расплылась в улыбке. Конечно, слышать это приятно. От красивой итальянки – особенно.

«Я вас читаю. Не всегда бываю согласна», – сдержанно сказала замминистра. Она замминистра уже несколько лет, всегда безупречна и очень мне нравится, услышать подобное было стимулом писать больше и чаще.

«А вы при Оле будьте осторожны в выражениях! Она писатель и сразу всё выкладывает в интернет!» – предупредила коллег ведущий специалист по развитию туризма.

Однажды мы с сыном неделю провели в деревне. В один из дней зашли на почту.

– Оля, а я тебя читаю. Красиво пишешь. – сказала мне заведующая почтовым отделением.

И здесь я остолбенела. Разные города, разные люди, разные интересы, и им всем нравится то, о чем я пишу. Потом были еще случаи – друзья говорили, что им интересно следить за отельной жизнью в контексте моих рассказов. Многие даже и не думали, что в отеле кипит такая насыщенная жизнь. Признаться, я тоже не думала. Каждый день в отеле не похож на другой. Каждый гость – уникальный. Поэтому контента для рассказов всегда было предостаточно. И я завела блог в социальных сетях.

Дневник отельера – мой блог, который собирал зарисовки из жизни городского отеля. Моими подписчиками стали гости, коллеги-отельеры, популярные личности в моем городе. Блог определенно сыграл важную роль в моей карьере и в продвижении отеля. Блог развивался примерно год, но после того как Марк Цукерберг разрешил призывы к насилию в отношении российских военных, я покинула фейсбук1. Я продолжила вести канал «Дневник отельера» в «Телеграм» и в «Вконтакте». И снова люди оставляли реакции на истории из жизни отеля. Поэтому я стала собирать базу для будущей книги. Я решила весь мой опыт, карьерные амбиции и интересные истории собрать в нон-фикшн литературе.

Работая в отеле, я не устаю повторять одну и ту же фразу: «Я делаю то, что люблю, и мне платят за это деньги!» Об этом мечтают все. А что, если я скажу, что мечта может стать реальностью? Страшно ли мне было менять сферу в 30 лет? Страшно. Было ли легко? Нет. Точнее – не всегда было легко. Но оно того стоило. Эта книга написана для тех, кто страдает на скучной нелюбимой работе. Я провела на такой целых 10 лет. Для тех, кто не может вырваться из рутины офиса. Я ушла из офиса красиво. Дважды. Для тех, кто годами мечтает о собственном деле. Или превратить хобби в работу. Для тех, кто отчаялся найти дело по любви. Я расскажу о предпосылках к смене профессии, о знаках Вселенной, о своем Пути. Расскажу инструменты, которые помогли мне добиться успеха в маркетинге, а также построить карьеру за три года в новой для себя сфере.

За три года работы в отеле я выросла из менеджера отдела продаж в Директора отдела продаж и маркетинга. Этому способствовали личные продажи, коммуникативные навыки и командная работа. Я собрала инструменты продаж на высокие чеки и примеры малобюджетного маркетинга. Рассказала о работе в пандемию. Много кейсов «бери и делай».

И, конечно, книга приправлена звездными историями гостей.

Добро пожаловать в отель!

Как уйти из офиса красиво

Из офиса я уходила дважды. Из Билайн по собственному желанию, из М.Видео – по сокращению штата.

Из Билайн я уходила, как уходят в американских фильмах. В последний рабочий день я собрала свои вещи в КОРОБКУ и ушла в закат. Всегда мечтала так сделать и сделала. У меня было превосходное настроение и джоб-оффер на позицию в центральном офисе М.Видео в филиале в Калуге.

Из М.Видео я уходила в неизвестность. После пяти лет работы на одном и том же стуле мне сообщили, что мою позицию в Калуге сокращают. Предложили вакансию в магазине и дали две недели на подумать. Я решила с М.Видео расстаться. Я подписала документы об увольнении и ушла в закат.

Я нашла в офисе верных друзей. Я получила огромный бекграунд. Я прокачала навыки продаж и коммуникации.

Но. Я выгорела в офисе до тла.

И месяц после ухода отдыхала. Полностью перезагрузилась. Нашла в себе силы идти дальше. Снова в офис. Шучу. Я теперь хоть и работаю в «офисе» в отеле, но это совсем другое.

Было ли легко принять решение уйти в никуда? И да, и нет. Работать в офисе по 8 часов мне давно уже стало скучно. Но уйти я не могла. Хорошая зарплата, отсутствие начальников, приятные люди вокруг – офис держал мёртвой хваткой. Но в 2018 году Вселенная сжалилась надо мной и сказала: «Иди, Оля, с Богом!» (Или «Пошла вон отсюда»?!) И провела сокращение штата. Я попала под замес. И была этому бесконечно рада. Месяц я просто отдыхала. Было лето, я уехала за город, жила в деревне без связи и интернета. Это был один из лучших месяцев в моей жизни! Затем вернулась в Калугу и три месяца искала работу. Каждый день с понедельника по пятницу. Я сделала поиск работы работой. Не всегда было легко. Друзья все время спрашивали: «Ну как? Ну что, есть новости?» Я веду личный дневник и приведу текст письма самой себе в тот период. Там описано моё тогдашнее состояние.

__________________________________

Моим достижением в 2018 году

Я считаю то, что я не впала в депрессию из-за работы. А это было действительно сложно. Сложно получать отказы, сложно мотаться туда-сюда (Москва-Калуга-Москва), сложно быть готовым к каверзным вопросам. Сложно остаться в 30 лет без работы. Сложно постоянно слышать вопросы: «Ну что, как?». Сложно не раскиснуть и держать себя в руках. Это были лучшие три месяца в году, потому что я не ходила на работу, но это были сложные три месяца, потому что я эту работу искала. Очень сложно. И я держусь. Сама себя подкрепляю морально. Не расстраиваюсь, ведь это всего лишь часть жизни, а не сама жизнь. Главное, что все живы и здоровы.

Я была на собеседованиях в Retail X5, АльфаСтраховании, Яндекс, Белая Дача, Автомама, Туту.ру, ПИК. Я делала тестовые задания для hh.ru, Ozon. Я все равно уверена, что я классный специалист, просто они не смогли это разглядеть. И с некоторыми мы просто не подошли друг другу.

Все что не делается – все к лучшему.

Мой мир заботится обо мне.

_________________________________________


После трех месяцев собеседований, тестовых заданий и созвонов по скайпу я нашла работу своей мечты! Я пришла на позицию менеджера отдела продаж и маркетинга в четырехзвездочный отель. Я полюбила гостиничное дело всей душой, находясь в декрете я слежу за жизнью индустрии, общаюсь с коллегами, состою в клубе единомышленников-отельеров. С уверенностью могу сказать, что все по силам. Нужно слушать свою интуицию! Если и вам кажется, что пора на Волю, то вам не кажется.


С этой книгой читают
В книге "Секреты успешного нетворкинга. Как строить связи, которые работают" раскрываются ключевые принципы и стратегии для эффективного создания и поддержания ценных профессиональных и личных контактов. Автор подробно описывает, как развивать доверительные отношения, которые помогают преодолевать карьерные и бизнес-проблемы, а также как использовать нетворкинг для заключения выгодных сделок и партнерств. В этой книге вы найдете практические сове
«Как построить карьеру мечты. Пошаговый план для достижения профессионального успеха» – это практическое руководство для тех, кто стремится к осознанному карьерному росту и реализации своего потенциала. В книге вы найдёте пошаговый план: от понимания своих сильных сторон и интересов до создания карьерного плана, управления профессиональными навыками, построения личного бренда и достижения баланса между работой и личной жизнью. Она поможет вам пре
«Краткий курс MBA: Чему учат в бизнес-школах» – это ваше путеводное руководство по сложному и динамичному миру современного бизнеса. Книга разбита на ключевые главы, охватывающие все аспекты управления и лидерства, от стратегического планирования до финансового менеджмента, маркетинга и инноваций. Это издание подробно раскрывает, чему учат в ведущих бизнес-школах мира, предлагая читателю уникальную возможность погрузиться в комплексную программу
Откройте для себя мир консалтинга с книгой "Консалтинг 101: Основы и лучшие практики", которая станет вашим надежным проводником в динамичном мире консультирования. От первых шагов в отрасли до мастерства и инноваций, эта книга предлагает исчерпывающее руководство для всех, кто стремится стать успешным консультантом.В первой части авторы разберут основу консалтинга: его историю, сущность и роль в современном бизнесе. Научитесь ключевым навыкам, н
Плохо, что у тебя нет денег, чтобы заплатить за обучение в магической академии! Семья возлагает на меня большие надежды, не имея средств, чтобы заплатить. Я решила рискнуть и вызвала демона, он выставил условие: я его мольберт. Каждую ночь он приходит ко мне и рисует краской на моем обнаженном теле. А каждое утро новый молодой жестокий ректор, что ввел платное обучение, находит предлог, чтобы я оказалась у него в кабинете. Сплю на уроках, а ректо
Иллюстрации изготовлены по сказкам В. С. Сулимова. Они нарисованы по его заказу с множеством сцен, чтобы на одной иллюстрации происходили все события. В иллюстрациях я показываю персонажа фруктов, животных и сказочных образов.
Студентка университета, превращающаяся в кошку с наступлением темноты, отчаянно пытается снять с себя родовое проклятие. В попытках найти настоящую любовь, которая сможет принять ее кошачий облик и полюбить так же сильно, как и человеческий, она успевает познакомиться с сотней парней, прежде чем ей удается найти того самого.
Написанное отличным русским языком, данное (псевдодокументальное) заявление в органы правопорядка заставит Вас пережить драму „маленького“ интеллигентного человека – потерянного, но не сдавшегося, – практически запытанного коренными обитателями глубинки, как свою собственную, и Вы не на словах испытаете ту боль, отчаянье, надрыв и чувства тревоги и брошенности, которые испытывал автор. (Людям чрезмерно впечатлительным лучше воздержаться от прочте