Зарема Гринберг - Готовим за 30 минут

Готовим за 30 минут
Название: Готовим за 30 минут
Автор:
Жанр: Кулинария
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: Не установлен
О чем книга "Готовим за 30 минут"

Эта поваренная книга рецептов, позволит вам в кратчайшие сроки приготовить вкусную и полезную домашнюю еду, без особых усилий. Я собрала для Вас сытные рецепты, в основном вторые блюда и выпечку, которые готовятся легко и быстро.Большинство из этих блюд достались мне от бабушки, это вкус детства, рецепты, которые передаются из поколения в поколение.Ваша Зарема Гринберг

Бесплатно читать онлайн Готовим за 30 минут


© Зарема Гринберг, 2024


ISBN 978-5-0062-1669-3

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Советы по Экономии Времени на Кухне:

– Планирование заранее: Приучитесь покупать продукты по списку. Это сократит время, проведенное в магазине.

– Проверка запасов перед покупками: перед тем как идти в магазин, проверьте, какие продукты у вас уже есть дома.

– Составление списка покупок: важно приучить себя покупать продукты, следуя заранее составленному списку. Перед походом в магазин просмотрите запланированные рецепты и точно определите, какие ингредиенты и в каком количестве вам понадобятся.

– Подготовка ингредиентов заранее: нарежьте овощи, мясо или другие ингредиенты заранее и храните их в холодильнике. Также можно замораживать ингредиенты для будущего использования.

– Использование кухонной техники: кухонные устройства, такие как мультиварки, скороварки и блендеры, могут значительно сократить время приготовления.

– Одновременное приготовление нескольких блюд: используйте несколько конфорок и уровней духовки одновременно, чтобы готовить несколько блюд параллельно.

– Организация рабочего пространства: держите на кухне порядок и организуйте инструменты и ингредиенты так, чтобы они были легко доступны.

– Очистка по ходу дела: убирайте и мойте посуду в процессе готовки, чтобы избежать накопления грязной посуды после приготовления.


От автора

В современном мире мы все время спешим. Работа отнимает у нас львиную часть времени. Ни для кого не секрет, что постоянно питаться в кафе и ресторанах вредно для желудка. Приготовить кушать, порадовать домочадцев хочется, но порой не знаешь, что приготовить быстро.

Эта поваренная книга рецептов, позволит вам в кратчайшие сроки приготовить вкусную и полезную домашнюю еду, без особых усилий. Я собрала для Вас сытные рецепты, в основном вторые блюда и выпечку, которые готовятся легко и быстро.

Больше не надо рыться в интернете в поисках рецептов, которые отнимают ваше время. В книге вы найдете рецепты для праздничного стола, которые не оставят равнодушными ваших гостей.


Большинство из этих блюд достались мне от бабушки, это вкус детства, рецепты, которые передаются из поколения в поколение.

Вам обязательно понравится готовить.


P.S. Бонус от меня – приготовление идеального зефира и меренги!

Ваша
Зарема Гринберг

Салаты

Салат из свеклы с черносливом

Этот рецепт достался от моей бабушки, он очень простой, это прекрасная закуска к столу!


Ингредиенты:

Свекла – 3 шт крупные
Орехи грецкие – 100 гр.
Чернослив без косточки – 10 шт
чеснок – 3 головки
подсолнечное масло для жарки
соль – по вкусу

Приготовление:

Отвариваем свеклу, а потом натираем на крупной терке. Отправляем ее на сковородку с подсолнечным маслом.

Чеснок трем на мелкой терке или выдавливаем через чеснокодавку, чернослив режем пополам, солим и все перемешиваем и отправляем на сковороду к свекле. Тушим в течение 5 минут.

Орехи мелко рубим и перемешиваем с салатом. Как только салат остынет его можно подавать к столу.

Салат из груши конференц

Это наверное самый быстрый салат, который я пробовала, получается он сочным и ароматным. Если вы любите сыр с плесенью Дор Блю, обязательно приготовьте, вы и ваши гости оценят.


Ингредиенты:

2 груши конференц
сыр дор блю (с плесенью) – 100—150г
пекинская капуста – 300г
лимон – 2 дольки
оливковое масло – 2 ст. л
соль – по вкусу

Приготовление:

Рекомендую брать груши не мягкие, а средней твердости. Возьмите глубокую посуду, порежьте груши и сыр кубиками, капусту можно нарезать крупно.

Посолите, полейте оливковым маслом, выдавите сок лимона и все перемешайте. Салат получается сладко – кислый, очень сочный, а нотка сыра придает неповторимый вкус и аромат.

Салат с курицей

Если не найдете в магазине копченую куриную грудку, отварите курицу.


Ингредиенты:

куриная грудка копченая – 200 г.
крабовые палочки – 100г
сыр твердый – 100 г
перец болгарский – 1 шт
яйца отварные – 2 шт
помидор – 1 шт
майонез – по вкусу

Приготовление:

Небольшими ломтиками нарежьте куриную грудку, крабовые палочки и помидор кубиками. Перец очистите от семечек и мелко нарежьте, сыр натрите на мелкой терке, а отварные яйца мелко порежьте.

Вы можете приготовить слоеный салат из курицы в одной глубокой посуде или в нескольких небольших.

Каждый слой промазывается майонезом. 1. Курица 2. Перец 3. Крабовые палочки 4. Помидор 5. Яйца 6. Сыр

Салат готов!

Салат с сухариками

Обязательно попробуйте приготовить этот салат. Готовиться очень быстро!


Ингредиенты:

морковь по корейски – 300 гр
Кукуруза -1 банка
фасоль (белая или красная) – 1 банка
колбаса докторская – 300 гр.
майонез – 100 г
сухарики – 1 или 2 упаковки по вкусу

Приготовление:

Колбасу нарезаем на соломку, кукурузу и фасоль достаем из банок и сливаем воду. В глубокой посуде смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом. Салат готов!

Салат за 5 минут

Ингредиенты:

Креветки (очищенные) – 200 -300 г
Помидоры – 2 шт
Огурцы – 2 шт
Оливки (без косточки) – 5 шт
Авокадо – 1 шт
Лайм – половина или долька лимона
Орехи кешью 50 г
Оливковое масло – 2 ст. л.
Соль по вкусу
Зелень по вкусу

Приготовление:

Ставим вариться креветки, они варятся быстро. Тем временем моем овощи, режем помидоры и огурцы на привычные вам кусочки. Очищаем авокадо, режем зелень, берем кешью, оливковое масло и кладем все в блендер. Перемалываем все до состояния кашицы, если смесь не до конца пюрируется, добавьте немного воды.

Готовые креветки промываем, спускаем воду через дуршлаг. Теперь собираем наш салат. Берем глубокую посуду, кладем креветки, смесь из блендера, сбрызгиваем лаймом или лимоном, солим и все перемешиваем. Безумно вкусный и полезный салат готов.


Закуски

Тарталетки с начинкой

Тарталетки обожаю, они вкусные, их можно наполнить любой начинкой, съедаются махом, а стоят недорого. Вместо креветок можно взять крабовые палочки.


Ингредиенты:

креветки (или крабовые палочки) – 250 гр
яйцо – 4 шт
болгарский перец сладкий – 1 шт
чеснок – 1 зубчик
сыр моцарелла – 150 гр
икра красная – 100 гр
майонез – 100 гр
тарталетки – 10 шт

Приготовление:

Креветки (или крабовые палочки) и яйца отвариваем. Очищаем, нарезаем яйца на мелкие кубики, а креветки (или крабовые палочки) в глубокую посуду отправляем целиком. Сыр трем на крупной терке добавляем к креветкам (или к крабовым палочкам). Перец моем, очищаем и режем на мелкие кубики, добавляем к креветкам (крабовым палочкам). Чеснок пропускаем через чеснокодавку, заправляем все майонезом и перемешиваем.

Получившуюся массу выкладываем в тарталетки, сверху украшаем икрой.

Приятного аппетита!

Баклажаны жаренные на сковороде с чесноком

Ингредиенты:

Баклажаны – 1 шт
Помидоры – 2 шт
Кинза, петрушка – пучок
чеснок – 2 зубчика
подсолнечное масло – 2 ст. л. (для жарки)

С этой книгой читают
Книга может быть полезна всем любителям кулинарии, кто ищет и записывает кулинарные рецепты. Автор предлагает вам рассмотреть и использовать разные способы записей файлов с рецептами на телефон. Использование телефона как справочника по рецептам сделает вашу работу на кухне удобной и эффективной.
Комплект из трех атмосферных путеводителей по российским городам от автора кулинарно-исторических бестселлеров: «К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья», «Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов», «Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные».Владимир, Вязники, Коломна, Сергиев-Посад, Киров, Пермь, Ярославль, Нижний Новгород, Кострома, Казань, Муром – вот неп
Вы мечтаете вкусно поесть, но у вас нет времени стоять у плиты часами? Книга "Кухня для занятых" – ваш идеальный помощник! Здесь собраны рецепты, которые легко приготовить за 30 минут или меньше, без сложных ингредиентов и лишней суеты.
Эта книга представляет собой кулинарное путешествие в мир иранской кухни, где каждый рецепт рассказывает свою историю вкусов, ароматов и традиций. Здесь вы найдете тщательно подобранные блюда, которые передают дух Ирана – от пряных супов и сытных основных блюд до изысканных десертов и освежающих напитков.
Когда устраиваешься на новую работу стажёром, а твоим наставником становится не кто иной, как бог обмана, вся жизнь переворачивается шиворот навыворот. Но, это лишь в том случае, если она до этого, нормальной была! Алисе же, видать, с рождения, забыли инструкцию по применению для жизни дать… Вот и придётся ей, теперь, все шишки набивать самой! И экстренно приобретать навыки для выживания в самых экстремальных ситуациях! Спасти планету надо?! Да,
Пятнадцатилетняя Алина – девушка с ментальными особенностями. Она попадает в эксперимент, который резко развивает её интеллект. Но вместе с умственными способностями развивается маниакальная влюблённость Алины в своего наставника.В попытке добиться взаимности Алина безжалостно манипулирует его жизнью. Единственная преграда, с которой она вынуждена считаться, – вещество-ингибитор, способное вернуть её состояние к началу эксперимента. Никто не знае
Решила как-то красна девица Катя Кошкина, умница, красавица и просто специалист по брендингу, отдохнуть на заграничных морях перед новым проектом. И встретила она там добра молодца Тимура Альдиева, мужчину спортивного, властного да харизматичного. Вспыхнула между ними страсть невозможная, под названием «курортный роман». Да только по возвращению на родину ждал Катю неприятный сюрприз. Или приятный? С этими властными и харизматичными никогда не по
Никогда, никогда не делайте добрых дел! Не то как я, совершите хороший поступок, и за это окажетесь в другом мире. А там уже наглый дракон тянет свои загребущие лапы ко мне, скромной и честной девушке. И намерения у него – самые настоящие 18+! Замуж тащит! Да только не на ту напал, драконище. И, я не я буду, но покажу тебе небо в алмазах! На книгу будет открыта подписка)