Э. Емельянова - Хлеб

Хлеб
Название: Хлеб
Автор:
Жанры: Книги для детей | Педагогика | Воспитание детей
Серия: Откуда что берётся
ISBN: Нет данных
Год: 2012
О чем книга "Хлеб"

Наглядно-дидактическое пособие «Откуда что берется. Хлеб» предназначено для групповых и индивидуальных занятий с детьми младшего возраста в образовательных учреждениях и дома. Пособие с успехом может быть использовано на занятиях по ознакомлению с окружающим миром, для развития речи и мышления.

Бесплатно читать онлайн Хлеб


1. Пахота

Вешний день, пахать пора. Вышли в поле трактора.
Их ведут отец мой с братом, по холмам ведут горбатым.
Я вдогонку им спешу, покатать меня прошу.
А отец мне отвечает: – Трактор пашет, не катает!
Погоди-ка, подрастешь, сам такой же поведешь!

В. Воронько


Путь от зерна до каравая длинный и трудный. Прежде чем на нашем столе окажется свежий ароматный хлеб, надо вырастить зерно. Хлебные культуры, то есть растения, из которых потом получают зерно, растут на поле. Чтобы собрать хороший урожай, недостаточно просто бросить семена в землю, ведь тогда часть семян разнесет ветер, часть склюют птицы.

Сначала поле нужно вспахать. Пашут землю трактора. Существуют различные виды тракторов: пахотные, транспортные и др. Трактор от других транспортных средств отличается тем, что имеет низкую скорость и большую тягу.

Мальчишкам покататься на тракторе, конечно, интересно и любопытно, но едет такой трактор небыстро. Современные гусеничные трактора пашут поле на скорости 6-10 км/ч, а колесные – 10–20 км/ч.

Чтобы вспахать землю, к трактору прикрепляется плуг. Основная задача плуга – перевернуть верхний слой земли, тогда земля станет рыхлой, мягкой, податливой, подходящей для сева. Если земля после вспашки будет недостаточно рыхлой, с большим количеством глыб, корней сорняков, то ее необходимо бороновать и культивировать.

Разрыхляя землю, хлеборобы уничтожают и находящиеся в почве сорняки, которые мешают всходам зерновых, забирая влагу и питательные вещества. Да и семена в разрыхленной земле быстрее прорастут. Сверху зернышки прикрыты землей, которая не дает их «в обиду» солнышку и ветру, а снизу, в рыхлой земле, корни растений будут быстрее развиваться.

Если для развития растений не хватает питательных веществ, то ожидать хорошего урожая не приходится, поэтому поля перед посевом удобряют.

ЗАГАДКИ, ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ

• Кладу не ищи, а землю паши – и найдешь.

• Кто не ленив пахать, тот будет богат.

• He всяк пашню пашет, а всяк хлеб ест. Хоть хлебы и хороши, а пашню паши.

• He удобришь рожь, соберешь хлеба на грош.

* * *
Овсом не кормят,
Кнутом не гонят.
А как пашет —
Семь плугов тащит.

(Трактор)

Едет конь стальной, рычит,
Сзади плуги волочит.

(Трактор)

Человек его водит,
Бензином кормит,
А он землю пашет —
За собой плуги тащит.

(Трактор)

2. Сев

Пословица «Что посеешь – то и пожнешь», конечно же, справедлива. Ho помимо этого еще очень важно, когда и как посеешь. Чтобы получить хлеб, сажают зерновые культуры. К самым распространенным относятся: пшеница, рожь, ячмень, овес, рис, просо, сорго, а к редким – чумиза и пайза.

Перед севом семена тщательно готовят. He каждое зернышко может стать семенем. Сначала зерна очищают от сорных трав. Затем проверяют семена на всхожесть. Сделать это можно различными способами, один из которых – калибровка: семена должны быть определенного размера и формы. Во время калибровки семена перебирают, и те, что не соответствуют для посева по размеру и форме, удаляют.

Есть две посевных поры – осень и весна. Яровые растения высевают весной, за летние месяцы они проходят полный цикл развития и осенью дают урожай. Озимые растения сеют осенью, когда среднесуточная температура составляет 15 °C и ниже.

Озимые сорта всходят ранней весной и созревают раньше яровых. Они дают более высокий урожай, но выращивают озимые только в тех районах, где зима мягкая, с большим количеством снега. Пушистая и теплая снежная шуба защищает озимые от морозов.

Хлеборобам очень важен прогноз погоды. Иногда они пользуются и народными приметами, которые появились за длительный период хлеборобства.

«Берут горсть земли и с высоты плеча выпускают из рук: если рассыпается – пора на сев, нет – рановато». Для определения благоприятного времени сева учитывают еще время распускания листьев на березах и прилета птиц, следят, когда заканчивается спячка у лягушек и др. Все это не просто народные забавы, а достаточно точные показатели количества тепла и влаги в почве, которые необходимы для прорастания семян.

Семена нужно сажать на определенную глубину. Посадишь слишком глубоко – у ростка не хватит сил выбраться наружу. А если семена не будут прикрыты достаточным количеством земли, то станут легкой добычей птиц. Важно высевать семена на определенном расстоянии друг от друга.

Во время сева трактор остается надежным помощником хлеборобов. Только теперь к нему прикрепляется сеялка. Сеялка – это орудие, состоящее из рамы, опорных колес и ящичков-бункеров, в которых помещаются семена. Также у сеялки есть сошки, проделывающие бороздки, высевающие аппараты, при помощи которых семена попадают в бороздки на определенном расстоянии, и еще заделывающие устройства, засыпающие бороздки землей и выравнивающие поверхность.

ЗАГАДКИ, ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ
Две недели зеленится,
Две недели колосится,
Две недели отцветает,
Две недели поливает,
Две недели подсыхает.

(Хлеб)

Ты не клюй меня, дружок,
Голосистый петушок.
В землю теплую уйду,
К солнцу колосом взойду.
В нем тогда таких, как я,
Будет целая семья.
Конец ознакомительного фрагмента. Полный текст доступен на www.litres.ru

С этой книгой читают
Наглядно-дидактическое пособие «Расскажите детям о хлебе» предназначено для групповых и индивидуальных занятий с детьми 3-7 лет в детском саду и дома. Пособие с успехом может быть использовано на занятиях по ознакомлению с окружающим миром, для развития речи и мышления, в логопедических играх, для развития логического мышления, при обучении детей дошкольного и младшего школьного возраста иностранному языку.
Наглядно-дидактическое пособие «Расскажите детям о домашних животных» предназначено для групповых и индивидуальных занятий с детьми 3-7 лет в детском саду и дома. Пособие с успехом может быть использовано на занятиях по ознакомлению с окружающим миром, для развития речи и мышления, в логопедических играх, для развития логического мышления, при обучении детей дошкольного и младшего школьного возраста иностранному языку.
Наглядно-дидактическое пособие «Расскажите детям о Московском Кремле» предназначено для групповых и индивидуальных занятий с детьми 3-7 лет в детском саду и дома. Пособие с успехом может быть использовано на занятиях по ознакомлению с окружающим миром, для развития речи и мышления, в логопедических играх, для развития логического мышления, при обучении детей дошкольного и младшего школьного возраста иностранному языку.
Наглядно-дидактическое пособие «Расскажите детям о насекомых» предназначено для групповых и индивидуальных занятий с детьми 3-7 лет в детском саду и дома. Пособие с успехом может быть использовано на занятиях по ознакомлению с окружающим миром, для развития речи и мышления, в логопедических играх, для развития логического мышления, при обучении детей дошкольного и младшего школьного возраста иностранному языку.
О том, что такое потеря доверия, что происходит, если ребенок дал слово и его не сдержал, лучше всего рассказывать на примерах. Последствия потери доверия часто отдалены во времени, и только в примере мы можем сделать «монтаж» и связать причину и следствие в виде четкой последовательности событий. И поскольку сказка – одна из лучших форм примера, то я приглашаю вас погрузиться в волшебный мир сказки, чтобы узнать, что такое доверие, как легко его
В одном городе, не таком уж большом, как вы могли бы себе представить, но и не слишком маленьком, как вы могли бы подумать, на самой его окраине жили два карапуза. В детский сад им ходить было вроде как уже поздно, а в школу – вроде как ещё рано. Так или иначе, но в детском саду они никогда не были, а в школу ходить вовсе и не собирались. Им завидовала вся детвора в округе и вообще все дети, кто хоть раз краем уха слышал про них. Потому что ЖИЛИ
Солнце спряталось за тучку, Дождь по крыше пробежал. Мы прочтём с тобою книжку, Чтобы дождик перестал. Пробежимся по страничкам, Прочитаем по слогам. И на лужицах водичка Испарится тут и там. nadja drebert
Вниманию Читателя предлагается сказка «Лишь два города на Земле…». Книга рекомендована взрослым и детям старшего возраста.
Обаятельный и брутальный детектив Дэнни Бойд – снова в деле! Ему жизненно необходимо ради сохранения собственной репутации найти труп, неведомо куда пропавший из загородной резиденции богатой женщины.
Бывшие мошенники, а ныне преуспевающие детективы красавица и умница Лола и ее верный друг, хитроумный Леня по прозвищу Маркиз, повидали многое.Но в такой невероятной передряге они оказались впервые!Престарелая актриса Саломея Леонардовна готова отдать любые деньги, лишь бы выкупить у шантажистов свои похищенные дневники.От Лени требуется только передать деньги и получить назад бесценные тетради.Но… Маркиз никак не может выполнить такое простое по
Данный гайд (рекомендации) были написаны мной для людей, решивших отказаться от активного употребления наркотиков. Гайд (рекомендации) написаны для того, чтобы просто брать и делать. В 2014г. я прекратил свое употребление наркотиков, и эти простые истины и действия помогли мне не сорваться в новый терч. Трезвый восьмой год.
В книге собраны рецепты блюд, которые легко можно приготовить дома. Супы, оригинальный борщ без свеклы, мясные блюда, запеканки, овощные рагу, салаты, яблочный пирог, творожный пирог, десерты, торт с фруктами, закуски для гостей. Даже из простых макарон, вермишели и майонеза можно приготовить вкусные блюда. Меню разнообразно, а рецепты просты в применении. Начинаем готовить дома не хуже, чем в ресторане! В книге есть бонус – советы, как украсить