Екатерина Красавина - Код похудения: из L в XS. Нетолстая, неголодная и счастливая!

© Красавина Е., 2020

© ООО «Издательство АСТ», 2020

Дорогие друзья, я очень рада, что эта книга оказалась у вас в руках. Прежде всего, позвольте представиться. Меня зовут Екатерина Красавина. Более 15 лет я являюсь тренером по фитнесу и бодибилдингу. Мне принадлежат многочисленные награды в двух категориях бодибилдинга на чемпионатах России и мира. А кроме того, я помогла многим спортсменам стать победителями российских и международных турниров по фитнесу и бодибилдингу.

Казалось бы, все достаточно банально: перед вами очередная книга о диете и тренировках от профессионального тренера, человека, вся жизнь которого выстроена вокруг спорта. Но моя история немного другая. В отличие от многих спортсменов, мне пришлось пройти нелегкий путь и скинуть лишние 30 кг, чтобы из типичной домохозяйки с лишним весом превратиться в чемпионку мира по фитнесу. Я совершенно обычная женщина, как и все вы, и испытала на себе все тяготы лишения любимой еды. Нет такой диеты, которую я бы не испробовала, поэтому с удовольствием поделюсь с вами своим опытом.

Я никогда не была худышкой. Скорее мое телосложение можно было назвать «средним». Однажды в моей жизни произошло радостное для каждой женщины событие: я забеременела. Ожидание малыша стало счастливым и вместе с тем тревожным временем. Тогда я думала о чем угодно, кроме своей фигуры. Выбор обоев для детской, покупка распашонок, дилемма с коляской – это ведь только часть забот будущей мамы. А кроме того, нужно сдавать анализы, посещать врачей, не забывая при этом о ежедневных делах и быте. Добавим сюда меняющийся гормональный фон, и станет совсем неудивительно, что я часто нервничала и срывалась на муже.

Муж сочувствовал, старался меня понять и баловал сладеньким. А какие еще радости, по сути, доступны беременной? Съев очередной эклер, я действительно чувствовала себя лучше. О последствиях совсем не переживала. Во-первых, я сейчас «ем за двоих», а во-вторых, после родов лишний вес уйдет сам собой. К тому же я верила во многие мифы о беременности, например: организм сам «знает», что ему сейчас нужно.

Моему организму категорически нужен был торт. Я помню, как однажды муж купил слоеный «Наполеон» к чаю и ушел на работу. Когда он вернулся, от тортика остались только сладкие воспоминания. Но не ссориться же из-за этого с беременной женой! А еще напротив нашего дома совершенно не вовремя открыли булочную, из которой так аппетитно пахло свежей выпечкой с корицей…

Так и пролетели девять месяцев. Вес увеличивался, гинеколог неодобрительно покачивала головой. К концу беременности я прибавила 32 кг, превратившись из хрупкой девушки в дородную мадам. Честно говоря, я была уверена, что за роды скину килограммов десять, а там и остальное уйдет «по-быстренькому».

Каким же было мое разочарование, когда встала на весы после родов и обнаружила, что потеряла всего 2 килограмма! Дочка родилась маленькая, и к тому же у меня было маловодие. Медсестра равнодушно записала в выписке: «Рост: 165 см. Вес: 78 кг». Вот и весь итог.

Домой я приехала с малышкой на руках, а также с лишним весом, дряблым животом и одышкой. Некоторые говорят, что после родов вес быстро уходит и лактация способствует похудению. Это точно был не мой случай. Вес не хотел уходить. И в один прекрасный момент я поняла, что избегаю смотреться в зеркало и ненавижу свое тело.

Купила в интернете простое оборудование для тренировки дома и начала вникать в нюансы диетологии. В моем случае все было банально: надо было просто меньше есть.

Прежде всего, пришлось признать, что я слишком много ела, по сути, была пищевым наркоманом. Затем пришло осознание, что такое нездоровое отношение к питанию появилось давно, а беременность послужила только благородным поводом выпустить своего «внутреннего зверя».

Переедание стало глобальной проблемой в современном мире. Двигаемся мы все меньше, а пища становится все доступнее. Давайте вспомним, как добывали пищу наши предки. С риском для жизни они охотились или без устали возделывали землю. Да и сам подход к трапезе был другим: есть полагалось, собравшись всей семьей, в строго определенное время.

Сегодня же мы едим практически без перерыва: выпиваем стаканчик сладкого кофе по дороге на работу, уплетаем шоколадку за компанию с коллегой, таскаем из пакетика орехи, постукивая по клавишам во время работы. Заметили подвох? Добираемся на работу на транспорте, большую часть дня сидим, а куда же отправляются все приобретенные калории? В резерв!

Кстати, по статистике, самая популярная тема в женских коллективах – диета. Конечно, ведь многих женщин не устраивает такое положение дел. Так хочется надеть заветное узкое платье или приобрести к весне то, что нравится, а не то, что налезет. Некоторые впадают в крайности, придерживаются экстремальных диет или изводят себя в спортзале, но вес легко не уходит, а сладкое по-прежнему обещает поднять настроение мгновенно и без усилий. Правда, ненадолго. И в проблеме лишнего веса ключевым становится психологический аспект: сначала женщина корит себя за очередной «праздник живота», неделю сидит на гречке без соли, а в выходные в гостях срывается – наедается вкусняшек от души, а затем снова рыдает над весами и варит гречку. Самооценка у такой дамы стремительно падает, как и настроение.

Раскачивание на качелях «диета – срыв – диета» может продолжаться достаточно долго и зачастую приводит к серьезным проблемам со здоровьем. При этом даже визит к врачу часто не помогает пересмотреть отношение к жизни, питанию и собственному телу.

Где же выход – спросите вы? Возможно, всем нам пора бежать из города, подальше от coffee to go и заманчивых акций в ближайшей пекарне? Не все так страшно. У того, что происходит со многими из нас, есть физиологические причины, и я надеюсь, что с помощью этой книги вы поймете, как прервать этот порочный круг.

Я расскажу вам о своем опыте, но сразу предупреждаю: чудо-диет не будет. Прежде всего, я тренер, и свою методику выстроила, опираясь на науку и практику. Эта книга о том, как изменить психологический настрой, рассчитать дневную норму калорий, изменить свой рацион и, конечно, как подобрать оптимальную тренировку. Только такой комплексный подход позволит вам обрести отличную форму и хорошее самочувствие. Вы получите примеры рационов и доступную программу тренировок как для зала, так и для дома.