и – лучшие друзья человека. Обладая любящим и преданным характером, они сопровождают своих хозяев в течение многих лет и быстро становятся полноправными членами семьи. Они бывают разных форм и цветов шерсти, большие или маленькие, коренастые или стройные, с короткой или длинной шерстью. Главного героя этой книги, лаготто-романьоло, определенно можно узнать по его крепкому, но спортивному телосложению и кудрявой шерсти, которая может быть самых разных цветов. Но его внешность – это лишь малая часть того, что делает его особенно привлекательным животным-компаньоном.
Значит, Lagotto Romagnolo вызвал у вас интерес? К этим универсальным собакам с кудрявой шерстью определенно стоит присмотреться повнимательнее. Порода Lagotto Romagnolo имеет древние традиции, которые можно проследить со времен этрусков в античности. На протяжении веков эти собаки были верными спутниками жителей прибрежных регионов Италии. Они всегда использовали свои таланты для охоты на водоплавающую дичь, но это еще одна способность, которая отличает их от всех других пород собак во всем мире. Lagotto Romagnolos может разыскать золото кухни – редкие трюфели, которые высоко ценятся гурманами. Для этого требуется не только необыкновенное обоняние. На одном этом в поисках трюфелей далеко не уедешь. Только в сочетании с разумной природой Лаготто вы получаете этого уникального охотника за трюфелями. Но, конечно, не обязательно быть гурманом, чтобы полюбить эту породу. Возможно, прочитав эту книгу, вы просто захотите стать частью этой древней традиции совместного проживания Лаготто Романьоло и человека, а также иметь рядом с собой такого замечательного компаньона.
Лаготто Романьоло
Лаготто Романьоло – это порода собак мелкого и среднего размера. Самцы обычно имеют рост от 43 до 48 см. Рост сук составляет от 41 до 46 см в соответствии со стандартом породы. Вес должен составлять от 13 до 16 кг для мужчины и от 11 до 14 кг для женщины, в зависимости от их роста. Лаготто Романьоло отличаются крепким телосложением и хорошими пропорциями. Они имеют деревенский вид в этих прекрасных пропорциях и особенно отличаются превосходным обонянием.
Лаготто Романьоло происходят из Италии и имеют номер стандарта породы FCI 298, где они отнесены к группе FCI 8 и, таким образом, относятся к группе поисковых, охотничьих и водных собак. Предки сегодняшних Lagotto Romagnolo уже использовались в качестве водных ретриверов в Комаккьо и Равенне в 16 веке. В то время ландшафт характеризовался лагунами и болотистыми долинами. По этой причине владельцев ранних Lagotto Romagnolo также называли «Vallaroli», что переводится как охотники за лагунами. В этот период охотились на водоплавающую дичь. Задача Lagotto Romagnolo заключалась в извлечении подстреленной водяной дичи. Именно отсюда произошло название «Лаготто», которое используется и сегодня и происходит от диалектного слова «Càn Lagòt» из Романьи. Это переводится как «водяная собака» или «собака с курчавой шерстью для охоты в болотистой местности».
Однако позже люди захотели использовать землю для сельского хозяйства и осушили болота с этой целью. Болотистые долины превратились в пригодные для сельского хозяйства земли с холмами и равнинами. Этот ландшафт послужил толчком к появлению сорта Lagotto Romagnolo, который специально использовался для поиска трюфелей.
Структура шерсти Lagotto Romagnolo может быть прослежена до ее первоначального использования в качестве водного ретривера. Вьющаяся, слегка жирная шерсть облегчает работу в воде и делает собаку выносливой даже при очень ветреной температуре. Локоны Lagotto Romagnolo плотно завиты и имеют форму кольца, что придает шерсти шерстяную, несколько грубоватую текстуру.
Цвет шерсти может сильно варьироваться. Существуют обычные белые собаки и белые собаки с коричневыми или оранжевыми пятнами. Шерсть также может быть коричнево-плесневой или сплошной коричневой. Коричневый может быть разных оттенков, а также может быть смешан с белым. То же самое относится и к сплошному оранжевому меху, к которому может быть примешан белый. Встречаются также маски от коричневого до темно-коричневого цвета, а также клейма различных оттенков. Лаготто Романьоло не линяет. Это преимущество особенно важно для аллергиков. За ним также легче ухаживать, поскольку жилое пространство не забито собачьей шерстью. Недостатком является то, что ее шерсть нужно причесывать, поэтому она требует немного больше ухода.
Итальянская трюфельная собака
В прошлом это был водяной ретривер, использовавшийся для охоты в болотистой местности, сегодня же лаготто-романьоло – это прежде всего выдающаяся трюфельная собака. Селекция была специально направлена на охоту за трюфелями. Охотничий инстинкт был отвлечен от запаха дичи, чтобы во время поиска трюфелей Lagotto Romagnolo не отвлекался на проходящую дичь. Поэтому он может полностью посвятить себя работе по поиску лучших трюфелей.
Трюфели – желанный товар для элитной кухни. Тот факт, что их трудно разыскать, делает их еще более желанными. Трюфели – это грибы, растущие под землей. Из-за этого их невозможно обнаружить невооруженным глазом, поэтому людям практически невозможно найти трюфели самостоятельно. Только люди с исключительно хорошо развитым обонянием могут уловить уникальный аромат этих редких грибов. Люди не могут, но Lagotto Romagnolo может, потому что у него очень хороший нюх, даже для собаки. Но не только обоняние делает его идеальным компаньоном в поисках трюфелей. Для того чтобы иметь возможность содержать охотника за трюфелями, нужно еще больше. При охоте на трюфели собака и хозяин проходят через места, где трюфели подозреваются или могут быть обнаружены регулярно. Lagotto Romagnolos в основном используется на севере Италии. Такие прогулки могут длиться несколько часов и требуют от собаки большой выносливости. Кроме того, собака подвергается воздействию всевозможных отвлекающих факторов, таких как дикие животные или другие интересные лесные запахи. Поэтому, помимо выносливости, необходим еще и высокий уровень концентрации. Собака должна быть способна отгородиться от других раздражителей и полностью сосредоточиться на запахе трюфеля. Если собака учуяла трюфель, ее задача – показать хозяину, где находится гриб. Однако он не выкапывает гриб сам и не ест его. Вместо этого человек следует подсказке собаки и выкапывает трюфель в указанном месте.