Мария Жукова - Мультиварка. 300 рецептов для всей семьи

Мультиварка. 300 рецептов для всей семьи
Название: Мультиварка. 300 рецептов для всей семьи
Автор:
Жанр: Кулинария
Серия: Книга под рукой
ISBN: Нет данных
Год: 2013
О чем книга "Мультиварка. 300 рецептов для всей семьи"

Книга, которую вы держите в руках, откроет мир особой кулинарии, которая приносит лишь удовольствие и радость, не лишая вас при этом времени и сил. Здесь вы найдете проверенные рецепты самых разных блюд для мультиварки: для большого семейного обеда и для маленькой компании, для занятых людей и для гурманов, для дачного отдыха и для праздничных дат, для беззубых карапузов и школьников, которых надо успеть накормить сытным и аппетитным завтраком рано утром.

Бесплатно читать онлайн Мультиварка. 300 рецептов для всей семьи


Введение

«Раз-два-три! Горшочек, вари!». Как мультиварка семью объединила

Сегодня моя семья считает меня не просто отличной хозяйкой, а настоящей кулинарной волшебницей. Всем своим близким сумела угодить – и детям, и взрослым. И это – при моей вечной занятости: работаю учительницей, а это означает не только уроки, но и родительские собрания, походы и мероприятия с детворой, тетрадки и другие школьные заботы. Какая уж тут кулинария, если зачастую позавтракать некогда. Детям каждое утро приходилось довольствоваться бутербродами, муж ворчал – ему надоели макароны с колбасой и жареная картошка с яичницей. Племянница, которая жила с нами, никак не могла похудеть на такой «диете», а моей маме после болезни врачи рекомендовали только легкую здоровую пищу. Конечно, по выходным я готовила супы на целую неделю, баловала семью мясными блюдами – без изысков, но вкусными, время от времени что-то пекла. Но вот до холодцов и фаршированных перцев руки не доходили, «дежурство» у плиты для меня было мучительным занятием, съедающим драгоценное время. На даче мы тоже обходились овощами да фруктами – в качестве полезного дополнения к моим «фирменным» макаронам.

Я всегда удивлялась людям, которые все успевают. Моя давняя приятельница – именно такой человек. И рабочий график у нее ненормированный, с утра до ночи, и трое детей, и старенький папа с больным желудком. А на столе – каждый день праздник: супчики, рагу, паровые овощи, мясные шедевры, кексы и шарлотки, пудинги и запеканки. Утром – всегда горячий завтрак: богатые углеводами каши и даже домашний йогурт. Этот йогурт и сразил меня наповал. Как же нужно крутиться-вертеться, чтобы готовить дома не только самые разнообразные блюда, требующие постоянного присутствия на кухне, но и йогурт лучше магазинного? Это же постоянно надо дежурить у плиты, а на работе только и делать, что изучать рецепты. Но приятельница моя – человек ответственный, на хорошем счету у начальства, да и не похожа она на измученную бытом кухонную заложницу. Ухоженная, любит по выходным отдохнуть с семьей на природе или в бассейне, пока я вожусь со сложным воскресным меню. Муж мой не уставал нахваливать подругу, приводил ее в пример постоянно – вот, дескать, всем хозяйкам хозяйка. И тяжело вздыхал, глядя на свой ежедневный «тормозок» – макароны с колбасой, макароны с сардельками, макароны с сосисками, макароны «по-флотски». Шутил: «снова рожки – протянем ножки».

А вот мне было не до шуток. Когда на семейном столе бутерброды, макароны да недельные супы, не располагает такой стол ни к задушевным беседам за чашечкой ароматного чая с пирогом, ни к веселым завтракам, которые заряжают домашних бодростью и отличным настроением. А вкусные обеды по выходным не исправляют ситуации, если хозяйка не имеет возможности отдохнуть с семьей, ведь вместо отдыха – тяжелая рабочая смена у плиты: надо успевать следить за молоком, чтобы не сбежало, за супом, чтобы правильно приготовились и мясо, и овощи. А уж если в меню запеканки, плов или выпечка – просто привязан к духовке и сковородкам!

А ведь еда нужна не только телу, но и душе, она наполняет человеческие отношения особым смыслом. Сколько семейных событий можно украсить особыми блюдами: возвращение любимого мужа из командировки, дочкины успехи в учебе, победу на соревнованиях команды старшего сына, рисунок младшего, сброшенный племянницей килограмм, первая прогулка мамы после болезни. Вкусная еда в доме – это повод собрать друзей, устроить посиделки по-соседски, прекрасно провести время на даче. Сейчас я так и живу – прекрасно готовлю и собираю за семейным столом родных и друзей по всякому поводу. Спасибо приятельнице – поделилась своей главной кулинарной тайной. И тайна эта заключалась в «волшебном горшочке» – чудесной кастрюле, которую называют мультиваркой.

Среди великого множества современных кухонных приборов мультиварка занимает особое место. Это гениальное изобретение почти полностью берет приготовление еды на себя. Причем, молоко не сбежит, каша не слипнется, овощи в борще не разварятся, а мясо не останется сырым. Об этом побеспокоится мультиварка, а еще – о том, чтобы приготовленное блюдо оставалось теплым, если вы будете обедать или ужинать через несколько часов. Я не стою теперь над плитой, когда варю детям кашу на завтрак. Мне вообще не приходится для этого вставать с постели. И на диете с мультиваркой комфортно: при моем минимальном участии она готовит легкие полезные блюда и моей уже похудевшей племяннице, и выздоравливающей маме. Муж забыл о макаронах, на работе ему коллеги завидуют: жена, говорят, стала мастерицей на все руки. А я стала мастерицей потому, что у меня появилась очень надежная и умная помощница – мультиварка. Она и варит, и запекает, и тушит, и что только не готовит! У нас каждый день теперь – и горячие завтраки, и выпечка, и домашний йогурт или свежая ряженка. И праздники теперь в радость, и будни в удовольствие, ведь на столе всегда есть что-нибудь особенное, вкусненькое. А когда я затеваю блюдо по новому рецепту, обязательно приговариваю: «Раз-два-три! Горшочек, вари!». Эти слова из сказки как нельзя лучше подходят мультиварке, ведь и вправду – сказочный горшочек! Я – совершенно свободна, а обед готов. Я иду в школу на уроки, а к вечеру всех моих близких ждет рассыпчатый плов и ореховый пирог. Признаюсь честно, как только я стала заправским «мультиповаром», муж подарил мне вторую мультиварку, – с одной чудо-кастрюлькой моим кулинарным фантазиям стало тесно.

Я настолько увлеклась кулинарией, что «заразила» этим и друзей, и даже родителей своих подопечных школьников. Многие обзавелись «чудо-горшочками» – и не нарадуются. Вот только рецептов, которые прилагаются к мультиваркам, оказалось маловато. Вот и обратилось ко мне наше сообщество любителей вкусной еды с просьбой написать книгу о кулинарии для тех, кто взял в помощницы чудо-варку. Мои родные эту идею горячо поддержали. А муж сказал, что моя книга очень поможет всем несчастным супругам, которые страдают от макаронных и картофельных «диет». Да и вкусных рецептов у меня накопилось несколько сотен. Так и родилась эта книга – сначала в самодельном варианте, для друзей, а потом кто-то из них показал ее большому известному издательству. И случилось чудо – книгу было решено издать. Я этому очень рада – ведь теперь многие семьи станут крепче, больше времени станут проводить вместе, наслаждаясь при этом вкусными и полезными блюдами. «Чудо-горшочек» объединил вокруг семейного стола моих самых родных людей, объединит он и ваши семьи, сделает ваши вечера душевнее, а ваши праздники – счастливее. Готовьте с радостью, ешьте с удовольствием!


С этой книгой читают
Перед вами уникальная система омоложения кожи лица. Это особый комплекс упражнений, который тренирует определенные мышцы лица, подтягивает кожу, не давая образовываться морщинам. Уже через две недели вы заметите первые результаты. А все, что для этого нужно – несколько минут в день заниматься гимнастикой для лица перед зеркалом. Тысячи мужчин и женщин уже проверили действие! Они уверены, что она эффективнее, чем многие дорогостоящие процедуры, ср
Приходилось ли вам обедать или ужинать бутербродами, потому что у вас просто не было времени что-то приготовить? Случалось ли покупать дорогую еду в кулинарии, потому что вы ждали гостей, а как быстро приготовить что-то вкусное, вы не знали? «Перехватывают» ли ваши дети печенье и конфеты, потому что мама «опять опоздала с обедом»? Если вы отвечаете «да», то эта книга для вас!Эта книга наконец-то познакомит вас с чудо-прибором – мультиваркой, кото
Пилинг – «очистка, ошкуривание, отскабливание». Это один из самых популярных и эффективных способов ухода за кожей лица и тела. Еще в Древнем Египте люди «скоблили» кожу, чтобы сделать ее сияющей, избавиться от морщинок, шрамов, рубцов. На протяжении тысячелетий люди на всех континентах изобретали все новые и новые методы пилинга.В книге описаны рецепты, которые помогут читателю сделать практически профессиональный пилинг у себя дома. Кроме того,
В настоящей мужской компании, по какому бы поводу она ни собиралась, самое главное – это правильные тосты. А за хорошие слова не грех хорошо выпить и закусить, чем Бог послал. Но в компании, где не привыкли вытирать рот рукавом после каждой рюмки, знают толк в правильном закусоне, благодаря которому мужской разговор – независимо от количества выпитого – всегда полон глубоких интересных мыслей и остроумия.
Воспользоваться чудесами кухонной техники – грилем, пароваркой, микроволновой печью, скороваркой, духовкой – и приготовить вкусные блюда сможет любая хозяйка, прочитав эту книгу. В ней учтены как вкусы тех, кто предпочитает блюда, приготовленные на пару, так и тех, кто экономит время, готовя в скороварке или микроволновке. Найдут для себя множество рецептов и любители постного стола.Наша книга будет вам доброй помощницей и в будни, и в праздники,
Всем известно, что блюда из пароварки очень полезны. Они хорошо усваиваются и малокалорийны. Еда на пару полезна для людей, страдающих различными заболеваниями…В пароварке можно приготовить множество различных блюд, которые будут не только полезными, но и невероятно вкусными. Наша книга поможет вам в этом убедиться. В ней вы найдете большое количество оригинальных и неожиданных рецептов и будете приятно удивлены простотой их исполнения.
Эта книга предназначена для любителей блюд из домашней птицы и дичи. Эдуард Алькаев, последователь знаменитого В.В. Похлебкина, предлагает вам рецепты блюд, не очень сложных в приготовлении, но в то же время достаточно изысканных. Вы научитесь вкусно готовить домашнюю и дикую птицу – первые и вторые блюда, холодные закуски и соусы к ним. Приятного аппетита!
Эти картины и фрески вмещают в себя Вселенную: неповторимые миры возвышенной любви и тяжкой скорби, мудрую грусть размышлений о жизни и откровения о Небе. Они овеяны той вечной тайной, которую хранит в себе искусство, – не только иконы Андрея Рублева и «Мадонны» Рафаэля, фрески Дионисия и «Джоконда» Леонардо, но и уютные пейзажи Поленова, эпические полотна Виктора Васнецова, одухотворенные бытовые сюжеты «старых голландцев»… Возьмите в руки эту к
Во все времена Библия являлась бесценным источником различных тем и сюжетов. Новая книга из серии «100 великих» раскрывает образы популярных персонажей Ветхого и Нового Завета. Среди них – Ной, Авраам, Птолемей IV, Иуда Маккавей, Иосиф Аримафейский, апостолы. Большое внимание уделено истории, на фоне которой показаны драматические события и деятельность героев, что позволяет понять мотивы их поступков. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Жизнь продолжается! И она замечательна! Даже лучше, чем была! Теперь я могу позволить себе всё.Вообще всё!И я разрешаю себе позволить много мужчин, много секса и немного БДСМ.Я разрешаю себе всё!Содержит нецензурную брань.
Как и когда на Руси появились русские? Отслеживается этногенез русского племени от мезолита до первых Рюриковичей. Использованы открытия в молекулярной биологии и работы основателя ДНК-генеалогии проф. Клесова А.А. (гаплогруппы, гаплотипы), проведен обзор десятков археологических культур Евразии на предмет идентификации сформировавших их этносов и племен. Сделан вывод о раздельном формировании на протяжении двух тысячелетий северного (новгородско