Иван Дубровин - Огород Нечерноземья

Огород Нечерноземья
Название: Огород Нечерноземья
Автор:
Жанр: Сад и огород
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: Не установлен
О чем книга "Огород Нечерноземья"

Где бы ни жил человек – на теплом юге, в озерном краю, в окружении таежных чащ, среди пустынных степей – он обязательно найдет клочок земли и будет возделывать ее. Земля – кормилица. Она дает ему пищу, топливо для его жизнеспособности, в виде самых разнообразных съедобных плодов. Премудрости добывания растительных продуктов из почвенного покрова люди начали постигать с незапамятных времен. Много позже наука открыла и рассказала человечеству про химический состав каждого растения, овоща, фрукта, который он потребляет.

В этой книге речь пойдет об огороде нечерноземной полосы, раскинувшейся на огромном пространстве наших российских земель.

Бесплатно читать онлайн Огород Нечерноземья


Предисловие

Где бы ни жил человек – на теплом юге, в озерном краю, в окружении таежных чащ, среди пустынных степей – он обязательно найдет клочок земли и будет возделывать ее. Земля – кормилица. Она дает ему пищу, топливо для его жизнеспособности, в виде самых разнообразных съедобных плодов. Премудрости добывания растительных продуктов из почвенного покрова люди начали постигать с незапамятных времен. Много позже наука открыла и рассказала человечеству про химический состав каждого растения, овоща, фрукта, который он потребляет. А специалисты в области земледелия изучали, исследовали, экспериментировали с растениями и окультуривали почву, и дали человечеству наилучшие технологии возделывания тех или иных растений, которые могут служить не только для утоления его голода, но и помочь в восстановлении здоровья. Наша задача помочь овощеводам получить со своего огорода хороший урожай как старых, давно возделываемых культур, так и новых, нетрадиционных, перешагнувших границы стран и географических зон. В частности, речь пойдет об огороде нечерноземной полосы, раскинувшейся на огромном пространстве наших российских земель.

Раздел I

НЕЧЕРНОЗЕМНАЯ ЗОНА И ЕЕ ОСОБЕННОСТИ

Не обязательно быть великим ученым, географом или специалистом сельского хозяйства, чтобы понять, что необычайно важное значение для человека, его жизни и деятельности имеют те условия – благоприятные или неблагоприятные, в которых он живет. И в первую очередь это относится к климатическом условиям, географическому расположению той территории, на которой протекает его жизнь. А они неодинаковы не только на всей нашей огромной планете, но и на территории одной страны, тем более такой обширной, как наша Россия. Фридриху Энгельсу принадлежат слова о том, что «между отдельными странами, областями и даже местностями всегда будет существовать известное неравенство в жизненных условиях, которое можно будет свести до минимума, но никогда не удастся устранить полностью. Обитатели Альп всегда будут иметь другие жизненные условия, чем жители равнин».

Жара или холод, влажность или засушливые погодные условия, пустынные земли или непроходимые лесные чащи, песок или глина под ногами, огромные водные пространства или пустынные земли, горы или низменности характеризуют особенности той точки земного шара, где ведет свой активный образ homo sapiens (человек), обитают животные самых разнообразных пород и произрастают многочисленные виды зеленой природы.

Самое значительное влияние на распространение по всему нашему континенту растительности оказывают почвы, давно изученные исследователями почвенного покрова планеты по имени Земля. Великим ученым почвоведом В.В. Докучаевым еще в XIX веке был открыт закон зональности почв, подтверждающий факт распространения почвенных полос, совпадающих с географической широтностью, особенно заметный на территории, занимаемой страной, именуемой Россия. «…вся природа в целом, – писал он, – располагаясь по лицу земли в виде более или менее непрерывных полос, вытянутых с запада на восток … весь земной шар одет разноцветными почвенными лентами, окраска которых параллельна увеличению света и тепла от полюсов к экватору, … постепенно делается интенсивнее, ярче, начиная от белоземов (подзолы) на севере, переходя в серые земли, черноземы и каштановые почвы в умерено-теплых широтах и кончая желтоземами и карминнокрасными латеритами (красноземы) в субтропических и экваториальных широтах».

Русские ученые разделили территорию нашей страны на части с более или менее однородным почвенным покровом. Первая схема почвенных зон была опубликована в 1954 году Н.Н. Розовым, затем с некоторыми изменениями в 1956 году П.А. Летуновым. Н.Н. Розов разделил территорию СССР на 78 почвенных провинций, составные зоны и подзоны.

В настоящее время на карте природно-хозяйственных зон почвенных областей их сталось гораздо меньше. Ведь территория нашей страны значительно сузилась с распадом СССР. В нашей книге мы будем вести речь о дерново-подзолистых или сильно оподзоленных лесных почвах. Именно такой почвенный покров характерен для той географической зоны, которая носит название Нечерноземной.

Это большая территория России, протянувшаяся от берегов Балтики до Урала и от Ледовитого океана на 2 тысячи с лишним километров к югу, окрашенная на физической карте нашей страны в зеленый цвет. Она расположена на географическом пространстве, именуемым Восточно-Европейская равнина. Часто ее называют Русская равнина. В самом центре Русской равнины находится главный город России – Москва. По обе ее стороны раскинулись необозримые пространства, большую часть которых занимает Нечерноземье. Протяженность зоны на запад, к Калининграду, если измерить ее железнодорожное расстояние, составляет 1286 км, а на восток от Москвы до Свердловска – 1919 км, т. е. в широтном направлении Нечерноземная полоса раскинулась более чем на 3200 километров. А севера на юг, от Мурманска до тульских засек, зона тянется более чем на 2100 км. Сделав несложные расчеты, получаем цифру – 2 миллиона 800 тысяч квадратных километров. Такова площадь Нечерноземья, на которой может уместиться почти вся Западная Европа, площадь, на которой находятся озера, реки, леса, поля, луга, болота, возделываются сады и огороды.

Могучие реки протекают по территории Нечерноземья – Кама, Волга, Днепр, Дон, Западая и Северная Двина, Печора. Большие крупные города – Петрозаводск, Архангельск, Ленинград, Красноярск, Киров и др. находятся в пределах Нечерноземной зоны, захватывающей серединную и северную части России. Понятие «Нечерноземье» вошло в речь, как антоним слова «Черноземье». Оба слова характеризовали состав почвенного покрова этих географических местностей.

Территорию Нечерноземной полосы подразделяют на несколько районов:

– Северный нечерноземный, к которому относят Петрозаводскую, Архангельскую, Сыктывкарскую области; – Северо-западный нечерноземный, включающий Ленинградскую, Вологодскую, Псковскую, Новгородскую и др. области, именуемый в некоторых источниках Озерной областью; – Восточный нечерноземный район, на территории которого находятся Кировская, Пермская и др. области; – Центральный нечерноземный, на котором располагаются такие города, как Смоленск, Кострома и др; – Западно-Сибирский нечерноземный, являющийся месторасположением городов Тюмени, Салехарда, Красноярска и – Северно-Сибирский нечерноземный с городами Чита, Иркутск, Улан-Удэ.

Климатические условия зоны, называемой Нечерноземьем, с достаточным количеством осадков при относительно малом испарении благоприятны как для развития земледелия в целом, так и огородничества в частности. Мощность плодородного почвенного слоя Нечерноземной полосы колеблется в пределах 13–15 см, иногда доходит до 18 см. Причем, чем темнее окрашена почва, тем она плодороднее. Под плодородным слоем земли залегает уплотненный белесый подзол, бесплодный, и, более того, содержащий алюминий, вредный для растений. Однако ученые считают Нечерноземье зоной гарантированного урожая даже в самые засушливые годы. Благодаря органическим и минеральным удобрениям нечерноземные почвы становятся вполне плодородными, способными давать прекрасные урожаи.


С этой книгой читают
Известно ли Вам, что еще 2 столетия назад помидор выращивали, как декоративное растение, а его плоды считались ядовитыми? Но сейчас именно помидор наиболее частый «гость» на нашем столе, причем разнообразие блюд из него столь велико, что «приесться» помидор просто не может. Вы так не думаете? Тогда книга «Все об обычном помидоре» написана специально для Вас. Прочитав ее, Вы обогатите свой рацион множеством оригинальных и полезных блюд из помидоро
Реально ли отыскать лекарство на пустыре? Вполне, если вам нужен пустырник – невзрачная, но совершенно уникальная по своим целебным свойствам травка. Спектр ее действия необычайно широк: пустырник укрепляет нервную и иммунную системы, нормализует пищеварение и артериальное давление, избавляет от бессонницы и спазматических болей и даже останавливает кровотечение.Поможет он и в домашней косметологии: с его помощью ваши волосы станут пышными и блес
Перед вами книга, посвященная одному из самых популярных в России алкогольных напитков – водке. Являясь исконно русской по происхождению, водка у себя на родине стала незаменимым компонентом любого застолья. Автор книги задался целью раскрыть читателям секреты применения водки не только в медицине и косметике, но и в качестве эффективного средства борьбы с некоторыми бытовыми проблемами. Издание рассчитано на широкий круг читателей.
В холодное время года мы часто простываем, зима – время эпидемий гриппа. А как помочь своему организму справиться с болезнью, чем с ней бороться? Таблетками? Нет, нет и еще раз нет! В трудную минуту нам на выручку приходят наши зеленые друзья – истинные целители.Прочитав эту книгу, вы узнаете, что шалфей – растение, помогающее справиться не только с простудой и гриппом, но и с расстройством желудка и даже аллергией. Женщины найдут в этой книге не
Большинство людей по тем или иным причинам хотят иметь дачу. Те, кто стали счастливыми ее обладателями, добросовестно тратят время и силы, ухаживая за садом, облагораживая его и пытаясь создать свой маленький и уютный мир близкой нам всем природы.Мы едем на дачу работать, приглашаем туда отдохнуть друзей, вывозим за город детей. Они всегда так рады возможности порезвиться на природе, поиграть в подвижные игры, искупаться в речке в жаркий летний д
Превратить свой сад в цветущий райский уголок, который будет радовать не один месяц, стремятся многие цветоводы. Секреты выращивания, ухода, размножения и посадки любимых цветов – однолетних, двулетних, многолетних – раскрывают опытные агрономы с многолетним стажем Дарья и Татьяна Князевы. Всю полезную информацию о любимых цветочных культурах, а также о самых популярных сортах вы найдете в этой книге.
Книга рассказывает о различных видах заготовки овощей, фруктов и ягод « сушке, солении, квашении, мариновании, консервировании с сахаром, замораживании.Вы узнаете, как подготовить продукты к обработке и лучше сохранить их в течение длительного времени.Книга содержит множество рецептов заготовки продуктов в домашних условиях. Любимые рецепты для здоровья на любой вкус – соленые и маринованные овощи, варенья и джемы, желе и повидла, цукаты, соки и
Лиана Ланц – автор многочисленных статей, а также рецензий на зарубежные и российские фильмы. В своём сборнике «Щи с крапивой», она рассказывает не только свою биографию, но и публикует краткие юмористические рассказы, режиссёрскую экспликацию и трагикомедию.
Эти твари – крайне опасные, смертоносные, убивающие без раздумий, ибо не умеют мыслить. Убивающие всех, кто попадается на пути и способен послужить источником пищи. Твари, способные к мгновенной регенерации и оттого почти неуязвимые для обычного оружия…Твари, бывшие когда-то людьми.Ликантропы.Снова стремительные тени рассекают ночь. Снова льется кровь и гибнут люди. Последний раунд затянувшейся игры. Ставка одна – собственная жизнь. Трудно выигра
Много столетий идет невидимая миру война…Их руки по локоть в крови. Их методы кажутся бесчеловечными – потому что противники НЕ ЛЮДИ. Они не ведают страха, сомнений и жалости – солдаты Инквизиции, Псы Господа.Саша Светлов – самый обычный парень – неожиданно для себя оказывается в рядах этой жутковатой организации. И столь же неожиданно обнаруживает новый вид нелюди. Симпатичной, даже красивой нелюди – но не менее опасной от этого.
В книге сделана попытка ответить на вопросы, касающиеся паразитизма в обществе: почему? кто виноват? что делать?Труженики всегда испытывали и испытывают к паразитам ненависть, разжигаемую политиками, писателями и художниками. Автором сделана попытка исследовать паразитизм как явление. В результате сделан вывод о том, что паразиты неистребимы, поэтому следует направить усилия на создание бескастового общества с максимальным уровнем справедливости
Увлекательное освоение техники полетов на паралете привело автора в Россию середины семнадцатого века. Он стал свидетелем первой нечаянной встречи красавицы Голубы и охотника Мелехи, их страстной и верной любви, семейного счастья, череды приключений и трагических событий.