Захар Скрипка - Почти всё о питании

Почти всё о питании
Название: Почти всё о питании
Автор:
Жанры: Кулинария | Здоровье | Спорт / фитнес
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: Не установлен
О чем книга "Почти всё о питании"

В данной книге рассказывается о необходимости правильного питания. Раскрыт вопрос правильного питания. Также вы узнаете в каком объеме необходимо питаться для достижения желаемых вами результатов.

Бесплатно читать онлайн Почти всё о питании


© Захар Скрипка, 2020


ISBN 978-5-0051-5775-1

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

З. С. Скрипка


«Почти все о питании»


ЧАСТЬ ПЕРВАЯ

«История»

Глава ❶

Моя история

Первое с чего бы хотел начать это со своей истории. В своей жизни, я часто питался, неправильно вследствие чего заработал «гастрит». Это было резко и мучительно больно. Помню как в возрасте 10 лет, в одну из зимних ночей, у меня внезапно заболел живот. Меня увезли в городскую больницу. Там мне впихнули в рот трубку с камерой на конце, это был своего рода эндоскоп. И обнаружили, что у меня «гастрит». После чего назначили курс лечения и ограничили в моем рационе острое, жаренное. После соблюдений рекомендаций врача, «гастрит» прошёл и больше подобного не было. Это был первый звоночек о том, что необходимо правильно питаться.

В школьные годы, я был очень худым. На данной почве я имел комплексы. Но чтобы я не ел, у меня не получалось набрать мышечную массу. Хотя в то время, я думал хотя бы жирок набрать, уже было бы неплохо. Однако тогда все мои попытки не увенчались желаемым успехом.

И только став взрослее обретя знания, опыт и практику, я с легкостью добился желаемой фигуры. После чего пытаюсь помочь всем, кто в этом нуждается. А именно добиться желаемого в краткие сроки. Не тратя кучу лет на практику.

Глава ❷

Почему важно правильно питаться?

Неправильное питание ведет к нарушению функций организма и вредит здоровью. С едой мы получаем жидкость, энергию, витамины и минералы.

Если представить, что тело человека автомобиль, то продукты питания – это топливо. Согласитесь, что никто не захочет заправлять машину некачественным топливом, и знать, что этот автомобиль сломается? Так и у человека. Чтобы чувствовать себя великолепно и оставаться работоспособным в течение всего дня, важно питаться сбалансировано и правильно.

Какие нарушения вызывает неправильное питание?

Правильное питание – это употребление пищи рассчитанной по углеводам, белкам и жирам, с необходимой калорийностью, а количество пищи напрямую зависит от активности человека в течение суток. При потреблении большого количества калорий превращает излишек калорий в жировые отложения.

Последствия неправильного питания:

1) возникают проблемы с ростом.

2) снижается умственное и физическое развитие.

3) Увеличивается утомляемость.

4) Состояние кожи ухудшается, появляется сухость и бледность кожи.

5) Волосы, ногти и зубы портятся, и могут возникать различные заболевания.

6) Нарушается работа всего организма. Больше всего страдает ЖКТ.

7) Эмоциональный дисбаланс.

И это далеко не все проблемы, которые могут быть от неправильного питания.

Именно поэтому необходимо правильно питаться.

ЧАСТЬ ВТОРАЯ

«БЖУ»

Глава ❸

Белки

Белки (протеин, полипептид) – высокомолекулярные органические вещества, состоящие из аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью.

Функции белка в организме:

1. Строительная функция – белки строят каждую клетку нашего организма, от костей до волос.

2. Транспортная функция – транспортируют витамины, минералы, гормоны, кислород в клетки.

3. Поддержание водного баланса в тканях живых организмов.

4. Все иммунные клетки белковой структуры. При малом количестве белков, наша иммунная система не способна противостоять бактериям и вирусам.

Принято считать двадцать аминокислот. Аминокислоты делятся на три группы: заменимые аминокислоты и незаменимые аминокислоты и условно-заменимые аминокислоты.

Незаменимые аминокислоты – аминокислоты, которые не могут, синтезированы в организме человека, т.е. они поступают только извне (продуктов питания).

Незаменимыми для здорового человека являются 8 аминокислот: изолейцин, валин, метионин, лейцин, треонин, лизин, триптофан и фенилаланин.

Для детей и пожилых незаменимым считают аргинин.

Заменимые аминокислоты – аминокислоты, которые организм способен сам синтезировать из веществ. Их тоже 8: пролин, аспарагин, аспарагиновая кислота, глицин, глютамин, аланин, глютаминовая кислота, серин.

Условно-заменимые аминокислоты – синтез осуществляется при наличии незаменимых аминокислот. Их 2: Тирозин, Цистеин.

Ниже представлена таблица с содержанием аминокислотного состава в продуктах питания.





Как видно из таблицы, что незаменимые аминокислоты в большую часть приходят на животный белок. Именно поэтому его должно быть 60% из всего потребляемого белка.

Продукты питания с наибольшим наличием белка

1. Мясо

Куриное филе, говядина, баранина, свинина – лучший белок в рационе спортсмена. Говядина и свинина жирнее курицы, а как мы помним нельзя злоупотреблять животным жиром.


С этой книгой читают
В данной книге раскрыты секреты фитнеса. Тренировки для увеличения мышечной массы. Тренировки для снижения уровня подкожного жира.
Данная книга повествует об механизмах и инструментах, цель которых – увеличение времени, повышение эффективности, и работоспособности.
Одна из серии книг про питание и тренировки. Раскрытие тайн и секретов.Руководство к действию.Быстрое получение результата.
В книге приводятся самые разнообразные рецептуры наиболее полноценных, питательных и вкусных народных блюд, использующих многообразие русской кухни.
Для многих не секрет, что самой диетической едой считается пища, приготовленная на пару. Однако даже люди, искренне стремящиеся вести здоровый образ жизни, далеко не всегда выбирают паровую кухню. Некоторые считают, что это очень полезно, но совсем не вкусно; кто-то уверен, что готовить на пару слишком хлопотно; кому-то никак не удается купить подходящую модель пароварки и так далее, а в результате люди едят гамбургеры и пиццу, несмотря на желани
Авторы решили посмотреть на историю рекламы шоколада новым взглядом. Реклама отражает впечатления, ощущения и представления о мире тех людей, которые создают бренды. Эта книга проведет читателей по захватывающему пути эволюции шоколадного креатива, раскроет не лежащие на поверхности тренды в обществе и рекламе. Какие идеи витали в 19 и 20 веках, что изменилось в 21-м? Какой вклад во всё это внесли майя и ацтеки?
Немаловажную роль в нашем организме играет коллаген – самый распространенный белок в организме человека. Это наши суставы, кожа, мышцы, от достатка этого белка зависит наши красота и здоровье. Но не все готовы принимать коллагеновые добавки из-за большого количества споров о пользе подобных БАДов.В руках вы держите собрание лучших рецептов домашних источников коллагена: бульоны, желе, напитки и многое другое. Все, что можно приготовить на кухне с
Вступительная книга про игроков, которые угодили в чертоги виртуального мира без возможности выйти из него. И ладно, если бы это была их родная игра, но они угодили в незнакомую игровую вселенную, в мир, который практически не отличается от реального. Не будь тут интерфейса и откровенно игровой подоплёки, ни у кого бы не возникло сомнений в параллельном мире. Главному герою истории предстоит понять азы механики и сделать свой выбор дальнейшего ра
Женские истории, сколько же их было… Эти две ничем не лучше других. Чем они могут выделиться из общего списка? Все, что написано, – правда. Девчонки из этих историй – сильные, смелые и, конечно, грешные. Одну сгубили власть и деньги, другую – азарт. И так бывает. Но самое главное, что они необычные, нешаблонные. Если вперед, то не глядя, а если уж падают – то навзничь.
Как-то раз я, Маша Воробьева, проснулась в объятиях незнакомого мне красавчика. Все указывало на то, что теперь мы с ним знакомы ближе некуда, но я испугалась и сбежала, чем насмешила судьбу, которая и дальше нас продолжила сталкивать друг с другом. Ровно до того момента, пока я случайно не разозлила своего «незнакомца». А уж если бы знала, что Артур Волошин окажется влиятельным бизнесменом с собственническими замашками тирана, ни за что бы не по
Меня оклеветали и обвинили в воровстве, якобы, я украла документы в доме олигарха Виталия Хорецкого. От страха, я спряталась, да так, что случайно угодила в другой мир. А там меня встретили, и не совсем ласково, можно сказать, совсем неласково, вначале побили, потом пожалели, а уже после, продали за золотую монету красавцу дракону, родному брату короля Ларгандии. Каков он? Надменный, сильный, любимец женщин, и невозможно гордый! И чтобы выжить, я