Редактор Дмитрий Уваркевич
Корректор Александр Писарецкий
Дизайнер обложки Ирина Шуганова
© Феликс Юрьевич Давиденко, 2017
© Ирина Шуганова, дизайн обложки, 2017
ISBN 978-5-4485-3454-6
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Приветствую, друзья. Если вы держите в руках эту книгу, значит вы в большей или меньшей степени заинтересованы в том, чтобы овладеть хотя бы теоретическими знаниями о всевозможных разрешенных, частично разрешенных, а также запрещенных «помощниках» атлета. Именно таким словом можно обобщить все те вещества, которые мы будем рассматривать на страницах данного издания.
Книгу эту я позиционирую как материал, изложенный «простым языком о сложном». То есть, здесь я попытаюсь достаточно простым и понятным языком объяснить, что из себя представляют те или иные добавки, средства и препараты. Будут встречаться разнообразные разоблачения мифов, будут описаны воздействия, противопоказания, побочные эффекты и многие другие факторы, условия и показатели действия тех или иных средств. В то же время, книга не призывает к употреблению и не ставит целью приводить какие-либо рекомендации по применению тех или иных добавок, препаратов или веществ. Вся информация представлена для чисто теоретического ознакомления читателя с заданной областью знаний, но в то же время, собрана благодаря обширному опыту именно практического применения в спорте. Таким образом, вы сможете понять, для чего применяются те или иные средства, и какое воздействие они оказывают на организм человека, а владение этим знанием повысит вашу компетентность в заданной теме.
Сразу же хочу отметить, что я не рекламирую и не отдаю предпочтения каким-либо торговым маркам, продуктам, препаратам или производителям. Вы держите в руках справочник, задача которого состоит исключительно в том, чтобы ответить на вопросы «что» и «зачем» применяется в спорте. Не более того.
Изложение и подачу такого большого объема информации в таких довольно сложных темах, как медицина и фармакология невозможно было бы реализовать без использования в тексте различных медицинских (и не только) терминов. В рамках данной книги они будут встречаться довольно часто, но в то же время, по возможности будут максимально упрощены, то есть сразу приведены в интерпретированной форме. Книга не является медицинским справочником и потому, я не стремлюсь к полному соответствию терминов, а также не претендую на абсолютную корректность формулировок тех или иных определений. Это обусловлено также и тем, что я старался прежде всего сделать их максимально понятными для читателя. Таким образом, почти все медицинские термины были упрощены и адаптированы под формат данного издания.
Будьте готовы к тому, что вы встретите здесь те средства, о которых в данном ключе даже не могли подумать. Местами информация может удивлять, местами может шокировать. С чем-то вы можете быть согласны, с чем-то нет, но факт остается фактом – все, что вы встретите в этой книге применяется в спорте уже не один десяток лет, при чем с довольно большим успехом. Так или иначе, из тех, кто взял книгу в руки, она не оставит равнодушным никого.
А теперь, чтобы внести небольшую интригу в процесс чтения, скажу, что в конце книги я оставил задачку, решить которую вы сможете лишь внимательно прочитав всю книгу. Ее решение даст вам ответ на один достаточно фундаментальный вопрос. О том, что это за вопрос и где я разместил ключи к его разгадке вы узнаете не ранее, чем в самом конце.
Приятного чтения!
Первое, с чего необходимо начать повествование, это все-таки химия тела. То есть процессы, происходящие в организме человека, в ходе его жизнедеятельности. Занятия спортом предъявляют повышенные требования к функционированию организма атлета. В сравнении с обычным человеком, атлет расходует больше энергии, затрачиваемой на тот вид спорта в котором он задействован, тратит больше калорий, соответственно, возрастает и их потребление, как с пищей, так и с многочисленными добавками. Красным маркером, физическая активность подчеркивает такие особенно важные для вашего организма процессы как анаболизм, который способствует наращиванию мышечной массы, и катаболизм, который приводит к ее уменьшению. Поскольку мускулатура и уровень ее развития напрямую влияют на возможность или невозможность достижения определенных спортивных результатов, на ней и сконцентрируем наше внимание. Таким образом, изучая природу процессов анаболизма и катаболизма, нам становится понятно, что в спорте необходимо стремиться к первому и стараться избегать второго. Но и тот и другой являются «дочерними» для метаболизма.
Как известно из учебников по биологии, метаболизм – это комплекс биохимических процессов, протекающих в теле человека для поддержания его жизни. Они дают возможность организмам расти, развиваться, укреплять свои структуры и взаимодействовать с внешней средой. Метаболизм подразделяется на две стадии. В ходе анаболизма, благодаря затратам энергии производятся такие вещества, как белки, сахара, липиды и нуклеиновые кислоты. В процессе катаболизма, сложные органические соединения распадаются на более примитивные. Проще говоря, анаболизм создает, катаболизм разрушает. А теперь более подробно.
Анаболизм – это комплекс биохимических реакций, целью которых является формирование клеток и тканей. Иными словами, анаболизм – это процесс создания. С точки зрения физической активности, это организация новых форм или соединений, которая обеспечивает регенерацию и рост новых тканей организма, в том числе мышц. Анаболическая активность зачастую реализуется в состоянии покоя, под воздействием анаболических гормонов, как эндогенных (производимых организмом), так и экзогенных (поступающих извне). Это в первую очередь стероиды, гормон роста, пептиды и иные средства, проявляющие анаболическую активность (спортивные добавки, аптечные препараты, анаболические стероиды и не только). Их мы подвергнем детальному рассмотрению в соответствующих главах.
Катаболизм – процесс метаболического разрушения веществ на более простые соединения. В момент, когда сложные вещества теряют свою специфичность для организма и протекающих в нем реакций и процессов, они распадаются до более простых соединений. Опять же, применительно к физической деятельности, это процесс разложения сложных структур, необходимый для формирования простых веществ (глюкозы, аминокислот), которые организм именно в этой форме будет использовать для своих целей. В спорте большое внимание уделяется катаболизму белков, в ходе которого происходит разрушение мышц. Катаболическую активность как правило, вызывает стресс, голод, утомление, физическое перенапряжение и иные ситуации, которые влекут за собой повышение концентрации вредного гормона кортизола.
