Тема лишнего веса актуальна для многих. По статистике от 40 до 60 процентов взрослого населения развитых стран страдают разными формами ожирения.
Можно скептически относиться к статистике, лучше оглянитесь, гуляя по улицам вашего города. Наблюдайте за людьми в транспорте, парке, офисе, кинотеатре, супермаркете. Уверяю, вы искренне удивитесь, заметив такое количество тучных людей. Вглядитесь снова – скольких полных детей и подростков вы обнаружите!
А ещё тема лишнего веса многогранна и затрагивает различные сферы нашей жизни.
Судите сами.
Вес человека тесно связан с его здоровьем. Всем известно – лишние килограммы провоцируют массу заболеваний.
Культура питания – другая сторона вопроса. Что мы едим? Сколько мы едим? Для чего едим и даже: с каким настроением кушаем? Всё имеет значение.
Многие из нас недовольны своей комплекцией, независимо от того, имеются лишние килограммы или нет. Начиная с подросткового возраста и девушки, и юноши придирчиво разглядывают себя в зеркалах, подвергая критике своё отражение, замечая недостатки там, где их нет. Из этого следует, что вопросы тела соотносятся с психологическим благополучием личности.
А теперь вспомните, какое пристальное внимание уделяют вопросам стройности средства массовой информации – журналы и телешоу. Создаётся впечатление, что существует роковая взаимосвязь между стройностью и социальным успехом. Словно лишь стройные люди достойны семейного счастья, карьерного роста и прочих благ.
И чтобы обеспечить эту пресловутую стройность, нам на помощь спешат огромные индустрии, среди которых фитнес, производство специального питания, красота и мода…
Таким образом, вопросы лишнего веса не только находятся на пересечении разных наук – диетологии, психологии, но и подчинены коммерции.
Тема сложная, что ни говори. И всё-таки – в чём сложности для обычного человека – для вас или меня?
Прежде всего, стоит опасаться однобокого подхода. Будем честными – невозможно выбрать одного специалиста, который поможет вам похудеть (вернуть стройность).
Например, вы обратились к диетологу. Отлично, он настроил вам личный режим питания и советует повысить физическую активность, выбрать грамотную нагрузку…
Вы ходите только в спортзал? Чудесно, но для достижения лучшего результата ваш тренер рекомендует правильно питаться…
И вот вы стоите в отделе диетического или спортивного питания, понимая, что это целая индустрия. И в голову закрадываются мысли – так ли вам нужны все эти мюсли и обезжиренные йогурты… Спортивные коктейли? Жирозжигатели? Что это за волшебные средства и стоит ли их употреблять??
А если девушка или юноша становятся «жертвой» СМИ и буквально подчиняют свою жизнь культу стройности, не замечая, что фанатизм довёл их до измождения и патологической худобы?
Почему я решила написать эту книгу?
Некогда я сама соприкасалась со всеми аспектами темы. Сидела на диетах (что, между прочим, не имеет никакого отношения к диетологии!!), потела на тренажёрах, запивала мюсли коктейлями… Причём мой вес всегда оставался в пределах «нормы», я просто была недовольна своим телом.
Во время беременности я располнела, и в душу закрались новые опасения – все женщины моего рода пампушки…
Потом мы с мужем голодали по Брэггу, раздельно питались по Шелтону, бессистемно вегетарианствовали…
Позже в моей жизни появилась книга Лиз Бурбо «Пять травм, эмоции и вес». На тот момент это было первое внятное исследование не только вопросов питания, но и связи тела, сознания, прошлого опыта и эмоций. Ведя Журнал (дневник) питания, я обнаружила, что события/настроение конкретного дня и пищевое поведение напрямую связаны между собой. Для меня стало очевидно: неудачи и тревоги любят сладкое или лишний бутерброд. Пришлось признаться самой себе – подобно многим, я «заедаю»…
На тот момент показалось: найден рабочий инструмент, который позволит и культуру питания привить, и эмоциональные проблемы решить.
Да, Журнал питания приучил к дисциплине, но срывы и откаты происходили регулярно…
И снова размышления: что я делаю не так? Почему повторяются срывы? Разве у меня нет воли? Заметьте – эти размышления каются не вопросов питания, а сути моей личности.
Затем появились клиенты, те, кто мечтал о красивой фигуре. Среди них были и полные дамы, и стройные девушки и женщины, недовольные своим телом. Столкнувшись со случаями булимии и анорексии, я убедилась – тема лишнего веса имеет глубокие психологические корни и причины в жизни каждого из нас.
Итак, я уверилась на опыте (личном и профессиональном), что прийти к стройности и здоровому образу жизни/питания, избегая комплексного подхода, невозможно. Как невозможно разделить Душу (психику, эмоции, бессознательное – выберите то, что больше подходит лично для вас), тело и разум. Так же сложно отделить нас от прежнего опыта, включая опыт нашей семьи с её традициями, моралью и культурой.
И тем более затруднительно вырвать нас из контекста общества, в котором мы живём. Которое, в свою очередь, провозглашает, если не навязывает, определённые нормы, стандарты и шаблоны. Всего, в том числе – красоты и здоровья.
Моё предположение подтвердила знакомая диетолог. Вдумчивый профессионал, она поделилась наблюдениями:
– Работаю десять лет; использую новейшие методы, только проверенные и научно обоснованные, держу руку на пульсе мировых достижений диетологии. Применяю индивидуальный подход, и он приносит отличные результаты… Однако среди моих пациентов встречаются те, кто соблюдает рекомендации, но их вес «не движется». Или возвращается безо всякого на то повода… Выходит, мало настроить режим питания, нормализовать обмен веществ, мало повлиять на тело… В игру вступают загадочные причины, не понятные мне… Предполагаю, что они идут «от головы»… Не могу распознать их, признаю – сфера вашей компетенции. И одной только «слабой волей» тоже не хочу объяснять.
У психологов есть термин «хитрый жир»: комплекс бессознательных причин, которые подталкивают человека к перееданию или искажают его взаимодействие с пищей.
«Хитрый жир» похож на субличность, изворотливую и насмешливую. Она не просто прячется от нас, она провозглашает свою значимость и важность! Да-да, «хитрый жир» уверен, что защищает нас, нужен нам. Именно поэтому так не просто вернуться к стройности!
Эта книга – попытка обнаружить «хитрый жир», проявить убеждения и установки, скрывающиеся за ним.
Чем эта книга полезна для вас, дорогой читатель?
1. Я честно говорю о сложностях, которые непременно встретятся на вашем пути к стройности.
Эти трудности связаны не с внешними обстоятельствами. Речь не идёт о дорогих препаратах, экзотических продуктах и гонорарах специалистам. Эти трудности – внутри вас самих.
