Среднестатистическая россиянка тратит на косметику столько же, сколько и итальянка. И это несмотря на то, что доход граждан России в среднем в четыре раза меньше, а потребителей, по сравнению с Италией, в два с лишним раза больше. Эта статистика говорит о том, что на текущий момент люди готовы тратить на собственное преображение достаточно весомую часть своих доходов.
Во все времена люди особое внимание уделяли своей внешности. И если одни услуги пользовались большим спросом с давних пор, то другие появились относительно недавно. В современное понятие «индустрия красоты» входит множество различных направлений: уход за волосами и ногтями, косметология и макияж, дизайн одежды. Есть и совсем новые направления, например, услуги фотографов.
Первый салон красоты открылся относительно недавно – в конце XIX века в австралийском городе Мельбурн. И его создательницей была известная Элена Рубинштейн, основательница косметического бренда Helena Rubinstein. Приехав из Польши, она устроилась работать официанткой и заметила, что кожа у местных женщин сухая и изнуренная, но они за ней не ухаживают. Она начала продавать им польский солнцезащитный крем и вскоре смогла открыть первый косметический салон, в котором каждая женщина получала подробную консультацию по уходу за кожей, массаж лица и баночку крема в подарок. Уже в третьем ее салоне были представлены услуги парикмахера и множество косметологических услуг, и можно считать, что он стал первым салоном красоты.
Если к вопросу состояния кожи относились не всегда с уважением, то вот за ногтями начали ухаживать еще в Древнем Египте. Ухоженные и раскрашенные в различные цвета ногти говорили о происхождении обладателя. За ногтями следили во многих культурах древнего мира: в Риме, Греции и даже в Китае.
Помимо ногтей, с давних пор люди следили и за своими волосами. История парикмахерского искусства насчитывает более тысячи лет, а вот первые парикмахерские появились лишь во времена инквизиции. Хотя парикмахерский салон, в том виде к которому мы привыкли, появился во Франции примерно в XII веке.
И это не говоря о том, что с давних времен и мужчины и женщины использовали краску для рисунков на лицах. И если мужчины шли в атаку в «боевой раскраске», то женщины с помощью природных даров подчеркивали свою красоту. А уж одежда, пожалуй, имеет самую длинную историю.
Как вы видите, индустрия красоты не первое тысячелетие популярна среди населения. Поэтому неудивительно, что до сих пор эта сфера остается востребованной и массовой в большинстве стран, в том числе и в России. А теперь давайте рассмотрим некоторые сегменты индустрии красоты и узнаем, остались ли перспективы в этой области, есть ли в ней зоны развития и возможности создания своего бизнеса.
Салоны красоты и салонные услуги. статистические данные
К числу наиболее востребованных и массовых услуг в России относятся парикмахерские услуги, которые входят в сферу бытовых услуг. Сегмент рынка салонного бизнеса является одним из самых больших по выручке среди оборота всей сферы бытовых услуг. К этой сфере относятся не только парикмахерские и салоны красоты, но и химчистки, стоматология и фитнес. И около 80 % оборота бытовых услуг приходятся именно на салонные услуги.
Я сравнила разные маркетинговые исследования, согласно которым по итогам 2014 года объем рынка салонного бизнеса только в Москве оценивается в 4,8 миллиарда долларов в год. А это значит, что примерно 4 % совокупного дохода тратится именно в салонах красоты. Если взять уровень средней зарплаты в 30 тысяч рублей в месяц, то каждый житель в год тратит 14 тысяч 400 рублей на салонные услуги. Естественно, что мужчины тратят на эти услуги меньше, чем женщины. Но, исходя из среднего дохода и объема рынка, мы получаем такую немаленькую сумму.
При этом темпы роста услуг салонов красоты составляют примерно 15 %, постепенно снижаясь из-за насыщения рынка. На данный момент рынок салонных услуг насчитывает около 30 тысяч парикмахерских и салонов красоты, из которых только 10–13 % приходятся на столичный регион. И только 3 % из этого числа – это сетевые салоны, которых насчитывают 78. Этот рынок не монополизирован, а открыт для других участников. Из-за высокой насыщенности рынка (а это порядка 80 %) и конкурентной среды люди начинают сравнивать цены и услуги. Однако остается еще не заполненный объем рынка, на который можно выйти и создать свой бизнес.
Называть российский рынок насыщенным еще рано, ведь есть большое количество потенциальных потребителей, которые не пользуются салонными услугами или прибегают к ним крайне редко.
С точки зрения численности целевой аудитории наиболее насыщенным является сегмент люкс. По мнению маркетологов, наиболее востребованными и успешными будут новые парикмахерские, которые ориентированы на клиентов со средним достатком, со всем спектром парикмахерских услуг, а также с дополнительными услугами маникюра, педикюра, солярия, косметологического кабинета. При этом сервис и качество оказываемых услуг должны быть на уровне салонов красоты класса люкс.
Средняя рентабельность парикмахерской в Москве составляет 20–25 %. Нужно понимать, что существенную долю выручки «съедают» арендные платежи, особенно после вступления в силу новых требований для парикмахерских о минимально допустимых площадях помещения. Повысить доходность салонного бизнеса можно с помощью продаж косметических средств, используемых при работе. Перспективным для выхода на рынок является средний или более экономический сегмент, поскольку еще свободная часть рынка оценивается в 500 миллионов долларов в год.
Стоит отметить, что мировой финансовый кризис незначительно сказался на рынке услуг салонов красоты. В отличие от других сфер деятельности, салонные услуги переживают экономические перепады намного легче. Рынок услуг парикмахерских и салонов красоты продолжает рост, хоть и медленный, а значит, оказывается более устойчивым по сравнению с остальными сферами, которые испытывают значительные колебания.
Исследования говорят о том, что в период кризиса закрывались те салоны и парикмахерские, которые не планировали развитие бизнеса и управлялись непрофессионально. Даже несмотря на это, резкого закрытия салонов не наблюдалось, некоторые просто временно приостанавливали свою деятельность.
Например, в 2008–2009 годах в первые месяцы мирового финансового кризиса выручка упала из-за нерезкой и временной тенденции снижения посещаемости клиентов.
Потребители начали использовать услуги, эффект от которых сразу же виден, поэтому средний чек на услуги также снизился. Но бизнесмены и собственники, которые заранее планировали развитие своего бизнеса, остались в выигрыше, поскольку правильно применяли маркетинговую стратегию. В основном это касается салонов красоты, которые смогли сбалансировать качество и цену и находились в среднем ценовом сегменте.
