Дмитрий Волков - Сыроедение для всей семьи. 8 шагов к живому питанию

Сыроедение для всей семьи. 8 шагов к живому питанию
Название: Сыроедение для всей семьи. 8 шагов к живому питанию
Автор:
Жанр: Здоровье
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: 2012
О чем книга "Сыроедение для всей семьи. 8 шагов к живому питанию"

Дмитрий Волков – организатор Первой Всероссийской конференции по сыроедению – СЫРОЕДИНЕНИЕ. Уже более 3 лет практикует сыроедение со своей семьей: супруга (25 лет), дочка (8 месяцев), брат (32 года), мама (60 лет), теща (50 лет). Дмитрий основал Фонд «Сыроедение» и Ассоциацию сыроедения. Вместе с книгой он занимался подготовкой первого в России независимого международного конгресса по здоровому питанию, который пройдет 23–24 февраля 2012 года в Москве, http://сыроедение. su, http://rawunion.ru В этой книге Дмитрий впервые обобщил опыт семейного сыроедения. Вы узнаете об особенностях живого питания в среднем и старшем возрасте, во время беременности, рождения ребенка и лечения различных заболеваний. На самом деле сыроедение существует с самого начала человеческой цивилизации. В этой книге вы найдете теоретическое обоснование необходимости живого питания со ссылками на работы известных ученых древности и современности.

Автор предлагает уникальную методику перехода на сыроедение, разработанную на основе анализа практики сыроедения в нашей стране и за рубежом, а также на базе собственного опыта. Рекомендации сведены к трем простым принципам и набору методов их практического применения.

Эта книга для вас, если вы:

– сами переходите на сыроедение и хотите избежать сложностей перехода;

– решили перейти на сыроедение всей семьей;

– планируете завести детей, которые будут питаться только живой пищей;

– уже немолоды и боитесь возможных возрастных осложнений при сыроедении;

– хотите избавиться от болезней и лишнего веса, перейдя на живое питание.

Бесплатно читать онлайн Сыроедение для всей семьи. 8 шагов к живому питанию


Об авторе

Волков Дмитрий Евгеньевич, родился в 1980 году, муж, отец, пропагандист живого питания. Уже более

3 лет практикует сыроедение. Вместе с ним сыроедение практикует вся его семья: супруга Алена (25 лет), дочка (8 месяцев), брат (32 года), мама (60 лет), теща (50 лет). На сыроедение планирует перейти его тесть (50 лет).

Дмитрий и Алена организовали Первую Всероссийскую конференцию по сыроедению, которая прошла 11–13 июня 2011 года и собрала более 300 участников, более 20 авторов, экспертов, исследователей сыроедения в России, СНГ, ближнем зарубежье (http:// сыроединение. рф).

Дмитрий основал Фонд «Сыроедение» и Ассоциацию Сыроедения; сейчас готовит первый в России независимый международный конгресс по здоровому питанию, который пройдет в Москве 23–24 февраля 2012 года (http://сыроедение. su, http://rawunion.ru).

Введение. О чем эта книга

В книге рассматриваются вопросы перехода на живое растительное питание (сыроедение) с целью нормализации веса, устранения практически всех известных болезней. Живое питание помогает гармонизировать психологическое состояние, привести себя в равновесие с собой, семьей, обществом, жизнью в целом.

Мы всей семьей открыли для себя сыроедение около 3 лет назад, и с тех пор наша жизнь в корне изменилась. Мы забыли о болезнях, усталости, недостатке энергии, больших затратах на питание и нездоровом отдыхе.

Проводя первую конференцию по сыроедению, мы с женой хотели поделиться своими результатами и узнать про опыт других, познакомиться со всеми, кто практикует и пропагандирует живое питание, чтобы совместными усилиями рассказать об этом миру.

Сейчас все чаще встает вопрос научного обоснования сыроедения. Когда я погрузился в научные основы сыроедения, меня поразило количество научных работ ярких ученых, врачей, классиков науки о питании, которые почему-то совершенно не известны даже профессиональным диетологам, нутрициологам, гастроэнтерологам.

Более того, оказывается, практика и теория живого питания существуют с самого начала человеческой цивилизации. На протяжении всей истории, так или иначе, сыроедение появляется в трудах выдающихся деятелей науки, искусства, религии. Живое питание, как будет показано в данной книге, – это фундаментальный мировой феномен, который касается каждого!

Сыроедение – это метод омоложения, духовного развития, здорового образа жизни, способ оздоровления общества, который имеет серьезный фундамент в истории. Наконец-то каждый скептик и критик сможет ознакомиться с результатами исследований, абсолютно подтверждающих пользу сыроедения.

В книге обобщен наш опыт питания для людей 25–35 лет, опыт беременности на сыроедении, опыт рождения ребенка на сыроедении, опыт излечения болезней на сыроедении, а также опыт сыроедения в 50–60 лет. Мы представляем вашему вниманию информацию в виде рекомендаций, основанных на естественности, полноценности, жизненности.

Рекомендации сведены к трем простым принципам и к совокупности методов их практического применения. Это позволяет избежать ошибок, сложностей, отсечь заведомо неработающие методы, мифы и заблуждения.

Также в книге предложен простой и жизненный способ перехода на сыроедение, учитывающий опыт сотен людей.

А остальные принципы вы придумаете сами, когда пойдете дальше по пути ЖИЗНИ.

Часть 1. Фундамент сыроедения

Манифест Сыроедения

Преодолевая пищевую зависимость

Как-то Аристотеля спросили: «Чем ты отличаешься от большинства людей?» «Они живут для того, чтобы есть, я ем, чтобы жить», – ответил философ.

Пищевые наркотики – это не метафора

Как вы думаете, какие продукты можно считать наиболее «наркотическими», вызывающими удовольствие и привыкание?

Это очень важно понять, прежде чем мы начнем рассматривать вопросы сыроедения. Ведь оказывается, что большинство самых вредных, но весьма распространенных продуктов воздействуют на ту же зону в мозге, на которую действует героин.

В свое время, когда я изучал всю доступную информацию по сыроедению, меня просто шокировала книга Нила Барнарда «Преодолевая пищевые соблазны». Удивительно, как прошла западную цензуру эта книга. В ней Нил, доктор медицинских наук, руководитель Комитета врачей за ответственную медицину, убедительно, на основании медицинских клинических исследований, доказывает, что в продуктах содержатся морфиноподобные и героиноподобные вещества. Вещества, сходные с опиатами, есть в мясе, сыре, чипсах, шоколаде и прочих наиболее вредных продуктах питания.

Так, например, он провел эксперимент, когда человеку вводили препарат, блокирующий наркотическое действие опиатов, и испытуемым не хотелось мяса, шоколада, сыра…

Можете себе представить? Он экспериментально доказал наркотическую природу большинства современных пищевых продуктов.

На основе исследований Нилл Барнард выявил, что наиболее наркотическими являются мучные изделия, сахар, шоколад, сыр, мясные продукты: «…шоколадные батончики, сырные тарелки, печенья и пончики способны стимулировать ту самую часть мозга, которая откликается на воздействие героина. Именно поэтому они могут вызывать привыкание».

Какие блюда вызывают зависимость?

Даже перешедших на сыроедение людей может беспокоить пищевая зависимость. По моему опыту и результатам опроса большого числа сыроедов, обычно тянет на сыр, рыбу, хлебобулочные изделия, картошку.

Я составил список типовых пищевых зависимостей на основе опроса более 600 подписчиков «Вестника сыроедения».

Вот 25 наиболее типичных ответов.

1. Сыр, сливочные соусы, что-нибудь остренькое.

2. Конфеты, жареная картошка, сметана с булкой, шпроты.

3. Хлеб с подсолнечным маслом и солью.

4. Сыр, соленое, копченое.

5. Сухие калорийные продукты (хлеб, каши, фасоль), что-то «материальное», картошка – вареная, жареная.

6. Консервированный горошек, чечевица, грибы, рис с майонезом.

7. Яйца вареные.

8. Мучное, бутерброды, творожная масса, сыр.

9. Оливки, жареная картошка с луком, сыр (пармезан).

10. Жареная корочка (продукт любой), рыба и морепродукты, сыр, сливочное масло и сливки, яйцо.

11. Лук репчатый и оливковое масло.

12. Картошка во всех видах, соленья и мягкий сыр.

13. Греча запаренная, картошка и бурый рис, все это с льняным маслом; корейские маринады.

14. Ореховая чурчхела из виноградного сока, коралловый гриб.

15. Молочное: сыр, сметана, творог; рыба, особенно вяленая; яйца, особенно яичница; жареное мясо; картошка, особенно запеченная с корочкой; особенное пристрастие к «новогоднему» блюду – «селедке под шубой».

16. Сыры мягкие (моцарелла, адыгейский, домашний с зеленью), сыры твердые, рыба запеченная или с костра (семга или скумбрия), блюда с чесноком.

17. Печенье и булочки, шоколад, тушеные овощи.


С этой книгой читают
Исследование доктора медицины Джеффри Редигера – новый путь к исцелению. Книга потенциально меняет жизнь как тех, у кого неизлечимый диагноз, так и тех, кто просто хочет жить максимально здоровой жизнью. Доктор Редигер исследует коренные причины болезней, показывая, как создать среду, которая закладывает основу для выздоровления. Он раскрывает закономерности исцеления и излагает физические и психические принципы, связанные с выздоровлением: снача
Автор книги страдает от мигрени более 25 лет. Вышла в ремиссию из хронической ежедневной мигрени, когда и полдня не могла прожить без триптанов. Успеха удалось достичь благодаря компетенции врачей и собственным выводам и наблюдениям автора. Вашему вниманию кратко и по сути представлена личная история боли автора, даны стратегии и схемы лечения хронической мигрени и абузусной головной боли.Книга предназначена для страдающих от частых приступов миг
Эта книга – ваш помощник в создании вкусного и полезного зимнего праздничного меню! Подходит для людей с аутоиммунными заболеваниями, а также для тех, кто придерживается питания без лактозы, глютена и сахара. Внутри вы найдёте 4 обеда, 5 ужинов, 5 смузи, 3 завтрака и 3 десерта, дополненные практическими рекомендациями по укреплению иммунитета. Авторские рецепты помогут сделать ваш праздничный стол лёгким, разнообразным и полезным. Забота о здоров
Загляните в тайный мир славянской магии с «Травником Бабы Яги»! Эта книга – не просто сборник названий растений, а ключ к забытому языку природы. Здесь, среди шепота лесных трав и таинственных заговоров, вы откроете для себя древние имена растений, используемые знахарями и ведуньями на протяжении веков. Каждое название хранит в себе не только ботаническое описание, но и отголоски мифов и легенд, целебные свойства и магическую силу.
«Позвонил редактор и бодрым, нетерпеливым голосом сказал:– Слушай, старик… Тут с твоей книгой вышла небольшая накладка…– Боже, что случилось? – Дыхание мое оборвалось, и это было в общем-то естественно, потому что когда идет книга, когда она где-то кем-то оценивается, когда решается ее судьба и твоя тоже, а ты не можешь сказать ни единого слова в защиту, то дыхание прерывается частенько. А едва рукопись окажется в типографии, начинаешь ловить себ
Мастер острого сюжета, закрученной интриги, точных, а потому и убедительных подробностей, достаточно вспомнить знаменитого «Ворошиловского стрелка» или непревзойденную криминальную сагу «Банда», Виктор Пронин великолепно владеет трудным жанром рассказа. В его рассказах есть место и для хитроумной «сыщицкой» головоломки, и для лиричного повествования о непростых отношениях между мужчиной и женщиной, и для исследования парадоксов человеческого хара
Дедушка Зоуи привёз в свой спасательный центр симпатичного пингвинёнка. Зоуи и говорящий лемур Мип тут же повели Пипа знакомиться с сородичами. Но немного понаблюдав за крохой, они поняли, что с ним что-то не так. Кажется, Пип не понимает, что он пингвин! Как же Зоуи и Мипу объяснить крохе, кто он?
Майла Осинолист, как единственная в семье, кому позволено пересекать границу миров, должна отправиться в человеческий мир. Дело в том, что бабушка Майлы – первоклассная волшебница – задумала сварить бальзам, чтобы поправить дела в семейном магазинчике. Всё шло неплохо, в какой-то момент даже хорошо. Но неожиданно котёл взорвался (наверное, не стоило класть перец чили!). Мало того, что дом чуть не взлетел на воздух, так ещё и некоторых маглингов –