Действие первое. Фаик и Резо
Небольшое кафе. Столы, стулья. В кафе Фаик и Резо сидят за столом.
Фаик, размахивая руками. …Наконец нашли мы кабанью тропу и сделали засаду. Два дня просидели зря, а на третий день слышим хруст валежника и на нас выходит кабан… не кабан, а слон… Один выстрел – он стоит, два выстрела – он стоит, три выстрела – он побежал на меня. Не успел я карабин перезарядить, как он упал.
Резо. Дядя Фаик, из рассказа получается, что ты один стрелял в кабана.
Фаик. Да? Это я забыл сказать, что первыми стреляли охотники Иван и Петр.
Резо. Вот теперь картина охоты смахивает на правду.
Фаик. Резо, что там у нас по кулинарной части? Какое вино у нас есть?
Резо. Дядя Фаик, а к кабанине в тесте надо подавать не вино, а чачу.
Фаик. А ты прав, Резо. Этим мы свалим Левона и все его посетители перейдут к нам. Пойду на кухню.
Действие второе. Посетители
В кафе пусто. В зале Резо. Звенит входной колокольчик. Входят Степан и Григорий.
Степан и Григорий. Доброе утро, Резо. Доброе утро.
Резо. Доброе утро.
Григорий. Нам шашлык и чачу.
Степан и Григорий садятся за стол. Резо выходит.
Степан, показывая на стену. Видал кабанью голову?
Григорий. Нет.
Встаёт, подходит к стене и рассматривает кабанью голову. Входит Резо с шашлыком и чачей на подносе. Ставит на стол шашлык, чачу и уходит. Григорий садится за стол.
Степан. Этого кабана сам Фаик завалил.
Григорий. А кто это Фаик?
Степан. Хозяин. Так вот, неделю все в округе ели только новое фирменное блюдо – кабанина в тесте. Потом народ всю кабанину съел и перестал сюда ходить.
Григорий. А мы что будем есть?
Степан. Обыкновенный шашлык. А на этой улице три шашлычных. Вот. Мне сказали, что хозяин заболел. По-секрету: у него крыша поехала. Он дома из охотничьего карабина всю стену в спальне изрешетил. Лежит себе в кровати и стреляет.
Степан. Да-а-а-а, а кто же теперь вместо Фаика ведет дела?
Григорий. Племянник Резо.
Степан. Не знаю, справился бы Резо с кабаниной в тесте, а шашлык у него хороший.
Входит Резо. Ну, как вам мой шашлык по-карски?
Степан. Хорош, хорош. Рассчитай нас Резо. Да, Резо, как твой дядя Фаик?
Резо. В больнице, состояние средней тяжести.
Степан. Резо, а чем ты раньше занимался?
Резо. У метро готовил и продавал хот-доги. Это я предложил дяде новое блюдо-кабанина в тесте. После этого он взял меня к себе помощником. Ведь сосиски тоже в тесте (забирает деньги).
Действие третье. Диалог в зале
Резо уходит. Степан и Григорий едят шашлык.
Степан. Я опять насчёт Фаика. Так в спальню никто зайти не мог, пока патроны не кончились.
Григорий. Откуда у тебя все это?
Степан. Соседка Фаика Зоя рассказала. Она подумала, что Фаик неумело вскрывает бутылки из-под шампанского. Она насчитала 10 хлопков. Вышла из своей квартиры и звонит в дверь к Фаику. Фаик выходит из квартиры с охотничьей двустволкой.
Григорий. Ну, твоя Зоя загнула. На кабана не ходят с двустволкой, она даже шкуру кабана не пробьет. На кабана надо ходить с карабином.
Степан. Ну, Зоя не разбирается. Слушай, что дальше было. Ну, так вот Зоя вызвала полицию. Полиция была на месте через 10 минут. Отобрала у Фаика двустволку-у-у, виноват – карабин и отвезла его в наручниках в управление. А Резо поехал в полицию узнать, как там у дяди дела, а дядю отвезли в психушку. Вот теперь Резо тут один вертится.
Григорий. А что теперь с фирменным блюдом Фаика, «Кабаниной в тесте»?
Степан. А ничего. Кабанину всю съели, а Фаик угодил в психушку.
Григорий. Да. Ты мне говорил. Я думаю, что Резо будет искать охотников.
Степан. Пока не пришел Резо, скажу по секрету: у Фаика в молодости была кличка «Кабан».
Григорий. Ха-ха-ха-ха. Ты меня насмешил.
Входит Резо.
Резо. Ну как мой шашлык?
Степан. Такой же, как у твоего дяди Фаика.
Резо. Моя задача превзойти.
Степан и Григорий. До свидания, Резо. Передай дяде привет и пожелания скорого выздоровления. До свидания.
Резо. До свидания. Заходите ещё. Я задумал новое блюдо, пока секрет.
Степан и Григорий уходят. Звенит дверной колокольчик. Входит командированный.
Командированный. Здравствуйте. У вас есть кабанина в тесте?
Резо. Здравствуйте. К сожалению, нет. Охотник заболел.
Командированный. Я командированный, был у вас неделю назад. Такого блюда, как кабанина в тесте я никогда не пробовал. А что вы можете принести?
Резо. Сегодня шашлык по-карски. А через неделю новое блюдо. Пока секрет.
Командированный. А что у вас ещё из алкогольных напитков?
Резо. Чача и вино.
Командированный. Принесите, пожалуйста чачу.
Резо выходит. Звенит дверной колокольчик. Входит Люси. Останавливается и оглядывается.
Резо, входя, и неся заказ Командированному. Люси?
Люси. Вот, я решила к вам зайти. Хочу у вас поработать.
Резо. Люси, сколько тебе лет?
Люси. Пятнадцать.
Командированный, закончив перекус. До свидания. Возьмите деньги.
Резо берёт деньги. Командированный уходит.
Резо, Люси. А почему ты не в школе?
Люси. Меня выгнали.
Резо. Да ладно, не загибай. Наверно сама бросила?
Люси. Сама. Не интересно. Ребята на переменах пристают и по дороге домой. Я хочу научиться работать, вначале уборщицей, а потом работать в зале. Думаю, набраться опыта и открыть забегаловку, как у вас. Ой, я что-то не то сказала?
Резо. Пустяки. Наше заведение, как только не называли. А почему я у тебя спросил возраст? Так я сам в 15 лет бросил школу и пошел к дяде Фаику помощником. Вот мне 25, и я скоро женюсь. Надо только с дядей разобраться. А теперь иди домой и расскажи все маме. И завтра до открытия жду тебя здесь.
Люси, выходя сталкивается с Лидой.
Лида. Люси, извини. Привет, Резо. А где посетители?
Резо. Только что трое ушли. А остальные наверно зашли к Левану.
Лида. Ты так спокойно об этом говоришь.
Резо. К концу недели думаю вернуть всех обратно. Леван берет тем, что подает свежевыпеченный лаваш с зеленью, а вот шашлык он делать не умеет.
