Евгения Сихимбаева - Вкусные салаты для ЗОЖ. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»

Вкусные салаты для ЗОЖ. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»
Название: Вкусные салаты для ЗОЖ. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»
Автор:
Жанр: Кулинария
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: Не установлен
О чем книга "Вкусные салаты для ЗОЖ. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»"

Книга «Вкусные салаты для ЗОЖ» – это настоящее сокровище для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и любит готовить вкусные и полезные блюда.В книге собраны рецепты салатов, которые не только насытят организм необходимыми витаминами и минералами, но и помогут контролировать вес.Вы найдете здесь салаты на любой вкус и из любых ингредиентов – от классических овощных салатов до экзотических комбинаций с фруктами и орехами.

Бесплатно читать онлайн Вкусные салаты для ЗОЖ. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»


Редактор Яна Казанцева

Дизайнер обложки Валентина Кочубей

Иллюстратор Dream by WOMBO


© Евгения Сихимбаева, 2024

© Валентина Кочубей, дизайн обложки, 2024

© Dream by WOMBO, иллюстрации, 2024


ISBN 978-5-0064-2280-3

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Автобиография

Сихимбаева Евгения: владелица агентства переводов и Издательского Дома «Гельвеция».

Пожизненный дипломатический ранг – атташе.

Три бакалаврских степени с отличием (юрист, экономист, дипломат).

Выпускница Дипломатической Академии Лондона, юридической магистратуры Университета Лондона (UCL) и др.

Мисс Интернет (Казахстан, 2000) и др.

Посетила 38 стран.

Говорит на Rus, Eng, Fr.

Писательница. Поэтесса.

Хобби: изобретение необычных идей, делающих мир ещё более прекрасным местом to live in.


Откройте мир ярких вкусов и полезных привычек!

Добро пожаловать! Эта книга станет вашим верным помощником в создании ярких, питательных и удивительно вкусных блюд, которые помогут Вам питаться сбалансировано и с удовольствием.


Мы предлагаем Вам не просто рецепты, а путешествие в мир вкусов и цветов, где каждый салат – это маленький шедевр кулинарного искусства. Вы узнаете о самых полезных ингредиентах, их сочетаемости, а также об удивительных вкусовых нюансах, которые превратят привычный салат в настоящий кулинарный шедевр.


Интересные факты:


Салаты – это идеальный источник витаминов и минералов. В них много клетчатки, которая помогает улучшить пищеварение и чувствовать себя сытым дольше.

Салаты могут быть очень разнообразными. Вы можете экспериментировать с разными ингредиентами, заправками и соусами, чтобы найти свой идеальный салат.


Сделайте свой выбор в пользу вкусных и полезных салатов!


Примечание: Иллюстрации могут не совпадать на 100% с рецептом, который указан в книге. Однако, здесь Вы всегда можете рассчитывать, на Вашу личную фантазию и вкус.

1. Салат из фасоли и тунца

Ингредиенты:


– 1 банка фасоли

– 1 банка тунца в масле

– 1 красный перец

– 1 красный лук

– 2 ст. л. оливкового масла

– 1 ст. л. свежего лимонного сока

– 1 ст. л. меда


Приготовление:


1. Откройте банку фасоли, слейте жидкость и промойте фасоль в холодной воде. Выложите фасоль в большую миску.

2. Откройте банку тунца в масле, слейте жидкость и добавьте тунец в миску с фасолью.

3. Нарежьте красный перец на тонкие полоски и красный лук на тонкие полукольца

4. Для заправки смешайте оливковое масло, свежий лимонный сок, мед в блендере до получения однородной массы.

5. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.

6. Оставьте салат в холодильнике на 30 минут, чтобы ингредиенты насытились ароматами и вкусами.

7. Подавайте охлажденным.


Приятного аппетита!


2. Салат из курицы с манго и авокадо

Ингредиенты:


– 2 куриные грудки

– 1 большое манго

– 2 средних авокадо

– 1 красный лук

– 1 огурец

– 1 перец чили

– 1 лайм

– 2 ст. л. оливкового масла


Приготовление:


1. Нарежьте куриные грудки на кусочки и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки.

2. Нарежьте манго, авокадо, красный лук и огурец на кусочки и положите в большую миску.

3. Измельчите перец чили и добавьте в миску.

4. В отдельной миске смешайте сок лайма, оливковое масло, соль и перец.

5. Добавьте обжаренную курицу в миску с остальными ингредиентами и перемешайте.

6. Полейте салат соусом.

7. Подайте на большой тарелке и наслаждайтесь вкусом этого шикарного салата.


Приятного аппетита!


3. Салат «Гранатовый мир» из ростбифа и граната

Ингредиенты:


– 500 г ростбифа

– 1 пучок рукколы

– 1 гранат

– 50 г грецкого ореха

– 100 г измельченного пармезана

– 2 ст. л. оливкового масла

– 2 ст. л. бальзамического уксуса

– 1 ст. л. меда

– соль и перец по вкусу


Приготовление:


1. Нарежьте ростбиф на тонкие ломтики.

2. Разделите рукколу и выложите на тарелку вокруг ростбифа.

3. Подготовьте гранат: выньте зерна и положите их поверх рукколы.

4. Пожарьте грецкий орех на сухой сковороде до золотистого цвета.

5. Посыпьте орехи поверх салата.

6. Разрежьте пармезан на тонкие ломтики и положите на тарелку вокруг рукколы.

7. Для дрессинга смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и перец в миске.

8. Полейте дрессингом поверх салата и ростбифа.


Приятного аппетита!


4. Салат из кускуса с овощами и фетой

Ингредиенты:


– 1 стакан кускуса

– 1 крупный огурец

– 2 средних помидора

– 1 красный лук

– 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка, мята)

– 2 ст. л. оливкового масла

– 2 ст. л. свежего сока лимона

– 1 ч. л. меда

– 1 ч. л. молотого кориандра

– 100 г феты


Приготовление:


1. Подготовьте кускус, следуя инструкции на упаковке.

2. Нарежьте огурец, помидоры и красный лук на кусочки и положите в большую миску.

3. Добавьте измельченную свежую зелень.

4. В отдельной миске смешайте оливковое масло, свежий сок лимона, мед, молотый кориандр, соль и перец.

5. Добавьте кускус в миску с овощами и перемешайте.

6. Полейте дрессингом поверх салата.

7. Разломайте фету на кусочки и посыпьте поверх салата.

8. Подайте салат!



С этой книгой читают
Есть прекрасная традиция у казахов: если появился гость в доме, то хозяин, желая поделиться радостью, немедленно приглашает в дом своих соседей и родственников, настолько дорог был гость казаху.Эта традиция есть у многих народностей, но для казаха она особо чтима. Гостя усаживали на самое почетное место в доме – тор, и угощали лучшим, что есть в доме.Будьте сегодня нашими гостями – присаживайтесь к столу: для Вас собраны 20 знаковых рецептов втор
Как, Вы ещё не бывали в Калининграде?Город, отмеривший почти 800 лет своего существования, когда-то бывший Кенигсбергом, встретит Вас всевозможными яствами, от которых у любого гурмана останутся неизгладимые впечатления.Город десятков театров, университетов и библиотек, янтаря, богатого прошлого и философов.Вас поразит культурное и историческое многообразие Калининграда, также, как и гастрономическое.Добро пожаловать!Приятного отдыха на балтийско
Кавказскую кухню можно в чем-то сравнить с музыкальным произведением, где национальное блюдо – это игра без финала в многозвучной кулинарной композиции.Кавказ населяют более 50 народностей. И у каждого свои кулинарные особенности, традиции.Мы предлагаем Вашему вниманию наиболее знаковые рецепты…Приготовьте некоторые из них и почувствуйте дуновение ветра кавказских гор, ароматы специй, музыку кавказских национальных инструментов!
Казахские традиции и обычаи невероятно разнообразны и интересны. Часть из них уходит корнями в глубокое прошлое. В 7 рассказах дедушки Бисена своему внуку передано большое количество этих красивых, древних традиций. Насладитесь чтением: эта книга откроет для Вас волшебный мир казахской культуры.
В книге приводятся самые разнообразные рецептуры наиболее полноценных, питательных и вкусных народных блюд, использующих многообразие русской кухни.
Для многих не секрет, что самой диетической едой считается пища, приготовленная на пару. Однако даже люди, искренне стремящиеся вести здоровый образ жизни, далеко не всегда выбирают паровую кухню. Некоторые считают, что это очень полезно, но совсем не вкусно; кто-то уверен, что готовить на пару слишком хлопотно; кому-то никак не удается купить подходящую модель пароварки и так далее, а в результате люди едят гамбургеры и пиццу, несмотря на желани
Авторы решили посмотреть на историю рекламы шоколада новым взглядом. Реклама отражает впечатления, ощущения и представления о мире тех людей, которые создают бренды. Эта книга проведет читателей по захватывающему пути эволюции шоколадного креатива, раскроет не лежащие на поверхности тренды в обществе и рекламе. Какие идеи витали в 19 и 20 веках, что изменилось в 21-м? Какой вклад во всё это внесли майя и ацтеки?
Немаловажную роль в нашем организме играет коллаген – самый распространенный белок в организме человека. Это наши суставы, кожа, мышцы, от достатка этого белка зависит наши красота и здоровье. Но не все готовы принимать коллагеновые добавки из-за большого количества споров о пользе подобных БАДов.В руках вы держите собрание лучших рецептов домашних источников коллагена: бульоны, желе, напитки и многое другое. Все, что можно приготовить на кухне с
Пособие состоит из упражнения на перевод русской версии английского рассказа, адаптированного по методике © Лингвистический Реаниматор, с русского языка на английский; и упражнений на чтение перевод, аудирование и пересказ адаптированного и неадаптированного английского оригинала рассказа. Весь английский текст является оригинальным авторским текстом Стивена Крейна. В книге 1052 английских слова и идиомы. Рекомендуется широкому кругу лиц, изучающ
Дальше день длился как вечность. Я пытался работать, но слезы не давали. Пришлось пойти в уборную и дать своим чувствам выход. После этого я смог доработать до конца дня. Вечером я приехал домой, и уже грустили все вместе. Эмоции переполняли чувства, потеря была невосполнимой. Животное всегда было для нас членом семьи, и ушла как член семьи. Эта кошка была воплощением ласки, ума и внимания. Таких животных я не помню за свою жизнь. Да и по животны
Это увлекательная история о двух друзьях, Валере и Васе, которые превращают любопытство в мощную силу перемен. Когда они узнают о старом заброшенном парке в своём городке и решают выяснить, что привело к его запустению. Исследуя архивные газеты, расспрашивая местных жителей и встречаясь с бывшими работниками парка, друзья погружаются в прошлое, полное загадок и утраченной красоты. Каждая разгаданная тайна ведёт их к более глубокой истории парка,
Я нашла способ стать его женой. Но не учла того, что любовь должна быть как минимум взаимной. Он ненавидит мою семью! А я люблю его, несмотря ни на что! Что победит в этом сражении – настоящие чувства или желание отомстить врагам во что бы то ни стало?!