Саша Смелая - Завтрак съешь сам. 30 завтраков от диетолога

Завтрак съешь сам. 30 завтраков от диетолога
Название: Завтрак съешь сам. 30 завтраков от диетолога
Автор:
Жанр: Кулинария
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: Не установлен
О чем книга "Завтрак съешь сам. 30 завтраков от диетолога"

Диетическое питание – это не одно и то же, что сидеть на диете или ограничивать себя во всем вкусном! Диета – это система питания, а уж какой она будет у вас – решать только вам. В этой книге представлено 30 простых, доступных каждому из нас, завтраков. Вкусные, сытные и, главное, полезные блюда соответствуют всем правилам стройной жизни!

Бесплатно читать онлайн Завтрак съешь сам. 30 завтраков от диетолога


© Саша Смелая, 2018


ISBN 978-5-4483-6124-1

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Предисловие

Пробуждаясь утром ото сна, мы хотим прожить этот день с радостью, легкостью и, главное, здоровьем.

Мы стараемся заправить автомобиль качественным бензином, а свой двигатель – организм – готовы заправлять, чем попало. Почему мы не льем в бензобак воду из лужи, а в себя заливаем газировку, конфеты и фастфуд? Или вовсе оставляем без заправки. Разве ваша машина может ехать без горючего?

Сравнение с автомобилем не случайно. Мы с вами – такая же машина, только с куда более сложным механизмом и автоматикой. Не позавтракал сегодня? – Значит, заставил организм начать свой день не с радости, а экономии. Не позавтракал в течение недели? – Приобрел плохое настроение, неважное самочувствие и килограммы усталости. Не позавтракал год – убил обмен веществ.

Вспоминаем мудрость тысячелетий: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу». Начнем с главного: Завтрак съешь сам…

Вашему вниманию предлагается 30 завтраков: простых и одновременно оригинальных. Полезные и питательные, они настроят пищеварительную систему на правильную работу и вместе с тем позаботятся о вашей фигуре!

Углеводные завтраки

Многие из нас традиционно предпочитают завтракать крупами. И это очень хорошая привычка! А чтобы кашка не надоедала, чередуйте крупы друг с другом, меняйте способы приготовления и подавайте с разнообразием.

Так как в этой книге приведены рецепты правильного питания, то если мы говорим о каше, имеются в виду цельнозерновые крупы. Заметьте, мы не пишем размер порций, так как завтраки должны быть сытными. Кому-то, чтобы наесться, достаточно 100 грамм каши, а кому-то 500 г. Не бойтесь на завтрак есть вдоволь! Главное, чтобы это был правильный завтрак!

Овсяная каша с витаминной смесью



Чтобы приготовить такой завтрак, заранее вы должны отдельно приготовить витаминную смесь. Она хороша как в сочетании с кашами, так и в виде небольшого энергетического перекуса.

Витаминная смесь:

100 г кураги

100 г чернослива

100 г грецких орехов

100 г орехов кешью

100 г киви

100 г мякоти лимона

100 г меда

Приготовление:

Пропустите все через мясорубку. Тщательно перемешайте. Храните в прохладном темном месте. Такую смесь следует кушать вместе с завтраком или после завтрака на перекус по 1 ст. л. в день.

Возьмите нужное вам количество овсяной крупы (берите самые крупные хлопья), отварите на воде без добавления сахара. Можно немного посолить.

Подавайте с ложкой витаминной смеси.

Пшеничная каша с яблоком и изюмом


Отварите пшеничную кашу (не путать с пшенной!) на воде с небольшим количеством соли. Выложите на тарелку. Посыпьте нашинкованным яблоком и изюмом. Можно добавить в кашу маленький кусочек сливочного масла (размером с крупную вишню), оно не принесет вреда, так как пшеничная каша самая низкокалорийная.

Пшенная каша с цукатами и орехами


Отварите пшенку привычным для вас способом: на воде или молоке. Если вы варите пшенную кашу на молоке, то кушать ее следует без сливочного масла. Если на воде, то при подаче можно сдобрить кусочком сливочного масла. Если вы не употребляете сливочное масло, то кашу, сваренную на воде, можно заправить ложкой растительного масла.

При подаче посыпьте кашу цукатами и измельченными орехами (орехи берите любые по желанию).

Рисовая каша с орехами и киви

Ингредиенты:

Рисовая крупа – 100 г

Орехи грецкие – небольшая горсть

Масло оливковое или кунжутное – 1 ст. л.

Соевый соус – 1 ч.л.

Цедра лимона

Киви – 1шт

Соль по вкусу

Приготовление:

Отварите рис на воде. Измельчите орехи, смешайте с маслом, цедрой лимона и соевым соусом. Украсьте кусочками киви.

Подавайте как отдельное блюдо или с рыбой.

Блины овсяные

Ингредиенты:

6 столовых ложек овсяных хлопьев

1 столовая ложка пшеничных отрубей

1 столовая ложка муки

2 столовых ложки воды

2—3 столовых ложки растительного масла

Соль по вкусу

Сода на кончике ножа

Приготовление:

Овсяные хлопья измельчить в кофемолке и замесить все ингредиенты в общую массу. Если у вас нет кофемолки, вы можете замесить тесто и пропустить его через мясорубку. Готовое тесто раскатать в тонкий пласт (толщиной не более 5 мм). Вырезать из теста кружочки, выложить на выстланный пергаментной бумагой противень и запечь в духовке.

При подаче посыпать измельчёнными орехами. Для детей смазать блины сливочным маслом. Можно украсить свежими ягодами.

Паштет из крупы

Ингредиенты:

100 г. любой крупы: овсяной, пшеничной, перловой, гречневой

Одна морковь

Одна луковица

2 столовые ложки растительного масла

300 мл воды

Соль и чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Сварить крупу на воде обычным способом. В отдельной посуде пережарить измельчённые лук и морковь. Перемешать овощи с варёной крупой. Получившуюся массу измельчить в блендере. Посолить и поперчить по вкусу.

Подавать паштет с овощными салатами, грибами или на гарнир к рыбе.

Котлетки из крупы

Ингредиенты:

4 столовые ложки пшеничной, овсяной или перловой крупы

Одна морковь

Одна луковица

50 г сухого ржаного хлеба

Одна столовая ложка растительного масла

Любые специи по вкусу

Приготовление:

Предварительно замочить крупу на 30 минут в теплой воде (если берете овсянку), а затем вместе с луком, морковью и хлебом пропустить через мясорубку. Если берету другую крупу, то сначала ее нужно сварить до полуготовности, а уж потом пропускать через мясорубку. Добавить соль и специи и все тщательно перемешать. Сформировать небольшие котлетки и пожарить на растительном масле.

При подаче украсить зеленью. Некоторые добавляют в крупе вареные грибы. Это тоже неплохое сочетание.

Конец ознакомительного фрагмента. Полный текст доступен на www.litres.ru


С этой книгой читают
Что мотивирует тех, кто худеет на 10, 20 и 50 кг? Где берут силы эти люди? Все просто! Они убирают из своего подсознания все ненужные блоки и становятся другими людьми! Иди с нами верной дорогой к стройности, здоровью и красоте.
Как похудеть, когда любишь колбасу, чипсы и шоколадные конфеты? С чего начать долгий путь к стройности? А главное, какую дорогу выбрать, когда за спиной десятки неудачных попыток и куча самых известных диет? Сбросив первые 5 кг, сможет ли наша героиня идти дальше? Рассказ от первого лица: Я знаю, как худеть…
Как работает наш обмен веществ? Что для него жизнь, а что верная гибель? Узнайте правила перезагрузки метаболизма и начните, наконец, худеть правильно. Станьте своему организму другом, заключите с ним перемирие, вместо того, чтобы ругать и сажать на голодные пайки. Это книга для тех, кто решил узнать всю правду об обмене веществ и стать стройным навсегда!
Мультиварка – это многофункциональное устройство, позволяющее готовить пищу практически всеми известными способами. С ее помощью можно варить суп, кашу, тушить овощи, жарить мясо, печь пироги и т. п. Мультиварка бережно сохраняет естественный вкус продуктов и необходимые для здоровья питательные вещества – как русская печка. Это великолепный инструмент для осуществления самых смелых кулинарных фантазий.Мы предлагаем вам сто и один рецепт вкусных
Комплект из трех атмосферных путеводителей по российским городам от автора кулинарно-исторических бестселлеров: «К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья», «Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов», «Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные».Владимир, Вязники, Коломна, Сергиев-Посад, Киров, Пермь, Ярославль, Нижний Новгород, Кострома, Казань, Муром – вот неп
Суп – это блюдо, которое чаще всего готовят и варят любители охоты. Но супы должны есть все и взрослые, и дети. Суп – это самый полезный продукт для организма человека.
Эта книга – ваш персональный гид по здоровому питанию, созданный для тех, кто ведёт активный образ жизни. Здесь вы найдёте 50 простых и вкусных рецептов, которые помогут поддерживать энергию, ускорять восстановление и достигать новых спортивных высот.
Елена Бурмистрова, жена главного врача известной в Санкт-Петербурге больницы Анатолия Бурмистрова, задумала ни больше ни меньше, как убийство собственного супруга. И каково же было ее изумление, когда ей сообщили, что умер Бурмистров не от яда, который она ему успела подсунуть, а в результате сделанной инъекции сложного лекарственного препарата! Она, к счастью, невиновна, но кто же и, главное, зачем убил Анатолия, да еще в такой подходящий момент
Говорят, браки заключаются на небесах. А где же они тогда расторгаются? Судя по ситуации, в которой оказалась Зинаида Царева, – в аду! Муж бросил ее ради двадцатилетней девушки, причем все нажитое за четверть века в законном браке отобрал, оставил Зинаиду без денег и без жилья! И что же ей теперь делать? Надо как-то остановить злодея! Зинаида – женщина энергичная и с характером. Она решает похитить новую пассию своего супруга и пару недель подерж
«Тайна Золотой свирели» – детская сказка в жанре современного городского фэнтези. Эта история о четырёх маленьких героях, которым предстоит пережить невероятные приключения и совершить немало смелых поступков на пути к заветной цели. Но есть в этой книге и пятый герой – мистический Петербург, город четырёх стихий, хранящий свои тайны и лишь иногда приоткрывающий их тем, кто готов верить в настоящее чудо. И если вы, читатель, хоть однажды чувствов
Весь современный мир крутится вокруг белой таблички с надписью SALE большими красными буквами.На основании моего 20 летнего опыта я создал новый подход к продажам.Основное отличие подхода «нейропродаж» от классического пути – он нацелен не на сознание потребителя, не на логику принятия решения, а на его бессознательные, первичные инстинкты и базовые поведенческие механизмы. Другими словами, нейропродажи – это «снайперская винтовка», созданная на