Алевтина Дмитриевна Стрекаловская - бесплатно читать книги онлайн

В учебном пособии описаны две основные группы витаминов: жирорастворимые и водорастворимые витамины. Приведены примеры заболеваний при недостатке витаминов в рационе питания.

В учебном пособии описаны основные группы липидов, протеинов, белков. Приведены примеры заболеваний.