Ольга Шелест - 500 блюд из фарша. Котлеты, тефтели, биточки, голубцы, зразы

Эта книга – настоящий кладезь идей для домашних обедов и праздничных застолий!

Котлеты: по-баварски, по-шведски, по-датски, по-сербски

Тефтели: с грибами в томатно-сметанном соусе, с рисом в кисло-сладком соусе, рыбные в фасолевом соусе

Биточки: мясные со шпинатом, из креветок с бурым рисом

Голубцы: ленивые, пикантные, по-сибирски, по-французски, по-закарпатски, тосканские рулады

Зразы: мясные, рыбные, рисовые, с моцареллой и беконом, с фетой и вялеными томатами

Приведенных рецептов основных блюд и закусок из фарша хватит, чтобы придать неповторимый вкус каждому дню в году!