Андрей Клименко - Бабушкины секреты: лайфхаки СССР. Сборник

Бабушкины секреты: лайфхаки СССР. Сборник
Название: Бабушкины секреты: лайфхаки СССР. Сборник
Автор:
Жанры: Советы от гуру | Кулинария | Здоровое и правильное питание
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: 2019
О чем книга "Бабушкины секреты: лайфхаки СССР. Сборник"

Моя бабушка всегда говорила мне, что готовить нужно не просто вкусно и полезно, но и правильно. Следуя её советам, любой сможет готовить в разы проще. Советы бабушки Зины – источник счастья для легкой готовки. 86 хитростей от моей бабули. Дизайн обложки: Black-Lemon-Design (Владимир Слипец).Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Бесплатно читать онлайн Бабушкины секреты: лайфхаки СССР. Сборник


В оформлении обложки использована фотография с https://canva.com/ по лицензии CC0.

Об авторе


Клименко Андрей Алексеевич, 1977 года рождения. Родом из Украины, город Киев. Окончил институт физкультуры. Мастер спорта по вольной борьбе. Окончил курсы старославянской веры чина Знахяр. Имянаречен Светояр. Диетолог, фитнес-тренер, писатель.

Советы бабушки Зины


#1


Тесто, когда она не очень круто замешано, всегда липнет к рукам. Но она хорошо раскатывается бутылкой, наполненный холодной водой.


В приготовленное для блинов тесто влейте 30-40 г растительного масла и перемешайте, тогда вам не надо будет подмазывать сковородку при выпечке блинов.


#2


Дрожжевое тесто не будет липнуть к рукам, если в кожу рук предварительно втереть несколько капель растительного масла.


Легко раскатать тонкое тесто, обернув скалку чистой полотняной тряпкой. Если же тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.


#3


Сливочное масло при жарении не темнеет, если раскаленную сковородку предварительно смазать растительным маслом.


Если вы использовали только белки от яиц, желтки осторожно положите в банку с водой, так они долго сохраняться свежими.


#4


Если домашнее печенье подгорело, дайте ему остыть, а потом осторожно проведите по нему несколько раз мелкой тёркой и посыпьте сверху сахарной пудрой.


Если вам нужен только белок, а желток вы хотите сохранить на несколько дней, проткните яйцо толстой иголкой с двух противоположных сторон, белок вытечет, а желток останется в скорлупе.


#5


Чтобы отделить белок, а желток оставить целым, яйцо разбивают и выливают в бумажную воронку с отверстием в заостренном конце.


Рис после варки делается белым, если в воду, в которой он варится, добавить чуть-чуть уксуса.


Вынув торт из духовки, поставьте его в форме на тряпку, смоченную холодной водой, и охладите, после этого он легко вынимается.


#6


Если оливковое или подсолнечное масло стало мутным или у него появился неприятный запах, я нужно положить в масло поваренную соль из расчета на 1 л масла одну чайную ложку соли. Через 3 дня масло нужно перелить в другой сосуд, а на дне 1 останется мутный осадок с солью.


Чтобы нарезать рассыпчатый торт, необходимо нагреть нож, опустил его на минуту в кипяток.


#7


Сушёные грибы хорошо подержать несколько часов под солёным молоке, я тогда грибы станут как свежие.


чтобы пирожки получились румяные и мягкие, их следует жарить в закрытой кастрюле с широким дном.


когда дрожжевое тесто для блинов подойдёт, ни в коем случае не мешайте его, а то блины не будут пышными.


#8


Прежде чем жарить блины, протрите сковородку солью.

тонко раскатанное тесто легко переложить на лист, если слегка посыпать тесто мукой и навернуть на скалку, а на противне развернуть.


Чтобы тесто при выпечке в духовке не пригорало, под форму надо посыпать немного соли, подложить под противень асбестовый лист или подставить сковороду, наполненную водой.


С этой книгой читают
Ничто не сгорает бесследно. Ничего не бывает просто так. Когда пылкое сердце находит себе пару – такая любовь не заржавеет и не исчезнет.Новая романтическая история Андрея Клименко ждёт тебя! Погрузись в мир любви и нежной любящей страсти.Дизайн обложки: Владимир Слипец
Хочешь похудеть, накачать пресс и увеличить бицепсы? Тогда не мори себя голодом, а питайся правильно! Сытно, калорийно. Правильное питание – главный инструмент похудения и прокачки. В этой книге есть всё, что нужно – вкусные завтрака, обеды и ужины. Можно будет создать своё меню для семьи на месяц вперёд. ПП – это не только польза, но и счастье желудку! Котлеты, пироги, торты, салатики и многое другое – пальчики оближешь, гарантирую. Приятного ап
Новая бизнес-схема от известного украинского предпринимателя – Андрея Клименко. Это пособие-инструкция поможет тебе зарабатывать деньги на приеме мусора. Все нюансы по сбору, выбору мусора, возможные проблемы и их решение. Книга написана бизнесменом, который обучил уже многих зарабатывать на приемке! Не упусти свой шанс стать богаче и научиться зарабатывать деньги даже на мусоре! Дизайн обложки: Владимир Владимирович Слипец
Хотите разнообразить свой стол интересными рецептами, где главным ингредиентом является картофель?! Отлично! Здесь собрано 105 рецептов приготовления блюд из картофеля со всех уголков планеты! В восторге будут все – взрослые и дети! Данный сборник является полезным кладезем знаний, собранных семьей Клименко в нескольких поколениях. Кухня настолько разнообразна, что подойдет и вегетарианцам, и любителям стейков и шашлыков. Такую книгу рецептов про
Вам нужно срочно найти важного человека с умными мыслями? – Это к пиарщику.Нужно устроить информационный взрыв в СМИ или в своей голове? – Тоже к пиарщику!Хотите знать, что стоящего почитать на праздниках или в свободное от работы время? – И тут пиарщик пригодится.В мире всего 5 % людей владеет техникой вдумчивого скорочтения. Это когда ты не только прочитал, но и понял, о чем было написано в книге. И 87 % «быстрых читателей» составляют именно пи
Сегодня буквально из каждого утюга звучит: «Пили контент!» Все кидаются штамповать ролики и посты, но почему-то выхлопа нет. Подписчиков и денег не прибавляется. Хочется по-другому? Тогда читайте «Вопрос времени» – новую книгу из экспертного цикла Артёма Сенаторова, посвященную контент-стратегии.• Как заявить о себе в соцсетях и стать первым, кто приходит на ум при упоминании вашей ниши?• Как выстроить фан-базу вокруг своего экспертного бренда и
Как построить работающую франчайзинговую сеть или купить приносящую прибыль франшизу? Существует ли справедливая сумма роялти, которая будет удовлетворять партнеров? В какой момент следует принять решение о развитии по франшизе и как понять, что компания готова к масштабированию? На эти и многие другие вопросы вы найдете ответы в книге «Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?!».Автор сконцентрировал восемнадцатилетний опыт работы
В мире имеется множество религии и самых разных верований. Даже атеизм только одно из верований. Но все разные верования созданы для людей, у которых нет способностей узнать реальность жизни вне физического тела.Атеисты искренно верят, что они являются только физическим телом человека. Но их верование ложное, тело без души называется труп.Чтоб точно узнать правду о возможной жизни после смерти тела, не обязательно умереть.Я начал изучить, что на
Безжалостно круша окружающий мир, перекраивая его на удобный для нас лад, мы не задумываемся над тем, что в нём всё взаимосвязано и подчиняется законам, постигнуть которые человеку пока не по силам. Представители современного мира, совершенно чужие друг другу люди, оказываются тесно связанными общим для них всех грехом. Грех не против каких-то отдельных людей, а грех против среды обитания, для которой мы, к сожалению, остаёмся всего лишь гостями
Что-то в этой жизни человек может менять, что-то ему дано строить, что-то разрушать. Но в ней всегда всё взаимосвязано. И если хочешь избежать одного несчастья, то взамен следует выполнить нечто иное, заполняя таким образом некую нишу действий, поступков, духовных единиц. Герою повести удалось освободиться от великого несчастья, великого горя. В этом ему помог другой человек, но в обмен на это герой должен занять его место, чтобы продолжить дело,
Я так хотела заполучить место преподавателя в престижном заведении, что провела с друзьями магический ритуал. И мечта сбылась! Не моя и не там…Учить драконов магии? Смеётесь?!Впрочем, ректор не понимает шуток. Он серьёзно вознамерился выставить меня и моих приятелей из академии. Неужели мстит, что я выгнала его из своей спальни?Но самое худшее — только он может помочь нам вернуться в свой мир...
Я мечтала купить новый диван, съездить в маленький отпуск. А взамен получила загадочного мужа-Синюю бороду, тётку, от которой у меня дыбом встаёт даже мозг, и замок с клубком семейных тайн и сюрпризов. А тот, кто мог бы вернуть меня обратно домой, всё не торопится это сделать.Но педагога со стажем не так-то просто застать врасплох! Поэтому будем как-то сами выбираться отсюда…