Миллион копий сломано в битвах за похудение. Тысячами специалисты и псевдо-специалисты рассказывают нам из каждого утюга про суперфуды, 8 стаканов воды в сутки, 500 берпи за день и обещают, что именно на их курсе похудения, мешающий вам вес уйдет навсегда и больше никогда к вам не вернется.
В противовес активно худеющим вас фитнес-тренерам, нутрициологам и диетологам, в игру вступают психологи и им соболезнующие, утверждая, что человека с высокой самооценкой не должны волновать тенденции социальных сетей и экранов, что нормально быть пухлым, толстым, что бодипозитив – это для уверенных в себе людей, и что расставаться с лишним весом вам не надо, а надо просто принять себя таким, какой вы есть. Эти социальные тенденции полностью игнорируют настоящее течение любви к своему телу и телу ближнего, которое зародилось в поддержку тяжело больных или пострадавших людей, но в современном мире маркетинга и рекламы вывернулось наизнанку, и теперь часто звучит как проповедование ожирения и впадения во все тяжкие.
И вот вы мечетесь из крайности в крайность, пытаясь с утра запивать киноа матчей, а вечером, вскрамливая свой бодипозитив у холодильника, полируете свое расстройство пищевого поведения и доводите его до совершенства.
Знакомо? Думаю, что да. Иначе эта книга не оказалась бы в ваших руках. Потому что и мне тоже – знакомо. И я, прожив детство, отрочество и юность в профессиональном спорте и дисциплине тела, после вторых родов сломалась, окончательно распрощавшись с былой тонкостью и звонкостью. И в моем случае отшлифовала расстройство пищевого поведения кортизолом от рабочих и семейных стрессов, запивая недовольство от поплывшей фигуры винишком, и продолжая тонко и изощренно подталкивать свою нервную систему к разрушению.
Что дальше? Депрессия? Тревожное расстройство? Модный нынче кризис среднего возраста. Таблетки пачками по расписанию. К сорока годам мы превращаемся в старую развалину, разочаровавшуюся в себе и жизни. Здоровья не хватает даже подняться на три этажа, не сбившись с дыхания, легкости и влюбленности в себя и жизнь не видно за поворотом… уверена, что это не совсем то, что вы представляли себе в молодые годы, и совсем не то, о чем мечтали в детстве – вы не космонавт и не балерина. Может уже пора остановиться и взять себя в руки?
Причин этому несколько. На ошибках учатся, но часто человек просто не понимает, что их допускает, поэтому позволю себе отметить эти моменты.
Вы увеличили только физическую активность. Бегаете стадионами каждый день или тягаете гантели в спортзале. А ваш вес не сдвинулся ни на йоту, при этом заниматься спортом вам тяжело, сердце выпрыгивает из груди, кардионагрузка на грани фола… Вынуждена вас расстроить – так ничего не получится. Выматывающие кардио и силовые тренировки не принесут вам успеха, если вы не откорректируете питание. Нельзя выйти из спортзала, выпить литр пива, заесть его полкило чиабатты и утром с надеждой вставать на весы, сняв часы, украшения и белье, и ждать чуда. Оно не произойдет. Расскажу позже – почему.
Вы бессистемно снизили количество употребляемых в течение суток калорий, начитавшись про их дефицит. Едите «одно яйцо и один творожок» в день, а вес стоит. Хорошо, я утрирую: ваш суточный калораж равен 800—900 ккал, а по всем доступным калькуляторам вам необходимо для снижения веса 1400 ккал в сутки, но вы решили пойти ва-банк, однако получили в ответ полнейшее непонимание ваших действий организмом, хотя ваш фитнес-инструктор уверяет, что знает «мужика, который похудел на водке и огурцах»? Да, и с таким ко мне приходят. И я объясняю, почему с таким подходом ничего не получается, ведь это очередная распространенная ошибка.
Вы любите уникальные диеты и супер-методики, рекламой которых пестрят социальные сети, хотите сбросить 7 кг за оставшуюся неделю до отпуска, готовы есть всю эту неделю один зеленый горошек, или вообще ничего не есть, лишь бы достичь желаемого и увидеть заветную цифру на весах. И да, какие-то килограммы воды на моно-диетах и голодовках действительно выливаются из страдающего организма, не желаемые семь, а может пара-тройка, вы, окрыленные успехом, летите в Турцию на all inclusive и возвращаетесь оттуда, не только вернув слитую накануне воду, но и накачав в организм новой, отекшими и опухшими кабачками, чтобы что? Правильно, чтобы начать измываться над организмом заново. Потому что это ТАК не работает.
Вы верите в суперфуды и БАДы для похудения, начинаете их применение даже не ознакомившись с инструкцией, просто потому что «подруга посоветовала», и употребляете их, не меняя своего рациона совершенно, как в том анекдоте про тещу, которая в чай для похудения клала семь ложек сахара, потому что иначе ей было не вкусно. Вынуждена вас расстроить, волшебных таблеток не существует. В 90% случаев это продукты и препараты, обладающие мочегонным и слабительным воздействием на организм. Применяя их, вы просто выливаете из своего многострадального тела воду, а там есть что выливать: в человеческом организме действительно много жидкости, но не столько, сколько мы помним со школьных лет, а в зависимости от возраста. Чем человек младше, тем больше жидкости в тканях: у новорожденных – 90—97%; детей до года – 86%; 5—14 лет – 75%; 20—35 лет – 65%; 40—50% – 55%; 60—80 лет – 50%, поэтому чрезмерное употребление продуктов и препаратов с таким действием приводит к обезвоживанию, вместе с водой из организма вымываются полезные минеральные вещества, начинает страдать сердечно-сосудистая система, опорно-двигательный аппарат. Вы такой хотели результат? Однако, оставшиеся 10% «волшебных таблеток» действуют еще более опасным для организма способом. Только глухой еще не слышал, например, про пиколинат хрома, который «не воздействуя на нервную систему просто помогает» имеющемуся в организме инсулину перерабатывать глюкозу в крови, и даже лекарственным средством не является, это же «обычная пищевая добавка». Ничего не смущает? Гипогликемических приступов еще не наблюдалось? А раскачать свою поджелудочную железу на диабет второго типа хотите? Бездумное и бесконтрольное употребление веществ, активно влияющих на любые физиологические процессы в организме, в которых вы не разбираетесь, как минимум опасно для вашего здоровья. Тем не менее, выбор всегда за вами.
Вы не готовы признаться себе в расстройстве пищевого поведения. Работаете с фитнес-инструктором, индивидуальным тренером, нутрициологом и диетологом. А вам нужен психолог. Потому что в течение дня вы исполняете все указания специалистов, а когда смеркается, в игру вступает Ночной Дожор. И все попытки контроля употребления нормативов БЖУ за день улетают в трубу с ночными набегами на холодильник.
