Авторы: Прядухина Ольга Викторовна, Стойко Ольга Александровна, Декина Екатерина Владиславовна, Бродин Евгений Александрович, Лемешева Юлия Георгиевна, Дементьев Павел Вячеславович, Брум Ольга Александровна, Бетехтина Светлана Владимировна, Миронова Елена Ивановна, Бояринов Дмитрий Юрьевич, Азнатулина Айгуль Ражабовна, Юнусов Санджар Султанович, Тришкина Наталья Николаевна, Лобанок Вероника Александровна, Белямова Анна Федоровна, Нефёдова Екатерина Валерьевна, Россова Маргарита Юрьевна, Гринюк Владислав Владимирович, Субботина Ольга Павловна, Дворцова Татьяна Олеговна, Тучина Анжелика Витальевна, Ивашева Елена Геннадьевна, Пыханцева Анна Николаевна
Дизайнер обложки Анита Анабелла Олейникова
Редактор Кирилл Александрович Прядухин
Корректор Екатерина Михайловна Романько
© Ольга Викторовна Прядухина, 2024
© Ольга Александровна Стойко, 2024
© Екатерина Владиславовна Декина, 2024
© Евгений Александрович Бродин, 2024
© Юлия Георгиевна Лемешева, 2024
© Павел Вячеславович Дементьев, 2024
© Ольга Александровна Брум, 2024
© Светлана Владимировна Бетехтина, 2024
© Елена Ивановна Миронова, 2024
© Дмитрий Юрьевич Бояринов, 2024
© Айгуль Ражабовна Азнатулина, 2024
© Санджар Султанович Юнусов, 2024
© Наталья Николаевна Тришкина, 2024
© Вероника Александровна Лобанок, 2024
© Анна Федоровна Белямова, 2024
© Екатерина Валерьевна Нефёдова, 2024
© Маргарита Юрьевна Россова, 2024
© Владислав Владимирович Гринюк, 2024
© Ольга Павловна Субботина, 2024
© Татьяна Олеговна Дворцова, 2024
© Анжелика Витальевна Тучина, 2024
© Елена Геннадьевна Ивашева, 2024
© Анна Николаевна Пыханцева, 2024
© Анита Анабелла Олейникова, дизайн обложки, 2024
ISBN 978-5-0064-6086-7
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Снижая вес-снижается давление. Как это сделать?
Стойко Ольга Александровна, врач-кардиолог, кандидат медицинских наук, эксперт федеральных СМИ, автор курса по нормализации давления и оздоровлению.
В этой статье, дорогой мой читатель узнает ответы на следующие вопросы:
– В чем причина ожирения и влияет ли наследственность на вес?
– Каковы причины зависимости от сладкого?
– Как лишний вес приводит к появлению ишемической болезни сердца и причем тут воспаление?
– Как избыток жировых клеток способствует повышению давления?
– Чем опасно сочетание ожирения и гипертонии?
– Основные принципы в снижении веса.
– Популярная DASH диета – ешь, худей и снижай давление!
– А как же добавки по снижению веса? Случай из практики.
Ожирение – это хроническое заболевание, характеризующееся избыточным накоплением жировой ткани в организме, представляющим угрозу здоровью, и являющееся основным фактором риска ряда других хронических заболеваний, включая сахарный диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, а также онкологические заболевания и остеоартрозы.
Ожирение является многофакторным заболеванием, в формировании которого, помимо дисбаланса между потреблением и расходом энергии, участвуют различные нейрогуморальные механизмы и факторы внешней среды.
Доказано, что вес зависит от наследственных факторов на 40—70%, идентифицировано множество генов, кодирующих работу тех или иных звеньев регуляции массы тела и обмена веществ. При этом высококалорийное питание и малоподвижный образ жизни, хронический стресс, а также все более часто диагностируемые расстройства пищевого поведения являются основными факторами, способствующими развитию ожирения. Также известно, что в патогенезе ожирения важную роль играют как гормональные, так и нейротрансмиттерные нарушения в работе оси «кишечник-головной мозг».
Диагноз «ожирение» устанавливается при индексе массы тела более 30 кг/м2. Рассчитать свой ИМТ может каждый, используя калькулятор в любом браузере (в поисковой строке введите ИМТ калькулятор и введите свои данные роста и веса).
Заболевание имеет свою кодировку по «Международной статистической классификации болезней и проблем, связанных со здоровьем»:
E66.0 Ожирение, обусловленное избыточных поступлением энергетических ресурсов. Из клинических рекомендаций Ожирение от 2020 г.
За последние 20 лет распространенность ожирения увеличилась в 2 раза. В Российской Федерации на 2016 год доля лиц с избыточной массой тела составила 62,0%, с ожирением – 26,2%. По прогнозам к 2030 году 60% населения мира могут иметь избыточный вес, если не будут заниматься этой проблемой.
Итак, в России каждый третий взрослый имеет лишний вес, одна из причин которого, это употребление большого количества сладкого.
Давайте подробнее разберем, в чем же причина употребления большого количества углеводов?
Существует 3 причины зависимости от сладкого. Первая причина – биологическая. Нехватка в организме микроэлементов и витаминов. Такое бывает крайне редко, и вместе с тем недостаток хрома, магния, кальция, йода, железа, витаминов А, группы В и Д приводит к тому, что вас может тянуть на сладкое. Как быть? Необходимо обратиться к врачу, который назначит обследования на выявление дефицитных состояний и в последующем лечения.
Употребление сладкой пищи приводит к изменению состава кишечной микрофлоры: увеличивается доля бактерий класса Фирмикуты (условно плохие бактерии) и снижается доля Бактероидов (условно хорошие бактерии). Именно Фирмикуты вызывают накопление жира в организме, увеличивая добычу энергии из пищи (желание постоянно есть сладкое, и чем больше ешь, тем больше хочется). И только сбалансированный рацион питания, достаточное количество овощей, фруктов, зелени, и белка (рыба, белое мясо, орехи) способствуют нормализации микробиоты.
Кроме этого, «растянутый» перееданием желудок (в норме он вмещает до 2,5 л) будет постоянно «требовать» продолжения банкета. Важно не переедать, порция еды должна помещаться в ладонь.
Вторая причина – психологическая. Сладкая еда способствует выработке в нашем организме серотонина – гормон счастья, который отвечает за хорошее настроение, а также повышает уровень эндорфинов – эти вещества вызывают чувство наслаждения. Если еда для вас – источник позитивных эмоций, попробуйте понять, что еще вас радует, и искусственно внести в свой график эти занятия. Когда удовольствия от еды станет субъективно меньше, можно будет опереться на возможность получать приятные ощущения от других процессов.
Ну и самая главная причина переедания или тяги к сладкому – это привычка (нарушение пищевого поведения). Например, на работе приходится постоянно «чаевничать» и перекусывать. Редко кто из нас перекусывает морковкой или яблоком. Чаще всего мы с вами перекусываем «кондитеркой», вызывая тем самым в кишечнике рост Фирмикутов, которые в свою очередь, «просят» сладкое.
