Денис Гавчук - Позитивная психология в гостеприимстве

Позитивная психология в гостеприимстве
Название: Позитивная психология в гостеприимстве
Автор:
Жанр: Просто о бизнесе
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: Не установлен
О чем книга "Позитивная психология в гостеприимстве"

Приготовьтесь к тому, что ваша библиотека станет гораздо ярче и светлее, как только вы добавите в неё «Позитивную психологию в гостеприимстве». Здесь вас ждут не просто советы и случаи из практики, но волшебный коктейль радости, энтузиазма и настоящего профессионализма. Прочитайте – и станьте архитектором счастья в мире гостеприимства!

Бесплатно читать онлайн Позитивная психология в гостеприимстве


© Денис Гавчук, 2024


ISBN 978-5-0064-3385-4

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Введение

Актуальность исследования. Индустрия гостеприимства переживает значительные изменения в условиях глобальной конкуренции и растущих ожиданий клиентов. Ключевыми факторами успеха в этой сфере становятся не только качество предоставляемых услуг, но и способность сотрудников создавать уникальный клиентский опыт. Одним из наиболее важных аспектов, который напрямую влияет на успешность гостиничных учреждений, является психологическое состояние и удовлетворенность сотрудников. В этом контексте позитивная психология приобретает особое значение. Позитивная психология, сосредоточенная на изучении и развитии положительных аспектов человеческого опыта, помогает создавать поддерживающую и мотивирующую рабочую среду, что в свою очередь способствует улучшению качества обслуживания клиентов и общему успеху гостиничного бизнеса.

Актуальность применения позитивной психологии в индустрии гостеприимства обусловлена потребностью в создании эффективных и мотивирующих условий для работы сотрудников, что, в свою очередь, отражается на уровне обслуживания клиентов и общей успешности гостиничных учреждений. Изучение этого направления позволит выявить ключевые факторы, способствующие улучшению работы гостиничного бизнеса через внедрение принципов позитивной психологии и разработку эффективных методов управления персоналом.

Объектом данного исследования является индустрия гостеприимства, в частности, гостиничные учреждения, в которых осуществляется предоставление различных услуг клиентам.

Предметом исследования является применение принципов позитивной психологии в контексте гостиничного бизнеса.

Целью исследования является изучение позитивной психологии в индустрии гостеприимства.


Задачи исследования:

– изучить понятие и сущность позитивной психологии в индустрии гостеприимства;

– проанализировать принципы позитивной психологии в гостеприимстве;

– обозначить значимость позитивной психологии в гостеприимстве;

– исследовать влияние позитивной психологии на клиентов гостиничных учреждений, на сотрудников гостиничных учреждений;

– изучить особенности интеграции позитивной психологии в управленческие процессы гостиничных предприятий;

– исследовать влияние позитивной психологии на уровень стресса и уровень удовлетворенности сотрудников гостиничных учреждений;

– проанализировать влияние позитивной психологии на общую эффективность работы гостиницы.

Методы исследования: анализ литературы, метод анализа и синтеза.

Структура работы состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованных источников.

Теоретические основы позитивной психологии в индустрии гостеприимства

Понятие и сущность позитивной психологии в индустрии гостеприимства

Позитивная психология как научное направление изучает условия и процессы, которые способствуют процветанию людей и их благополучию. В индустрии гостеприимства, которая включает отели, рестораны, туристические компании и другие предприятия, предоставляющие услуги гостям и туристам, применение принципов позитивной психологии может значительно улучшить качество обслуживания и общий опыт клиентов, а также повысить мотивацию и удовлетворенность сотрудников.

Позитивная психология – это раздел психологии, изучающий условия и процессы, способствующие процветанию людей, их благополучию и счастью.

Позитивная психология – это относительно молодое направление психологии, которое было официально сформировано в конце 1990-х годов. Основоположниками этого направления считаются Мартин Селигман и Михай Чиксентмихайи. Позитивная психология фокусируется на изучении позитивных аспектов человеческой жизни, таких как счастье, благополучие, смысл жизни, добродетели и сильные стороны личности. Основная цель позитивной психологии – понять и разработать стратегии, которые помогут людям и обществам процветать [14, с.107].

В отличие от традиционной психологии, сосредоточенной на патологиях и устранении проблем, позитивная психология концентрируется на положительных аспектах человеческой жизни, таких как положительные эмоции, достижения, смысл жизни, хорошие межличностные отношения и вовлеченность. Это направление нашло свое применение в различных областях, включая индустрию гостеприимства, где оно может значительно улучшить качество обслуживания, повысить удовлетворенность клиентов и сотрудников, а также укрепить конкурентоспособность компаний.

Индустрия гостеприимства – это сектор экономики, включающий в себя гостиницы, рестораны, туристические компании и другие организации, предоставляющие услуги, направленные на удовлетворение потребностей клиентов в отдыхе и развлечениях. Этот сектор особенно чувствителен к уровню удовлетворенности и благополучия как клиентов, так и сотрудников. Внедрение принципов позитивной психологии в индустрию гостеприимства может значительно улучшить качество обслуживания, повысить удовлетворенность клиентов и сотрудников, а также укрепить конкурентоспособность компаний [16, с.54].

Психология в туризме основана на общей психологии, в то время как она ищет ответы на следующие вопросы: как определить туризм и кто такой турист, что заставляет туриста путешествовать, связаны ли его потребности с возрастом или личным статусом, как выглядит процесс принятия решений туристами и т. д. Психология туризма изучает людей, которые ведут себя как туристы. Поэтому необходимо анализировать туризм не только с экономической и географической точки зрения, но и анализировать поведение туристов при воздействии эмоциональных факторов, чтобы защитить их здоровье и благополучие. Туристы очень часто хотят отвлечься от повседневной рутины и стресса, чтобы найти новые измерения жизни, новые впечатления и уникальность или нестандартную ситуацию. Каждое действие туриста отражает не только личные и социальные аспекты его свободного времени, но и мотивацию. Учитывая тот факт, что турист, как правило, проводит свое свободное время в выбранной им среде, и которая несколько отличается от того, к чему он привык в повседневной жизни, психология туризма описывает профиль туриста при анализе его поведения и поступков в такой «альтернативной» среде. Поведение туристов основано на социальных, эмоциональных, мотивационных и когнитивных аспектах, что открывает широкие возможности для психологического мониторинга. Ключевыми элементами с точки зрения психологии туризма являются мотивация (потребности), ожидания, принятие решений, удовлетворенность и опыт, включая анализ взаимоотношений [18, с.42].

Крайне важно понимать потребности человека в связи с опытом, который клиент получает из внешней информации (например, из прессы или онлайн-рекламы), с одной стороны, и реальным опытом получения туристических услуг, с другой. Это вопрос не только мотивации, но прежде всего взаимосвязи индивидуальных особенностей, где удовлетворенность и неудовлетворенность ретроспективно формируют картину пункта назначения, которая впоследствии определяет потребности клиента и влияет на его дальнейшие действия, заказ услуг.


С этой книгой читают
В этом увлекательном исследовании авторы делятся своим видением будущего гостеприимства, где цифровые инновации открывают двери к неизведанным возможностям. От искусственного интеллекта, управляющего персонализированным обслуживанием клиентов, до роботизированных систем, обеспечивающих безупречную работу отелей, книга рассматривает, как новые технологии могут улучшить впечатления гостей и оптимизировать операционную эффективность.
Вас когда-нибудь волновал вопрос, как сочетать философию стоицизма с искусством гостеприимства? Представьте себе: вы встречаете гостей, а в голове крутятся стоические мудрости, которые призывают не тратить нервы на мелочи, сосредоточиться на внутреннем покое и, конечно, не забыть подать идеальное вино. Эта книга в увлекательной и легкой форме погружает вас в мир, где философские размышления и весёлые анекдоты сплетаются воедино.
«Блогинг как маркетинговая стратегия продвижения индустрии гостеприимства до 2030 года» – это книга, которая предвосхищает будущее цифрового маркетинга. Она предлагает читателям уникальный взгляд на то, как блогинг изменит ландшафт гостеприимства в ближайшем десятилетии. В этой книге вы обнаружите: Инновационные стратегии: Кейс-стади: Успешные примеры компаний, которые уже используют блоги для укрепления своего положения на рынке.
Исследование «Управление инновационными проектами виндустрии гостеприимства: институциональный подход» представляет собой важный вклад в понимание процессов инноваций в сфере гостеприимства.Автор исследует особенности управления инновационными проектами в индустрии гостеприимства с использованием институционального подхода, который позволяет проанализировать влияние социокультурных и экономических институтов на процесс создания и внедрения новых
Brow Expert – это методическое пособие, по которому можно научиться делать брови. Тут собрана самая важная информация: от материалов, их составов и использования – до архитектуры и асимметрии; от техник нанесения красителя – до разборов топовых брендов хны и краски. Подходит новичкам и мастерам с любым опытом. А также преподавателям, которые с помощью этой методички смогут составить свое собственной пособие для курсов и план обучения. Пособие доп
Это ваш путеводитель по миру копчения, который поможет вам превратить любимое хобби в прибыльное дело.От выбора оборудования до маркетинговых стратегий.Как создавать вкуснейшие копченые деликатесы, которые понравятся вашим клиентам.Как оформить документы и получить необходимые разрешения.Как построить бизнес-модель, которая принесет вам прибыль.Как расширить ассортимент, найти новые каналы сбыта и вывести бизнес на новый уровень.Эта книга станет
Открытие и развитие бизнеса на маркетплейсах требует усилий и времени, но с правильным подходом и планированием вы можете достичь успеха. Используйте доступные инструменты, учитесь на своих ошибках, и обязательно следите за новыми трендами, чтобы оставаться конкурентоспособным на рынке. Работая последовательно и упорно, вы сможете построить успешный бизнес на маркетплейсах.
Монография посвящена проблемам прогнозирования и планирования развития социально-экономического потенциала города Череповца. Исследованы сущность, структура социально-экономического потенциала города, методы его прогнозирования и планирования, нормативно-правовая база. Проведен анализ социально-экономического потенциала Череповца, разработан прогноз его развития до 2029 года. Предложен комплекс мер и проектов по диверсификации экономики, развитию
На двадцать второй век пришлись не только тяжёлые события, но и стремительные прорывы в развитии цивилизации. Есть надежда, что мы многое можем изменить. Этот вариант будущего не тупиковый, благодаря усилиям людей века предыдущего. Мультипланетное человечество частично уцелело в страшном апокалипсисе и вело борьбу за выживание с древним злом. Люди ещё не достигли уровня цивилизаций, косвенно участвующих в большой игре, но это только вопрос времен
Великая Сила требует столь же огромной ответственности. В этом мире все неспроста. Подобная Сила даётся для какой-то очень большой цели. На день рождение отец-одиночка отвозит девушку к бабушке, у которой она никогда не была. Там ей предстоит раскрыть множество тайн, узнать свое предназначение, встретить любовь и даже спасти мир
Земли Круга охватывает страшная напасть – в таинственном красном тумане бесследно исчезают люди. Он подступает всё ближе к королевским стенам, но совет тревожно молчит: никто не знает, что делать.Драгоценная принцесса Рубин и дракон Солярис, привязанный к ней проклятием, отправляются в опасное путешествие, чтобы разобраться с нависшей угрозой. Им предстоит пересечь целый континент, попасть на драконий остров и выяснить, что же на самом деле произ
Мысли о работе убивают? Ответ на сообщение в рабочем чате отнимает последние силы? По утрам появляется миллион дел: от сидения с носком в руке по 20 минут до еще одной чашки кофе – лишь бы не идти на работу?Вам кажется, что выхода нет, но он – есть. Его нашла известный хедхантер, рекрутер и карьерный консультант Алена Владимирская, когда сама оказалась в выгорании. Она разработала методику, которая спасла не только ее саму, но и несколько сотен «