Алексей Кузьмин - Рецепты

Название:	Рецепты
Автор:	Алексей Кузьмин
Жанр:	Кулинария
Серии:	Нет данных
ISBN:	Нет данных
Год:	Не установлен

О чем книга "Рецепты"

Рецепты. Солёные огурцы и капуста на зиму – это прекрасная закуска, которая украсит любой стол. Для приготовления вам понадобятся свежие огурцы, белокочанная капуста, соль, перец, укроп и лавровый лист.Первым делом возьмите 2—3 килограмма свежих огурцов. Тщательно промойте их, удалите кончики и замочите в холодной воде на 2—4 часа. В это время нарежьте 1,5 килограмма капусты тонкими полосками, добавьте к ней 2—3 моркови, натёртых на крупной тёрке, и тщательно перемешайте.Спасибо большое.

Бесплатно читать онлайн Рецепты

ISBN 978-5-0064-2920-8

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Рецепт салата на зиму с огурцами и капустой – это идеальное решение для тех, кто хочет сохранить вкус лета и пользоваться его плодами в холодное время года.

Ингредиенты:

1 кг огурцов

1 кг белокочанной капусты

500 г моркови

3—4 зубчика чеснока

200 мл растительного масла

150 мл уксуса (9%)

200 г сахара

2 ст. л. соли

Зелень (укроп, петрушка) по вкусу

Приготовление:

Огурцы нарежьте кружочками, капусту – тонкими полосками, а морковь натрите на крупной терке.

В глубокой миске смешайте огурцы, капусту, морковь и нарезанный чеснок. Посолите по вкусу и оставьте на 1—2 часа, чтобы овощи пустили сок.

В отдельной кастрюле приготовьте заправку: смешайте растительное масло, уксус, сахар и доведите до кипения.

Готовую заправку влейте в овощи, тщательно перемешайте и дайте настояться еще 30 минут.

Заполните банки салатом, плотно утапливая, и закройте крышками. Уберите в холодное место.

Следующая страница

С этой книгой читают

Сборник стихов

Алексей Кузьмин

Россия, моя страна родная,Ты в сердце моем всегда.Ты широка, как сибирские просторы,Ты велика, как уральские горы.Ты могучая, как волга родная,Ты богата, как московская земля.Ты сильная, как сталь сибирская,Ты красива, как соловьиная песня.В тебе таится великая сила,Ты – моя родина, моя Россия.Пройдут года, изменятся времена,Но верность тебе я сохраню всегда.

Читать

Сладкие блюда и напитки

Илья Мельников

Из данной книги вы узнаете, что сладкие блюда подают в конце обеда на десерт, поэтому их еще называют десертными, или третьими блюдами. Однако их можно использовать также во время завтрака, ужина, полдника. Для приготовления сладких блюд используют фрукты и ягоды в свежем, сухом и консервированном виде, фруктово-ягодные сиропы, соки, экстракты, содержащие различные минеральные вещества, витамины и пищевые кислоты.

Читать

Особенности обработки овощей, грибов и рыбы

Илья Мельников

В данной книге вы узнаете, как обработать пищу перед ее готовкой.Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной дочистки, нарезки. Все это мы разберем и расскажем вам в нашей книге.

Читать

Узбекские блюда: салаты, супы, пловы, десерты

Сборник рецептов

Узбекские блюда: салаты, супы, пловы, десерты для широкого круга читателей

Читать

Рагу и запеканки. Легко

Гера Треер

Даже если вы опытный кулинар, наша книга наверняка будет вам полезна. Возможно, вы и не подозревали, какое великолепие вкуса дает сочетание некоторых продуктов, приготовленных в виде рагу или запеканок. Эти кушанья не только выгодные, поскольку в дело идет каждый кусочек съестного, но и экономные по времени, так как не требуют долгого стояния у плиты. Что, с чем и в какой пропорции смешать, потушить или запечь - подскажет наша книга. Она же разбу

Читать

Диггер

Ай Рин

Чтобы спасти свою жизнь и избавиться от огненного мыслеобраза, Глебу, главному герою, предстоит на время стать диггером и найти в подземных лабиринтах древний артефакт – Чёрную Диадему. Вторая книга дилогии "Клуб речников". Все события связаны с первой книгой и вытекают из неё.

Читать

Россия, лихие годы: рейдерский захват

Дмитрий Таганов

В лихие 90-е годы к частному детективу обращается директор завода: похитили его внучку, – очевидно, преступники, захватывающие завод, рейдеры. Через день директор убит. Его завещание не могут найти, а без него завод будет безнадежно потерян. При силовом захвате завода рейдерами, в суматохе зарезан еще человек из руководства. При вскрытии домашнего сейфа директора с целью найти его завещание происходит скандал между наследниками и новое убийство.

Читать

La Pushka

Леонид Самошенко

Григорий купил которобота, как и его жена, в это время которобот купил что-то для себя.

Читать

Проза на салфетках

Ольга Вербовая

Сборник рассказов и миниатюр, написанных в 2014-2020 годах для различных тематических конкурсов.

Читать