Лариса Чистилина - Вкусно, просто, по-домашнему. Рецепты в стихах

Вкусно, просто, по-домашнему. Рецепты в стихах
Название: Вкусно, просто, по-домашнему. Рецепты в стихах
Автор:
Жанр: Кулинария
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: Не установлен
О чем книга "Вкусно, просто, по-домашнему. Рецепты в стихах"

В сборник вошли лучшие семейные рецепты автора на каждый день и к праздничному столу. Стихотворная форма и легкость изложения позволяют готовить с радостью и удовольствием. Попробуйте приготовить дома вкусные, ароматные, полезные блюда – вы убедитесь, как это просто и быстро. Книга, несомненно, заинтересует как начинающих, так и опытных хозяек и всех, кто любит готовить.

Бесплатно читать онлайн Вкусно, просто, по-домашнему. Рецепты в стихах


© Лариса Чистилина, 2016


ISBN 978-5-4483-0630-3

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Вместо предисловия

Тайны кулинарии

Будет великолепен обед,
Даже если изысков в нем нет,
Коль готовит его человек,
С добрым сердцем, дарящим свет!
Поможет ему, без сомненья,
Хорошее настроение,
Пироги удаются всегда,
И вкуснее любая еда!
Тогда совсем простое блюдо
Дороже, чем шедевров чудо,
Что приготовлено с любовью,
Имеет пользу для здоровья!

Закуски

Курица в сметане

Рецепт из кухни русской,
Считается закуской,
А приготовим с вами
Мы курицу в сметане!
Цыпленка отварили,
На части порубили,
Как тушку, вновь сложили,
Сметаной все залили.
Редис и лук зеленый,
Укроп, желток вареный,
Петрушку порубили,
И сверху разложили.
Как выглядит красиво,
Цвет, аромат – на диво,
Холодная закуска,
Легко и очень вкусно!

Редис со сливочным маслом

Вам хочу предложить весной
Легкий завтрак в день выходной,
Захотите еще, на бис,
Со сливочным маслом редис!
Масло надобно охладить,
И на порции разделить,
Разложить, как на картинке,
На редиса половинки.
Шпажками скрепить искусно,
С Бородинским хлебом вкусно!
В завершенье – чай зеленый
С медом, ломтиком лимона!

Икра из баклажанов

Не делая секрета,
Вам предлагаю летом
Рецепт Азербайджана:
«Икра из баклажанов»!
Плоды мы промываем,
Салфеткой промокаем,
На полчаса – в духовку,
Очистим кожу ловко…
Мякоть мелко порубить,
В масле медленно тушить,
С помидором, чесноком,
Солью, перцем, сахарком…
Чтоб цвет разнообразить,
Петрушкой верх украсить,
Ароматов полон дом,
Вас сегодня в гости ждем!

Селедочка

Любимый деликатес,
Вас взбодрит, излечит стресс,
Закусочка холодная,
Селедочка соленая!
Филе надо отделить,
На кусочки измельчить,
Сложим ровной их полоской
На селедочнице плоской.
Лук нарежем кольцами,
Не маленькой порцией,
Чтобы запах был приятным,
Сдобрим маслом ароматным.
Хороша с селедочкой
Вареная картошечка,
Из свеклы салатик нежный,
Хлеб ржаной, душистый, свежий!

Салат Летний

Для салата надо взять
Помидоров штучек пять,
Три огурчика хрустящих,
Перец сладкий настоящий,
Лук, петрушку и укроп,
Чесночка один зубок,
Соль и перец молотый,
Масло из подсолнуха.
Чесночок мы разрезаем
И салатник натираем,
Блюдо будет ароматное,
Послевкусие – приятное!
Помидор – кусочками,
Огурец – кружочками,
Перец – на соломку,
В кольца – лук—головку.
Сверху солим и перчим,
Аккуратно, не спешим,
Маслом заправляем,
Снизу вверх мешаем.
Горкой сложим аппетитно,
Витаминно все и сытно,
Верх украсим мы искусно,
Будет очень, очень вкусно!

Салат Зимний

Предложить вам повар рад
Вкусный и простой салат,
Рецепт его старинный,
А называют – «Зимний».
Картошечка вареная,
Огурцы соленые,
Зелень, красная фасоль,
и, вдобавок, лук и соль.
Картофель с огурцами,
Нарезали кружками,
Полукольцами лучок,
Мелко – зелени пучок.
Подсолнечное масло,
Пойдет фасоль прекрасно,
Смешаем аккуратно
В салатнике квадратном.
Закусочка к обеду,
Замена винегрету,
Аромат и внешний вид
Вызывают аппетит!

Квашеная капуста

В столице и глубинке
Готовят по старинке
Любимую закуску
Квашеную капустку!
Капусточку с морковкой
Соломкой режем тонкой,
Горсть соли добавляем,
Слегка перетираем.
В банку трехлитровую,
Стерилизованную,
Сложим, уплотнив пестом,
С перцем, лавровым листом.
В тепле без промедления
Идет процесс квашения,
Дней пять пройдет, размешать,
В холодильнике держать.
Капуста, без сомнения,
Достойна восхищения,
Янтарная, хрустящая,
Здоровье нам дарящая!

Первые блюда

Окрошка

Среди летних затей
Есть сюрприз для гостей,
Требуется ложка —
Русская окрошка!
Сварим мы картошку,
Куриные ножки,
И яйцо крутое
Охладим водою.
Огурец, редиска,
Зелень – все из списка
Режем очень мелко
Полную тарелку.
Заливаем квасом,
Соль и сахар – сразу,
Сметаной заправили,
На холод поставили.
В жару охлаждает,
Силы прибавляет,
Витаминно, сытно,
Очень аппетитно!

Суп-пюре гороховый

В Америке, Европе, Азии
В еде важно разнообразие,
Приготовить было не плохо бы
Замечательный суп гороховый!
Замочим в холодной воде горох,
Чтоб быстро наутро свариться смог,
Пусть блендер его в пюре превратит,
Коль густо, пюре кипяток разжижит.
Возьмем для заправки по старинке,
Мясокопченость – ребра, грудинку,
Морковь добавит краски яркой,
Лук обязателен для поджарки.
В пюре добавляем поджарку в миг,
Проварим, и зелень – последний штрих.
Чтоб вкусам и запахам смешаться,
Десять минут дадим настояться.
Поставим на стол в центр супник большой,
В ажурной сухарнице хлеб ржаной,
Скатерть цветная, тарелки с каймой,
Вкусный семейный обед в выходной!

Борщ

Для борща отменного,
Снимая ложкой пену,
Варим ребрышки свининки
Час или час с половинкой.
Пока продлится варка,
Нарежем перец яркий,
Свеклу, морковь, картошечку,
Капусту, зелень – ложечку.
Ребра вынимаются,
Кости отделяются,
Конец ознакомительного фрагмента. Полный текст доступен на www.litres.ru

С этой книгой читают
В сборник вошли философские и религиозные стихи, любовная лирика. Исповедальное содержание, искренность, яркие эпитеты и сравнения несомненно найдут отклик в душе читателя, заставят задуматься о непреходящих жизненных ценностях. Книга интересна для подростков, молодежи, людей зрелого и пожилого возраста.
В сборник вошли стихи о любви и разочаровании, доверии, сомнениях, надеждах, о том, как искренние чувства украшают жизнь. К числу несомненных достоинств книги следует отнести яркие эпитеты, сравнения и образы, отражение в стихах мыслей зрелого человека, сохранившего в душе трепетность и нежность. Книга заставляет задуматься о бережном отношении к любви и любимым, рассчитана на широкий круг читателей.
В новый сборник включена городская, пейзажная и любовная лирика. Разнообразная тематика, тонкое восприятие, искренность, яркие сравнения будут интересны читателям, позволят по-иному взглянуть на окружающий мир. Книга интересна для молодежи, людей зрелого и пожилого возраста.
В сборник вошли стихи об осени – пейзажная, философская и любовная лирика. Образность, эмоциональность, влюбленность в красоту родной природы, краски золотой осени никого не оставят равнодушным. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Книга может быть полезна всем любителям кулинарии, кто ищет и записывает кулинарные рецепты. Автор предлагает вам рассмотреть и использовать разные способы записей файлов с рецептами на телефон. Использование телефона как справочника по рецептам сделает вашу работу на кухне удобной и эффективной.
Комплект из трех атмосферных путеводителей по российским городам от автора кулинарно-исторических бестселлеров: «К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья», «Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов», «Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные».Владимир, Вязники, Коломна, Сергиев-Посад, Киров, Пермь, Ярославль, Нижний Новгород, Кострома, Казань, Муром – вот неп
Вы мечтаете вкусно поесть, но у вас нет времени стоять у плиты часами? Книга "Кухня для занятых" – ваш идеальный помощник! Здесь собраны рецепты, которые легко приготовить за 30 минут или меньше, без сложных ингредиентов и лишней суеты.
Эта книга представляет собой кулинарное путешествие в мир иранской кухни, где каждый рецепт рассказывает свою историю вкусов, ароматов и традиций. Здесь вы найдете тщательно подобранные блюда, которые передают дух Ирана – от пряных супов и сытных основных блюд до изысканных десертов и освежающих напитков.
Настоящее издание является первым в отечественной юридической литературе комплексным исследованием, включающим в себя анализ правового регулирования международных банковских сделок и сделок на международных финансовых рынках. В книге рассмотрены правовые аспекты таких широко распространенных в международной финансовой практике инструментов, как синдицированное кредитование, проектное финансирование, перевод денежных средств (включая электронный),
Издание дает читателю системное описание развития и текущего состояния на рынке предоплаченных инструментов розничных платежей. В издании представлены, как традиционные предоплаченные продукты, такие как дорожные чеки, так и инновационные продукты, например электронные деньги. Широко освещен международный опыт использования инновационных платежных продуктов. Также приведены примеры регулирования этих систем в разных странах как ближнего, так и да
В книге показано, что экономическая политика правительства России разрушает нашу промышленность. Начало было положено в 1991 году и продолжается по настоящее время. Главная проблема – в России работать на производстве не выгодно по сравнению с работой в других отраслях экономики и по сравнению с ситуацией в других странах. Проблему усугубляют коррупция, кумовство, некомпетентность управленцев, несправедливый суд. Все это отрицательно сказывается
Дополнительный заработок на бирже может стать надежным источником дохода особенно в условиях пандемии и политических кризисов. Уверенно зарабатывать не выходя из дома поможет эта книга. В ней я выделил 12 самых перспективных инвест идей на Американском Фондововм Рынке, которые помогут Вам подготовиться к выходу на пенсию, даже если еще далеко. Это 12 идей для долгосрочного инвестирования.