Анна Кобец - Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас

Название:	Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас
Автор:	Анна Кобец
Жанр:	Кулинария
Серии:	Нет данных
ISBN:	Нет данных
Год:	2016

О чем книга "Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас"

Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы! Вы сможете делать тушенку из свинины, баранины, птицы или рыбные консервы, а также охотничьи колбаски, салями, суджук, зельц, ливерную колбасу или кровянку в домашних условиях. Рецепты бастурмы, вяленой скумбрии, балыка из карпа, копченого леща или сельди – все в одной книге. Отличный вкусный подарок!

Бесплатно читать онлайн Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас

Книга заблокирована.

С этой книгой читают

Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры

Анна Кобец

Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами!• Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые арбузы• Засолка: пикантная цветная капуста, быстрые малосольные огурцы и помидоры, баклажаны с хреном, соленые рыжики• Мочение: яблоки с черносливом, груши в

Читать

Ленивые рецепты

Анна Кобец

Хотите приготовить что-то вкусное, но рецепт блюда требует слишком много времени на приготовление? В этой книге собраны самые быстрые, самые «ленивые» рецепты, которые помогут сэкономить время и побаловать себя и близких полноценным завтраком, обедом или ужином. Все ингредиенты блюд – доступные и недорогие. Готовить быстро, без присутствия на кухне? Легко! Традиционные «длинные» рецепты классических угощений в «быстром» варианте. Салаты, закуски,

Читать

Астрология для жизни. Магия Луны

Анна Кобец

Самый полный гороскоп на 2019 годУзнайте, какое будущее приготовили вам звезды Оказаться в нужное время в нужном месте, стать настоящим магнитом для успеха, запрограммировать свою жизнь на позитив, научиться подбирать идеальное время для встреч, отдыха и работы – с поддержкой звезд и Луны у вас все получится! Именно к этим источникам в поисках верного совета обращаются влиятельные люди и знаменитости, заручаясь покровительством планет.Общий горос

Читать

Картошечка и не только. Самое вкусное меню

Анна Кобец

Запекать, жарить, тушить – с картошкой можно все! Если лень готовить или, наоборот, захотелось чего-то грандиозного – доставайте картошку. Самый известный, доступный и любимый продукт. В качестве гарнира или полноценного блюда, сладкий или соленый, в привычном борще или в изысканном гратене – так много вариантов на основе всего лишь одного овоща.В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Читать

Особенности деревенской кухни. Или рецепты Кириной бабушки

Николай Путилин

Если Вы уже знакомы с Кирой по книжкам «1000 SMS» и «Кира. Былое», то знаете, что Кира любила поесть. Вот я и собрал в этой книге рецепты простой деревенской еды, которой Киру кормила её бабушка…Все рецепты проверены на практике…

Читать

Особенности испанской кухни

Алина Шахова

Испанская кухня – ее традиции складывались на протяжении продолжительного времени, и основой ее стало поразительное многообразие этнических особенностей различных регионов Испании.

Читать

Домашний фирменный алкоголь

Наталия Попович

«…Приготовить вино, самогон, коньяк, медовуху или сидр в домашних условиях несложно, следует лишь в точности следовать технологии и использовать только качественное сырье. В этой книге представлены рецепты наиболее популярных алкогольных напитков домашнего производства и коктейлей, которые наверняка станут украшением любого стола. А когда технология будет освоена, на основе предложенных рецептов вы сможете создавать свои собственные – эксклюзивны

Читать

CoffeeHouse. How It Works

Эльдар Саидов

Вы приходите в кофейню и отдаёте за кофе 5 долларов. Как понять, стоит ли купленная чашка потраченных денег? Ведь за углом капучино стоит всего 1,5 доллара.«Я умею отличить хороший кофе от плохого», – скажет каждый. Думаете? Тогда прочтите верхний абзац вновь. Всё понятно? Нет? Странно…Можете сказать, что «главное, это вкус. Если вкусно, в чём проблемы?» Если вам нравится платить втрое больше, никаких проблем нет. Или вы из тех, кто любит перепла

Читать

Полное собрание сочинений. Том 26. Произведения 1885–1889 гг. О жизни

Лев Толстой

Благодаря талантливому и опытному изображению пейзажей хочется остаться с ними как можно дольше! Смысл книги — раскрыть смысл происходящего вокруг нас; это поможет автору глубже погрузиться во все вопросы над которыми стоит задуматься... Загадка лежит на поверхности, а вот ключ к развязке ускользает с появлением все новых и новых деталей. Благодаря динамичному сюжету книга держит читателя в напряжении от начала до конца: читать интересно уже посл

Читать

Полное собрание сочинений. Том 26. Произведения 1885–1889 гг. Окончание малороссийской легенды «Сорок лет»

Лев Толстой

Читать

Странная история

Кир Неизвестный

Рассказ входит в сборник "Разделительная полоса". Игорь все же открыл ту дверь, и в наш мир стало приходить.... Впрочем, об этом лучше прочитать.История написана достаточно давно, но от этого не стала менее актуальной. Начало всей, повесть "Разделительная полоса", трилогии можно читать на Литрес. Также в трилогию входит рассказ "Сквер "Три Гвоздики".

Читать

Ограбление склада

Александр Филичкин

Снова и снова, нечестные люди идут на преступления ради наживы. Для достижения собственных целей, они используют все разработки современной науки и техники. Частный сыщик Роман Комаров помогает заказчику отыскать хитроумных бандитов.

Читать