Анна Кобец - Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас

Название:	Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас
Автор:	Анна Кобец
Жанр:	Кулинария
Серии:	Нет данных
ISBN:	Нет данных
Год:	2016

О чем книга "Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас"

Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы! Вы сможете делать тушенку из свинины, баранины, птицы или рыбные консервы, а также охотничьи колбаски, салями, суджук, зельц, ливерную колбасу или кровянку в домашних условиях. Рецепты бастурмы, вяленой скумбрии, балыка из карпа, копченого леща или сельди – все в одной книге. Отличный вкусный подарок!

Бесплатно читать онлайн Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас

Книга заблокирована.

С этой книгой читают

Ленивые рецепты

Анна Кобец

Хотите приготовить что-то вкусное, но рецепт блюда требует слишком много времени на приготовление? В этой книге собраны самые быстрые, самые «ленивые» рецепты, которые помогут сэкономить время и побаловать себя и близких полноценным завтраком, обедом или ужином. Все ингредиенты блюд – доступные и недорогие. Готовить быстро, без присутствия на кухне? Легко! Традиционные «длинные» рецепты классических угощений в «быстром» варианте. Салаты, закуски,

Читать

Настойки, отвары, мази. 1000 рецептов

Анна Кобец

1000 рецептов натуральных средств от всех болезней: настойки, мази, компрессы, бальзамы, отвары, примочки, шампуни, маски, косметические средства из лекарственных растений. Природа щедро делится с нами своей силой и помогает избавиться от различных заболеваний, а наши предки, столетиями хранившие рецепты народных средств, сберегли для будущих поколений настоящий кладезь знаний о народной медицине. Целительные свойства трав и растений – это бесцен

Читать

Картошечка и не только. Самое вкусное меню

Анна Кобец

Запекать, жарить, тушить – с картошкой можно все! Если лень готовить или, наоборот, захотелось чего-то грандиозного – доставайте картошку. Самый известный, доступный и любимый продукт. В качестве гарнира или полноценного блюда, сладкий или соленый, в привычном борще или в изысканном гратене – так много вариантов на основе всего лишь одного овоща.В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Читать

Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры

Анна Кобец

Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами!• Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые арбузы• Засолка: пикантная цветная капуста, быстрые малосольные огурцы и помидоры, баклажаны с хреном, соленые рыжики• Мочение: яблоки с черносливом, груши в

Читать

Настоящая пицца

Анастасия Кривцова

Пицца – любимое многими итальянское блюдо, которое приобрело популярность по всему миру и существует множество вариантов его приготовления. В этой книге представлены рецепты как классической пиццы, так и пиццы из текста разного вида с рыбной, из морепродуктов, мясной, грибной и ассорти-начинкой.

Читать

Лечебное питание. Рецепты блюд в традициях раздельного питания

Сергей Кашин

Раздельное питание – здоровое питание! В этой книге собраны самые лучшие рецепты для раздельного питания. Используя их, вы сможете улучшить общее состояние своего организма, а так же похудеть!

Читать

Лечебное питание. Самая эффективная йогуртовая диета

Сергей Кашин

Йогуртовая диета – идеальное и скорое средство для оздоровления и избавления от лишнего веса. В книге вы найдете рекомендации о том, как рассчитать свой идеальный вес, организовать рациональное питание и обрести стройную фигуру. Книга включает несколько вариантов диеты на основе йогурта и рецепты приготовления вкусных и полезных диетических блюд.

Читать

Лечебное питание. Рецепты диетических блюд с использованием йогурта

Сергей Кашин

Легкий способ сбросить вес без вреда для организма – йогуртовая диета. Обретите стройную фигуру с советами из этой книги! В ней вы найдете самые лучшие рецепты диететических блюд с использованием йогурта.

Читать

Полное собрание сочинений. Том 26. Произведения 1885–1889 гг. О жизни

Лев Толстой

Благодаря талантливому и опытному изображению пейзажей хочется остаться с ними как можно дольше! Смысл книги — раскрыть смысл происходящего вокруг нас; это поможет автору глубже погрузиться во все вопросы над которыми стоит задуматься... Загадка лежит на поверхности, а вот ключ к развязке ускользает с появлением все новых и новых деталей. Благодаря динамичному сюжету книга держит читателя в напряжении от начала до конца: читать интересно уже посл

Читать

Полное собрание сочинений. Том 26. Произведения 1885–1889 гг. Окончание малороссийской легенды «Сорок лет»

Лев Толстой

Читать

Химера убойного отдела

Ирина Смирнова

Даже глава убойного отдела может быть подвержена предрассудкам, как самый обычный оборотень. Например, испытывать неприязнь к химерам – ущербным плодам страсти. Но очередное расследование подкидывает такой «плод» прямо мне под ноги, а сильные женщины всегда в ответе за тех, кого они спасли.

Читать

Расстановки через рисунок – доступным языком

Ирина Рябова

Книга написана для тех, кому важны семейные и родственные отношения, кто занимается самопознанием и саморазвитием, а также для психологов и педагогов, работающих с темами семьи и рода. Книга наполнена уважением к семейным ценностям и традициям и в то же время учитывает перемены, происходящие в общественной жизни XXI века.Эта книга проста по форме и содержит примеры из практики психолога и практические задания, которые может выполнить каждый читат

Читать