Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно знать все детали его рецептуры и технологии производства. Разные виды теста помогут пиццерии выделиться среди большого количества конкурентов. В книге приведены более 60 рецептур теста для пиццы (в основном, классического), все возможные ингредиенты, этапы жизни и производства теста, как с точки зрения пиццайоло, так и технолог
Крис Гильбо – американский писатель, путешественник, волонтер и в то же время очень необычный предприниматель. Он постоянно стремится пробовать себя в каком-то новом деле, а проще говоря, ищет подработки, приносящие ему весьма неплохие доходы и уверенность в себе. Его книга «Стартап за $100», название которой говорит само за себя, стала настоящим бестселлером. А в своей новой книге автор предлагает читателю конкретный 27-дневный план – пошаговую
В книге систематизирована история финансового аутсорсинга в России и за рубежом, описаны методы и модели, способы ценообразования и алгоритм выбора поставщика услуг. Впервые предложен вариант многоуровневой структуры услуг финансового аутсорсинга, основанный на возможности комбинирования элементов разных уровней для всестороннего удовлетворения нужд заказчиков. Обозначены важные аспекты договора между заказчиком и исполнителем, описаны процессы о
В учебнике излагаются особенности современной системы бизнеса, организационно-правовое регулирование и формы предпринимательской деятельности, раскрываются конкретные действия для создания и успешной практической деятельности предпринимателя. Рассматриваются вопросы коммерческой, маркетинговой, финансовой работы в условиях конкурентной среды.Для студентов бакалавриата, изучающих дисциплины «Основы бизнеса», «Основы предпринимательства» и «Предпри
Подавляющее большинство книг для предпринимателей посвящено тому, как достичь успеха. Но слагаемые каждого успешного бизнеса настолько индивидуальны, что автоматически воспроизвести эти сработавшие рецепты невозможно. Уникальность подхода Натальи Ключниковой в том, что она предлагает взглянуть на бизнес и предпринимательство с другой стороны: разорение и крах – как не допустить? Какая череда ошибок предшествует потере бизнеса и можно ли их избежа
Федор Кузнецов, изобретатель трансформационной дыхательной практики “Формула жизни”, родился в г.Санкт-Петербург, а после развода родителей переехал с мамой в Данию. Предоставленный сам себе, Федор попадает в новой стране в бесконечные передряги. Однако вскоре становится очевидно, что самый большой провал в жизни автора служит отправной точкой его осознанного пути. Находясь в состоянии глубочайшего финансового и психологического кризиса, Федору н
Эта книга – бестселлер от рекордсмена Книги Рекордов Гиннеса Сергея Шушина. За 40 минут вы узнаете: – Почему цели не достигаются. – Как зарабатывать в 2-3 раза больше и почему у многих не получается. Почему люди отказываются от мечты или сдаются по жизни. Как найти себя. Как убедить в чем-то другого человека. Как поддерживать хорошую форму и настроение каждый день. Эта книга для тех, кто ставит перед собой цели и во что бы это ни стало, добиваетс
Практические рецепты по старту бизнеса, которые помогут начать вам действовать, а не предаваться еще большим раздумьям. В своем пособии я дам краткую выжимку собственного опыта и четкие выводы вместо огромного количества философии. И если хоть один из прочитавших откроет свое дело, значит, мой труд не напрасен.
Все книги из разряда невыдуманной литературы (non-fiction) дают либо знания, либо умения – чему-нибудь учат. Кроме этой. Эта книга не учит ничему. Но зато она дарит эмоции! Ибо содержит истории из жизни «малого предпринимателя», коим довелось стать автору книги в девяностые годы прошлого века. В те самые «лихие девяностые». Или, может быть, – в смешные девяностые? Содержит нецензурную брань.
Автор, собственник event-агентства, попав в сложнейшую ситуацию из-за пандемии коронавируса, начинает искать пути спасения своего бизнеса. Более 20 лет работы в индустрии, анализ историй коллег, партнеров и клиентов помог найти закономерности выхода из любых кризисных ситуаций. Читатель узнает, как сохранить свой бизнес, при этом не потерять семью, сотрудников и клиентов.
Это книга-практикум для начинающих руководителей и предпринимателей. Когда уже есть за плечами опыт управления и появляются вопросы как сформировать стратегию компании, как повысить эффективность компании через осознание и формализацию бизнес-процессов, как построить мотивацию персонала, на чем строится лидерство и как сохранить баланс времени между работой и остальной жизнью. Именно когда есть опыт и требуется найти ответы на вопросы вам поможет
Данное пособие предназначено для предпринимателей малого и среднего бизнеса, а также для тех, кто только планирует начать свое дело. Легкий язык изложения и простые примеры помогут читателю разобраться в денежных отношениях и устранить либо избежать ошибок на пути к своему процветающему бизнесу.
Пришло время поделиться своим успешным опытом. Авторы идеи написания книги – Олег Качанов, офицер в запасе, юрист, бизнес-тренер, инструктор ЗОЖ и ГТО, блогер, и Марина Качанова – биолог, психолог, специалист по оздоровительным практикам и правильному питанию. В книге мы делимся собственным опытом, рассказываем, как мы строили наш семейный бизнес и почему вообще решили им заняться, из каких сегментов он складывается и какие ресурсы для этого испо
Приветствую читатель! Если ты когда задумывался об открытии своего дела, то эта книга для тебя. Благодаря этой книге ты научишься делать визитки у себя дома и зарабатывать на этом деньги.
Инфопродукты – тренд нашего времени. Достаточно высокий спрос и рост бизнеса ничем не ограничивается. При должном грамотном управлении инфобизнес может принести от нескольких тысяч до нескольких миллионов в месяц. Причём, продавать можно ни только свои собственные инфопродукты, но и чужие с соответствующими правами на перепродажу, достаточно иметь собственный сайт, сообщество, блог, форум либо иную подходящую для этого цифровую площадку. На реали
Книга предназначена для собственников коммерческих компаний малого и среднего размера. Предмет, считавшийся ранее предназначенным для крупных предприятий, стал применим для значительно меньших организаций. Книга написана практиками. Это результат исследований, которые длились более десяти лет. Издание является прикладным пособием по выходу из оперативного управления. Книга раскрывает способ, как собственник может управлять предприятием на расстоя
Этот текст – сокращенная версия книги Пола Джарвиса «Компания одного человека. Почему не обязательно расширять бизнес». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.О книгеНе умеющий писать резюме, но построивший успешную компанию одного человека веб-дизайнер Пол Джарвис приводит в своей книге результаты исследований, примеры из жизни и личного опыта. Все для того, чтобы доказать: для достижения благополучия не обязательно расширять бизнес. Пр
Tiktok – самая популярная социальная сеть в мире в 2020 году. Более 1.5 миллиарда скачиваний и более 800 миллионов пользователей по всему миру.В чем секрет самой популярной социальной сети в мире? Почему каждый первый школьник и взрослый там зарегистрированы? Как набрать популярность и монетизировать свое творчество? Как набрать подписчиков? Как снимать видео на миллион просмотров?Обо всем подробно рассказал Аполлон – блогер( с аудиторией 800.000
Кофейни – представляют собой небольшие кафе, где главным напитком является кофе – становятся всё более распространенными в России. Бизнес-план кофейни поможет вам адекватно проанализировать сложившуюся ситуацию на рынке и правильно выбрать местоположение, чтобы максимально охватить целевую аудиторию, рассчитать все возможные расходы, правильно подобрать персонал.
Цель книги – помочь пиццайоло научиться использовать преимущества приготовления теста с заквасками, решить, какая закваска лучше всего подойдет для конкретной муки и теста. Закваска – это один из «секретных» ингредиентов, использование которого будет обуславливать различия качества вашей пиццы от продукции конкурентов. Приготовление закваски – это не сложная, но дополнительная процедура. Внесение в тесто закваски делает его заметно другим, давая
Этот текст – сокращенная версия книги 99U, объединения творческих лидеров компании Adobe «Приручить музу. Как организоваться, сосредоточиться и ежедневно продвигаться к созданию шедевра». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.О книгеОдна из трех книг серии, созданной 99U, объединением творческих лидеров компании Adobe (две другие – Make Your Mark: The Creative's Guide to Building a Business with Impact и Maximize Your Potential: Grow Yo
Живые, наполненные яркими образами и забавными анекдотами воспоминания потомка основателя лондонского книжного магазина Foyles об истории своей семьи и семейного бизнеса и примечательные наблюдения о книжной торговле – сфере, которая «не подчиняется коммерческой логике». Каждый, кто вслед за королями и президентами, учеными и писателями, звездами экрана и конечно же самыми обычными посетителями заглянет в этот удивительный книжный на Чаринг-Кросс
Для того, чтобы открыть свой собственный интернет-магазин в Instagram, прежде всего необходимо то, что будет вами продаваться, а также название аккаунта, его описание, фото профиля. Подробно о тонкостях настройки, интеграции с Facebook и первых шагах в популярной фотосети можно прочитать в этой книге.
