– У меня проблемы, – сказала Галя, – я не могу сделать то, что обещала.
– А в чем дело? – спросила Даша.
– Меня обокрали. Барменша, сволочь, записала в тетради, что у нее все есть, а оказалось, что все продано. Ничего не осталось, честно. Что теперь делать не знаю. Надо закупать товар, а я за этот еще не заплатила.
– Ты не делала ревизий? – спросила Даша.
– Нет.
– Почему?
– Мне некогда. Постоянно запарки.
– Какие запарки?
– Ну, как какие? Разные. То повара нет, то уборщица пьяная, то официантка не вышла на банкет. Тут – слово на букву х – знает, что творится.
– Так надо бороться, – сказал София.
– Вот я и борюсь, – ответила Галя.
– Но, как я понял, с переменным успехом, – сказал Алексей.
– Ну, что вы Алексей! – воскликнула Галя. – Если бы с переменным. Этот бизнес – игра в одни ворота. И всегда в мои.
– Все поняли? – спросила Даша. И добавила: – Придется платить самим.
– Вот как? – сказал Алексей. – Значит, праздника не получится? А я надеялся, что сегодня мне платить не придется.
– Ну, хорошо, Алексей, тебе я дам бесплатно. Прошу прощенья, я сказала: дам? Пропустила две буквы. А именно:
– По. – Подам. Все довольны? Ему я подам сегодняшний праздничный ужин бесплатно.
– Нам надо было выкупить эту забегаловку тогда, полгода назад, – сказала София, – сейчас бы этого беспредела не было.
Они сели за дальний столик. Там уже стояли холодные закуски, вино и большой букет орхидей. Два других букета они поставили на большой телевизор Сони, на другой стороне.
Анатолий бывший арендатор этого кафе уступил это место Гале, которая раньше работала здесь барменшей. Откуда, спрашивается, деньги? Некоторые сразу стали предъявлять свои источники дохода. Большей частью это была продажа цветов. Но мать Гали заявила, что торговала самогоном. Ну и правильно. Это более реальный источник дохода. Какие доходы от цветов со своего огорода? Никаких. Так, можно накопить тысячу рублей. А из-за систематических перебоев с водкой, самогон может дать доход. Пять тысяч долларов можно, наверное, накопить на аренду кафе. Но не больше. Для нелегальных заработков нужен товар посерьезней.
Напротив, у телевизора с орхидеями расположилась компания. Два парня и две девушки. Один из парней был кабаном сантиметров девяносто в заднице. Такая тумба Юхансен. Справиться с ним, в случае чего, было невозможно. Он работал охранником владельца сети продовольственных универсамов. С ним рядом сидела девушка, похожая на девушку Микки Рурка. Такая же симпатичная и такая же пьяная. В последнее время про нее можно было сказать:
– Когда я пьян? а пьян всегда я. – Расставшись с мужем, который застал ее с владельцем супермаркетов, она сразу прошла с десяток мужиков. Почему? Она с ними ссорилась по пьянке, и они, поняв, что ее не исправить, уходили дальше. Теперь она задержалась на квадратном Томе. Так его все звали. А на самом деле? Разве вспомнишь! Ее звали… ее звали Нина.
– Нинка, как картинка, с фраером гребет. Дай мне, керя, финку я пойду вперед. Паинтересуюсь, шо это за кент? Ноги пусть рисует, Нинка, это мент. Я знаю!
Двое других были женихом и невестой. Он был черным, с черным волосами, я имею в виду, не высокий симпатичный парень. Она – высокая, мощная русская блондинка. Даже не блондинка. Волосы у нее были белыми. Видимо, парень решил увезти ее в Германию, как свиноматку, для производства киндеров.
– Жених и невеста, – сказала Галя, когда принесла горячее, кивнув на соседний столик. Заказали здесь свадьбу. Все в двойном размере. Я говорю: не съедите. По барабану. Все вдвойне.
– Хорошая пара, – сказала София.
– Да, – сказала Галя. И добавила: – Только для обслуживания такой мутер нужно содержать специальный штат. Как он будет с ней справляться – не могу даже себе представить.
– Как ее звать? – спросила Даша.
– Оксана. Или Олеся. Или это одно и то же.
– Я так и думала. Хохлушка.
– Нет, из Белоруссии, но говорит, что русская.
– Такая не коня – тройку на бегу остановит, – сказал Алексей.
– Это у вас там, такие шутки были? – спросила Галя.
– Галя, иди отсюда, – сказала Даша. – Не смущай нам Алексея воспоминаниями о туманном прошлом.
– Я бы сама вышла замуж за такого Вальтера, – сказала Галя прежде чем уйти. – И знаете почему? Здесь слишком много воруют. Эта барменша поставила меня на грань этого… как его? Банкротства.
– Где она сейчас? – спросил Алексей.
– Где? Как где? Выгнала. Или ты хочешь, чтобы она еще раз меня кинула? Тебе, Алексей, лучше никогда больше не заниматься бизнесом.
– Я и не занимался.
– Вот и правильно делал.
– Что мне делать?
– А чем ты занимался до сих пор?
– Сидел в тюрьме.
– Сидел в тюрьме, – повторила Галя. – Ах, да, точно, чуть не забыла. – Она засмеялась. – Я хотела сказать, чтобы ты продолжал заниматься тем, чем занимался до сегодняшнего дня. Нет, конечно, делать опять этого не надо.
– Что ты мне посоветуешь? – спросил Алексей.
– Делай, что делают пол все.
– А нельзя по конкретнее? – спросила за Алексея София.
– Воруйте, – сказала Галя, и ушла, добавив на ходу: – Больше вам ничего не остается. Вы не бизнес вумэны.
– Чушь, – сказал Алексей. – Как можно делать такие рекомендации. Что здесь воровать?
Принесли две пасты и ризотто с креветками.
– Я хотел, чтобы мне принесли жареную картошку со свиной отбивной и свежим огурцом, – сказал Алексей.
– Они сейчас этого не делают, – сказала София.
– Почему?
– Ну, чтобы все было культурно, по-итальянски, – сказала Даша.
– Честно говоря… – начал Алексей. Он хотел сказать, что одни макароны без мяса ему не нравятся, но когда услышал, что будет стейк, то промолчал.
– Сейчас, сейчас, – сказала Галя, – его доводят до медиума. А вообще, Алексей, я должна тебе заметить, что ты сильно отстал.
– От передовых технологий приготовления пищи, – ответила она. – Жареную картошку, свиные отбивные, этих, как их?.. котлеты по-Киевски мы сейчас не делаем.
– Почему? – опять спросил Алексей.
– Ну, а сколько можно жрать одно и то же? – обиженно сказала Галя, и добавила: – Извините, мне надо идти. А то с другого стола сейчас наедут.
И точно, там заждались. Квадратный Том тявкнул:
– Где наши стейки с кровью?!
– Сейчас, сейчас, – сказала Галя, и скрылась за дверью.
– Корова, – пробурчал ей вслед Том.
Все молча немного поели, потом София сказала:
– Может на него наехать?
– Не сейчас, – сказала Даша.
– Посмотрим, что будет дальше, – сказал Алексей.
Вышла Галя.
– Придется еще подождать, – сказала она, – повар пережарил стейки. Знаете, как это бывает…
– Да ты че, в натуре, прибурела, коза? – сказал Том.
– Да повар – производное от слова на букву е – разговаривал по телефону, а стейки пережарились. Ведь обыскивала засранца, не нашла. А он, оказывается его…
