Людмила Михайлова - Аптека на огороде

Аптека на огороде
Название: Аптека на огороде
Автор:
Жанры: Здоровье | Альтернативная медицина
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: 2007
О чем книга "Аптека на огороде"

Мало кто знает, как тесно мы связаны с тем, что растет рядом. Овощи, фрукты и травы, которые мы с любовью вырастили на своем участке, в благодарность дарят нам здоровье. С их помощью Вы сможете избавиться от суставных болей, стабилизировать давление, наладить обмен веществ и даже похудеть.

В этой книге Вы найдете рецепты лекарственных отваров и настоек, косметических масок и лосьонов, советы по выращиванию, сбору, заготовке и хранению лекарственного сырья.

Хотите узнать, какие тайны и секреты хранят в себе вишни, яблоки, арбузы, патиссоны и тыквы? Автор с радостью готов Вам их раскрыть.

Бесплатно читать онлайн Аптека на огороде


ПОМОЖЕМ СЕБЕ САМИ

Из письменных источников древности известно, что люди еще за 6 тысяч лет до н. э. использовали растения с лечебной целью. Народная медицина скрупулезно собирала выверенные веками рецепты.

В народе всегда применяли лекарственные препараты природного происхождения. Врачи древности собирали рецепты и записывали их в свои труды.

В России существовали специальные руководства – травники. Человек – часть природы, и вылечить его может природа.

С развитием химии появились новые препараты, которые отодвинули народные рецепты на второй план. Сильнодействующие синтетические препараты от одной болезни быстро и эффективно излечивают, но вызывают многочисленные побочные явления, которые порой более опасны, чем само заболевание. Люди поняли, что надо жить в единении с природой, разумно пользоваться тем, что она нам дает.

Лечить себя лекарственными растениями нужно очень осторожно – среди них есть ядовитые. Проводить эксперименты над своим здоровьем не стоит. Необходимо полностью обследоваться, узнать свой диагноз и, посоветовавшись с врачом, приступить к лечению.

В нашей книге вы не найдете рецепты только с лекарственными травами.

Мы предлагаем вам восстанавливать свое здоровье при помощи своего сада и огорода. Те же репа, свекла, смородина, яблоки и груши не просто овощи, ягоды, плоды – это наши лекари. Человек издавна употребляет их в пищу, не подозревая, что они содержат в себе кладезь витаминов, кислот, микроэлементов, которые крайне необходимы организму.

Целительные дары природы вкупе с терапевтическими средствами могут дать потрясающий положительный эффект. Главное в лечении – систематическое применение природных целителей и глубокая вера в свое выздоровление. Искать их не надо – они всегда с нами. Надо только посмотреть на них другими глазами, увидеть их пользу для нас и поверить в них.

Л.М. Михайлова

АПТЕКА НА ОГОРОДЕ

АБРИКОС

Плодовое дерево семейства розоцветных, которое разводят во многих субтропических странах и в некоторых районах умеренного климата. На больших территориях абрикос культивируется на юге России, Америке, Австралии, Венгрии и в Иране. Наилучшие сорта по сахаристости, величине и содержанию витаминов в плодах выращивают в Фергане и Самарканде.


Плоды абрикоса содержат большое количество аскорбиновой кислоты, витаминов В, Р, провитамина А, придающего мякоти плодов оранжевую окраску. Кроме того, плоды содержат железо, серебро, каротин, сахара, инулин, большое количество лимонной и винной кислот (содержание яблочной кислоты незначительное), а также флавоноидных веществ – кверцетина, изокверцитрина, ликопина и др. В плодах обнаружены дубильные вещества, крахмал, значительное количество минеральных солей. В сушеных плодах абрикоса (курага) содержание сахаров иногда достигает 80–85 %, в связи с чем они имеют большое пищевое и лекарственное значение. В семенах содержится витамин В>15 и до 76 % жирного масла. Гликозид амигдалин придает семенам абрикоса горький вкус.

Плоды абрикоса употребляют в пищу в свежем виде, они приятны на вкус, отличаются большой питательностью, ароматом. Их подвергают также различным пищевым обработкам – сушат, перерабатывают на соки, изготовляют различные консервы, варенья, компоты. Для удовлетворения суточной потребности человека в аскорбиновой кислоте достаточно стакана абрикосового сока. Особенно популярна курага, которая широко используется в диетическом питании. Из абрикосов готовят различные спиртные и прохладительные напитки.

Лечебная ценность плодов абрикоса обусловливается высоким содержанием в них аскорбиновой кислоты, витаминов А, В, каротина, микроэлементов, минеральных солей и других веществ. Установлено, что 100 г абрикоса влияют на процесс кроветворения так же, как 40 мг железа или 250 г свежей печени, что и определяет лечебную ценность этих плодов для людей, страдающих анемией. Свежие абрикосы широко применяются в диетическом питании, их рекомендуют детям, при гипо– и авитаминозах. Курага, абрикосовый сок полезны беременным и больным сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Употребление в пищу семян абрикоса ввиду их ядовитости требует большой осторожности. Известны случаи отравления.

АЙВА

Кустарник или дерево высотой 1,5–7 м, семейства розоцветных. Айва произрастает на юге Европейской части России. С лечебной целью употребляют плоды айвы.

В плодах айвы содержатся до 12 % фруктозы, глюкозы и сахарозы, небольшое количество яблочной, винной и лимонной кислот, пектины, дубильные вещества, а также аскорбиновая кислота, некоторые микроэлементы, в частности железо и медь.


Айву употребляют в печеном, вареном, консервированном виде; из нее готовят соусы к мясным блюдам и дичи. Содержащиеся в плодах, особенно в кожице, эфирные масла придают блюдам из айвы тонкий аромат и кисловатый привкус. Айва широко используется для диетического питания.

Из свежей айвы готовят экстракт, который применяют при анемии. Плоды айвы обладают вяжущими, мочегонными, кровоостанавливающими и антисептическими свойствами, семена – мягчительным, обволакивающим, антисептическим и противовоспалительным действием. Благодаря вяжущим свойствам айву издавна применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся поносом и кровотечением. Широко используют айву как мочегонное средство, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Употребляют чай из семян айвы, богатых слизью, при острых респираторных заболеваниях, сопровождающихся кашлем.

Чай пьют при трахеитах, бронхитах, гастроэнтеритах, спастических колитах, при метеоризме.

Местно отвар семян употребляют в качестве примочек при глазных заболеваниях, для полосканий при ангинах и как косметическое средство, смягчающее кожу. В протертом виде вареные плоды иногда используют при лечении заболеваний печени и как противорвотное средство.

АЛЫЧА

Дерево или кустарник высотой 5–15 м, семейства розоцветных. Алыча широко распространена на юге России.

Для медицинских целей и пищевой промышленности используют плоды алычи.


В мякоти плодов алычи содержится до 10 % сахаров, преимущественно фруктозы, глюкозы и сахарозы, Кроме того, плоды богаты аскорбиновой кислотой, провитамином А, яблочной и лимонной кислотами. В алыче также обнаружены пектиновые, дубильные, азотистые и минеральные вещества.

Из мякоти плодов алычи готовят безалкогольные напитки, вина, наливки, мармелад, пастилу, приправы к блюдам. Благодаря высокому содержанию в мякоти пектинов сок алычи используют для приготовления желе. Продукты, изготовленные из плодов алычи, употребляют при гиповитаминозах С и А.

АНИС

Однолетнее травянистое растение высотой до 60 см, семейства зонтичных. Родина аниса – Восточное Средиземноморье. На территории России культивируется в Воронежской, Белгородской областях и в Башкирии. В качестве лекарственного сырья используют плоды растения.


С этой книгой читают
Предлагаемый вниманию читателей сборник русских пословиц и поговорок – настоящая сокровищница народной мудрости. Передавая из уст в уста свои наблюдения и накопленный жизненный опыт в форме лаконичной, легкой для запоминания фразы, люди привносили в каждое из высказываний частичку своего понимания.Вы познакомитесь с различными высказываниями о дружбе, любви, родине, семье, работе и многими другими. В книге вы найдете не только собрание русских по
В этой книге рассматриваются лечебные свойства алкоголя на основе традиционных и современных воззрений.Издревле известно влияние спиртных напитков на организм человека. Однако в народе традиционно сложилось, что при любом застолье без алкогольных напитков не обходятся. Что так привлекает людей к спиртному и что полезно в этих традициях? Ответы вы найдете на страницах этой книги.
В этой книге вы найдете подробный перечень народных рецептов и лекарственных средств, приготовление которых легко освоить в домашних условиях. Травяные сборы, настои, отвары, соки, сиропы, мази, масла – вы узнаете все об их целебных качествах и особенностях хранения, убедитесь в том, что при правильном применении они безопасны для организма и не вызывают побочных эффектов.С их помощью вы легко сможете избавиться от всех болезней, от ангины до хро
Природные лекарства: целебные растения, продукты пчеловодства, мумие, глина, – если правильно и своевременно их использовать, помогают справиться со многими заболеваниями.В нашей книге собраны самые действенные рецепты от лучших российских целителей с Алтая, Урала, из Сибири, Нечерноземья. Лечитесь смело, ведь уникальность природных лекарств заключается в том, что, в отличие от медицинских препаратов, они не только эффективны и дешевы, но и безоп
Ни одно природное вещество не стимулирует дыхание и кровообращение лучше, чем камфора, благодаря чему она успешно используется при обострениях бронхиальной астмы и болезней суставов.Камфорное масло расширяет сосуды, оказывает возбуждающее действие на нервную систему, помогая при одышке и острой сердечной недостаточности – осложнениях бронхита и пневмонии. Ревматизм, артрит, остеохондроз сопровождаются не только разрушением суставов, но и поражени
Боль мешает вам жить полноценной жизнью? В этой книге собраны проверенные рекомендации врачей разных специальностей, которые помогут вам понять, что стоит за хронической болью, и как избавиться от неё безопасно и эффективно.Эта книга – ваш надёжный проводник в мире борьбы с болью. Здесь собрана только достоверная информация от опытных врачей, которая поможет вам понять причины боли и выбрать правильное лечение.Кирилл Прядухин – основатель проекта
Книга «Последствия курения: Путь к здоровью» предлагает всесторонний анализ проблемы курения, одной из самых серьезных угроз для общественного здоровья. В ней рассматриваются последствия курения для здоровья, включая заболевания, связанные с табакокурением, и вред пассивного курения. Автор исследует экономические затраты, связанные с курением, а также психосоциальные факторы, влияющие на зависимость.Книга предлагает эффективные стратегии борьбы с
В последнее время часто слышу об эпидемиях, инфекционных заболеваниях, несчастных случаях, «неизлечимых болезнях» … В этой книге – история о реальном событии в моей жизни.
«Знаменитых горщиков по нашим местам немало бывало. Случались и такие, что по-настоящему ученые люди, академики их профессорами величали и не в шутку дивились, как они тонко горы узнали, даром что неграмотные.Дело, понятно, не простое, – не ягодку с куста сорвать. Не зря одного такого прозвали Тяжелой Котомкой. Немало он всякого камня на своей спине перетаскал. А сколько было похожено, сколь породы перекайлено да переворочено, – это и сосчитать н
«Будто и недавно было, а стань считать, набежит близко шести десятков, как привелось мне в первый раз услышать про этот рудяной перевал. Разговор вроде и маловажный, а запомнился накрепко. А теперь вот, как подольше на земле потоптался, вижу: не вовсе зря говорилось. Пожалуй, и нынешним молодым послушать это не в забаву.Родитель мой из забойщиков был. На казенном руднике с молодых лет руду долбил. Неподалеку от нашего завода тот рудник. Не больше
Мне очень понравилась ваша предыдущая книга. Пожалуйста, будьте добры, опубликуйте свою новую книгу на вашим сайте! Спасибо Книга содержит нецензурную брань.
В профессию приходят разные люди. Одни четко понимают, как будут давать материал, не боятся выступать перед аудиторией. Другие, и их большинство, открывают новую для себя сферу деятельности осторожно, «наощупь», накапливая информацию, преодолевая страх, набираясь опыта. Это пособие именно для таких новичков. Его основу составляет авторский лекционный материал курсов «Методика ведения обзорной экскурсии» и «Техника и культура речи» для начинающих