Максим Кулижников - Аюрведическое питание для современного человека

Аюрведическое питание для современного человека
Название: Аюрведическое питание для современного человека
Автор:
Жанр: Здоровье
Серия: Здорово живешь
ISBN: Нет данных
Год: 2013
О чем книга "Аюрведическое питание для современного человека"

Перед вами уникальная система оздоровления и профилактики болезней с помощью индивидуально подобранной системы питания в соответствии с индивидуальной психофизической конституцией. Аюрведа, кулинария, психология, диетология, астрология объединились в одну команду, для того чтобы помочь вам научиться управлять своим состоянием. Пользуясь описанным здесь методом здорового питания, каждый человек сможет просто и эффективно, без негативных побочных эффектов вылечить себя от многих недугов и постоянно поддерживать хорошее самочувствие.

Пища, которую мы едим, оказывает влияние не только на физическое тело, но и на психику. Эта книга поможет вам отказаться от врачей, психологов, таблеток и микстур, потому что пища, соответствующая вашей психофизической конституции, принятая в подходящее время, в подходящем месте, в нужном количестве и должном настроении, станет вашим лекарством.

Бесплатно читать онлайн Аюрведическое питание для современного человека


Об авторе и этой книге

Максим Кулижников – психолог, психотерапевт, духовный терапевт, семейный консультант, специалист по аюрведе. Получил специализацию психолога-консультанта у известного американского специалиста Ричарда Коннера. Под руководством эзотерического мастера и целителя Роберта Кампаньолы изучал духовные и эзотерические практики Древней Индии. Путешествовал по Святым местам Индии, жил в монастырях, изучал древнюю культуру, аюрведу. Преподавал на курсах аюрведической кулинарии в Санкт-Петербурге. В Санкт-Петербургском Центре эмоционального фитнеса «Равновесие» ведет постоянный курс и дает консультации. Проводит различные тренинги, семинарские занятия и курсы в Санкт-Петербурге и городах России и Европы. Максим Кулижников является автором многочисленных статей и 6 книг.

В настоящее время аюрведическая кухня стала известной и актуальной, и рекомендуется людям, занимающимся йогой, медитацией, духовным совершенствованием.

Введение

Уважаемые читатели! Я думаю, что если бы мы с вами ясно осознавали, до какой степени состояние нашего здоровья зависит от нашего питания, тогда бы мы уж точно питались правильно. Если бы еще знали, как это сделать. С точки зрения древней медицины Аюрведы, у болезни на физическом уровне существует лишь две причины: нечистота и неправильное питание. Более того, именно неправильное питание – одна из основных причин, из-за которых наше тело становится нечистым, перегруженным вредными для нашего здоровья веществами. Дело в том, что мы, как личности, проявляем себя на нескольких уровнях: физическом, эмоциональном, умственном и духовном. Все эти уровни тесно взаимосвязаны между собой, как сообщающиеся сосуды, и оказывают непосредственное влияние друг на друга.

Можно, например, научиться использовать свои эмоции для оздоровления физического тела. То, что эмоции могут принести вред или пользу телу того, кто их проявляет – давно уже много раз доказано.

Китайская медицина еще несколько тысяч лет назад свидетельствовала о том, что эмоции непосредственно влияют на поток энергии в теле человека – поток энергии в меридианах, по которым она поступает в органы физического тела. В древней индийской медицине (Аюрведе) эти каналы назывались надиями. Любая, переживаемая человеком эмоция, влияет на поток энергии в меридианах, а следовательно, и на состояние органов, которые связаны с этим меридианом. Эта взаимосвязь существует по той простой причине, что эмоции являются разновидностью энергии. Тонкой энергии, но очень могущественной. Она может быть негативной и позитивной, и как любая энергия способна оказывать определенное влияние.

Негативные эмоции: страх, гнев, обида, разочарование и стресс – блокируют поток энергии, лишая органы необходимого питания. Позитивные: радость, бесстрашие, спокойствие, очарование – улучшают его. Таким образом легко можно сделать вывод, что позитивные эмоции укрепляют наше здоровье, негативные – разрушают его. Во многих медицинских центрах мира проводились исследования в области изучения взаимосвязей между различными негативными эмоциями и различными болезнями. Было много раз установлено, что нервное напряжение вызывает повышение уровня холестерина в крови, что, в свою очередь, способствует развитию артериосклероза, являющегося симптомом заболевания сердца. Или, что спокойные, умиротворенные, любознательные, общительные, веселые люди живут обычно дольше, чем остальные, поскольку имеют сильно развитый иммунитет. То есть, как я уже сказал, эмоциональный уровень при любой нашей деятельности оказывает влияние на наше состояние на физическом уровне.

Аюрведа дает подробную информацию о том, как пища (физическая субстанция) влияет на эмоциональное и умственное состояние человека. Древний аюрведический целитель Уддалака Аруни объяснил влияние принимаемой нами пищи на психику так: «Съеденная пища разделяется на три части. Самая грубая становится экскрементами. Средняя – плотью. Тонкая – умом». Еда может, как избавлять от психических расстройств, так и вызывать их. Отрицательные эмоции неизбежно нарушают наше пищеварение.

В Аюрведе основное значение придается тому, чтобы пища находилась в гармонии с нашей индивидуальной природой. Зная свою конституцию и то, как каждый продукт влияет на нее, в силу своей природы, мы легко поймем: где лекарство для нас, а где яд.

Так что, как видите, Гиппократ нисколько не преувеличивал, когда говорил, что наша пища должна быть лекарством. С другой стороны, он говорил о том, что наше лекарство должно быть пищей. И это тоже созвучно основным принципам Аюрведы.

Нет ничего благоприятнее и целебнее для человеческого тела, чем пища, подходящая ему по своим свойствам, принятая в подходящее время, в подходящем месте, в нужном количестве и должном настроении.

Она умиротворяет и исцеляет. Если же, напротив, человек принимает неподходящую для него пищу, в неподходящее время, в неподходящем месте и количестве – это в буквальном смысле подвергает стрессу его физическое тело и является мощным источником беспокойства на психическом уровне.

Вне всяких сомнений отец западной медицины Гиппократ владел аюрведическими методами исцеления. Дело в том, что древняя индийская медицина Аюрведа, являясь частью древнего ведического знания, сохранившегося со времен существования древней арийской цивилизации, прославившейся высочайшей духовной и материальной культурой, дала импульс для возникновения всех основных направлений мировой медицины не только на Востоке, но и на Западе. Распространяясь вместе с ведической культурой, Аюрведа проникла на восток до Индонезии и на запад – до Греции, оказав влияние на формирование античной медицины. Придя вместе с буддизмом в Тибет, Китай и Бирму, Аюрведа оказалась в основе традиций врачевания этих стран.

Авиценна, будучи основателем целого направления медицины в Средней Азии, изучал аюрведические каноны в существовавшем уже тогда переводе на фарси. Таким образом, можно заметить, что Аюрведа – это не просто традиционная индийская медицина, а древняя традиция, которая была использована в самых разных культурах. Основные принципы Аюрведы, действительно, легко приспособить к любым культурным, историческим, географическим, этнографическим и климатическим условиям. Доказательство этого – невероятный всплеск интереса к ней в наши дни, подтверждающий, что принципы древней медицины могут достаточно эффективно использоваться в условиях современного мира.

В этой книге я хочу представить российскому читателю некоторые средства аюрведической медицины в адаптированном для него виде. Несмотря на то что Аюрведа располагает большим арсеналом различных терапевтических методов, описывая принципы


С этой книгой читают
Сердечно-сосудистые заболевания – бич нашего времени. Самым распространенным заболеванием сердца сейчас является ишемическая болезнь, которая проявляется приступами стенокардии, причем, как и многие другие болезни, стенокардия стремительно «молодеет». Чаще всего причиной ишемии становятся атеросклеротические изменения сосудов сердца и напряженный ритм жизни. Атеросклероз возникает при нарушении обмена холестерина. Это слово на слуху у многих, но
В книге дано краткое описание некоторых самых безобидных диет, направленных на очищение организма и восстановление функций внутренних органов: гречневая, кефирные, кремлевская, по группе крови, геркулесовая, мясная, раздельная, яблочная… На любой вкус! Но подробнее всего мы остановимся на самой «красивой» – цветной диете. Для нее мы предлагаем развернутое меню на каждый день. Никакой скуки и однообразия: вас ждет белый понедельник, красный вторни
Боли в животе, нарушения стула, спазмы, ощущение тяжести испытывали буквально все, а многие мучаются от этих симптомов долгие годы. Но… терпят, к врачу не идут, надеются, что само пройдет. Может и пройти, если пожизненно соблюдать диету. Но ведь это так сложно! Людей, которые питаются здоровой пищей, можно пересчитать по пальцам. Очень часто встречается нарушение микрофлоры кишечника, и вот уже у каждого второго диагностируют дисбактериоз, а всле
Красота – это прежде всего здоровье. Бархатистая шелковая кожа, густые волосы, крепкие, блестящие ногти – показатель благополучия всего организма. Быть красивой и молодо выглядеть можно и нужно! Как этого добиться, расскажет наша книга. В ней даны простые рецепты народной медицины, используя которые вы легко избавитесь от кожных проблем. Эти рецепты основаны на рекомендациях целителей старого времени и проверены народом веками. Вы узнаете, как, н
Генрих Гейне говорил: «Трещина мира проходит через сердце поэта». Жизнь показывает, что бурные события века ранят сердца не только поэтов. Если в прошлые столетия заболевания сердечных сосудов были редкими медицинскими случаями, то сейчас в промышленно развитых странах первое место среди всех причин смерти занимают именно сердечно-сосудистые заболевания, причем 50 % летальных случаев связаны с атеросклерозом сосудов сердца и патологическими измен
Как избавиться от лишнего веса, как улучшить обмен веществ, работу сердца и печени? На все вопросы – один ответ: надо улучшить функцию щитовидной железы. Как это сделать практически – подскажет личный опыт доктора, его тщательное расследование причин, анализ и личные наработки.
Авторские упражнения доктора Малькова являются результатом многолетней работы врачом спортивной медицины и ЛФК. Особенностью методики является то, что упражнения выполняются в постели, перед сном, что значительно улучшает питание межпозвонковых дисков позвоночника.
В своей книге я хочу поделиться опытом своего материнства, рассказать чему я научилась и как я еще учусь справляться с детьми. Поделюсь советами и подробно опишу инструкции к определенным действиям, расскажу как справиться с трудными ситуациями. Надеюсь что мой опыт будет полезен и Вам.
Данная монография посвящена ранее не описанному в языкознании полностью пласту языка – партикулам. В первом параграфе книги («Некоторые вводные соображения») подчеркивается принципиальное отличие партикул от того, что принято называть частицами. Автор выявляет причины отталкивания традиционной лингвистики от этого языкового пласта. Демонстрируется роль партикул при формировании индоевропейских парадигм. Показано также, что на более ранних этапах
Книга является продолжением предыдущей книги автора – «Вещество литературы» (М.: Языки славянской культуры, 2001). Речь по-прежнему идет о теоретических аспектах онтологически ориентированной поэтики, о принципах выявления в художественном тексте того, что можно назвать «нечитаемым» в тексте, или «неочевидными смысловыми структурами». Различие между двумя книгами состоит в основном лишь в избранном материале. В первом случае речь шла о русской ли
Когда мы любим, мы пишем стихи… Любовная лирика занимает особое место в наших сердцах. Именно любовь живет в этой книге…
Когда тебе 40, у тебя взрослый сын,а муж ушёл к другой, то от жизни не ждёшь чудес. А зря. Никогда не поздно менять свою жизнь! Да и чудеса совсем рядом. Нужно только сделать шаг им навстречу, быть может, повернуться. Немного. Градусов на 90.Итальянские зарисовки перенесут читателя из белорусской столицы в самое сердце Апеннинского полуострова, окутывая ароматом итальянской кухни и колоритом неаполитанских маршрутов.