Евгения Сихимбаева - Фантастический рыбный мир: салаты. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»

Фантастический рыбный мир: салаты. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»
Название: Фантастический рыбный мир: салаты. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»
Автор:
Жанр: Кулинария
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: Не установлен
О чем книга "Фантастический рыбный мир: салаты. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»"

Забудьте о скучных салатах из пресной рыбы! «Фантастический рыбный мир: салаты» – это Ваше путешествие в мир экзотических вкусов и потрясающих комбинаций.Эта книга – не просто сборник рецептов, а магический ключик, открывающий двери в удивительный гастрономический рай.Вдохновляйтесь новыми рецептами и удивите свои вкусовые рецепторы!Не упустите шанс открыть для себя «Фантастический рыбный мир: салаты» – книгу, которая изменит Ваше представление о салатах!

Бесплатно читать онлайн Фантастический рыбный мир: салаты. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»


Редактор Яна Казанцева

Дизайнер обложки Валентина Кочубей

Иллюстратор Dream by WOMBO


© Евгения Сихимбаева, 2024

© Валентина Кочубей, дизайн обложки, 2024

© Dream by WOMBO, иллюстрации, 2024


ISBN 978-5-0064-3395-3

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

АВТОБИОГРАФИЯ

Сихимбаева Евгения: владелица агентства переводов и Издательского Дома «Гельвеция».

Пожизненный дипломатический ранг – атташе.

Три бакалаврских степени с отличием (юрист, экономист, дипломат).

Выпускница Дипломатической Академии Лондона, юридической магистратуры Университета Лондона (UCL) и др.

Мисс Интернет (Казахстан, 2000) и др.

Посетила 38 стран.

Говорит на Rus, Eng, Fr.

Писательница. Поэтесса.

Хобби: изобретение необычных идей, делающих мир ещё более прекрасным местом to live in.

Фантастический рыбный мир: салаты


Моря и океаны таят в себе не только безграничные просторы, но и несметное количество кулинарных сокровищ!

Добро пожаловать в мир рыбных салатов, где треска превращается в нежный облачный салат, лосось – в яркий и сочный фонтан вкуса, а креветки – в хрустящую симфонию морской свежести.


В этой книге Вы найдете не просто рецепты, а настоящие кулинарные приключения!


Готовы ли Вы отправиться в плавание по волнам вкуса?


Тогда отправляйтесь в путь!


Вас ждет фантастический рыбный мир салатов!


Примечание: Иллюстрации могут не совпадать на 100% с рецептом, который указан в книге. Однако, здесь Вы всегда можете рассчитывать, на Вашу личную фантазию и вкус.

1. Салат «Морской оазис»

Ингредиенты:


– 200 г креветок

– 200 г кальмаров

– 200 г мидий

– 1 авокадо

– 1 огурец

– 1 красный лук

– 2 помидора

– 1 лайм

– 2 столовые ложки оливкового масла

– 1 столовая ложка соевого соуса

– 2 столовые ложки меда

– 1 столовая ложка растительного масла

– соль и перец по вкусу


Приготовление:


1. Очистите креветки и кальмары, нарежьте их на кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Оставьте остыть.

2. Очистите мидии от раковин и обжарьте их на сковороде до тех пор, пока не откроются. Оставьте остыть.

3. Нарежьте авокадо, огурец и лук тонкими кружочками. Нарежьте помидоры на кубики.

4. Смешайте оливковое масло, соевый соус, мед и сок лайма в миске. Добавьте соль и перец по вкусу.

5. Смешайте креветки, кальмары, мидии, авокадо, огурец, лук и помидоры в большой миске.

6. Полейте салат соусом и аккуратно перемешайте.


Подайте салат «Морской оазис» на большой белой тарелке, украсив его листьями свежей зелени и кружочками лайма. Этот салат идеально подойдет для ужина в кругу семьи или для украшения праздничного стола.


Приятного аппетита!


2. Салат «Рыбный букет»

Ингредиенты:


– 200 г копченого лосося

– 200 г тунца

– 200 г креветок

– 1 огурец

– 1 красный лук

– 2 помидора

– 1 авокадо

– 1 зеленый перец

– 1 лайм

– 2 столовые ложки оливкового масла

– 1 столовая ложка растительного масла

– 1 столовая ложка кунжута

– соль и перец по вкусу


Приготовление:


1. Нарежьте копченый лосось и тунец на кусочки. Оставьте в стороне.

2. Очистите креветки и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки. Оставьте остыть.

3. Нарежьте огурец, лук, помидоры, авокадо и зеленый перец тонкими кружочками.

4. Смешайте оливковое масло, сок лайма, соль и перец в миске.

5. Смешайте все ингредиенты в большой миске и аккуратно перемешайте.

6. Посыпьте салат кунжутом перед подачей.


Подайте салат «Рыбный букет» на большой белой тарелке, украсив его листьями свежей зелени и кружочками лайма. Этот салат идеально подойдет для вечеринки с друзьями или для украшения праздничного стола.


Приятного аппетита!


3. Салат «Серебряный коктейль»

Ингредиенты:


– 200 г копченого лосося

– 100 г зеленого салата

– 1 красный лук

– 1 огурец

– 2 помидора

– 1 авокадо

– 1 лайм

– 2 столовые ложки оливкового масла

– 1 столовая ложка бальзамического уксуса

– 1 столовая ложка меда

– 1 столовая ложка растительного масла

– соль и перец по вкусу


Приготовление:


1. Нарежьте копченый лосось на тонкие полоски. Оставьте в стороне.

2. Нарежьте красный лук, огурец, помидоры и авокадо тонкими кружочками.

3. Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, сок лайма, соль и перец в миске.

4. Разложите зеленый салат на большой белой тарелке. Положите на него красный лук, огурец, помидоры и авокадо.

5. Полейте салат соусом и аккуратно перемешайте.

6. Украсьте сверху полосками копченого лосося.


Подайте салат «Серебряный коктейль» на большой белой тарелке. Этот салат идеально подойдет для украшения праздничного стола или для романтического ужина вдвоем.


Приятного аппетита!


4. Салат «Подводный микс»

Ингредиенты:


– 200 г кальмаров

– 200 г креветок

– 200 г мидий

– 1 огурец

– 1 красный перец

– 1 зеленый перец

– 1 лук-порей

– 1 лимон

– 3 столовые ложки оливкового масла

– соль и перец по вкусу


Приготовление:


1. Очистите кальмары и нарежьте их кольцами. Положите в кастрюлю, добавьте соль и перец по вкусу, и варите на среднем огне 5—7 минут.

2. Очистите креветки и мидии. Варите креветки на среднем огне в течение 3—5 минут, а мидии – 5—7 минут. Откиньте на сито и оставьте остывать.

3. Огурец и перцы нарежьте тонкими полосками. Лук-порей нарежьте кольцами. Лимон нарежьте на дольки.

4. Смешайте кальмары, креветки, мидии, огурцы, перцы и лук-порей в большой миске, добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

5. Разложите салат на тарелки. Украсьте дольками лимона.


«Подводный микс» – это вкусный и необычный салат, который понравится всем любителям морепродуктов. Он идеально подойдет для ужина или обеда в жаркую погоду и быстро готовится. Попробуйте его и наслаждайтесь свежими вкусами моря!


Приятного аппетита!


5. «Китовый салат»

Ингредиенты:


– 200 г свежего листового салата

– 200 г. тунца в собственном соку

– 1 большой огурец

– 1 большой помидор

– 1 головка красного лука

– 30 г кунжутных семян

– 50 г грецких орехов

– 70 г кокосовой стружки

– 2 ст. л. соевого соуса

– 2 ст. л. лимонного сока

– 1 ст. л. меда

– 1 ст. л. растительного масла

– соль, перец по вкусу


Приготовление:


1. Нарежьте свежий листовой салат на полоски и выложите на дно большой салатницы.

2. Откройте банку тунца и выложите на листовой салат.

3. Нарежьте огурец и помидор на кубики и выложите на тунец.

4. Нарежьте красный лук на тонкие полукольца и выложите на овощи.

5. Обжарьте кунжутные семена на сухой сковороде до золотистого цвета и выложите на овощи.

6. Добавьте грецкие орехи и кокосовую стружку.

7. Для приготовления заправки смешайте соевый соус, лимонный сок, мед, растительное масло, соль и перец по вкусу в отдельной миске.


С этой книгой читают
Есть прекрасная традиция у казахов: если появился гость в доме, то хозяин, желая поделиться радостью, немедленно приглашает в дом своих соседей и родственников, настолько дорог был гость казаху.Эта традиция есть у многих народностей, но для казаха она особо чтима. Гостя усаживали на самое почетное место в доме – тор, и угощали лучшим, что есть в доме.Будьте сегодня нашими гостями – присаживайтесь к столу: для Вас собраны 20 знаковых рецептов втор
Как, Вы ещё не бывали в Калининграде?Город, отмеривший почти 800 лет своего существования, когда-то бывший Кенигсбергом, встретит Вас всевозможными яствами, от которых у любого гурмана останутся неизгладимые впечатления.Город десятков театров, университетов и библиотек, янтаря, богатого прошлого и философов.Вас поразит культурное и историческое многообразие Калининграда, также, как и гастрономическое.Добро пожаловать!Приятного отдыха на балтийско
Казахские традиции и обычаи невероятно разнообразны и интересны. Часть из них уходит корнями в глубокое прошлое. В 7 рассказах дедушки Бисена своему внуку передано большое количество этих красивых, древних традиций. Насладитесь чтением: эта книга откроет для Вас волшебный мир казахской культуры.
Книга «Вкусные салаты для ЗОЖ» – это настоящее сокровище для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и любит готовить вкусные и полезные блюда.В книге собраны рецепты салатов, которые не только насытят организм необходимыми витаминами и минералами, но и помогут контролировать вес.Вы найдете здесь салаты на любой вкус и из любых ингредиентов – от классических овощных салатов до экзотических комбинаций с фруктами и орехами.
Этот сборник рецептов предназначен для быстрого поиска нужного рецепта салата. Можно, конечно, воспользоваться Интернетом, но вот только времени это займёт… А его, времени, обычно мало перед праздником. К тому же книга всегда под рукой, если вы закачаете её на свой смартфон. Автор не претендует на авторство рецептов и фотографий. Хочется выразить благодарность их авторам.
Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусные, но и не займут много времени. Ведь лето скоротечно – нужно успеть еще и отдохнуть. Галина Александровна Кизима – популярный автор и известный садовод с 55-летним стажем – собрала целую коллекцию таких рецептов и опробовала их сама. Кому, как не ей,
В этой книге собраны рецепты лучших десертов в микроволновке: торты, кексы, пирожные, пироги и многое другое. Вы сможете научиться готовить шикарные десерты за считанные минуты, не проводя долгие часы у плиты.
В честь королевы Анны III, в 1801 году, можно приготовить рецепт классического английского десерта – пудинга «Трюфельница». Вот рецепт этого десерта в стиле 1801 года:Ингредиенты:– 200 г черного шоколада— 200 г масла— 200 г сахара— 4…
В один прекрасный день вы просыпаетесь… в морге. И у вас напрочь отшибло память. Вы не только не можете вспомнить, каким образом там очутились, но и не знаете как вас зовут, сколько вам лет, и вообще – кто вы такой. Но и это ещё не всё. Каждый ваш дальнейший шаг находится под прицелом – в прямом и переносном смысле. Вы – мишень и пешка в чьей-то игре. Правда, которую предстоит узнать, может полностью перевернуть ваше представление о мире, в котор
Чтобы сделать выбор, необходимо знать наперед, какие испытания готовит тебе судьба. Но как узнать, где тебя ожидает счастье, а где просто развлечение? Как узнать, кто использует тебя, а кто действительно всегда будет рядом и никогда не предаст…Содержит нецензурную брань.
Отечественная война. История молодого красноармейца, вся война которого – только один бой зимой 1942 года. Первый и последний…
– Я люблю тебя, цветок мой! Ты моя жизнь, и тебе придётся с этим смириться, Ирис!Я во все глаза смотрела на него. Амир сжал мою руку.– Я разрешу тебе написать родителям, но я хочу, чтобы ты знала: он никогда не любил тебя и поверь, у него давно другая, ты никогда не была ему нужна.Я вспыхиваю.– Ты лжёшь!Амир усмехается.– Хочешь, на, смотри!Он протягивает мне самый модный современный телефон, а у меня, кажется, сейчас ноги откажут, тело становится