Евгения Сихимбаева - Фестиваль: салаты на любой вкус. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»

Фестиваль: салаты на любой вкус. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»
Название: Фестиваль: салаты на любой вкус. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»
Автор:
Жанр: Кулинария
Серии: Нет данных
ISBN: Нет данных
Год: Не установлен
О чем книга "Фестиваль: салаты на любой вкус. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»"

Откройте для себя мир ярких, оригинальных и невероятно вкусных салатов!В этой книге вы найдете рецепты на любой вкус и случай: от легких и освежающих до сытных и питательных.Внутри вас ждут: классические рецепты с новыми неожиданными вариациями. Оригинальные идеи с необычными сочетаниями вкусов. Простые и доступные ингредиенты, которые легко найти в любом магазине. Приглашаем вас на наш гастрономический фестиваль салатов!

Бесплатно читать онлайн Фестиваль: салаты на любой вкус. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»


Редактор Яна Казанцева

Дизайнер обложки Валентина Кочубей

Иллюстрации Dream by WOMBO


© Евгения Сихимбаева, 2024

© Валентина Кочубей, дизайн обложки, 2024


ISBN 978-5-0064-2342-8

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Автобиография

Сихимбаева Евгения: владелица агентства переводов и Издательского Дома «Гельвеция».

Пожизненный дипломатический ранг – атташе.

Три бакалаврских степени с отличием (юрист, экономист, дипломат).

Выпускница Дипломатической Академии Лондона, юридической магистратуры Университета Лондона (UCL) и др.

Мисс Интернет (Казахстан, 2000) и др.

Посетила 38 стран.

Говорит на Rus, Eng, Fr.

Писательница. Поэтесса.

Хобби: изобретение необычных идей, делающих мир ещё более прекрасным местом to live in.


Питайтесь разнообразно!

Представьте себе: яркие, сочные, невероятно вкусные салаты, которые удивляют своим разнообразием и влюбляют в себя.


20 рецептов, которые превратят Ваши обеды и ужины в праздник. От легких и освежающих до сытных и пикантных, от классических до авторских – каждый найдет свой идеальный салат.


Разнообразие вкусов: морепродукты, мясо, птица, овощи, фрукты, сыры – все для того, чтобы каждый день был новым кулинарным открытием!


Не упустите возможность:


Порадовать себя и близких изысканными и вкусными блюдами.

Стать настоящим кулинарным гуру и удивить всех своими кулинарными талантами.


«Фестиваль: салаты на любой вкус» – это больше, чем просто книга рецептов. Это инвестиция в Ваш кулинарный талант и гарантия новых вкусовых открытий.


Примечание: Иллюстрации могут не совпадать на 100% с рецептом, который указан в книге. Однако, здесь Вы всегда можете рассчитывать, на Вашу личную фантазию и вкус.

1. Салат «Креветочный рай»

Ингредиенты:


– 500 г креветок

– 1 большое авокадо

– 1 большое манго

– 1 красный лук

– 1 красный перец

– сок 1 лайма

– 2 ст. л. оливкового масло

– свежая кинза для подачи


Приготовление:


1. Очистите креветки, удалите головы и хвосты, затем обжарьте на сковороде на среднем огне до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Очистите авокадо и манго, нарежьте их на кубики.

3. Нарежьте красный лук и красный перец на тонкие полукольца.

4. В большой миске смешайте креветки, авокадо, манго, красный лук и красный перец.

5. Добавьте сок лайма и оливковое масло, хорошо перемешайте.

6. Украсьте свежей кинзой и подавайте.


Приятного аппетита!


2. Салат «Мятный бриз» с кабачками и мятой

Ингредиенты:


– 2 средних кабачка

– 60 г грецких орехов

– несколько листьев свежей мяты, порезанной

– 3 ст. л. оливкового масла

– 2 ст. л. свежего лимонного сока

– 1 ст. л. меда

– соль и перец по вкусу


Приготовление:


1. Нарежьте кабачки на тонкие ломтики. Выложите их на бумажное полотенце и посыпьте солью. Оставьте на 10—15 минут, чтобы они отдали лишнюю жидкость.

2. Обжарьте кабачки на среднем огне в течение 3—5 минут до золотистого цвета.

3. Переложите кабачки в большую миску.

4. Добавьте грецкие орехи и нарезку мяты.

5. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец.

6. Полейте салат соусом и хорошо перемешайте.

7. Украсьте свежими листьями мяты и подавайте.


Приятного аппетита!


3. Салат с гречкой, тунцом и оливками «Ладушка»

Ингредиенты:


– 1 стакан отваренной гречки

– 1 банка тунца в масле

– 50 г нарезанных оливок

– 1 головка красного лука

– 2 ст. л. оливкового масла

– 1 ст. л. свежего лимонного сока

– соль и перец по вкусу

– свежая петрушка для подачи


Приготовление:


1. В большой миске смешайте готовую гречку, разделанный тунец и нарезанные оливки.

2. Добавьте нарезанный тонкими полукольцами красный лук.

3. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.

4. Полейте салат соусом и хорошо перемешайте.

5. Украсьте свежей петрушкой и подавайте.


Приятного аппетита!


4. Салат с тыквой и курицей «Солнечный зайчик»

Ингредиенты:


– 1 средняя тыква

– 2 куриные грудки

– 1 гранат

– 1 красный лук

– 2 зубчика чеснока

– 2 ст. л. оливкового масла

– 2 ст. л. бальзамического уксуса и 1 ст. л. меда


Приготовление:


1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Очистите тыкву от кожуры и семечек, нарежьте ее на кубики и выложите на противень. Посолите, поперчите и полейте оливковым маслом. Поставьте в духовку на 20—25 минут до золотистой корочки.

2. Нарежьте куриные грудки на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте еще 2—3 минуты до мягкости лука.

3. Для приготовления дрессинга смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и перец в миске.

4. Выньте тыкву из духовки и дайте ей остыть. Разделите гранат на зерна, затем в большой миске смешайте запеченную тыкву, курицу с луком, гранатовые зерна, полейте дрессингом.

6. Подавайте салат на большой тарелке к столу!


С этой книгой читают
Есть прекрасная традиция у казахов: если появился гость в доме, то хозяин, желая поделиться радостью, немедленно приглашает в дом своих соседей и родственников, настолько дорог был гость казаху.Эта традиция есть у многих народностей, но для казаха она особо чтима. Гостя усаживали на самое почетное место в доме – тор, и угощали лучшим, что есть в доме.Будьте сегодня нашими гостями – присаживайтесь к столу: для Вас собраны 20 знаковых рецептов втор
Как, Вы ещё не бывали в Калининграде?Город, отмеривший почти 800 лет своего существования, когда-то бывший Кенигсбергом, встретит Вас всевозможными яствами, от которых у любого гурмана останутся неизгладимые впечатления.Город десятков театров, университетов и библиотек, янтаря, богатого прошлого и философов.Вас поразит культурное и историческое многообразие Калининграда, также, как и гастрономическое.Добро пожаловать!Приятного отдыха на балтийско
Кавказскую кухню можно в чем-то сравнить с музыкальным произведением, где национальное блюдо – это игра без финала в многозвучной кулинарной композиции.Кавказ населяют более 50 народностей. И у каждого свои кулинарные особенности, традиции.Мы предлагаем Вашему вниманию наиболее знаковые рецепты…Приготовьте некоторые из них и почувствуйте дуновение ветра кавказских гор, ароматы специй, музыку кавказских национальных инструментов!
Казахские традиции и обычаи невероятно разнообразны и интересны. Часть из них уходит корнями в глубокое прошлое. В 7 рассказах дедушки Бисена своему внуку передано большое количество этих красивых, древних традиций. Насладитесь чтением: эта книга откроет для Вас волшебный мир казахской культуры.
Книга может быть полезна всем любителям кулинарии, кто ищет и записывает кулинарные рецепты. Автор предлагает вам рассмотреть и использовать разные способы записей файлов с рецептами на телефон. Использование телефона как справочника по рецептам сделает вашу работу на кухне удобной и эффективной.
Комплект из трех атмосферных путеводителей по российским городам от автора кулинарно-исторических бестселлеров: «К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья», «Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов», «Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные».Владимир, Вязники, Коломна, Сергиев-Посад, Киров, Пермь, Ярославль, Нижний Новгород, Кострома, Казань, Муром – вот неп
Вы мечтаете вкусно поесть, но у вас нет времени стоять у плиты часами? Книга "Кухня для занятых" – ваш идеальный помощник! Здесь собраны рецепты, которые легко приготовить за 30 минут или меньше, без сложных ингредиентов и лишней суеты.
Эта книга представляет собой кулинарное путешествие в мир иранской кухни, где каждый рецепт рассказывает свою историю вкусов, ароматов и традиций. Здесь вы найдете тщательно подобранные блюда, которые передают дух Ирана – от пряных супов и сытных основных блюд до изысканных десертов и освежающих напитков.
Книга известного фуд-блогера Марины Барановой «Счастье живет на кухне» – настоящая энциклопедия семейной кулинарии. Это книга, которая учит, что быть счастливым – легко, надо просто уметь готовить. Кажется, под одной обложкой на этот раз удалось собрать практически все самое вкусное, что реально приготовить дома. Ведь именно на кухне можно сотворить съедобное счастье и накормить близких, сделав их чуточку счастливее. Рецепты на все случаи семейно
Их любовь – рецепт настоящей катастрофы.Знакомьтесь с Пеппер. Она – капитан команды по плаванию, любитель выполнить и перевыполнить любое задание, а также настоящий перфекционист. В ее семье все не так, как раньше, но, по крайней мере, их огромная сеть ресторанов быстрого питания мегапопулярна благодаря Пеппер, ведь она умудряется не только успевать в школе, но и вести аккаунт их бургерной в «Твиттере».А теперь позвольте представить вам Джека. Ко
История про мальчика из деревни который мечтал стать разведчиком, но стал вовсе не тем кем хотел стать.
Эта книга – ваш проводник в мир материнства. Кимберли Энн Джонсон много лет работает доулой и послеродовым консультантом. Опираясь на свой богатый опыт, она делится практическими советами по восстановлению после родов. Из этой книги вы узнаете, как подготовить свое тело к родам, а потом вернуть прежнюю энергию, как правильно заниматься спортом, укрепить отношения и вернуться к интимной жизни, а также справиться с эмоциональными трудностями. Это к