Сергей Каледин - Планирование и управление производством и сбытом продукции в крупных компаниях

Планирование и управление производством

Основой планирования производства и сбыта (реализации) продукции являются маркетинговые исследования и технические возможности предприятия.

К задачам планирования производства и реализации продукции относятся:

выбор варианта технологического процесса и процесса производства, которые могли бы обеспечить должный уровень издержек производства и качества продукции и гарантировать ее реализацию, получение прибыли;

планирование объема выпуска продукции, принятие решений о формировании портфеля заказов по отдельным номенклатурным позициям;

планирование производственной мощности, принятие решений о сохранении уровня или увеличении производственной мощности за счет «расшивки узких мест» или путем установления дополнительного оборудования;

планирование уровня кооперации, принятие решений о самостоятельном производстве полуфабрикатов и комплектующих изделий или закупки их у сторонних производителей;

планирование материальных ресурсов, принятие решений о выборе поставщиков, количестве и качестве и т. д.;

планирование реализации продукции, принятие решений о движении потоков изделий по всей распределительной логистической цепочке.

Последовательность планирования производства и реализации продукции показана на рис. 1.

В процессе составления плана производства продукции необходимо правильно выбрать применяемые в расчетах измерители объема выпуска продукции.

На практике широко используются следующие измерители продукции:

– натуральные измерители, выражающие физический объем конкретных видов продукции, служат основой для установления трудовых и стоимостных измерителей и могут применяться лишь при выпуске однородной продукции. Они измеряются в таких единицах, как штуки, тонны, метры и т. д.;

– 

условно-натуральные (агрегированные) измерители

, которые применяются для измерения натуральной продукции разных номенклатур единым агрегированным показателем, каковым является единый для данной отрасли условно-натуральный показатель. Измерение в условно-натуральных показателях требует:

разработки условно-натурального показателя (УНП). Этот показатель, как правило, выражается уровнем приведенной к простому труду (труду 1-го разряда) трудоемкости единицы репрезентативной продукции;

выражения всего объёма валового (товарного) выпуска в трудоёмкости простого труда. Для этого целесообразно разрабатывать коэффициенты перехода для каждой производственной операции и отдельного ассортимента продукции;

– 

трудовые измерители

, которые характеризуют объем выпущенной продукции в нормо-часах (человеко-часах, станко-часах), нормо-рублях и являются базой для многих видов планирования (технико-экономического, оперативно-производственного, социально-трудового и т. д.) и основой для управления издержками производства на предприятии;

– 

стоимостные измерители

, которые характеризуют объем производства продукции в денежном выражении и являются основой для сопоставления объема выпуска разнородной продукции.

При разработке производственной программы используются следующие понятия и показатели.

Номенклатура – перечень или состав выпускаемой продукции по ее видам или наименованиям.

Ассортимент – состав определенного вида (наименования) продукции по типам, сортам, маркам, размерам, профилям и т. д.

Готовая продукция – полностью выполненные работы, соответствующие техническим условиям, стандартам, рабочим чертежам, договорам с потребителями, требованиям заказчиков, показателям качества и пр. Она может быть выражена в натуральных, трудовых и стоимостных измерителях.

Товарная продукция – готовая продукция и выполненные работы (услуги), предназначенные для реализации на сторону. Объем товарной продукции определяется в оптовых ценах предприятия по следующей формуле:

где N_>тп – объем товарной продукции в стоимостных показателях; N_>i – объем производства i-го изделия в натуральном выражении; Ц_>i – оптовая цена i-гo изделия.

Валовая продукция – вся продукция, намеченная к выполнению в данный плановый период. Она включает товарную продукцию, изменение остатков незавершенного производства, соответственно, на начало и конец планового периода (НЗП_>н, НЗП_>к) и изменение остатков специальной технологической оснастки собственного производства, соответственно, на начало и конец планового периода (О